墨吉日本料理的最新評論
評分：4.6 
地址 : 高雄市左營區富民路160號
電話 : +886 7 558 5522
附近：高雄正宗日式料理餐廳
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時尚的餐廳，供應日式壽司和精緻海鮮料理。
本人雖然第一次來用餐
但是有帶著常來的熟客
發現今日(周日)餐點有忘記加鹽的感覺
現場反應後店員說其他客人沒這個問題
(關其他人什麼事呢?)
而看了估狗的留言後
又發現不少人反應過餐點太鹹
所以結論是…
除了生魚片.握壽司這類真的不錯吃之外
其他烹煮時需要調味的料理就不要太期待
PS.軟殼蟹壽司真的很好吃?
但是廚房好像也是等多人點餐才會出
(也就是沒多少人點的話 就要慢.慢.等囉～)
洗5星評價送的小點心沒有多好吃
我分享出去的文都想收回來了呢?
還好 沒有後悔墨吉
位於富民路上、非常日式道地的裝潢、從內外建築就能感受的到環境的用心的金錢厚度。
提供室內和戶外用餐區、特別的是廚房位於1樓、製作食材和品質鮮度客人都能看得到
2樓開始才是用餐區、但對於年邁長輩就不太好、用餐需要爬到2樓。
點餐採用平板自助點餐、不必擔心點太多或太少、想吃什麼就按什麼、方便又有趣。
辣味鮭魚派?人氣必點?
它是餅皮上鋪著刷過麻辣醬的鮭魚和起司下去烘烤而成、吃下去酥脆、口感獨特。但不能吃多、吃多會膩
點了一份綜合生魚片、新鮮口感也不錯、只是份量少了些
起司牛肉卷還蠻特別的、壽司搭配醬燒牛肉、口感還不賴、不過壽司捲的樣子似乎不夠專業
軟殼蟹壽司好吃、可惜的是上桌時軟殼蟹已經冷了、酥炸軟殼蟹就是要趁熱吃才夠味阿！
炙燒握壽司口感不錯、但表面炙燒不夠、牠值得再炙燒久一點
另外壽司的米飯醋味不太夠、沒什麼味道
蔬果優格沙拉好吃、不過整體擺盤樣子看起來有點亂
當天忙碌、但服務員服務周到
飯後甜點的紅豆湯也很好吃?
東西好吃、環境好、人員服務也好，整體感受都不錯，會再回訪
用餐環境舒適，食物新鮮好吃，電子點餐機方便好玩XD
好吃 環境好 服務佳
Cp值很不高的店。山藥細麵一小坨幾顆鮭魚卵而已要180，白酒蘋果握壽司不合口味，綜合炸物偏油尤其是花椰菜，韓式安格斯牛肉串的肉質超韌，很難咀嚼，吃到嘴很酸。茶碗蒸、生菜、土瓶蒸還ok。整體來說不是很令人驚艷的口味。
很好吃菜單變化很多
可是有點美中不足大概是燒烤不是用炭火少了一個味道
擺盤還不錯，明太子烤飯糰跟明太子山藥不錯吃
平日有商業午餐
環境舒適 餐點美味
食材新鮮 上餐速度剛剛好
好吃，尤其是明太子烤飯糰超香
價位中上一點點，九宮格味道很不錯！
最愛鮭魚卵山藥細麵！
新鮮，墨吉讓美味更升級一層，裝潢氣派，團聚 家聚都合宜
超好吃 激推鮭魚箱壽司???? …
google評分非常高，但看評論就會發現分數兩極，一顆星的評價非常多，而且寫得相當用心且真實。
btw店家有「按五顆星」就送甜點的活動，看官可以自行斟酌。
實際吃過只能說傻眼，用餐時間限制九十分鐘，但我們在沒什麼客人的時候抵達，結果等了四、五十分鐘才上餐…
我非常想問店家：我也可以限制你的上菜時間嗎?
食物的部分，炸物麵衣過厚，且油耗味很重。天丼飯只有「一隻」炸蝦跟其他的澱粉炸物(芋頭、地瓜、胡蘿蔔等)還有一顆蛋，味道普普，而且是涼的 (但菜單上都寫「現炸」)。
底下的飯還濕濕爛爛的，整體大約是路邊百元便當的口感，但實際要價260+一成。只能說相當的失望，毀了這個周末的happy ending
CP高的日料店
整體空間跟環境氛圍都挺棒的，位置與位置上距離間隔滿舒適的，不會與隔壁桌客人靠的太近（討厭那種超擠的動線）點餐也很智能～不用等候服務人員或是需要依依詢問餐點內容，手機平板點餐方便又快速～圖文跟餐點相符，一目瞭然?
餐點料理上口味清淡，吃得到食材本身的味道，沒有過多複雜的調味，生魚片切的很厚實，但壽司?的米飯偏多，建議可以有少飯的選擇?，不過也許很多人喜歡飯多的，個人偏好精緻小巧的壽司。
值得回訪的店家
一樓為接待跟半開放式廚房
座位區在二三樓，用餐上算安靜（只有吵鬧的客人）不會有油煙味，不過如果有年紀大的老人家建議詢問店家，因為好像沒有電梯?
比目魚緣側入口即花 扇貝壽司新鮮大顆 鮭魚鮪魚壽司CP值超高
好吃，環境優，服務好
食物好吃 ，不錯 ?。 …
餐點好吃～～
擺盤也很吸睛
環境乾淨，裝潢舒適，餐點好吃
小懷石套餐食材新鮮美味，餐點份量足夠? …
份量多又美味可口的日式餐食～從第一道綜合丼飯開始無雷呀！每樣東西都好吃?不管是烤物.炸物.生魚片.握壽司到甜點通通都好好吃，印象深刻的綜合炸物裡面酥炸海苔包飯很是特別，口感酥脆像餅乾完全沒有油耗味，讓人一口接一口～主廚推薦的九宮格每格都是驚喜，海鮮新鮮炸物爽口連炊飯跟味噌湯都是滿滿的料在裡面！到6月份用餐打卡還送甜點拖拉燒～吃完真的視覺享受了嘴巴也滿足了！ …
推薦炙燒鮭魚肚
其他都還好
嫩雞唐人卷 和 壽司卡滋脆 好難吃啊
服務還可以 但要收服務費？
第一次嚐鮮，發現菜色種類多，不論生食熟食都很美味，服務人員的態度也好，週三Lady’s night啤酒免費招待一杯，黑白生啤非常好喝，值得再來！
經過很多次，今天終於來品嚐了。週一至週五的商業午餐，餐點精緻又美味，滿足了味蕾也滿足了飢餓的肚子，下次一定要再找時間來回味。
疫情期間努力做好防疫，又能兼顧品質，價位便宜，適合家庭聚餐！
可惜的帝王蟹沒有鮮甜，整體料理很用心
環境衛生加，食材新鮮，服務周到 下次還會再來??? …
還不錯吃，但還有進步空間
餐點好吃喔！
炙燒料理都是冷的，唐揚雞外衣厚且多油，大部分品項價格都比義郎高，沒有特約停車場，附近的停車場一小時要60元，收一成服務費，用餐有90分鐘限制。終於知道為何評價這麼高，因為給五星好評會送特製甜點！
第一次來墨吉日本料理店，看外觀覺得是一家很貴的店，進來之後發現其實還蠻平價的，但是如果以口味來說的話只是一般般，平常想要解解饞是一個不錯的地方喔！小推
去年跟朋友聚會的好吃日料店(๑˃̵ᴗ˂̵)
使用平板點餐!很推鮭魚餐點的部分~
飲料是無酒精的日本水果汽水~十分優秀
1.生菜沙拉芋頭淋上芋頭醬超讚?，蔬菜跟水果的量剛剛好，也剛好是我愛的種類。
2.一份外帶餐250元，有便當、沙拉、湯品、蒸蛋點心，東西很多也好吃cp值不錯高。 …
以品質來說，價位偏高
1.握壽司的飯要不結實，要不太散
2.生魚片類（紅柑、鮭魚腹）都被凍到粉粉的，沒啥口感，比熱炒店的生魚片還慘…
3.天婦羅也有些慘
打電話叫了外帶的店員在電話中告知等候10-15即可過去取餐有提前會致電告知 等時間到去取餐後店員需再等候10-15分鐘 結果最後等了50分鐘餐點才好 到了櫃檯結帳看到工作台裡的師傅口罩戴在下巴與其他人聊天 手卻在製作餐點 看來衛生品質需加強 點了兩份海膽店員也未告知裝一起 導致有誤會又致電回去詢問 員工訓練也有待加強
餐點味道也非常普通 個人是不會再二訪 從服務到餐點沒有一個地方覺得可以的 要不是一定要給一顆星我連半顆都不想給?
服務人員解說耐心解說
也不忘提醒店內防疫措施、促銷優惠
用餐環境感覺舒服❤️
價格偏高 但餐點精緻
如果注重cp值的又要便宜
那有其他的選擇?
餐點真的還好！ 不懂評分怎會如此高？
食材新鮮，整體料理蠻細緻的，跟外面一些高評價cp卻做的很粗糙的日本料理不同，可能會有人拿來比較，但懂吃的話其實吃得出食材本身的好跟鮮度，食材的組合搭配味道是很平衡的，沒亂加什麼味素，吃完一點都不會覺得口渴
生魚片、握壽司、燒烤跟炸物都好吃，環境也不錯，服務也好，只是平板點餐的位置有點卡，如果是可以左右轉動或移動的話，會好用很多。
食物非常普通‼️
以下見仁見智 有些人覺得好吃
我是今年3月去吃的(目前新推出防疫餐盒可以到店自取）
九宮格$600有幾格真的蠻傻眼的 乾乾的麵包上面擠龍蝦沙拉也可以當做一格？我覺得外面那些連鎖店旋轉壽司cp值都比這間高 唯一的優點 店面大 適合多人去吃 還有浮誇的擺盤
炙燒 6貫$650 (普通）
忘記點了那什麼鍋 跟薑片一起煮的 肉很柴?
他還有很多菜色可以點
我相信是我點錯東西了?
美味程度?????
再訪意願?????
?高雄市左營區富民路160號
?墨吉日本料理
第一次來嚐鮮現作現吃新鮮好吃
非常推薦?下次會在來品嚐 …
原本覺得可能是吃裝潢的一間餐廳
但後來發現食物其實蠻不錯的
唯一缺點炸物有點含油
炸的技巧可能還要再精進一下
大致餐點蠻不錯的
整體還行，最普通的茶碗蒸跟土瓶蒸最好吃，壽司手捲類就是普普通通。
貼心服務！美味餐點，阿嬤很喜歡！
8/9
整體吃起來普普通通，吃起來跟Soto日本家庭料理差不多，但價格貴蠻多的
不過套餐是還蠻可以的
在二樓用餐的時候，看到隔壁桌的和店員談笑風生，甚至自己進去吧台裡面⋯⋯
讓我們覺得蠻奇怪的，員工管理是否有缺失？
我們四個人給兩份芥末盤，之後也沒有補齊
擺盤跟裝潢漂亮，價格中等，口味不太滿意
烤物比較推，炸物非常油
要自己用手機上網點餐，只有上菜時才收髒盤，而且食物吃一半就被收走（動作太快來不及叫回來），卻要加收一成，這不太能接受
菜很新鮮??? 價格合理
2人吃點八樣菜才花1000元 …
壽司好吃 環境也很日式風格
但是來的時候我的壽司倒了歪掉