小店麵 2.0（休息日請參考Instagram ）

店員很用心介紹，待客也很客氣，目前只能外帶無法內用

此為路邊極小店面，門口就是紅線！
建議附近停好車再走路前往~
店內僅有 吧檯兩人座 及 門口三人座
不適合多人用餐或親子用餐，且店內無提供廁所
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可自由搭配醬料與主食，這點不錯~
會隨餐附烤麵包及紅茶！蠻平價的！
乳酪蒜香麵包脆度剛好，也很軟Q
飲料我補差額換鮮奶紅茶
鮮奶是牧真鮮奶（我的最愛）
但可能紅茶很淡，搭配起來沒什麼茶香、偏水
總金額$205
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今天點了評論區最熱門的「九層塔鴨胸」
麵體是細麵偏中硬，熟度也煮的剛好
對於不喜歡軟爛口感的我，蠻喜歡的！
但醬料部份，個人真的覺得偏鹹…
吃的第一口就覺得舌頭有點負擔
讓我一直想喝茶水，加上我是點鴨胸
（店內未設自助區，不確定有沒有開水）
鴨胸本身就有醃漬，口味也比醬料更重
所以整體都是偏鹹，吃完回家也是狂喝水
醬體是偏台式口味，感覺沒有加起司
吃起來就是偏鹹的九層塔香氣🤣
鴨胸熟度剛好，也很軟嫩，但就是太鹹！
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最讓我驚艷的是蔬菜~蔬菜很鮮很脆！
麵裡加了蠻多樣化的蔬菜：洋蔥粒、玉米筍、花椰菜、南瓜片、紅蘿蔔片
不喜歡紅蘿蔔的我，蠻意外覺得是好吃的！
吃起來是甜的！南瓜片也烤過及調味！
從食材準備上，吃得出來是很用心的！
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有看到店家一直製作很多外帶單~
外帶的擺盤也不馬虎，這點很加分！
感覺下次也可以嘗試點看看外帶~
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由於是小店面，進去是可以直接看到廚房
所以店內都會是煮食物的氣味及熱氣！
雖然有空調，但戴著口罩的時候還是會熱~
大門基本都是上鎖，需要敲門才可入內
這部份個人覺得可以改成鈴聲之類的
他們忙碌時會聽不到微小的聲音
我用餐期間常聽到外頭敲好幾次門🤣
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整體CP值尚可，義大利麵最精華就是醬本體
但這次的九層塔醬比較沒有對到我的胃🌚
服務
內用
餐點類型
晚餐

超好吃，最近幾乎每天都吃
服務
外帶
平均每人消費金額
$1-200

清炒 香腸義大利麵-$185
義大利麵“偏乾”，用奶油跟細碎洋蔥去炒，帶有濃厚的九層塔香味，奶油本身香味被蓋掉，但吃完會開始聞到奶油淡淡的餘韻

義大利麵附餐有（餐包/蒜味麵包）和紅茶，紅茶可以補差額換其他飲料，蠻便宜的

乾炒有點可惜的是口感上缺乏味道，可以用蒜頭、白酒跟鹽巴調味，不然後面味道會膩。
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那個午後，奶油與香草候汝入夢
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：5

好吃

美味可口，和朋友約好下次還要再來
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

老闆娘有夠漂亮，老闆人也很好哈哈，餐點真的非常好吃，義大利麵真的好棒喔，肋排有附蘿蔔，蘿蔔好棒好喜歡，好想買一罐回去（？），一開始點餐前老闆娘都會詳細介紹，大推附餐的蒜味麵包，沒吃會後悔十輩子，沾濃湯超級好吃的，真的發瘋
餐點：5
服務：5
氣氛：5

好食物😋 …

乾炒超級好吃🤤🤤
餐點：5
服務：5
氣氛：5

蒜香麵包超好吃，雖然位子很少，但店內的氣氛很好
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
香烤蒜味麵包

很好吃的義大利麵，櫛瓜也超好吃超Juicy ，好想每天都吃的喜歡💕
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5

可以自己選主餐+選口味
也可以選搭配好的款式

附的麵包比較喜歡蒜香的
外皮酥脆蒜味剛好不會過重

紅茶我們選擇鮮奶茶跟泰奶
兩個都好喝而且不會太甜！

豬你健康整個肉很大塊而且不柴
蛤蜊也很新鮮水嫩
醬汁就都中規中矩不差也不驚艷

整個餐點cp值很高
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5

超級好吃，麵香，肉很多又很嫩！很好吃！
紅茶好喝，麵包好吃，超級喜歡這間店
服務
內用
餐點：5
服務：5
氣氛：5

112年9/30 中秋特意撥空再訪，這次老闆有暇聊了一會，
°°九層塔綠自製雞肉排義大利麵 雞肉排煎的表面恰恰又香香，內層雞肉紮實口感搭配塔香醬好食~ °°21
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112年4/28 特別請假1小時，為了再嚐好食的義大利麵清炒~
°°松露炒蘑菇義大利麵（加提味辣）°°16 還沒上菜就被廚房飄香的松露瓦斯味給誘惑著，上菜雖先讓鏡頭品觀，立馬開動這好味，店家特意不讓辣味蓋過松露僅稍微加辣，果然松露香加微辣更是刷嘴好滋味，不一會的就將這份節瓜、杏鮑菇、洋蔥與義大利麵炒得松露芬芳好味收入腹中~好食！好食！真好食！
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112年1/29初八收心一餐，春節假期尾聲來訪，新年快樂！
°°9 °°在家吃的鹹豬肉義大利麵
鹹豬肉、水蓮、蒜苗和辛香料（加辣），簡單的食材與配料，經過主廚厲害的廚藝，義大麵清炒乾爽，麵體沾附鹹豬肉的塩油香與香辛料調和的相當夠味，粉好食，
特意把烤的酥脆的餐包留到最後，將
再將鹹豬肉義大利麵做成漢堡，意外的好食猶如炒麵麵包一般°°15
°°紅醬遞延下次
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111年12/29 再訪，入門規矩依舊~這次坐吧台，可以清楚看到配餐和擺盤，聞著香香的烹調~
#6 #7剝皮辣椒雞湯 義大利麵店，提供剝皮辣椒雞湯還蠻特別的，湯頭相當渾厚的剝皮辣椒味且辣度與調味適中好喝，雞翅燉的嫩透，冷天來一碗相當暖和，
#5炒的香噴噴限量蛤蜊義大利麵
老闆烹調過程已烹香讓人垂涎，出餐前精心擺盤靚眼，義大利麵炒的鑊氣十足乾爽不帶濕，入口橄欖油香、塩味加上蛤蜊的海味好食非常，不一會兒就清光了它，就連最後餐盤剩下的佐料也用貴店超厲害蒜香麵包沾附清光，才覺得滿足，哈哈
#下次試試紅醬
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111年11/9 首訪，台南大學（以前叫台南師範大學）學區附近美食區中，小小的店鋪，店門不能自由進入需敲門後（其實也不用，老闆會隨時觀察門外）待老闆應門，內用空間較小但不至於不方便，預約外帶客相當多，開放式廚房可聞到看到料理，感覺是小家庭事業，老闆客氣友善，且餐點可依喜好調整很加分
#蒜香麵包+蜂蜜檸檬 每份餐點都有麵包（可選餐包或蒜香麵包）和飲料（基本是紅茶，有多種選擇但缺無糖飲），蒜香麵包真的厲害，烤的剛好的鬆軟，熱熱咬下那蒜香那熱度，好好食
#獨家醬炒九層塔豆腐 可做素的或葷的，豆腐是百頁豆腐（老闆有特別說明），出菜醬香十足且非常靚眼，
義大利麵炒醬油、糖這鹹甜鹹甜的滋味有點似日式炒麵，但口感Q彈更好吃，配上九層塔更是對味，且依我喜好炒辣更是好味，
百頁豆腐吸附醬香調味，煎的也微微恰恰，也是很對味好食，但還是覺得用老豆腐會更好一點，
整體好吃對味！
#義式口袋名單+1 #期待下次回訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
蒜香麵包飲料與, 香烤蒜味麵包, 炒的香噴噴好吃鴨胸, 好吃鴨胸 九層塔綠綠, 磨菇濃湯
素食餐點
有
停車位
停車不方便
附近的停車場
付費停車位, 免費路邊停車
停車場
附近機車方便
無障礙設施
空間不適合