聞雞起爐 港式麻辣雞煲火鍋-自由店的最新評論
評分：4.6 
地址 : 高雄市左營區自由二路329號
電話 : +886 7 550 6325
附近：高雄火鍋餐廳
關注facebook：Facebook
裝潢簡樸的餐廳，供應份量十足的火鍋、傳統飯食和熱炒。
服務人員態度良好，環境舒適，餐點好吃❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
建議的餐點
起士雞鍋
雞煲肉質軟嫩 一鍋二吃雙重享受 真是滿足
餐點：5
服務：5
氣氛：5
一進來就聞到超香的花椒味
服務態度很好
吃得飽 食材新鮮 值得一試
很有特色又好吃的一間店?
以後可以常來～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
第一次來吃
進門味道就勾起滿滿的食慾
就是不好停車? …
很好吃，服務態度也很好?
服務
內用
餐點：5
服務：5
氣氛：5
一鍋兩食～辣的夠味搭配強力空調舒適度恰恰好，掃碼點餐有跟上潮流?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
服務態度很好?
口味超讚? …
一鍋兩吃！很好吃? …
麻辣雞煲好吃??飲料也有很多選擇! …
店長超美的像仙女，整體服務都非常滿意
不一樣的火鍋兩吃，沒試過非常驚豔
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
高雄｜左營區｜聞雞起爐港式麻辣雞煲.火鍋
大大過癮的一鍋兩吃 乾鍋+火鍋 ❗️❗️
米粒媽的姊妹聚我們在港式瓊姐車仔麵老闆強力自薦的「聞雞起爐港式麻辣雞煲.火鍋」一鍋兩吃，正中我們的味蕾，有喜歡餒！！
ꔛ☆*ﾟ先吃乾鍋「麻辣雞煲」，辣度可以調整更可以不辣，我們選擇微辣，店員會隨桌拌炒燜煮，獨門醬汁拌炒著雞肉拌炒燜煮收汁後掀蓋的香氣，買尬！！！香氣整個大噴發，一口咬下土雞肉口感Q彈嫩口，非常鹹香夠味，超級下飯，米粒媽直接白飯給它吃2碗(๑´ڡ`๑)
☆*ﾟ吃完麻辣雞煲再選港式老火湯底「大骨或麻辣」我們選擇麻辣湯底繼續煮火鍋，我們點了喜歡的火鍋配料，頂級伊比利梅花豬再加99元多一盤梅花豬，鮮甜超值痛風全蝦拼盤，手工綜合餃拼盤、丸子三兄弟、港式手工油炸鬼、炸響鈴還有健康蔬菜拼盤，整個大飽滿足，讓人回味無窮✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡
☆*ﾟ飲品港式凍檸茶、港式凍檸樂還有絲襪奶茶都清爽頗具特色，我們很喜愛❁´◡`❁
香港跑來的“麻辣雞煲”ㄧ鍋兩吃，真的好好食，這裡的白飯及冰淇淋都是無限供應，無論兩人用餐或多人聚餐都是很不錯的選擇，推薦給愛吃鍋的你們ᖘ ❛‿˂̵✧
?
?港式聞雞起爐麻辣雞煲火鍋-自由店
? @konglauuuu
?高雄市左營區自由二路329號
?07-550-6325
?11:30-14:30 / 17:30-22:00
——————————————————————
?
? 港式聞雞起爐麻辣雞煲火鍋-鳳山文衡店
?高雄市鳳山區文衡路538號
?07-777-8556
?11:30-14:30 / 17:30-22:00
#高雄美食 #左營美食 #鳳山美食 #高雄火鍋 #高雄午餐 #高雄晚餐 #港式 #聞雞起爐 #火鍋 #麻辣 #左營區美食 #寵物友善 #台湾グルメ #台湾美食 #taiwanfood #kaohsiungfood #foodie #米粒媽吃高雄
好好吃的雞煲大餐❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
高雄唯一港式火鍋雞煲爐???? …
超好吃～～始終鐵粉?
大堆排骨煲?
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
吃過幾次 讓人懷念的味道
餐點：5
服務：5
氣氛：5
在香港沒吃到的雞煲，辣的夠味，紅油真的很香，香港美食，遠在天邊，近在眼前！
麻辣雞煲好好吃?
值得一吃再吃 …
超好吃～有很多種辣可以選擇～很有特色的餐點，每次來必點雞煲！
很好吃，每次都吃超飽，已吃過N次?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
小幸福雙人套餐
好吃 服務態度超好 真心希望能下午可以持續營業不要2:00休息
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
停車場
旁邊有停車場
雞煲好好吃，又香又麻
不太能吃辣又想感受辣可以點小Baby辣！
相當好吃的乾鍋、火鍋二吃。
我很少會吃白飯吃第二碗。
這邊乾鍋，就直接讓我乾掉一碗飯。
超級配飯。
再搭配火鍋，整個就是舒爽。
第一次來吃，看起來非常好吃，香味撲鼻，環境優良，服務人員非常有耐心，第4/30帶台北，台南朋友來吃，好味道，值得推薦
東西好吃，環境舒適，服務人員態度非常親切！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
停車場
附近停車位難求⋯如果有特約停車場就更完美了！
每次生日爸爸最愛來這享用，非常夠味
服務
內用
平均每人消費金額
$400-600
個人覺得最好吃的是杜老爺冰淇淋。鴛鴦奶茶很健康都不會甜。鴨血是切薄片的。麻辣鍋的豆腐是使用（凍豆腐+百頁）那種。
當天點的是1099元雙人套餐 東西超多兩個人完全吃不完?
店員妹妹態度也很好很親切（也很可愛☺️）
乾炒雞煲我與男友一致好評乾的真的超～好吃
本來很猶豫要點baby辣還是小辣 最後點了小辣
小辣對於吃微辣的我剛剛好 男友平常吃小辣反而覺得沒有辣度 給大家參考
乾炒吃到一半時候我們選擇加湯（龍骨/麻辣）
我們加的是龍骨 個人覺得變成火鍋之後比較普通跟一般火鍋店沒有太大差別 還是乾的特別、好吃
以及先前在網路上看到部落客有把泡麵丟進去乾炒原本以為我們也會是這樣覺得沒有?我原本超期待吃泡麵的
不知道是部落客特別要求才有還是怎樣 但如果有二訪我絕對也要嘗試?
總之 是好吃的有機會我一定還去吃???
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
小幸福雙人套餐
以後剛開業的時候很對味 火吼剛好 最近吃了幾次 已大不如前 雞肉矇的太老 而且骨頭的比例占的太多 都吃不到什麼肉 半隻雞也見不到雞腿肉 似乎有偷工減料的感覺
服務生很親切也很有耐心的介紹～
環境氣氛佳！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：5
氣氛：5
消費日期：2023/06/29（四）
消費時間：晚餐1930-2100
消費商品：雙人套餐（豬梅花+豬五花+港式絲襪奶茶）+單點花枝丸&港式響玲卷
?有服務費：總消費金額的1成
消費金額：約$1500
服務生：
（始）一開始進去是一位胸牌寫（涵涵）的服務生服務，請我們留電話到顧客函上，並且帶位。
（中）菜單介紹、送餐、服務倒水等等是一位年紀很輕感覺剛做不久的男生服務生，為什麼會覺得剛做不久？因為我問了一個問題：請問這家店可不可以刷卡？他回：等等吃飽結帳時你問櫃檯就知道了。
（問題發生）我反應給胸牌寫（實習：奶茶）的服務生，因為現場桌服務生就3位，胸牌叫（涵涵）的服務生一直待在門口及櫃檯，並沒有桌邊服務，送餐年紀很輕的男生服務員他很忙碌的在收拾其他桌次，就僅剩下胸牌寫（實習：奶茶）這位服務生！於是我將我遇到商品的問題反應給她。
糟糕的體驗：
1.招牌麻辣雞煲，雞肉一開鍋就飄來很香的醬汁味+一股臭味？，吃了一口發現超臭超噁心，雖然干鍋的醬汁應該要很香，但還是蓋不住雞肉很臭，同桌友人很愛醬汁配飯，配了後甚至連飯都變臭的了。
2.反應給服務生（實習：奶茶）小姐，也當場請她可以夾一塊肉去試吃，並且她也將有問題的雞肉帶進廚房，回來後的回覆是：我們吃起來覺得沒問題。然後肉的部分我們會反應給提供雞肉的肉商～不好意思！！然後就結束了！！！
？？？所以我跟友人就想說會不會是我們剛好很衰小吃到的兩塊都是臭的，我們又多試幾塊，還是臭的！受不了XD（整鍋擺著就沒辦法再繼續吃下去了）
4.問題發生反應後就從頭到尾都是服務生（實習：奶茶）過來確認及服務還有解決？因為雞肉太臭所以我請她給我一個新的鍋子然後倒大骨湯，讓我可以不浪費食材的把其他火鍋料煮熟並且吃完。但因為湯本來就是設計要+在干鍋裡，本身就沒有什麼味道，於是變成清湯水火鍋吃了個寂寞。
5.當天白飯有點硬且很乾，但因為是免費吃到飽，所以我現場就沒有反應了！這裡補充一下，希望業主看到會加以改善！
6.（刷卡）結帳時，服務生（涵涵）叫服務生（實習：奶茶）結帳順便教她，我知道訓練新人需要實戰經驗沒錯，但當我們有問題詢問時（我也才問一個問題），僅奶茶小姐回答我們，但當下她在回答我的問題時，卻遭服務生（涵涵）嗆-我現在在教妳妳有沒有在聽啊？
雖然她不是在嗆客人，是在「指導新人？」。但我個人感覺這位櫃檯服務生很沒禮貌，而且結帳完我還主動跟她說「謝謝」她也沒有任何回應。
結論：
其實是第2次造訪這個品牌的店，第1次吃鳳山區文衡店，因為第1次體驗很喜歡也很推薦，所以昨天晚上剛好路過左營區自由店才選擇消費！結果理應是最好吃的主角「招牌麻辣雞煲」整鍋壞掉！臭掉！很傷心。
其次在我反應給店家時，也都一直是新人服務生來處理問題，感覺就是沒有處理！！一般來講，應該會請較資深的前輩或主管來處理，完全沒有。
總之，這是一個糟糕的體驗，糟糕的晚餐。
我也曾當過不同餐飲的服務生，知道服務生的辛苦，所以我平常吃飯我能自己解決的事情都盡量不請服務生服務，但這次是真的必須反應及寫下評論。
這次事件發生從頭到尾都是（實習生：奶茶）來盡力協助及處理，我知道妳沒有什麼權力，但妳態度非常好，給妳一個鼓勵，你是現場服務最好的?
你值得我給服務的3顆星?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
服務：3
氣氛：1
建議的餐點
麻辣鴨血
特殊餐點
打卡送蛤蜊的活動很棒，蛤蜊也有新鮮
讚，那邊的服務人員姊姊人很好今天我要走的時候還很高興的揮手w很喜歡那邊的服務人員，主要我們這邊有4個大陸人根本不同台灣怎麼點餐，所以問題一大堆，然後服務人員的姊姊又幫我們處理到好，那個有戴頭飾像鹿耳朵的姊姊超可愛
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
小幸福雙人套餐
長期來吃的自由店 來那麼多次第一次這麼不爽
店員自己疏忽沒跟內場說到
加點肉盤加價99送肉盤 沒給 打卡送的蛤蜊也沒給
真是有夠瞎！ 店員的疏忽 卻要客人無條件接受這個不合理吧。感覺他媽的有夠差。
平均每人消費金額
$1,000-1,200
服務：1
整體服務滿意、餐點好吃，份量也足夠，推薦！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
方便麵
餐食還不錯，服務生聲音柔柔的，可惜態度冷冷的，不太注意內場客人有沒有需要服務之處，第二次去服務生改進很多。
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好好吃 什麼時候來台中開店！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
味道很淡真的不怎麼好吃，老公吃一口就不吃了，老公是不太挑食的人，只好狂喝湯配白飯，孩子也吃很少，平常孩子食量很大，但花了好多錢，很貴，一次店，很後悔
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：2
服務：3
氣氛：4
冷氣超涼的
+199牛肉吃到飽
餐點：5
服務：5
氣氛：5
服務很好店內空間舒適?現在有評論送蛤蜊活動
餐點：5
服務：5
氣氛：5
不用飛香港就能吃到超好吃雞煲欸
餐點：5
服務：5
氣氛：5
ANNY很親切可愛，東西好吃！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
服務很好 餐點好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
服務生很可愛~
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：5
氣氛：5
二訪，這次帶香港朋友一起來吃看看
餐點有特色
吃了還會回味
餐點：5
服務：5
氣氛：5
環境乾淨！服務生態度親切
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
麻辣鴨血
親子友善程度
有兒童座椅
非常好吃的乾鍋二吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
起士雞鍋
吃過很多次了，很棒的用餐體驗！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
用餐區很大 服務人員親切～
餐點：5
服務：5
氣氛：5
第一次來環境還不錯，服務態度也不錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
套餐菜盤及白飯