和牛涮日式鍋物放題 高雄博愛店的最新評論
評分：4.9 
地址 : 高雄市左營區博愛二路682號
電話 : +886 7 550 8038
附近：高雄火鍋餐廳
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低調雅緻的餐廳，供應傳統火鍋、海鮮燒烤和牛肉餐點。
黑咖喱好吃，但份量略嫌不足，火鍋九州湯底也好吃，外帶還有手寫的問候語小卡片，很窩心。除此之外，還有人打電話來問合不合味口，不愧是王品一貫的作風
111/01/18，疫情過後首次到餐廳用餐，說實在的，可能不太懂和牛，又或者是習慣牛排的肉味，和牛吃起來口感只有軟嫩，其實沒什麼肉味，我特地涮原味湯頭不沾醬，才能吃出牛肉味。另一鍋底選蒜味，其實蒜味並不濃，不要以為是蒜頭雞湯那種濃度，只是有淡淡的蒜香這樣。
個人倒是給牛肉咖哩給予很高的評價，要不是怕吃太多飯，影響戰力，不然咖哩真的好吃。
自助蔬菜吧很多樣、很新鮮，海鮮漿好吃，芋頭貢丸吃起來滿滿自然芋頭味，不是香精味。
冰淇淋則是北海道牛奶口味好吃，奶茶口味則普通。
最後則想批評一下，估狗五星好評送一盤蝦的活動，其實貴公司已經表現夠好了，實在不必要搞這種騙五星的活動。由於這個活動，我扣了一星。
用餐環境很好，蔬菜類品項多新鮮，好吃的和牛超讚，甜品也不錯，服務人員熱情，店長更優！下次還會帶朋友們一起品嚐??
服務
內用
餐點類型
午餐
和牛火鍋吃到飽！肉質不錯，但畢竟還要烹煮，等於壓縮用餐時間，無暇輕鬆聊天，吃的有點辛苦，平均一個人吃15盤肉是ok的。不過撇除這個小問題，其餘表現很不錯~
牛骨湯頭不錯 肉的品質也有到價位的等級及價值 豬肉的表現比牛肉和和牛更讓人驚艷 整體吃下來如果沒有特別想吃握壽司吃到飽 可以單純點658等級的 CP值會更高
第一次吃和牛涮的便當和外帶鍋♡
不愧是王品集團旗下的餐廳
連外帶都做得好用心
除了有店家的卡片
還有薄荷糖還有酒精棉片！
外帶便當有三種
這次點了醬烤極上和牛
照片跟實體真的長一樣！
而且醬烤超好吃?
和牛吸滿醬汁 入口即化
配菜也都好愛❤️
感覺有點像健身餐的配菜
好吃 清爽無負擔
火鍋更是讓人驚艷
菜盒好大一盒～料超多！
和牛也是好大一盒～～～
點了番茄湯頭
把菜全部放進去
真的好大一鍋啊！
吃好飽～超幸福的❤️
等疫情結束後再找三五好友一起去吃一波！
非常有趣的鯛魚燒
冰淇淋.黑糖醬.黃豆粉只有好吃而已
出餐服務品質都非常好
壽司香氣油質平衡都很棒無可挑剔
視乎可以再多一點烤的
讓和牛發揮最大極限
自助類品質新鮮度種類特殊性都非常得好
我個人覺得牛肉品項在多一點
例如牛舌.橫膈膜等等
就算過千我也一定每個禮拜報到XD
吃再飽都要有儀式感！來個鯛魚燒佐冰淇淋
1. 如果是肉控，上肉後涮幾盤就可以先叫下一round了，不然人多少可能要等一下子
2. 漿類很有誠意，少數吃到飽中好吃的
3. 喜歡椒香麻辣湯頭麻又香～但不辣，可惜煮久了就沒那麼香了
738元+10%服務費
麻辣鍋裡面的香料辣椒都會跟著被撈起來 吃肉的時候還要先挑掉 有點麻煩
主食飯類還有肉燥以及咖喱都很好吃
疫情的關係 自助吧的部分都有提供手套可以使用
雕魚燒也很好吃
和牛壽司 個人覺得一般般
很開心來現場剛好有位置
服務人員態度都是100分
以這個價位算是cp值破表☺️
用餐環境寬大舒適，食材新鮮。湯頭香濃！但是肉有點薄，蠻容易煮破的。
今天主要想吃火鍋，對和牛壽司?沒太興趣，所以點698套餐！
798套餐多一種和牛霜降，和牛壽司可吃到飽，鯛魚燒冰淇淋可吃到飽。
停機車還算方便，但停車不太方便。 …
人員服務很棒?，這裡讓我覺得不錯的是霜淇淋、和牛咖哩、各式青菜和菇類、安格斯雪花牛至於【和牛】嘛……今天不評論? …
感覺上店家所提供的美國和牛肉片與一般較高單價的火鍋店肉品
好像差別不大?
另外大概因為用餐客人非常多
服務人員有些忙不過來
不過湯頭喝起來還不錯
上菜速度也算快
餐廳內提供的餐點品項也不少
沾醬方面
本人大推極上和牛辣醬
搭配肉片
味道非常棒
以價位來說
用餐時間稍趕
有點可惜
最高價格含服務費約800左右
肉質不錯，東西不少，和牛壽司最高費用
可以吃到飽，嚐鮮蠻不錯的，唯一缺點
空調太冷記得帶外套啊?～ …
東西食材很新鮮然後，很新鮮很美味，要提早訂位，湯頭有很多種選擇。
這裡的自助bar是用點餐的單子填的，你要吃的時候就請拿給服務人員，這邊令我驚訝的是沙茶醬可以單點，我覺得這個很重要！這邊的飲料很好喝，不過冰沙有點甜、我們點的是昆布湯跟牛肉湯，然後這是第二家在高雄我吃蝦子不會過敏的！所以他們家蝦子的品質很好，而且肉質超甜超Q的！他們的肉雖然吃到飽，但是我們吃的這個時候品質很好，蔬菜也是很新鮮！
他的冰淇淋的珍珠超好吃的！
為什麼我沒有送鯛魚燒QQ~, 另外雖然可以加飯，不過我覺得原本便當內的飯可以再多一些，還有花椰菜上的醬覺得有點少，
另外補充點醬烤和牛的同事心得，味道不錯但肉片實在是太薄了，吃起來不太過癮，CP值也感覺不高，若每片都能厚一點就好了(片數及大小不變的前提下)
第一次來就挑戰最高價位的頂級和牛，很可惜結果差強人意。
肉品：第一次送的和牛霜降非常嫩又好吃（圖一上方，名牌放錯），接下來點的幾乎都變成油花少油筋多（圖二），瘦肉也比較有嚼勁，甚至比不上安格斯牛五花或霜降。請店員反應給後台，再送來的是有好些，但已經差不多飽了。其實口感如何，看一下油花分佈和比例大概心裡就有底。
握壽司：好吃，炙烤香氣十足，牛肉也嫩，點了三個都是相同水準，讚
劃單副餐：和牛咖哩不錯，肉臊飯太鹹都是醬油味，肉也少。蔬菜多又新鮮乾淨，很好。
雕魚燒：是一顆張口的可愛鯛魚，邊緣酥脆裡頭Q軟，本身就好吃。搭配的霜淇淋要另外點，配著吃比較不會這麼乾。
飲品：冷飲無糖的只有氣泡水，蘋果汁好喝，熱伯爵茶很香配鯛魚燒冰剛好。
服務員都很親切積極，雖然一兩次漏送醬料和蔬菜，提醒都會馬上補來。
如果有機會再來，應該只會考慮吃到五百多（基本牛)的價位足矣。
不錯吃，但是結尾就不是很優
吃到飽本來就附吧霜淇林
所以加點購一隻鯛魚殼$59/隻
冰送到的時候鯛魚還沒到，等到冰淇淋都融化了服務員才幫我換一份新的冰
最後 等到的鯛魚殼還是冷冷乾乾的
好可惜?
只是服務態度很好啦??
比第一次用餐體驗更好了???
恢復吧檯取用食材，要戴手套及口罩～食材蔬菜都非常新鮮可口，即使點不是高價的和牛價位也是覺得很好吃
第一次吃火鍋可以煮到最後湯一樣非常清澈甘甜不會渾濁?而且沒有放海鮮，真的很難得???
甜點可以自行取用冰淇淋機，厚奶茶口味非常好吃加上黃豆粉和抹茶晶凍???
目前找不到缺點了，硬要說的話就是冷氣實在太強有點冷?
請繼續保持，謝謝?????
和牛吃起來的嫩度跟在日本吃的真的有段差距，
但服務生服務的態度實在優，
雖然速度上不會到很迅速，但也是快！
整體上公司提供的產品跟不上服務的專業，
至於消費者在意的CP值，
只能說600-700左右上下放題餐廳，
有滿多的選擇，可能看網路名氣很大，
所以會對它太高高高的期望，
總結，這家和牛涮可以說是被和牛擔誤的
「霜淇淋珍珠冰品店」，
甜點真的是必吃！！！
每天經過都滿座、外頭有不少候位
終於有機會來吃?
環境乾淨、燈光明亮
服務人員親切有禮貌~ 很有精神?
肉質很棒! 喜歡吃肉的一定要來⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
服務
內用
很可以的和牛涮便當，如果自取另有85折（原價209-219）
份量配置合宜，青菜份量也有，是個吃起來會心情變好的餐盒。推
生意很好，需提前兩周訂位，頂級和牛套餐738元/人，和牛霜降 /和牛雪花 肉質還不錯，可惜沒有海鮮類，冰品也只有霜淇淋，蔬菜類有美濃水蓮，炙燒和牛壽司吃起來一般，個人覺得沒有必要點738元套餐，658元套餐CP值最高
用餐環境人多擁擠！
二人桌桌面小！僅菜盤及一疊肉盤就滿出來了！
報到及帶位流暢、
但點餐及介紹有一股急到不行的感覺。
（未能詳盡介紹餐點種類、及相關優惠、且無環境介紹）
火鍋湯頭、雖然是二種、但無明顯差異
肉類號稱是和牛、必竟是吃到飽、當然無法要求有多好。
附食及主食為自助式、種類多樣！食材佳
牛咖哩入味、但肉一般
2021/12/18到訪，選用798價位，包含全肉品與壽司、鯛魚燒無限量供應 裝潢有許多日式元素 如燈籠 浮世繪等
關於雪花跟霜降這種形容詞的分類 網路上有一堆相關文章討論 商品的包裝是店家的權力 但願有一天消費者能明確知道自己吃到的是甚麼部位
自助吧蔬菜總類不少 可惜沒有海鮮可選擇 炙燒壽司現場用噴槍燒烤 但沒有額外提供山葵醬 鯛魚燒不夠酥脆
提供網頁查詢待等組數 並保留十分鐘 算是服務機制中最值得稱讚的點 不過當天的服務人員也都很親切 收餐送餐速度不慢
整體而言 口味見仁見智 但這價格要有其他選擇並不難
個人覺得5顆星都不夠
價格光是吃和牛跟自助吧就值回票價
和牛有不同部位可以吃到飽
雞肉豬肉也都很新鮮
服務人員很細心也很親切
雖然用餐限制1.5小時
但服務人員會注意客人提醒加點時機
王品出品從來都沒讓我失望
家人也都很喜歡?
店員很積極、服務用心！
但是送餐速度有待加強，菜、肉、飯都上了
鍋也滾了又滾，調料始終沒出現！！
一直到人越來越多，眼看不對趕快找服務生，過一陣子才送上，然後發現整車都是調料，也就是如果我們沒說，要等到整車集滿才出來囉??
然後肉的品質不穩定，一下很棒，一下像退冰的
搞的我們想點又不敢點??
二訪
今天選擇798元的和牛套餐
A5和牛：說實在用煮得有點浪費? 個人覺得是屬於油脂沒那麼豐盛的和牛（是因為產地澳洲）
和牛握壽司：超級好吃唷?
其餘的和牛切片：涮起來都很不錯、不能煮過熟
雞肉：依然讓我覺得大推薦?
疫情過了之後
自助區都採取戴手套的方式、衛生不錯
冰淇淋好吃
王品集團的新品牌
我們吃468元（不含服務費）午餐
防疫期間、很落實餐廳整潔「隔板」
洗手間都很乾淨
牛肉品質不錯（牛味也有）
但豬肉有點腥味
雞肉讓我很驚訝（極棒）
上菜速度快
餐廳服務人員態度親切
裝潢以日式風格為主
大體上來說是個不錯的用餐經驗
服務很好，蔬菜和自助吧都蠻好吃的，但炙燒壽司普普，黑咖哩比較值得吃~缺點是用餐時間短。
和牛裡最喜歡胸腹肉，所以下次應該是會點極上套餐就好。
久違的聚餐！我們選了738+10%的價位。
防疫措施做得確實，覺得店員很辛苦。
推薦霜降，這天應該吃到翼板還有靠近沙朗的部位，有類似松阪豬的嚼勁，油花也均勻，搭配有點微辣的醬料，又可以多殺好幾盤。整體來說選擇性雖然不多，但提供的澳洲和牛有一定水準，值得一試。
王品集團旗下的和牛涮，人多情況下有點忙不過來的感覺，整體服務品質很優，除了送餐有點久
食材新鮮美味，服務親切
CP值高，值得再來！
沒有期待，沒有傷害。
唯一能吃的是，珍珠。
肉質也一般般，沒有和牛的鮮甜，最高價位的CP值不高，第一盤送來的雪花漂亮，後面送的就一般般，連沾醬也不好吃;咖哩太甜了，蝦的肉質差。
收一成服務費，但是服務態度讓我有點傻眼，不是王品集團的嗎？用餐時間剩最後30分鐘，就要來收鍋子了，請您鍋子先留下，湯匙碗筷都收走……消費都沒有超過時間，人才一站起來，兩位服務員就來收桌了，我們都還沒穿外套拿包包，都還站在位置前。
用餐時，要一支小湯匙，服務員告知放在自助區，我去了兩趟沒看到，所以才麻煩服務員;服務員：“那我現在就去自助區自助區自助區幫您拿湯匙。”麻煩你們真的很不好意思，還以為王品集團的服務會如出一轍。
一次性消費，體驗過就好。
位於漢神巨蛋對面，博愛與新庄仔路口的「和牛涮」在嚴峻的Covid-19疫情下啟動營運真的不簡單，雖然無法入內用餐，但是打包回家吃也是不錯，東西好吃，下次一定會再光臨。
肉質不錯?
有收服務費
但是吃到50分鐘的時候
會一直來問說要收鍋子
翻著率拼得很嚴重
結帳的動線還有改進空間
群組揪團吃尾牙
來到這裡
方才知道這也是王品集團的餐廳
時間限制90分鐘
所以也沒時間太多聊天
一開始就猛攻牛肉
這次點的是698的價位
和牛當然就猛點了
畢竟是吃到飽
牛肉就屬於薄薄的切片
吧台上的蔬菜可以自己取用
菜的種類也相當豐富
醬料也尚稱齊全
飯後有霜淇淋
還算相當不錯
4人吃了698方案，用振興卷消費1500換紅包現金500元2張，並扣一些點數，結帳金額剛好滿3000並集點，2千/4人，其中一人是銀髮族，要看證件可省50元，平均一個人只要花500元就能吃到和牛，真的是太划算了，來到這裡就是要吃牛，最便宜的方案就是698,所以和牛握壽司只有一份，用餐到一半，店員還會主動告知掃2人QR code填問卷可以贈送4支黑鑽蝦，真是太讚了，最頂級的A5日本和牛要另外加價。
服務
外送
餐點類型
早餐
因為王品所以很值得期待，有多種價位可以選擇，今天選干貝湯頭跟蒜味湯頭都很美味，雖然有一些餐點點了沒來或是今日沒提供，但還是很多食材可吃。一開始對服務上有一點點問題但是後來的主服務人員非常熱情及友善，可以加分回來。希望能繼續保持你們的水準哦！
?讚！炒飯 尾牙餐會✨
高雄市小港區永義街22巷17號
⭐️服務親切
⭐️氣氛熱鬧
⭐️裝潢溫馨
⭐️食材新鮮
⭐️價格超值
#聚餐好選擇❣️
服務
內用
餐點類型
晚餐
店內的整體環境與乾淨度都非常不錯，一如王品系列給人的好印象。。
服務人員的態度很穩重和善，需要服務時按鈴後回應速度也很迅速。
我們是選擇最高價位，因為想要鯛魚燒跟和牛握壽司都吃到飽，事實證明，這樣是對的。
和牛握壽司底層的飯煮的很好，也不會故意捏很大，
整體口感非常得好。
火鍋肉品很新鮮，雖然薄，但很大片，也沒有碎肉，煮完後沾紫蘇梅醬後更好吃。
火鍋的部分倒是覺得選擇麻辣有點錯誤，下次應該要選擇口味淡一些的，更能享受到和牛的原味。
自助吧的部分有提供手套，青菜也很新鮮漂亮，也沒有甚麼用來充數的加工便宜火鍋料。
麵的選擇非常多，菠菜麵我們可能煮過頭了，反而沒什麼口感。
一開始擔心鯛魚燒握在手上這麼厚，霜淇淋吃完以後，下面的鯛魚燒麵體會不會很乾柴，結果，其實不會，還挺香Q好吃的，可惜實在太飽了，不然很想再吃一個。
惟一美中不足的是，店內桌與桌之間隔的有點太近了。
終於訂到很難訂的和牛涮了、菜色種類很豐富疫情期間還有幫忙送餐點服務、整個用餐環境很舒適，平日中午用餐更划算，很推薦的店?????
還貼心招待和牛壽司～好好吃（冬瓜冰沙也很讚） …
第一次來訪，特製鍋底番茄豚骨湯很好喝，濃郁又吃的到番茄原味，現在打卡有送蝦子干貝，蝦子蠻大隻的唷
雖然他們很忙但是謝謝服務人員都非常客氣耐心上菜快速，疫情期間辛苦了? …
1.自助菜色多，選擇豐富，還不錯吃！
2.雞肉很嫩好吃.
3.梅花豬滿肥的，有腥味.
4.桌椅很髒沒確實清潔，椅子上有菜渣、湯漬，還有前一個客人的頭髮，這點需要加強！
（這點有做額外招待補償 ok）
5.用餐只有小碗，沒有盤子，你們青菜切很大，煮熟沒盤子盛裝，只能用小碗吃很不方便.
6.我另外”單點89元”的鯛魚燒*3個，店員說用餐時間到了只能做外帶，我說ok那可以裝冰淇淋帶走，店員說可以；結帳完要去裝冰，櫃檯小姐卻說不行，回覆我說吃到飽冰品是不能外帶？？溝通後才說破例讓我外帶？？？
哈囉。 我是用”一個89單點”不是吃到飽套餐裡附加的，你們要拼翻桌不讓我內用吃完，然後又不能帶走？
我花近300買三個鯛魚雞蛋糕不能裝一點點冰淇淋？還破例什麼阿？把客人當盤子也不是這樣吧！！
王品服務成這樣真的不行….失望
服務
內用
餐點類型
午餐
目前很難訂的王品和牛涮。
來這就是吃爆霜降牛啦，直接就最高級的吃起來！
青菜類、火鍋料、和牛黑咖哩、肉燥飯、醬料、飲料、甜點冰淇淋等都是自助式的，青菜樣式很多，雖然火鍋料不多，但都不錯吃。和牛黑咖哩好吃，但不要吃太多，因為主角是霜降牛。
肉類、炙燒牛握壽司、鯛魚燒要跟服務生點。霜降牛真的很嫩好吃，十盒十盒的點真的很爽。
湯底可以選兩種，我們一邊煮火鍋料跟青菜，另一邊煮肉類。
蝦子的部份是打卡或寫Google評論會送，很大隻，要吃要吃！使用王品瘋美食還能回饋點數唷。
這個價位這個品質很可以！和牛雖然不像是日本黑毛和牛入口即化的口感，但是肉質的嫩度恰到好處，而且不像其他吃到飽上餐速度需要三催四請+半小時最後加點，這家直到最後一刻上菜速度都超級快的，服務態度也很好，貫徹王品精神❣️和牛壽司?、和牛咖哩也都好吃?鯛魚燒冰淇淋也很厲害，冰淇淋有茶香氣甜而不膩我超喜歡❤️鯛魚燒是脆皮現做的～難怪無時無刻都在客滿，需要提前預訂位置，會想再訪的好店? …
吃了????️ 細看我評論
一個人七百多的方案?️
真的只有雷（可見這些評論都是洗的！）
湯要加價，但是後面加的湯 只是昆布湯
所以都最後 湯都是一樣的?️
清潔 沒有按按鈕的話
你會疊超多 也沒有人來清潔?️?
肉…..說真的 那個跟一般的五x級的肉
根本差不多啊??♂️還更爛
和牛……那叫和牛….
我敢說 沒有牛肉火鍋的一般乳牛的溫體牛好吃
完完全全吃不出來….
點最低價位 或第二低價位 還不會太失落
然後我看了很多評價
這不是用洗的我還真的難信
（靠評價送蝦的吧）真的瞎
第一盤跟後面的肉盤
完全不太一樣
我看了其他人也有這樣問題?️
——————
這是王品 服務很難看出來
兩個桌邊女服務員
臉色臭到 你有感
能給一顆星的就是
實習的女襄理
還有店外的女店員
還有一開始sop給的 衣物保護套?
——————
整體來說 等待時間 難訂位時間
還有用餐時間 跟食材 吃完的心得
完完全全不值得來 一次
就是是唯一一次也不值得
廁所也是髒 沒人發現（附圖）
圖片的肉 是第一盤 ?
後面的 第二批 同一種肉盤
吃起來不太一樣
壽司?不錯?有壽司店的感覺
吃了????️ 細看我評論
一個人七百多的方案?️
真的只有雷（可見這些評論都是洗的！）
湯要加價，但是後面加的湯 只是昆布湯
所以都最後 湯都是一樣的?️
清潔 沒有按按鈕的話
你會疊超多 也沒有人來清潔?️?
肉…..說真的 那個跟一般的五x級的肉
根本差不多啊??♂️還更爛
和牛……那叫和牛….
我敢說 沒有牛肉火鍋的一般乳牛的溫體牛好吃
完完全全吃不出來….
點最低價位 或第二低價位 還不會太失落
然後我看了很多評價
這不是用洗的我還真的難信
（靠評價送蝦的吧）真的瞎
第一盤跟後面的肉盤
完全不太一樣
我看了其他人也有這樣問題?️
——————
這是王品 服務很難看出來
兩個桌邊女服務員
臉色臭到 你有感
能給一顆星的就是
實習的女襄理
還有店外的女店員
還有一開始sop給的 衣物保護套?
——————
整體來說 等待時間 難訂位時間
還有用餐時間 跟食材 吃完的心得
完完全全不值得來 一次
就是是唯一一次也不值得
廁所也是髒 沒人發現（附圖）
圖片的肉 是第一盤 ?
後面的 第二批 同一種肉盤
吃起來不太一樣
壽司?不錯?有壽司店的感覺
王品集團的，除了好吃之外，服務人員的態度也很好
推。現在打卡有送兩隻蝦喔
食材新鮮好吃，比較特別的是沾醬是勾選的，現場服務人員會再送上來。和牛握壽司也非常的好吃，聚餐吃到飽的好地方。
服務
內用
餐點類型
晚餐
整體來說這樣的質量偏貴，吃過就好
用餐時間90分，798＋10％
和牛壽司鯛魚燒無限
初始基本盤的油花很漂亮
後續加點盤的油花跟肉質就很一般
服務態度不錯，按服務鈴會馬上到
鯛魚燒用來裝冰淇淋好吃也可愛
可是冰淇淋口味吃起來很夜市
和牛壽司口味普通，油脂不錯
和牛咖哩好吃，但吃太多會沒胃裝其他東西
覺得和牛的肉質比較硬，就算只涮了三秒鐘也是不嫩，個人沒有很喜歡，跟我想的不一樣，以為會嫩，其他比較普通的牛肉反而比較嫩、比較好吃一點，肉品是服務員送上桌的，其他的皆為自取，覺得冰淇淋好吃，加上珍珠跟黑糖，像吃黑糖珍珠鮮奶茶，用了五倍券吃，沒有合作高雄券活動。
有訂位沒什麼差別，訂了位居然沒有先預留位置，還要人等還想洗我單要我們拆開坐？也太扯了。除了訂位桌位的問題之外，其他部份就有王品品牌一貫的水準，和牛壽司值得飯後記得一定要來個鯛魚燒的。