墨吉日本料理的最新評論
評分：4.6 
地址 : 高雄市左營區富民路160號
電話 : +886 7 558 5522
附近：高雄正宗日式料理餐廳
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時尚的餐廳，供應日式壽司和精緻海鮮料理。
與家人來高雄玩，女兒找到不錯的日本料理
用餐環境清潔，鄰桌距離很大，餐點也還不錯，服務人員態度很好，餐後的甜點也很好吃，值得再訪@@
環境乾淨優雅，適合全家聚餐
22.01.16更新：已經是4訪墨吉了，說真的感覺味道沒有這麼好了！這次來用餐感覺又更明顯了！假日用餐時間客人連2樓都沒有坐滿，相信也有很多顧客不願再來了吧！
口味不錯、空間開闊，用平板點餐圖片清楚易懂，但是價格稍高一些…
握壽司.茶碗蒸.松阪豬
特別合我胃口
但生魚片有點切太厚了點
炸魷魚好吃但可以再酥一點
餐點價格算滿合理的
整體來說很不錯
但疫情期間用餐多了隔板
感覺還是不太自在
空間的部分也有點太小了
新鮮，好吃，環境高級但價錢親民，讚！? …
第二次用餐體驗，內用環境舒適，食材新鮮好吃。
不覺的是平價～但非常好吃！值得！
墨吉外帶，服務態度不錯，餐點還好。
餐點美味，有一些蠻特別的菜色，服務也不錯，蠻多活動可以贈送一些餐點的
服務生態度很好～可是生魚片有些味道有點腥
好幾片只有腥味 只能沾爆醬來蓋味道
但是干貝跟鮭魚很好吃 味噌湯好喝
其他滿多普普的 帝王蟹肉也爛爛的
不知道為什麼評價有到4.6顆星這麼高
過程有不小心多上了三個壽司 也已經夾走了幾個
才發現有多 服務生在旁邊聽到後馬上過來
拿回去確認 然後回來時已經收走了
大盤子上就剩空空三個壽司 瞬間空虛感哈哈哈
雖然那壽司本來就不是我們點的數量
但其實收掉也不能給下個客人
我覺得也許有更好的處理方式 也更能留住客人
整體CP值沒有很高 但服務生態度真的蠻親切?
蘿蔔很好吃本來要給五顆星
結果吃到沙拉好像臭酸
反應之後有處理
但是說原本的沙拉沒問題
但是就是有問題
刷載具也沒刷到.問心酸的喔
打卡冰淇淋也沒來
分享假的嗎？
開放內用，至多可以6個人一桌，有透明隔板，但不影響飲食，烤類炸類品項不多才，餐點採精緻路線，飯後有供應甜點
之前繁常使用uber點餐，好幾次送來飯都涼了
送餐的位置離貴店也並沒有很遠
前幾天再叫⋯註明了飯內不要其他配菜
結果完全沒照指示做，一堆醃製類食材和韓式泡菜覆蓋在飯上小孩是要怎麼吃？魚啊飯阿送來一樣不冷不熱！
花近300元叫了一個小孩不能吃的晚餐?
貴店專業度真的很差??不推！
1. 炙燒類冷冷的，個人喜歡炙完立馬吃那種
2. 山藥擺盤好看，但要小心拿才不會散掉，還好我有成功?
3. 用平板點餐，一次點滿四樣就先送單製作，才能再點四樣，所以注重吃生食熟食食物順序的話要注意點的順序
4. 座位無輕隔間裝潢，開放式的，所以看得到所有客人
5. 可能愛暢飲啤酒的客人會喜歡
食材新鮮
創意料理很驚豔
該餐廳的CP值是很高，－直被詬病的是員工態度和就業心態。懷疑老板放縱員工不管，讓人干等也無話可說。如果您是老闆或店經理，麻煩午餐時到廚房、櫃臺，看看您員工消極的工作態度和各桌等的不耐煩的抱怨口語！真的，－個午餐－萬元的收入，老闆！
人員服務態度親切~
用餐環境舒適、桌子之間空間很足夠..
食物不會過度調味~
會再次光臨的店
才點沒多少就飽到吃不下，他的東西好好吃，環境也很棒，乾淨，沒有廚房味，壽司滿好吃的，很扎實，納入口袋名單！會一直想來吃
絕對五星！以為是吃裝潢的店，結果意外的好吃！食材多樣、新鮮又大，單價也不高，服務人員也非常有禮貌，也會分享附近美食不藏私，真的很讚? …
餐點很好吃就不用說了。
防疫措施非常嚴謹，而且改手機掃QR code點餐，是可以放心用餐的環境。
服務人員好溫柔～遇到不確定的問題有先幫我詢問廚房，點到共食餐點的時候也直接幫我們分兩份。
整體用餐感受好到不行，很開心疫情後第一次內用獻給墨吉，不會後悔。
純屬於給服務人員
搞不懂為什麼丼飯的飯會加三島香鬆！
又加上甜醬油！
毀了食材的新鮮度，超級大敗筆！
絕不會再訪！
人員服務親切，用平板點餐可以隨吃隨點很不錯，可惜一次只能點6樣，不太方便，而且也因此少了人員介紹菜單也點可惜。
這裡的壽司算是花式…每一貫握壽司都有油蔥蒜的味道，有點多餘了。
整體上都是不錯的，畢竟口味這是隨人不同，我不是大師也不自栩是美食家，所以不自以為是地妄下評論，更不會任意地用星星去打擊店家努力的態度。
✅疫情持續，3級警戒，外帶美食便當?也能吃到美味可口的餐點喔???
這ㄧ個多月來的po文，都是吃、吃、吃??
何日能解封？我想大家都很期待微解封?
能外出走走逛逛?大家都悶壞囉！
疫情?未結束，該做的防護還是要嚴謹小心
週六晚上不用煮飯，改吃這一家，離我家不會太遠的餐廳?外帶餐盒，若不想排隊等太久，一定要事前電話預訂。但是電話☎️常佔線⋯⋯要有耐心多打幾次，我5:20才撥通電話，店家說6:30取餐，時間對我們來說剛好。假使要早點吃飯，則最好要1個小時前預約，取餐就不用等囉
餐點大致上都蠻滿意的，沙拉?2種口味都非常好吃?味增湯並不只是湯而已！還有小魚乾配料，味道也濃郁，茶碗蒸外觀普普，但是裡頭配料也太豐盛了?讓人吃的也驚喜?雖說是250元的日式餐盒，CP值相對的也高，是值得嘗試吃吃看的防疫餐盒???
拍攝於2021/7/3（週六）
每個座位都很寬敞
價格蠻平價的
服務員也都很積極、親切
餐點也很多樣化
整個環境很舒適，不吵鬧
裝潢暗色調吃起飯來也很放鬆、愜意。
好吃，送餐迅速
但有一個軍艦壽司明明沒送過來卻顯示已送達，跟第一位服務員講完後沒下文，跟第二位服務員講說不要了才立刻送來，感覺不是很好⋯
東西不錯吃～但是上菜的時間真的差太多了，同桌的家人有人已經吃完了，有人卻沒來，也沒人來確認餐點是否都到齊了⋯⋯
疫情期間有隔板，拍完照店員會幫忙分食，很棒。
用餐環境舒適，餐點好吃份量足
?香蔥雪花豚 $90
?上品生魚片 $420
?綜合炸物 $320
墨吉的菜色都不是單一的，而是在吃的過程中有變化、有層次，是味道或者口感的疊加，絕對不是一間普通的日本料理，比起傳統家庭式，遵循古法之餘更添加新意。空間大、座位間隔寬，人多也不太吵雜。
生魚片 組合都是用當天的漁獲，今天有牡丹蝦、鰤魚肚、鮭魚肚、鮪魚、干貝跟花枝，不愧是上品，每一種都是水準極高
花枝跟鮭魚卵簡直天作之合，不管味道口感都速配
生食級干貝非常鮮甜軟嫩
牧丹蝦甜度直往心裡去
鰤魚肚新鮮入口還會回甘
我喜歡它們的日式炸物
吃膩了美式的綜合炸物，一定要來點日式炸物
這一道令人嘖嘖稱奇
雞翅炸得恰到好處
壽司棒酥脆口感越嚼越香
完全看不出是用壽司米包海苔去炸
最後 牛蒡做的甜不辣，仔細品嘗牛蒡絲
舌尖翻攪著香氣， 咬起來QQ的
?IG：@bosomgirl
店名：墨吉日本料理
推薦：★★★★★
好吃的日本料理，現點現做很新鮮，回頭率很高的一間店? …
招牌很大很好找，環境舒適，食材新鮮
道地日本料理,擺飾上也有美感
值得朝聖嚐鮮.
燈光美氣氛佳 是個約會的好地方
採用自助式平板點餐，版面清晰容易操作，上菜服務迅速。只是餐點選擇有限，沒有依據用餐人數局部調整餐點份量的選項，在軟體設計上尚有提昇的空間。
服務
內用
餐點類型
晚餐
6/6，1730準時打去想訂餐盒。連打兩次通了，一次是接起來被掛掉，一次接起來但是不講話（浪費客人電話錢？？）。
後來直接打不進去，餐廳辛苦很忙我可以理解，但是這樣處理電話的方式讓人感覺很不舒服
沒有特約停車場，用手機掃QR code點餐方便，生魚片好吃。
好吃cp值高～氣氛一級棒
便宜好吃，平板點餐隨吃隨點
加油一點吧！
下午2點03分電話訂購
預約下午5：30自取
也提供車牌、車型、顏色
準時到場自取，告知一切點餐資訊
前臺也一直問內場有沒有我的餐點
10幾分過了….
我又再問一次，還是沒有
然後內場還又出來再問我一次
終於餐點拿出來了，
結果附餐沙拉還錯了，好險有現場清點
那電話訂購的時候，到底有沒有記清楚啊！！！！
主餐還不錯吃（燒鳥丼，一品壽司）
海鮮沙拉cp值不高,沒感覺有什麼海鮮類
蔬果沙拉醬料不錯，比海鮮沙拉好多了
第一次電話訂購感覺很不好…
現場我看很多電話訂購，也都有同樣狀況
加油吧！期待你們改善…..
送來的鮭魚、鱺魚握壽司魚肉上的筋佔了快一半根本咬不爛，經和服務員反應後，服務員回應：師傅說有些魚的筋比較大塊。
是的！不用懷疑，店員就沒有其他的解釋了，如果是專業的日本料理店怎麼會不避開筋的地方？充當是肉就送出來？?
還有鮮魚味增湯是溫的?
天丼飯裡面的飯拌了整碗帶有點油耗味的炸蝦粉屑?
至於其他料理沒有記憶點了⋯
我之前有來該店消費過，印象中是好的，但目前來看食物品質與服務人員服務態度越來越不穩定，最後我們按螢幕結帳，服務員有過來問我們是否要結帳？我們說是。
她也沒有送飯後甜湯過來。只希望客人用甜點換google評價。
320$的碳香牛小排說是現做的，等了一段時間送上來是冷的 。坐的位子冷氣一直滴水，沒有特別說要分食卻分一大堆小盤，阿我食量就那麼大啊，我不能一個人吃嗎，整個吃飯的氣氛都沒了。這高檔價位跟服務不予置評。
一千多元的拼盤結果竟然放五個肉鬆壽司來湊數，然後在放一些低價位的壽司來充數。食物沒有很好吃，普通然後純粹吃裝潢。歡迎只喜歡拍美照但味覺失調的網美來吃。
9宮格除了好看、好拍、也好吃?
食材新鮮
但兩人桌面稍嫌小了
評論贈送的甜點也有特色 …
九宮格，味道很符合個人口味!本人最愛鰻魚箱握壽司
餐飲內容尚可，服務生彼此間未有任何的服務交接，即使帶上摳機像是沒戴一樣。等超久的蛤蜊湯，不知為何被線上劃單。導致甜點吃完了還要再喝蛤蜊湯。服務費不是沒有付餒，現場貌似沒有主管的樣子，如果有的話，這主管可能要再加油加油? …
好定位、服務人員服務周到、態度良好、每道料理精緻且好吃，出菜速度超快，點完餐馬上一堆菜，直接反應後服務人員就放慢，很讚
生日來吃有送主廚特製蛋糕，推推? …
價格中上 雙脆套餐物超所值
一起點的餐卻漏掉 全部的人都吃完還缺一份沒來 很妙
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點很好吃。
炸壽司飯意外的很喜歡
餐廳裝潢好看，有限定用餐時間，一夜干有腥味，炸雞翅也沒處理好，肉味重。生魚片很不錯。