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會在意冰塊跟泡沫的口感跟店內氣味氛圍
還有超經典的搖滾樂
愛死謝謝
我是在臺北工作的調酒師
聽聞臺北朋友說在家鄉臺南新開了一間很有潛力的酒吧 來這邊喝了後感覺確實如此
今天點了兩杯經典 分別是Side car與Gimlet
是酒感偏重 符合舊時經典的風格
Side car平衡非常不錯 融水掌控佳 酒感強烈的同時可以感受到柑橘的香氣 混合度也相當不錯 雖然我個人比較喜歡清爽的當代經典 但這個版本也不會過於日式（ 例如小谷先生哪種）
Gimlet喝起來酒感也偏重一點 但仍然可以感覺到清爽的口感 酸度略高於平均值 不太確定有沒有twist皮油在上 因為琴酒的氣味滿明顯的
有些人會用小冰塊以hardshake的方式 讓原本短飲的品項變得長飲一些 並且隨時間有不同的變化 這兩杯都是以大冰製成 優點是當下非常漂亮 但台南天氣有點熱 時間拉長可能會導致酒感又上升 使得原本酒感偏重的風格又更加的被加強
總而言之 瑕不掩瑜 技術上純熟且好喝
我個人認為不該只有4.0的評分 所以才發這篇 大家可以來喝喝看
沒看過這麼便宜的酒吧，點2兩杯而已也是喝醉出去的。
八天德推薦宵夜但富泓魚肚小吃今天沒開，有點過分
以350來說，需要加強一下酒的品質..
老闆很熱情
特調很讚！
酒好喝 東西好吃 氣氛也很不錯 值得推薦
雞湯跟酒都很好喝
雞湯超級讚 一生推
不錯的酒吧！！如果你來台南一定要來這裡！！老闆很完美而且很友善！
蓮霧超好吃！！！
阿Bin，你HEN讚！
酒真的很好喝，但我還是必須給一顆星.
老闆情勒??? …
裝潢讚讚 附有額外吸菸室
優秀? …
酒好喝！創意無限
雞尾酒很有特色，清爽，環境舒服
???????? …
酒好喝、服務生優質
? …
很讚！
好吃又好喝，真的不容易，好讚！推薦！
signature主調乾淨清楚，不過度追求複雜的風味，但保有基本的層次，激賞。
酒吧菜單蠻有創意，有獨立廚房，食物也很認真好吃，水準有超越一般酒吧，服務人員六七位算蠻多，但空間吸音材料太少，聲音回音很大。
經典調酒好喝
同行的大家都覺得酒都很好喝！
調酒師有自己的風格
對於酒體與風味的呈現很有水準
食物也好吃
非常推薦
阿哲好帥
台南新地點。
真的很讚
非常酷的酒吧，飲料非常好。工作人員非常細心，甚至不斷主動給我們倒水。
冷靜❤️
環境舒適，吧台很好聊天，輕鬆舒服好喝☺️
連一顆星也不想給，但真心建議有更好的體驗
酒很好喝~外場服務生也很可愛~~
酒好喝 雞湯好喝 薯條超讚
酒很清爽很好喝，用餐環境也很舒服? …
超讚
氣氛很棒，空間很有設計，很舒適我們10人都能坐在一起，調酒口味很有特色，Pizza先生滿特別的，店員也相當貼心服務到位，也很會觀察我們的需要，招待的酒是店家自己特調。
很有氣氛的酒吧，老闆很幽默? …
店員親切 酒好喝
環境氣氛舒適，音樂很讚
調酒非常喜歡，有風味、有思考也有適口性，
硬要挑毛病可能是天花板的燈，
對於近視散光的顧客可能會是蠻挑戰的，
不小心抬頭看到就暈到不行（還是其實是讓顧客覺得眼花的防醉客小巧思）
氣氛很棒，花生果醬三明治很讚
很酷的室內空間 但有溫馨的氛圍跟店員 酒也很好喝 還招待我們兩杯自創的shot ！風味也很獨特！
酒好喝、特調飲品，老闆人很好
很親切、氛圍很好
輕鬆舒適，很棒bartender。
簡單設計，視覺效果不錯。
加油? …
帥到高潮的店帥～～每天都必須歡淫光臨? …
調酒、氣氛、音樂全在水準之上，是非常值得前來的一間質感Bar? …
很棒的雞尾酒和友好的調酒師。蓮霧和蓮霧雞尾酒是我的最愛
花生果醬三明治 可以點來喝 超酷
紫雨也不錯喝 適合妹子喝 甜甜的?
Tai 也超推 層次超棒♡
bartender 人超好 謝謝推薦♡ …