評分:4.3
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氣氛活絡的素雅餐廳,以日式海鮮和雞肉料理聞名。
杏花村
Corner Square 咫尺角落
來吧
沃隼釀造 WE Drink Beer Company
賀賀弄酒 占卜、催眠(每週營業時間洽IG)
No位_BAR
飲饕酒食館 Bon Vivant Gastrobar
永福邸 YongFu Mansion
座位較少建議可以先訂位 餐點好吃 環境也乾淨 餐點附的味增湯也好喝 還會貼心問要不要續
食物美味,氣氛不錯,不過座位有點擠
坐在吧檯,實際上看櫃檯兩位很像工讀生的員工做丼飯,技術性完全不行,單純把食材放上去而已,份量少,單價高。食材沒很美味!單純把菜放置在吧檯上就要收服務費也沒茶水,真的無法!一顆星給裝潢!! 服務 內用 餐點類型 午餐
種類豐富新鮮的海鮮丼飯,價格較高但品質佳。
可以事先網路預約,用餐一小時
店員很親切 食材新鮮好吃? …
公司今天中午的訂餐,結果店家出問題晚了30多分才送到٩(๑`^´๑)۶40多人餓肚子等等等,明明前幾天就訂好餐了!!!感覺真是差啊!心情很不好,店家有提早告知說會晚20分到,結果卻是晚了35分到……吃完了也沒有休息時間就要上班了!!今天整個不爽了起來,心情糟透了(怒`Д´怒) 服務 外送 餐點類型 午餐
醋飯技巧很糟,飯十分乾 鮭魚也不夠新鮮 份量十分少,而且價格比台北還高昂 味噌湯也有一個很怪的味道 沒有服務,但卻收了一成服務費 不推薦特地前來
餐點是好吃的,但個人認為這訂價有點太高,以男生的食量來講吃完這訂價近500元(需再加1成服務費)的丼飯大概僅4~5分飽,建議飯量或其他成本較不高的配菜可以再多一點。 服務 內用 餐點類型 晚餐 平均每人消費金額 $400-600
環境乾淨舒適,東西好吃
價格偏貴 食物很普通 生魚片很薄很少 醋飯不優 湯一般 裝潢漂亮 樓梯很陡 開放廚房有油煙味
很好吃?上菜又快? 服務 內用 餐點類型 午餐 平均每人消費金額 $1,000-1,200
是一家不必多說的店 自己來體會 新鮮好吃整個可以 ❤️了
新鮮好吃,丼飯一定要嘗試漬蛋黃,太驚艷了~ 內用的位子不多,但是空間舒適,坐在吧台還可以直接看到製作過程。 服務 內用 餐點類型 午餐 平均每人消費金額 $400-600 建議的餐點 天使 紅 蝦 海膽 干貝 丼
還好 餐點:3 服務:3 氣氛:3
不錯吃
餐點的口味、餐廳氣氛、環境都非常好,加點的醃漬蛋黃風味很夠,明太子醬也很優秀,炸雞皮搭配的九層塔蛋黃醬蠻有特色的搭配起來不會膩口,鮭魚軟的味道鹹度也很剛好,海膽新鮮度很夠,但在風味上略為不足。
昨日前往用餐,點了軟絲紅蝦干貝丼,上餐時覺的內容物似乎有點少,有紅蝦,海膽及兩小片軟絲,當時因為沒記得點的詳細品項,結帳後在一樓貼的菜單上,才驚覺少了干貝?,這家店去了好幾次了,第一次發生這種事情,想來是店家忙中出錯,畢竟星期六人真的不少,提醒一下去的顧客,上菜時還是要稍微注意一下食材是否短少,即時跟店家提醒。除了這缺點外,食材新鮮好吃,很喜歡附贈的鮭魚味增湯。 …
生魚片新鮮,份量足。炸軟絲極推
價錢跟餐點不成正比 只是好看而已 只會去一次
食材新鮮,調味得宜,服務親切
新鮮好吃
就剛好合我胃口 口味順順不知不覺就能吃完的那種 但飯比例有點太多 稍稍降低整體精緻度 好吃比吃飽重要 謝謝招待
老闆人超好 店員也是!!! 點了散壽司跟炙燒牛小排還有唐揚雞 還有招待味增湯!!!
都很好吃不會膩!
在ig看到說以幾百的價格吃到台北千元水準所以來的,結果就是失望,這個價格在台北也可以有更好的,重點是沒有服務還要服務費是有點扯
我覺得很棒 物超所值 服務 內用 餐點類型 午餐 平均每人消費金額 $1,000-1,200
平價但味道尚可。
? 8.2/10 ? 入口在小巷子中要找一下,進去後的樓梯偏陡,要小心~
? 鮭魚腹炙燒比目魚干貝丼 $480 : 食材都很新鮮,另外加購的漬蛋黃($30)味道濃厚,跟其餘食材很搭,推薦加點! ? 炙燒鮭魚腹丼 $440 :鮭魚蠻多片,裡面的魚卵也很好吃~
? 需加一成服務費
室內狹小,座位有限,建議先訂位。 食材新鮮就是好吃。 師傅手腳俐落,刀功厲害,上菜迅速。 但是價格偏高。 偶爾嚐鮮可以。 店員親切可愛。 服務 內用 餐點類型 晚餐 平均每人消費金額 $400-600
食材非常新鮮且美味,干貝真的超級鮮很推,丼飯贈送的味增湯也是在水準之上,上餐速度也頗快 服務 內用 餐點類型 午餐 平均每人消費金額 $400-600
食材及擺盤都不錯~想要吃飽價格會偏高,帶伴來吃還可以,第一次還找不到入口~入口在巷子裡? 服務 內用 餐點類型 晚餐 平均每人消費金額 $600-800 建議的餐點 天使 紅 蝦 海膽 干貝 丼
二訪金禾!! 第一次是我生日,第二次是別人生日? …
第一次來用餐,一上去服務員詢問有訂位嗎?告知有後,服務員詢問要坐吧台還是座位區,我們選擇座位區。 然後,然後服務員就沒有再來介紹了。 也沒有來桌邊詢問是否為第一次用餐,是否介紹菜單,也沒告知點餐方式等等。 等我起身要去點餐才說要過來幫我們點。 後來來了好幾組客人,聽到服務員跟他們介紹菜單,還有限定菜單在牆上黑板處,我們才抬頭也看了一下。 料理好吃是好吃,新鮮是新鮮。但一開始最基本的詢問都沒有很打折扣。 另外個人覺得份量偏少,價格偏高。 但是真的吃的出海鮮的鮮甜。
東西很漂亮
第一次到訪,室內大理石吧台也蠻喜歡簡約風格,人員詳細介紹,自己喜歡日式料理,只是沒有湯匙,醋飯好吃到都把碗端起來掃光 服務 內用 餐點類型 午餐 平均每人消費金額 $400-600 餐點:5 服務:5 氣氛:5 建議的餐點 炙燒鮭魚握壽司 天使紅蝦握壽司
對於我這個生魚片愛好者,食材真的是非常新鮮、美味!! 服務 內用 餐點類型 午餐 平均每人消費金額 $200-400 建議的餐點 炸雞皮, 牛小排丼飯 明太子, 星鰻握壽司, 炙燒鮭魚握壽司 天使紅蝦握壽司, 明太子玉子燒, 綜合海鮮丼飯, 鮭魚壽司
非常推薦的台南日料店❤️ 店址在南埕衖事正對面的2樓,要從咖啡店左側的小巷進入後拉開木門上樓。 建議提前訂位,空間偏小但非常有質感!食材很新鮮也很美味。 點丼飯的話建議加漬蛋黃,拌開一起品嚐非常美味?芥末也是現磨,真的很講究!丼飯都有附味噌湯,使用白味噌,口味清甜,很適合搭配生食。(若不敢生食,大部分可炙烤,但無法全熟喔~) 揚物的炸皮都有另外調味,不需沾醬便可品嚐❤️服務也很貼心,所有人都會很貼心的問候與提供服務。 服務 內用 餐點類型 午餐 平均每人消費金額 $600-800 建議的餐點 天使 紅 蝦 海膽 干貝 丼
頭一次看到日本料理店家是真正友善寵物, 超級感動, 店家不但關切寵物飲用水的需要,還招待我的狗吃玉子燒,店家妹妹真的又可愛又貼心啊啊啊啊。 而且餐食相當好吃, 這個月還要南下品嚐第二次。 超讚超讚。 推薦大家來喔喔喔 餐點:5 服務:5 氣氛:5
這間是隱身在巷弄內二樓的低調小店 而室內是輕奢風的裝潢蠻漂亮的 蠻適合情侶約會聚餐 不過座位不多 建議訂位!
炙燒鮭魚腹比目魚干貝丼:食材很新鮮 鮭魚腹油脂豐富 比目魚很鮮甜 干貝也蠻大顆的!
鮭魚親子丼:鮭魚份量蠻多的 鮭魚卵也很新鮮 只是吃到後面會有點膩 醋飯感覺可以更酸一點
炸牡蠣:外表酥脆裡面也滿滿的鮮味 真的有經驚艷到 很好吃推推!
會附上一碗鮭魚味增湯 但沒有附湯匙有點不貼心 還要自己和店員要 這個小扣分QQ
不過整體是一間氣氛和食材都不錯的小店 值得一試!
真的是不太OK! 雖然好吃是好吃,但份量真的太少,價錢高 男生來吃是吃不飽的 兩片蛋燒放在旁邊⋯有一點點的偷工減料。 最令人傻眼的是還要一成服務費 從頭到尾沒提供什麼服務 料理都是我們從吧台上自己拿下來的 何來服務??? 這是第一間我吃過台南要服務費的日料店 但服務的比例完全不及其他店家
非常普通,海鮮雖然沒腥味但也沒有鮮味,口味整個很平,整體料理也不細緻,店員感覺也沒有要做生意,差不多的價格完全可以找到其他更好吃的生魚片蓋飯。
名店?名不虛傳 生魚片料理吃的到新鮮! 味噌湯也很好喝? …
海鮮很新鮮❤️ 店員態度都超親切超好? 要吃記得要訂位喔~~推? 服務 內用 餐點類型 午餐 平均每人消費金額 $400-600
在唉居上被推薦 所以來吃吃看 一樓是間咖啡廳 要從旁邊的小巷走進去上二樓 店內採光還不錯 店員也很熱情且詳細介紹
丼飯的白飯是使用醋飯 我個人很喜歡 很想再叫一碗白飯? 但有人可能會覺得有點膩 海鮮丼飯中最愛的就是蝦子 不愛生食的 可以再請店員幫你弄熟一點 或是選擇和牛及唐揚雞丼飯 我是選擇唐揚雞 非常脆 旁邊還有玉子燒可以搭配 服務 內用 餐點類型 午餐 平均每人消費金額 $400-600
食材非常新鮮 能近距離看到師傅處理食材也是很獨特的體驗 只可惜店內訂位滿到溢出來 用餐時間只有一個小時 沒辦法細細品嚐食材原有的甘甜 可惜了 但還是很讚? …
座位不多要事先訂位,炙燒鮭魚腹丼,炙燒牛小排丼好吃,老闆親切,在入口處拍照蠻有日本感
很好吃 用料新鮮 會在回訪
之前吃金禾是防疫時間的時候了 那時候是來買防疫便當? 現在終於來內用啦(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
這次是在網路上先預約時間 11:00就來了! 店內舒服乾淨,座位有限大家要先預約再來喔
?天使紅蝦海膽干貝丼 ?綜合海鮮丼
店內人員很親切噢 壽司也很厲害…. 玉子燒跟炸牡蠣的羅勒醬很不錯! 招待的味噌湯還有魚肉超讚的~
很好吃、價格合適、服務態度很好???? 服務 內用 餐點類型 晚餐 平均每人消費金額 $400-600
觀望很久的餐廳,終於有機會準備充足的金錢跟時間來吃。 一開始還找不到這家店,他隱匿在巷子裡,外面的招牌與門簾具有日式風格。 裡面的裝潢白色與木質交接相當簡約。
【餐點】 這次點了鮭魚腹比目魚干貝丼, 我平時除了鮭魚跟干貝外是不太敢吃海鮮的, 這次想說來嚐嚐看, 第一次吃到炙燒比目魚, 口感猶如鱈魚搬的油脂豐富, 接近肉口即化的程度, 鮭魚部分表現也很好,但可能是醋飯味道較重稍微蓋過去了, 干貝的部分能吃到新鮮海的鹹味,相當不錯, 另外他的玉子燒相對下顯得較普通, 或許可以嘗試做成半熟的樣子,味道跟口感可能更豐富一些, 鮭魚卵是我很愛的一部分,很好吃。 再來看看他的配搭, 除了青蔥外也搭上了特製的漬物, 為整道菜增添了海鮮以外的清爽感, 另外也有附上一片紫蘇葉, 達到畫龍點睛的效果, 紫蘇的微酸跟獨有的香氣跟醋飯以及海鮮做了完美的搭配, 最後,他的味增湯也不簡單, 除了豆腐外也有一塊塊的鮭魚肉, 能夠在湯裡喝到以及吃到鮭魚的油脂香氣, 令人驚訝的是居然能夠續碗! 而且續碗的料也沒有少放, 針對湯品來說相當大方不錯。
這次一個人來吃沒有訂位,但似乎後面的位子都被訂完了, 所以如果是一人以上想來吃的話建議事先訂位喔!
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鑫口福(大腸包小腸 馬光廟口)
座位較少建議可以先訂位
餐點好吃 環境也乾淨
餐點附的味增湯也好喝
還會貼心問要不要續
食物美味,氣氛不錯,不過座位有點擠
坐在吧檯,實際上看櫃檯兩位很像工讀生的員工做丼飯,技術性完全不行,單純把食材放上去而已,份量少,單價高。食材沒很美味!單純把菜放置在吧檯上就要收服務費也沒茶水,真的無法!一顆星給裝潢!!
服務
內用
餐點類型
午餐
種類豐富新鮮的海鮮丼飯,價格較高但品質佳。
可以事先網路預約,用餐一小時
店員很親切
食材新鮮好吃? …
公司今天中午的訂餐,結果店家出問題晚了30多分才送到٩(๑`^´๑)۶40多人餓肚子等等等,明明前幾天就訂好餐了!!!感覺真是差啊!心情很不好,店家有提早告知說會晚20分到,結果卻是晚了35分到……吃完了也沒有休息時間就要上班了!!今天整個不爽了起來,心情糟透了(怒`Д´怒)
服務
外送
餐點類型
午餐
醋飯技巧很糟,飯十分乾
鮭魚也不夠新鮮
份量十分少,而且價格比台北還高昂
味噌湯也有一個很怪的味道
沒有服務,但卻收了一成服務費
不推薦特地前來
餐點是好吃的,但個人認為這訂價有點太高,以男生的食量來講吃完這訂價近500元(需再加1成服務費)的丼飯大概僅4~5分飽,建議飯量或其他成本較不高的配菜可以再多一點。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
環境乾淨舒適,東西好吃
價格偏貴 食物很普通
生魚片很薄很少 醋飯不優 湯一般
裝潢漂亮 樓梯很陡 開放廚房有油煙味
很好吃?上菜又快?
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
是一家不必多說的店 自己來體會
新鮮好吃整個可以 ❤️了
新鮮好吃,丼飯一定要嘗試漬蛋黃,太驚艷了~
內用的位子不多,但是空間舒適,坐在吧台還可以直接看到製作過程。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
天使 紅 蝦 海膽 干貝 丼
還好
餐點:3
服務:3
氣氛:3
不錯吃
餐點的口味、餐廳氣氛、環境都非常好,加點的醃漬蛋黃風味很夠,明太子醬也很優秀,炸雞皮搭配的九層塔蛋黃醬蠻有特色的搭配起來不會膩口,鮭魚軟的味道鹹度也很剛好,海膽新鮮度很夠,但在風味上略為不足。
昨日前往用餐,點了軟絲紅蝦干貝丼,上餐時覺的內容物似乎有點少,有紅蝦,海膽及兩小片軟絲,當時因為沒記得點的詳細品項,結帳後在一樓貼的菜單上,才驚覺少了干貝?,這家店去了好幾次了,第一次發生這種事情,想來是店家忙中出錯,畢竟星期六人真的不少,提醒一下去的顧客,上菜時還是要稍微注意一下食材是否短少,即時跟店家提醒。除了這缺點外,食材新鮮好吃,很喜歡附贈的鮭魚味增湯。 …
生魚片新鮮,份量足。炸軟絲極推
價錢跟餐點不成正比
只是好看而已
只會去一次
食材新鮮,調味得宜,服務親切
新鮮好吃
就剛好合我胃口 口味順順不知不覺就能吃完的那種 但飯比例有點太多 稍稍降低整體精緻度 好吃比吃飽重要 謝謝招待
老闆人超好 店員也是!!!
點了散壽司跟炙燒牛小排還有唐揚雞
還有招待味增湯!!!
都很好吃不會膩!
在ig看到說以幾百的價格吃到台北千元水準所以來的,結果就是失望,這個價格在台北也可以有更好的,重點是沒有服務還要服務費是有點扯
我覺得很棒 物超所值
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
平價但味道尚可。
? 8.2/10
? 入口在小巷子中要找一下,進去後的樓梯偏陡,要小心~
? 鮭魚腹炙燒比目魚干貝丼 $480 : 食材都很新鮮,另外加購的漬蛋黃($30)味道濃厚,跟其餘食材很搭,推薦加點!
? 炙燒鮭魚腹丼 $440 :鮭魚蠻多片,裡面的魚卵也很好吃~
? 需加一成服務費
室內狹小,座位有限,建議先訂位。
食材新鮮就是好吃。
師傅手腳俐落,刀功厲害,上菜迅速。
但是價格偏高。
偶爾嚐鮮可以。
店員親切可愛。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
食材非常新鮮且美味,干貝真的超級鮮很推,丼飯贈送的味增湯也是在水準之上,上餐速度也頗快
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
食材及擺盤都不錯~想要吃飽價格會偏高,帶伴來吃還可以,第一次還找不到入口~入口在巷子裡?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
天使 紅 蝦 海膽 干貝 丼
二訪金禾!!
第一次是我生日,第二次是別人生日? …
第一次來用餐,一上去服務員詢問有訂位嗎?告知有後,服務員詢問要坐吧台還是座位區,我們選擇座位區。
然後,然後服務員就沒有再來介紹了。
也沒有來桌邊詢問是否為第一次用餐,是否介紹菜單,也沒告知點餐方式等等。
等我起身要去點餐才說要過來幫我們點。
後來來了好幾組客人,聽到服務員跟他們介紹菜單,還有限定菜單在牆上黑板處,我們才抬頭也看了一下。
料理好吃是好吃,新鮮是新鮮。但一開始最基本的詢問都沒有很打折扣。
另外個人覺得份量偏少,價格偏高。
但是真的吃的出海鮮的鮮甜。
東西很漂亮
第一次到訪,室內大理石吧台也蠻喜歡簡約風格,人員詳細介紹,自己喜歡日式料理,只是沒有湯匙,醋飯好吃到都把碗端起來掃光
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點:5
服務:5
氣氛:5
建議的餐點
炙燒鮭魚握壽司 天使紅蝦握壽司
對於我這個生魚片愛好者,食材真的是非常新鮮、美味!!
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
炸雞皮, 牛小排丼飯 明太子, 星鰻握壽司, 炙燒鮭魚握壽司 天使紅蝦握壽司, 明太子玉子燒, 綜合海鮮丼飯, 鮭魚壽司
非常推薦的台南日料店❤️
店址在南埕衖事正對面的2樓,要從咖啡店左側的小巷進入後拉開木門上樓。
建議提前訂位,空間偏小但非常有質感!食材很新鮮也很美味。
點丼飯的話建議加漬蛋黃,拌開一起品嚐非常美味?芥末也是現磨,真的很講究!丼飯都有附味噌湯,使用白味噌,口味清甜,很適合搭配生食。(若不敢生食,大部分可炙烤,但無法全熟喔~)
揚物的炸皮都有另外調味,不需沾醬便可品嚐❤️服務也很貼心,所有人都會很貼心的問候與提供服務。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
天使 紅 蝦 海膽 干貝 丼
頭一次看到日本料理店家是真正友善寵物,
超級感動,
店家不但關切寵物飲用水的需要,還招待我的狗吃玉子燒,店家妹妹真的又可愛又貼心啊啊啊啊。
而且餐食相當好吃,
這個月還要南下品嚐第二次。
超讚超讚。
推薦大家來喔喔喔
餐點:5
服務:5
氣氛:5
這間是隱身在巷弄內二樓的低調小店 而室內是輕奢風的裝潢蠻漂亮的 蠻適合情侶約會聚餐 不過座位不多 建議訂位!
炙燒鮭魚腹比目魚干貝丼:食材很新鮮 鮭魚腹油脂豐富 比目魚很鮮甜 干貝也蠻大顆的!
鮭魚親子丼:鮭魚份量蠻多的 鮭魚卵也很新鮮 只是吃到後面會有點膩 醋飯感覺可以更酸一點
炸牡蠣:外表酥脆裡面也滿滿的鮮味 真的有經驚艷到 很好吃推推!
會附上一碗鮭魚味增湯 但沒有附湯匙有點不貼心 還要自己和店員要 這個小扣分QQ
不過整體是一間氣氛和食材都不錯的小店 值得一試!
真的是不太OK!
雖然好吃是好吃,但份量真的太少,價錢高
男生來吃是吃不飽的
兩片蛋燒放在旁邊⋯有一點點的偷工減料。
最令人傻眼的是還要一成服務費
從頭到尾沒提供什麼服務
料理都是我們從吧台上自己拿下來的
何來服務???
這是第一間我吃過台南要服務費的日料店
但服務的比例完全不及其他店家
非常普通,海鮮雖然沒腥味但也沒有鮮味,口味整個很平,整體料理也不細緻,店員感覺也沒有要做生意,差不多的價格完全可以找到其他更好吃的生魚片蓋飯。
名店?名不虛傳
生魚片料理吃的到新鮮!
味噌湯也很好喝? …
海鮮很新鮮❤️
店員態度都超親切超好?
要吃記得要訂位喔~~推?
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
在唉居上被推薦 所以來吃吃看
一樓是間咖啡廳 要從旁邊的小巷走進去上二樓
店內採光還不錯 店員也很熱情且詳細介紹
丼飯的白飯是使用醋飯
我個人很喜歡 很想再叫一碗白飯?
但有人可能會覺得有點膩
海鮮丼飯中最愛的就是蝦子
不愛生食的 可以再請店員幫你弄熟一點
或是選擇和牛及唐揚雞丼飯
我是選擇唐揚雞 非常脆 旁邊還有玉子燒可以搭配
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
食材非常新鮮 能近距離看到師傅處理食材也是很獨特的體驗 只可惜店內訂位滿到溢出來 用餐時間只有一個小時 沒辦法細細品嚐食材原有的甘甜 可惜了 但還是很讚? …
座位不多要事先訂位,炙燒鮭魚腹丼,炙燒牛小排丼好吃,老闆親切,在入口處拍照蠻有日本感
很好吃 用料新鮮 會在回訪
之前吃金禾是防疫時間的時候了
那時候是來買防疫便當?
現在終於來內用啦(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
這次是在網路上先預約時間
11:00就來了!
店內舒服乾淨,座位有限大家要先預約再來喔
?天使紅蝦海膽干貝丼
?綜合海鮮丼
店內人員很親切噢
壽司也很厲害….
玉子燒跟炸牡蠣的羅勒醬很不錯!
招待的味噌湯還有魚肉超讚的~
很好吃、價格合適、服務態度很好????
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
觀望很久的餐廳,終於有機會準備充足的金錢跟時間來吃。
一開始還找不到這家店,他隱匿在巷子裡,外面的招牌與門簾具有日式風格。
裡面的裝潢白色與木質交接相當簡約。
【餐點】
這次點了鮭魚腹比目魚干貝丼,
我平時除了鮭魚跟干貝外是不太敢吃海鮮的,
這次想說來嚐嚐看,
第一次吃到炙燒比目魚,
口感猶如鱈魚搬的油脂豐富,
接近肉口即化的程度,
鮭魚部分表現也很好,但可能是醋飯味道較重稍微蓋過去了,
干貝的部分能吃到新鮮海的鹹味,相當不錯,
另外他的玉子燒相對下顯得較普通,
或許可以嘗試做成半熟的樣子,味道跟口感可能更豐富一些,
鮭魚卵是我很愛的一部分,很好吃。
再來看看他的配搭,
除了青蔥外也搭上了特製的漬物,
為整道菜增添了海鮮以外的清爽感,
另外也有附上一片紫蘇葉,
達到畫龍點睛的效果,
紫蘇的微酸跟獨有的香氣跟醋飯以及海鮮做了完美的搭配,
最後,他的味增湯也不簡單,
除了豆腐外也有一塊塊的鮭魚肉,
能夠在湯裡喝到以及吃到鮭魚的油脂香氣,
令人驚訝的是居然能夠續碗!
而且續碗的料也沒有少放,
針對湯品來說相當大方不錯。
這次一個人來吃沒有訂位,但似乎後面的位子都被訂完了,
所以如果是一人以上想來吃的話建議事先訂位喔!