富藏 手作壽司,料理
2024最新在地推薦餐廳的菜單_富藏 手作壽司,料理的菜單、圖片
營業時間
| 星期一 | 11:30–14:00 17:30–21:00 |
| 星期二 | 11:30–14:00 17:30–21:00 |
| 星期三 | 11:30–14:00 17:30–21:00 |
| 星期四 | 11:30–14:00 17:30–21:00 |
| 星期五 | 11:30–14:00 17:30–21:00 |
| 星期六 | 11:30–14:00 17:30–21:00 |
| 星期日 | 11:30–14:00 17:30–21:00 |
服務選項
外帶
內用
不支持外送
無障礙程度
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
設施
洗手間
氣氛
環境舒適
規劃
接受訂位
兒童
適合兒童
美食外送
美味滿分且精緻
十分美味，服務態度非常好的鰻魚專門店
鰻魚飯除了經典的醬烤以外加入中藥行胡椒的很有創意，沾山椒粉非常提味。綜合的盛井包含的內容相當豐富，搭配小小的鳥蛋還有塔皮的都很有趣
價位中等，料理完全對得起價錢。地點在全美戲院旁邊的三角窗，不管是看完電影或是走完赤崁樓一帶都相當適合用餐
玉子燒套餐超好吃
鰻魚，壽司，料理!
單價並不便宜，但是個值得來品嚐的地方。
鰻魚9宮格有14種可以搭配，口味上不會有重複的問題。
潛艇堡與玉子燒和酪梨切片的搭配很好的平衡鰻魚的口味，品嚐起來較直接食用鰻魚清爽。
東西好吃，但cp值中等
我點了蒲燒。味道清淡淡雅。在日本，我只吃過在超市打折時用濃鬱的甜醬烤的，所以……大約花了15分鐘才出來，所以我認為他們是點完菜後就煮的。當我進入餐廳，菜單出來時，我很興奮地問：“你推薦什麼？”，但她立即用日語問我是不是日本人。所以這裡有會說日語的工作人員，所以不用擔心自己一個人進去。 390元（約1400日圓），有蒲燒、味噌湯、兩個泡菜。
在烤鰻魚香氣中等待美麗擺盤的中餐，自家製的芋泥帶來台式料理的風味，用心的一餐！
筷架是店家準備的小驚喜(:
味道不錯，尾段但沒有魚刺，湯飯都可以續
東西好吃！餐點也很平價，大推😋 …
定食的小菜寒酸，味噌湯料少的可憐。
非常特別而且很小的地方。這是第二家餐廳，原來的吃飯地點在保全路。這是日本鰻魚的特殊烹飪。價格比較高，但CP值不錯。
CP真的很低 網路上的菜單又沒有即時更新！造成客戶很大困擾！
點了一份9盒裝的鰻魚套裝行程。很棒的簡報。但味道一點也不好吃。 9 個不同的之間沒有太大差異。 （只是相同的3種基本的東西，上面有不同的東西）而且鰻魚不新鮮，冷，耐嚼。
而且價格太高了。 （台北可以吃到高級壽司的價格。）
九宮格食材吃得到各種口味
吃完大大滿足、壽司很有味道、附沾醬但都沒用到
蒲燒鰻魚吃得到烤香味
這個價格覺得很可以啦👍
是CP值很高的鰻魚飯😋
川味好吃 有很香的椒麻味！
鰻魚料理食味佳，食盒有特色，價錢合理，能品嚐不同的食材，服務也好，值得品嚐！
餐點表現普通
環境略為擁擠
服務人員應對進退反應不太好
空間有點小, 桌椅擺放的位置數已經超過舒適的上限了
餐點跟本店一樣算中價位, 烤鰻魚也不差, 不過沒有本店的一些特殊料理.
餐點項目比較偏壽司或漢堡這些種類
饅魚飯好吃哦！
壽司還不錯
料理美味，價位不高、服務親切、擺盤很用心😍
待餐的時候玩個摺紙小遊戲👍 …
鰻魚九吃是非常有創意的吃法，好看又好吃
鰻魚飯的鰻魚肉質不夠軟嫩。整體視覺享受大於口感享受。
鰻魚好吃😁
其他就…🙄 …
這個地方太美味了。我吃過的最好的鰻魚壽司和食物。很棒的廚師，非常友好和樂於助人！強烈推薦來這裡吃飯。我們的孩子很喜歡它！
蜜燒鰻魚飯還滿不錯吃的
還滿好吃的，也有一些創意料理！
用餐環境小而美，乾淨舒適。
壽司很精緻，現點現做。
烤鰻魚，入口即化。
在這裡用餐，不僅是吃飽，還是一種味蕾的享受。
可以試試寶饅
今天點的餐點是盛丼，主要是由創意料理、壽司以及小菜所組成。
一課要價399元，感覺價格略高。餐點的口味是美味的，其中有使用到鰻魚的品項則是很明顯高出其他的品項一截。如果是初訪，建議可以直接點鰻魚的餐點，這應該是這間店最強的料理。
但是今日用餐時，遇到幾項執行得不夠好的衛生方面的細節。首先是在準備餐點時，廚師一邊備餐一邊拍攝影片(未戴口罩)，講解時的口沫難免有沾到食物的嫌疑；另外在隨餐附的味增湯裡發現一根毛髮，由長度以及曲度看來，應該是眼睫毛。
整體來說是一件很可惜的店，餐點的口味很美味(尤其是鰻魚)，用餐環境整潔，空氣中沒有油煙味，但是一些細節上卻扣了分。如果不在意這些惱人的失誤以及價格的話，這家店倒是可以一試。
鰻魚飯好吃
好吃，服務超級好
我吃過的最好的食物。一切都非常新鮮而且味道十足。孩子們喜歡他們的漢堡。必須重複一輪:)新鮮的味噌湯和肉湯非常好。不太鹹也不太甜。一定會回來的。
食物很好吃，吃得出來是用心製作
店員還很熱情和我們介紹在地台南小吃
推薦推薦 下次來台南還會再訪 ✨
自然熟ㄉ店員，親切又好聊，成為聚餐畫龍點睛的一部分，是再好吃的餐點也比不上的特別回憶，必定還會再來5678次^^
溫馨座位不多，建議提早訂位，食材新鮮，價位不是學生價，多花一點錢錢吃到好東西，很值得唷～
真的好好吃😋明太子洋蔥的滋味無法忘懷，醬料十分優秀， 細細品味能感覺店家的用心～
どでも素晴らしい🥳 …
覺得鰻魚的厚度如果再薄一些，也許口感會更軟嫩
鰻魚蛋捲不錯，套餐的鰻魚頭湯也很特別
好看但吃起來真的還好。
蠻好吃
去台南旅遊的最後一日在街上閒逛時看見這間店，由於當時時間較晚，鰻魚飯已經售完了，因此就抱著嚐鮮的心態來點在其他地方沒看過的鰻魚漢堡。
剛送上來時眼見賣相普通就沒抱太大期望，但一咬下去馬上就被它的香氣征服，漢堡那個種巧妙的食材搭配實在驚為天人，讓人一口接一口完全停不下來，讓人這麼驚艷的用餐體驗，下次到台南旅遊時一定還會再光顧。
網路上搜尋到隱身在保安路上很低調的鰻魚專賣店✨店員姐姐會熱心仔細介紹菜單上的每一道美食~也會關心餐點口味合不合胃口👍店面不大，充滿了溫暖舒適的用餐氛圍~
從經典鰻魚飯到各種創意料理，讓人進入選擇困難的境界😅不過平日沒有準備壽司飯，所以剛好幫我們劃掉一半的選項😂也讓人有了下次在週五~週日回訪品嚐壽司類美食的機會🤩簡單來說，菜單豐富程度是幾乎可以一個月天天來吃都吃不膩的😂
鰻魚+和牛的鑄鐵鍋拌飯搭配濃郁的自製醬汁，清脆爽口的四季豆(依照季節也可能是秋葵)，讓人滿足的一品👍另外有附上甜薑片和醃瓜以及味噌湯。
手捲的鰻魚跟拌飯的鰻魚口感很不同，Q彈好吃！還有少見的鱈魚肝，入口即化的綿密口感十分特別~
鰻魚搭配蘋果醋的沙拉很清爽👍份量比照片看起來少，不過搭配每人一份的定食一起分享倒是很合適。
好美食+好服務+好餐廳👍👍必須推👍👍
服務
內用
餐點類型
午餐
這個鰻魚飯真的不行欸…….土味很重，肉質也不太好。而且這樣子的鰻魚量(大概四口)賣$430真心覺得不會想再光顧了。
以這樣來說偏貴，只能付現金且沒有發票。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
主打鰻魚的餐廳 鰻魚現烤需要等一下子但不會太久，餐點上桌會細心介紹配菜，只不過份量稍稍偏少。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
炙鐵醬燒蠻魚和牛拌飯