似水年華咖啡餐酒館 Le Souvenir
營業時間
| 星期一 | 18:00–02:00 |
| 星期二 | 休息 |
| 星期三 | 18:00–02:00 |
| 星期四 | 18:00–02:00 |
| 星期五 | 18:00–03:00 |
| 星期六 | 18:00–03:00 |
| 星期日 | 18:00–02:00 |
服務選項
內用
不支持外送
特色
好喝的雞尾酒
無障礙程度
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
產品/服務
小菜
咖啡
烈酒
酒精飲料
酒精飲料優惠時段
啤酒
雞尾酒
用餐選擇
餐飲服務
甜點
設施
附設酒吧
洗手間
氣氛
氣氛悠閒
環境舒適
客層族群
適合團體
規劃
接受訂位
美食外送
日式酒吧環境風格，調酒師親切且對於調酒有獨特見解，能理解客人需求和能提供品嚐不同口味的調酒師不多了，如果當天不方便喝酒的話，還有無酒精的調飲，高雄酒吧必來，大推！如果肚子餓的話還有提供餐點跟甜點，餐點很好吃，很有特色！
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
一間很舒服的酒吧！調酒很好喝，Bartender依照客人需求調整(無菜單)👍 …
麵茶酒超酷的啦
今年喝到最優質的調酒
調酒好喝，氛圍不錯
對於高雄鹽埕區酒吧一級戰區裡，要找到一間屬於自己喜歡的酒吧，絕對不會是一件太難的事情。
但若要找到一間不但自己喜歡，還要掌握整體的氛圍、調酒師和每位客人的互動、甚至一走進來端上一條不起眼的熱毛巾、一盤免費的配酒小點、正式上酒時的暖胃湯品，最後加上調酒師詢問今天的心情之後，送上專屬當下情緒的調酒作品，配合著整個流程，說這裡是一道調酒演出的藝術作品，絕對不為過。
這裡不同一般認知的灰暗燈光、吵雜的音樂配上高掛在牆上，播放著無聲影片或運動賽事的電視，這裡都沒有。取而代之的是明亮的環境、充滿日式料理吧台風情的感覺、簡單的擺設，如此才不會喧賓奪主地搶了酒吧裏的主角，每杯獨特的調酒才是。
這裡是我會專程為造訪而來的地方。
很常喝酒，但第一次遇到調酒師會很詳細確認喝酒的需求，還會讓你試喝基酒，第一次感受滿滿儀式感的喝酒，超棒的👍 …
精緻的調酒，氣氛座位舒適，非常適合女生，也適合獨自前來👍 …
很棒很舒服😌 …
儘管於 2022 年 8 月底新開業，但這裡卻是暢飲飲品的絕佳場所。地點便利，靠近二號碼頭藝術中心。正如其他評論中提到的，目前沒有菜單，只需告訴調酒師您想要什麼。
請注意，調酒師不會說英語，因此建議帶一位會說中文的朋友一起。
我個人會隨時再回到這裡。
老闆與調酒師親切好相處，客製化調酒非常好喝，且能感受到調酒師的用心及創意，整體空間舒服乾淨，到高雄必定再訪酒吧。
人生，有些事情，會讓人需要抒發，就是這裡。
人生，有個地方，會讓人流連忘返，就是這裡。
人生，有些際遇，會讓人難以忘懷，就是這裡。
人生，有些調酒，會讓人驚豔不已，就是這裡。
超越五星評價的好地方，
就是這裡。
一位用絕對嗅覺與歷練進行調酒的調酒師，總會在送上一杯讓人難以忘懷的調酒後，告訴你他忘了是用什麼調配…
那也無妨，正如一段話所言：「忘記背後，向著標竿直跑」
杯杯飲盡，重新開始。
致每一份獨特的調酒與生活。
調酒很細膩好喝👍🏻我喝過最好喝的🍸
炸物炸太乾很可惜💜 …
偶遇好店的矛盾心理
希望他高朋滿座，也怕他高朋滿座
從進門的那一刻起，就開始書寫與這間店的故事
太喜歡每一個小細節
只可意會不可言傳。
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
老闆人超級客氣，是一間很有氛圍，同時調酒也很好喝的店！老闆會根據需求幫客人調配，真心非常喜歡這間店
我喝過最用心的長島冰茶 愛了！❤️
靜謐而溫馨的精緻酒吧，適合下班後放鬆心情小酌。
用擂茶調的奶茶調酒很特別，能喝到擂茶獨特的味道又不會過於苦澀。
非常棒的無酒單調酒，值得再訪
老闆非常非常熱情 我們是跨年當天過去 雖然沒有位子 但老闆馬上招待我們同行四人酒 下次來會提前預訂 謝謝老闆！
調酒師非常專業，客製化調酒無懈可擊！！
偶然遇見的酒吧，服務優質 客製化酒品！
老闆也健談！推推！
一定要來 cp高 酒好喝
老闆用心調酒，針對每位顧客的要求都能盡力做到最好，聊天起來也不會感到有壓力，推推！
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
真的超喜歡這位調酒師的調酒❤️
老闆人很好，酒我很喜歡，咖啡跟琴酒、酸、輕濃度，可以試試。
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
調酒師用心且細心聆聽顧客的需求，服務態度很好、調酒很好喝！
只能說能在整個台灣找到這樣的酒吧是我的福氣。
只要你有煩惱來就對了 你會發覺你好了
服務
內用
環境非常舒適，老闆很和善，餐點特別
加食延暢有送🍸
餐點：5
服務：5
氣氛：5
以前服務的調酒師
#創意調酒 #餐酒館
#日式酒吧 #無酒單
初次消費即感受到經營者在食物與調酒上的用心（好吃又好喝），是個服務品質好，cp值高的店家。下次會再去消費～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
客製化酒品，老闆很有想法和創意，店內氣氛很好
高雄最愛的酒吧
餐點：5
服務：5
氣氛：5
每杯都客製化很讚！環境不吵鬧調酒師很用心！
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$600-800
每個人都很適合來這邊喝看看，建議先訂位～
調酒都是根據個人喜好幫你調配的，分成三個部分：酒感、基酒還有風味。首先先選輕、中、重的酒感，接著挑選你要的基酒，如果不知道自己想喝什麼或是有好奇的基酒，都可以跟調酒師說想試喝看看，確保你喝的酒是符合你自己口味的！最後是選擇風味，有偏酸、偏甜，帶茶香或氣泡感的也可以，選擇很多～
環境很乾淨舒適，和調酒師聊天也不會不舒服，也有一些餐點可以點。
當天點了章魚燒、午仔魚一夜干、焦糖烤布蕾和溫玉蛋白飯，個人的第一名是烤布蕾，口感綿密，也不會過甜，奶香味十足🤤忘記拍照就已經吃完了><
午仔魚ㄧ夜干真的很嫩，沾上一點胡椒鹽和擠一點金桔檸檬，解膩之外也更襯托魚肉的鮮味，越吃越好吃🥰
溫玉蛋白飯是白飯配甜口醬油再加上溫泉蛋，雖然很飽，但還是把飯都吃光光🥹
餐點口味很主觀，我個人是都蠻喜歡的，如果有覺得可以改善的地方，我覺得都可以直接和店家說，他們會很樂意傾聽的😆
這間真的很值得大家一試，希望大家都可以喝到自己喜歡的調酒(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
焦糖烤布蕾
薄荷洋甘菊喝了很放鬆，失眠的人可以喝
老闆搭配蛋糕的無酒精調酒很配
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
乳酪蛋糕
氣氛優質！調酒順口很好喝！會想在來👍
餐點：5
服務：5
氣氛：5
細緻的介紹，給予書食物充分的想像
餐點：5
服務：5
氣氛：5
老闆人超好👍🏻 不懂酒的人沒關係 老闆會讓你試喝基酒～ 然後以你喜歡的基酒去調整到你喜歡的味道😍
而且重點是很便宜 不要被無菜單調酒嚇得
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
走過錯過，但不能沒來過「似水年華」，店內氛圍日式風，有美食可以享用，但廚房沒有到太晚，所以要吃美食別太晚到唷，調酒師會依據你的喜愛來調制一杯符合您愛的酒感，喜歡喝果香甜感的建議可以先從「梅啤」當開場唷，之後就看您喜歡什麼口感就大膽的喝就對了😄
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
調酒師很帥 我沒了
酒普通，如果單純想喝酒不推薦
服務
內用
路過看到這間店，鼓起勇氣踏進來嘗試，想不到老闆很親切，酒水餐點很合口味，大推
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
菜單客製系列，老闆親切、酒水水平也非常不錯！
真的要給建議的話是，點酒比較難溝通（如果不常喝酒的更是如此），這跟老闆每次換酒的習慣有關係，不過這也等於你每次去都能喝到不同的味道！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
咖哩飯好吃欸，環境典雅舒適，服務親切。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
環境：舒適精緻日式風。
酒：無酒單，隨意形容自己的心情與喜歡的口味給調酒師。
餐：今天吃5道菜，都是驚豔好吃的創意料理，下次要再來解鎖其他菜。
1.酒蒸蛤蜊$200：蛤蜊鮮甜，湯頭蒜香濃郁，酒味剛好。
2.烤櫛瓜佐鹽昆布$100：櫛瓜清爽，鹽昆布味道重，搭起來絕配。
3.炸物拼盤$380：有薯條，小雞腿，洋蔥圈，雞塊，份量很多，適合多人聊天下酒。
4.鰹魚半敲燒$280：日本傳統料理，炙燒表皮的生魚片，以拍打的方式把醬料敲入味。
5.炙燒干貝佐鮭魚卵$170：干貝多汁鮮甜，與鮭魚卵一口吃下去很過癮。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
有一整面酒牆，老闆讓我們試喝了很多酒再來決定想要哪支基酒，想要什麼調性，是很棒的體驗！最後的成品也是自己喜歡的，推薦拉~
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
根據評論偶然發現這個地方。它有點隱蔽，因為沒有任何標誌表明這個地方。這只是一扇沒有標記的滑動木門。
裡面給人一種地下酒吧的感覺，因為這個地方不太大，看起來非常放鬆和涼爽。調酒師非常貼心而且樂於助人。實際上沒有菜單，你只需選擇一種基酒並選擇一種口味，他就會迎合你的口味。他努力確保他能夠根據您的心情獲得您正在尋找的東西。
對於我們的飲料，我們做了：
– 帶有甜味的威士忌
– 帶有酸味的台灣威士忌
– 帶有苦味的卡拉曼西杜松子酒
所有的結果都很好而且很好吃！
飲料本身也很實惠，下次我們回到高雄時我們肯定會回來的。要注意的是：調酒師只會說流利的普通話，不會說英語，而且他們只接受現金和線下付款。
但總而言之，我強烈建議您檢查一下這個地方
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
在路上走偶然看到這間日式酒吧
一開門就被整排的酒和店裡的氛圍吸引
調酒師談吐誠懇，服務態度也非常好
講解及細節都非常到位
調酒的風味也很符合我們要的口味
能偶然進入這間酒吧真的覺得很幸運
如果喜歡舒適放鬆的空間，非常推薦這裡
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5