隱糧 無國界料理 SECRET AND SENSES的最新評論
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地瓜濃湯好喝，羊排沒有騷、腥味，很好吃????
餐點：5
服務：5
氣氛：5
食物方面：
瑪格麗特pizza起司是用麵粉起司，口感極差，番茄pasta的水分太多，整個Pizza糊糊的起司還會浮起來脫落，羅勒大概只有2-3片葉子，還是烤焦的，這道最難吃。
義大利墩飯的醬汁大概是仿間200元等級，味道比較稀的那種，不至於難吃但是不符合售價及店給人的感覺。
服務：
詢問菜單不清楚內容，不熟其實是沒關係，但請店員去幫我詢問卻不去問，在我面前Google照片給我看，還搜不出來，最後搪塞幾句帶過，過程幾次暗示店員其實可以幫我問經理，但不知道為何就是不問。
後來結帳刷卡送回來別人的卡，第一次遇到吃一頓飯在同一桌客人出這麼多包的，不太值得收這個服務費。
結論：
你要吃這間義式餐廳，不如去吃拿坡里，我是認真的不是開玩笑。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：1
服務：2
氣氛：2
今天和家人在這裡用餐，餐點好吃，服務親切，大推
超級好吃ദ്ദിᐢ- ̫-ᐢ₎
餐點：5
服務：5
氣氛：5
喜歡上這一道：米蘭煙燻鮭魚蘆筍蛋
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點還不錯 氣氛也很好 而且服務態度也超級棒❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點好吃！CP值很高～～推薦
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
義式經典提拉米蘇, 松露薯條, 蝶豆花軟殼蟹燉飯
附近的停車場
免費停車場
戰斧豬排很不錯 餐點走清爽路線！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
慶功宴，非常好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好呷美食、環境舒適、服務親切
好吃！氣氛好！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
牛小排、羊肩、瑪格麗特披薩、提拉米蘇口味都很好，服務也很好，適合約會甚至一家大小來用餐?
餐點：4
服務：5
氣氛：4
服務很好～氣氛很棒！餐點好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
上次的評論因為沒有收到回應
再主動打電話去向主管反映我們的感受
主管除了表達歉意，也很有誠意的表示下次會招待小菜
今天剛好跟朋友再度來用餐
但仍是覺得觀感很不好：
第一、
我點的羊肩排因為我用刀子切不下去
朋友幫我切的時候就說這個筋很多
我實際上吃的時候除了筋很多、肥肉更是多
我吐出了一堆咬不下的筋和大塊的肥肉
就這樣吐得擺了盤子一塊區域
先前在別的地方不管是餐廳或宴客，吃的羊肩排都是已瘦肉為主
偶爾少許的肥肉或筋
不像我今天一直在吐出筋跟大塊肥肉來
第二、
結帳的時候有請人員幫我們拆開4個人的價錢
再由我統一去結帳
因人員有說先前拆開的價錢跟實際結帳還是會略有差距
但我刷卡後人員給我4個人各自正確金額的單子
要不是一位朋友有仔細看
不然我們都不知道其實我們總共消費只有2729元
但我被刷卡了3269元…
最後又是刷退跟重新再刷卡
唉…因為是我邀約的，我對朋友覺得很不好意思
唯一還值得讚許的是服務人員很親切
但我覺得大飯店確用充滿肥肉的品質(我們家曾是畜牧業，知道肥肉都比較便宜)
另外大飯店也會出現算錯金額的狀況(說什麼東西不小心按到兩份)
我覺得真的很不應該….
我真的不敢再介紹任何人去了…
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
不知道第幾訪 用餐環境跟餐點都很棒?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
義式經典提拉米蘇, 台南人的款待 燉飯
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費停車場
用餐氣氛佳 好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
Show美食送好禮～
服務
內用
餐點類型
午餐
氣氛很舒適～
?酥炸煙燻豬耳
這道很好吃，大推！ …
餐點美味好吃?！服務親切有禮！非常貼心！❤️❤️❤️❤️❤️❤️
餐點：5
服務：5
氣氛：5
每道餐點都有巧思，非常美味
服務
內用
餐點：5
服務：5
氣氛：5
住宿經驗：客房設計色調與氛圍，都能感受到簡約及溫暖。
餐飲部份：服務人員的素質和貼心、細心，是令人在整個用餐過程中唯一感覺愉悅的！
餐飲品質：坦白說，品質每況愈下…令人不忍直視！…
最初因本身修習餐旅，喜歡體驗每家新開飯店而帶女友前往用餐，且因緣際會帶了一瓶五大酒莊年份酒而與開幕時期之主廚有過一杯及一面之緣，彼時尚能感受該主廚對於餐點與食材的堅持！
曾幾何時…隱糧餐酒館的「豬耳朵」從起初的爽口潤澤的驚艷變成如橡皮般的咀嚼困難或含油過重的脆餅一般（炸物的油膩、溫控的失調），本引以為傲的pizza 竟然可以沒有塗抹作為基底tomato sauce！？（並非多種起司披薩）上面擺料也感覺到師傅的漫不經心，真是令人匪夷所思！！
早午餐的「清炒時蔬」或其他「炒類食物」，油量太高、品質參差不齊（高麗菜有的熟，有的根本是半生）；「古早味雞肉」味如嚼臘，調料配菜未與肉質本身合而為一，雞肉腥味也表現了肉質本身的不新鮮；「海鮮粥」調味時而清爽時而死鹹，水果裡的「芭樂」軟爛程度像是看起來每一片都被手指頭掐過一般，「香蕉」每條都全是黑點…這樣的品質，怎能端上檯面？
整場數十道食物下來，近期大概只剩下「涼拌泰式海鮮」及「涼拌腐竹」調味尚可…
所有的食材呈現出來的品質風貌與口味，在在都反映了，貴飯店的主廚對於料理根本沒有《愛、用心與堅持》…（抱歉！海鮮食材不新鮮到我連提出來說明的心情都沒有…我是海邊長大的鄉下人）
然而
最近於5/29及6/21再次帶著姊姊跟好友前往用餐（早午餐及隱糧），餐點依舊毫無起色…
本想再次回味一下豬耳朵風味，會不會重返初見時的驚艷品質，坦白說…真是大失所望了，炸起來盛盤而出的，真不知道是珊瑚礁還是花椰菜！全部糾結在一起，又油又膩，著實令人感傷…
裹粉過甚、油溫不足，這不是一般丙級廚師就應該具備的能力條件麼？貴飯店的主事者難道真的毫無意識警覺？
不同時期多次用餐經驗下來…不僅為貴飯店備感憂心！疫情肆虐，大家都能理解，如今疫情已緩，圈限已無，若仍著眼營收而忽略品質，這無疑是將貴飯店置於邁入江河日下的路途…
近期於「福爾摩沙飯店」住宿用餐體驗，菜色雖少於貴飯店甚多，但調味與食材製作及所呈現之品質，實在於貴飯店之上！
「嫌貨才是識貨人」，當然！優點也是有的，但殷殷期盼錚錚所言，亦是希望貴飯店能夠重返初心，不負這一方好風好水！
叨叨絮絮，還請海涵見諒！
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：2
服務：4
氣氛：4
燈光好，氣氛佳，食物好吃。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
豬排搭配梅子醬+烤蒜頭好吃?特別的風味；甜點布丁口感扎實搭配橘子醬風味獨特。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
烤布蕾, 松露薯條
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費停車場, 免費室內停車場
停車場
機車也可以停，非常方便
餐點好吃，尤其是正宗台南家宴燉飯
餐點：5
服務：5
氣氛：5
8/13號晚餐時段 跟家人帶小朋友來這裡吃晚餐。 為第一開始有滴水，反應兩次後換位子。 餐點出錯三次，希望加強訓練教育。
在用餐以下兩樣有問題：
1）台南家宴燉飯-飯裡面有很多魚刺/跟塑膠的東西？
2）經典肉舖義大利原真麵-吃了第二口吃到白色尖銳物 看起來像是融化的塑膠尖銳物體。 按照廚房說法是海鮮殼？
結帳時 如果沒提醒估計經理還要我付義大利麵的?….
餐點：1
服務：1
氣氛：2
餐點好吃，服務很好
餐點：5
服務：5
氣氛：5
氣氛很好 服務很好 紅茶好喝 吃巧不吃飽
餐點：4
服務：5
氣氛：5
用餐氣氛棒，餐點也都很不錯，最推披薩?餅皮是Q的，大人小孩都很喜歡！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
威尼斯烤海鮮盤
服務親切，餐食層次豐富，調酒非常好，值得推薦餐廳
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
台南家宴燉飯充滿在地特色結合台南道地食材好好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
打卡五星送松露薯條
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
義式經典提拉米蘇, 松露薯條, 牛肉湯
非常棒的晚宴時光，料理好吃氣氛佳
生日來吃，有夠好吃~!
餐點：5
服務：5
氣氛：5
海鮮新鮮，食材精緻，下次還有再來
良好的用餐環境?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
商務出差，合約有含提供A型晚餐，推薦盧魚餐。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：4
氣氛：4
附近的停車場
付費停車位, 付費路邊停車
停車場
B2 車位不多好停車，B3車位較多規劃為機械停車位較不好停車
裝潢漂亮 氣氛悠閒 餐點好吃 來聚餐的好地點
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點好吃，服務人員親切有耐心！
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
第一次來用餐慶生，戰斧豬排很嫩，加購的龍蝦也很Q彈。
氣氛也很棒
下次有機會會再前來用餐。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
氣氛好，服務好
好大一盤? …
前菜、湯品、炸物都很好吃，服務態度良好。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
松露薯條
朋友聚餐或伴侶約會的最佳選擇
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
拿坡里漁夫披薩
服務員介紹仔細，態度非常好，餐點很好吃，若有下次，必定會來再度享用(*≧ω≦)
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
義式經典提拉米蘇, 辣味咖哩鮮蝦麵, 烤布蕾, 義式火腿蜜瓜盤, 拿坡里漁夫披薩, 松露薯條, 百里香野菇松露醬燉飯, 綜合沙拉, 凱撒沙拉, 海鮮拼盤, 慢炒澳洲和牛燉飯, 麵餃, 蝶豆花軟殼蟹燉飯
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費停車場, 付費停車位, 付費路邊停車
停車場
煙波飯店有停車場
台南人的家宴獲得阿軒五星好評，燉飯裏面的虱目魚肚跟蝦子很新鮮好吃喔！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
氣氛好，服務貼心細微，餐點好吃?下次還會再來。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
氣氛：5
建議的餐點
義式經典提拉米蘇
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費停車位
推薦德國豬腳和蛤蜊墨魚義大利麵，前菜沙拉非常好吃令人印象深刻，299加購龍蝦也非常Q彈鮮甜，環境舒適，服務佳！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
綜合沙拉
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費室內停車場
餐點好吃 氣氛很好
餐點：5
服務：5
氣氛：5
服務親切、前菜好吃
因為生日選擇入住煙波一泊二食的方案，滿懷期待生日當天的晚餐結果大失所望。
空間很大但冷氣非常不涼，一直讓人處於要流汗不流汗的狀態，服務生素質參差不齊，介紹餐點時講得零零落落，甚至不確定自己講得對不對，還有看著價錢也會唸錯的狀態…上菜也沒有告知菜名。
五行沙拉：搭配溫泉蛋調味還不錯也有烏魚子提香
松露野菇濃湯：沒有想像中濃郁
香煎肥豬蝦奶油燉飯：此餐唯一算有過關的，蝦子和燉飯調味都算蠻不錯的。
香煎戰斧梅花豬：普通。
主廚特製甜點-布丁：苦甜，口感緊實，上面的水果偏酸。
咖啡或紅茶：咖啡水和茶包紅茶…
而且是入座時突然詢問是否有拿備品，問完才告知有拿備品的話飲料只有兩種選擇，這是在check in 時沒有特別說明的，當下蠻錯愕的。
加價239多一道沙拉&一種啤酒
鮪魚沙拉腥味很重…不明所以
選擇秋分是文旦風味表現普通
整體用餐體驗，搭配其價位，感到蠻失望的…
餐點：3
服務：3
氣氛：3