碳佐麻里高雄美術館店的最新評論
露天餐酒/酒吧/飲料/輕食/酒吧/聊天小聚/續攤](https://www.iwans.tw/uploads/20230915/273cc5b01be3457ec5b81d15daae1828.jpg)
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備有地下停車場，停車方便，餐廳造景別緻，燒肉的部分稍嫌普通，雞湯喝起來類似豚骨高湯，整體餐點沒什麼驚艷之處
服務以服務鈴為主，不會主動觀察換烤網
最後的甜點點了杏仁豆腐花，倒是不錯吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
很不錯的燒烤店，單價偏高，但物有所值。
座落靠近美術館，外圍有著黑天鵝以及數百條魚兒令人覺得用餐之外亦可享受近距離的觀賞，讓客人既可以嘴裡享受美食，眼裏觀看美景，此舉設計值得稱讚。
建議可以選擇套餐使用，但如果只是兩人套餐的份量會較大，我的建議是3人使用正好。
肉類的品質無論是牛還是其他種類的品質管控都是嚴格把關，不會有所謂的羶腥味，味蕾的享受更是直接明顯地顯示出店家的控管能力。
除此之外，更讓人喜愛的就是免費雞湯的續喝，這點也是讓人很感動的，以及喜歡的地方。
初次體驗，
以套餐式來說cp值還不錯，肉也有一定品質，
但詢問充電的部分，後面沒有收到回覆，至少瑕不掩瑜。
但個人口味可能比較偏愛茶六。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
燒肉界的南霸天 因為客人太多等待時間太久 所以設計了漂亮的庭園及水池圍繞著餐廳 養著錦鯉魚黑天鵝 讓客人不會發飆 可見經營者還是有ㄧ套的 ！
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
Garlic Shrimp Rice, Japanese Rice Cake, 提拉米蘇
神難訂位的碳佐麻里
終於來嚐嚐了
這次選 #極味之選 兩人餐
肉的品質自然是厲害到不行
還會附上烤肉建議也能詢問店員
套餐的 #紅壽司 真的色香味俱全
鮮甜的魚肉搭上洛神還有梅子❤️
服務跟餐點都一流
不愧為燒肉南霸天?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
店家附近算好停車
肉品也還不錯
評論五星送一壺飲品
刷特定信用卡，手切梅花排買一送一
還有特定日期可以半價加購特定商品等等十大優惠
在做活動上應該算是蠻用心的(？)
不過那些米食/小品/前菜/沙拉/刺身/甜點還有服務就真的要加油
米食的黃壽司說明寫著芋泥和鹹蛋黃，結果吃起來完全沒有芋頭味和蛋黃味
小品的燉牛筋和黑蒜豬肉生煎包只有照片好看，吃起來很沒特色和記憶點
鮭魚生魚片不但帶筋，而且沒切斷，夾起來鮭魚還連在一起
原本想點的沙拉中午十二點半就完售
甜點就是甜到炸，愛吃甜食的應該會很愛
飲品附的杯子是紙杯，觀感實在是不太好
上菜順序也很奇怪，和一般的燒肉店完全不一樣
所提供的服務就真的只有上菜而已
詢問推薦菜色，淡淡一句平板上就看得到
肉品前面的三種調料也都沒介紹，白色假花直接放在肉上面，假花的背面看起來有點髒
本來看到很多人說他厲害滿懷著期待
但初訪的體驗就是一間讓人不會想再二訪的店
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
▪️高雄美食▪️鼓山區▪️美術館周遭
?燒肉專門店
2022/02/27 （星期日晚餐）
有一陣子沒來碳佐麻里，後來發現它愈來愈難訂位，這次特別提早訂位，好不容易訂到五點的位子。四點多到現場，門口已經一堆人在等待，生意真的好的太誇張。
這次坐在二樓日式座位區，需拖鞋。平板點餐，服務人員確認餐點內容後出餐。發現服務人員比以前更有禮貌，每次送餐都會建議燒烤方式，石鍋拌飯還會幫你拌。
食材如同以往新鮮，內用環境寬敞舒適乾淨，即使烤完肉後，身上不太有油煙味⋯⋯三人用餐約花費3千多元，雖然價格稍高，但東西好吃，符合它的cp值。結帳時會附贈折價券，讓人會一直要再來的概念⋯⋯?
過年提供的菜單，整個不喜歡，分量一樣多，但組合餐的肉，還會搭配肉質較差的。這次吃的感覺很不好。之前去台南吃的超開心。先上肉一段時間，還要等待碳來的時間。肉吃了快沒了，催2次單，才上美生菜，整個上才順序超怪。烤網要等到肉烤成天然竹碳，才會更換。
四個大人結帳快約6600，高雄碳佐已不會再去。
去台南吃比較開心
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
第二次用餐
不過我比較喜歡合室的位置
室外的魚超大隻的
會嚇人那種
生鮭魚肥嫩嫩的很美味
沙拉不好吃?
雞腿不好烤…
建議請店員幫忙
牛肉表現尚可
是牛沒錯
石鍋拌飯焦焦的I like it
五花肉完全都是油
蝦爆了
店員還理由一堆
松阪豬倒是不錯
布丁有手工的fu
很喜歡?
芝麻起司塔好吃?
服務
內用
餐點類型
晚餐
有訂位還是延遲好一段時間入座 看來有很多人在外乾等
不過值得稱讚的事 餐廳設計得很美 外面還有池塘養魚
每一桌的座位很大很寬敞 採用平板點餐 可刷卡 打卡送飲料
–
這次點了雙人極上巧克力和牛皿組合$3688( +10%)
共有十道料理 只能說主角巧克力和牛有夠乾柴又難咬
以這個水準在別的地方 一定能吃到好吃的肉……
鮭魚生魚片算新鮮 魚肉有兩排 只有一排花色比較美：（
餐佐小品絕不要點黑蒜豬水煎包 咬起來超硬內餡少
甜點的紅豆抹茶刨冰吃起來很色素廉價 蕨餅還比較好吃
只有芋泥起司燒比較好吃 其他餐點都非常普通
桌邊也很少服務員幫忙換烤網 關心烤得情況?
整體來說兩個人花了四千多很不推薦 水準跟預期有落差
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
地點不錯，旗艦店裝潢很美，服務也很到位，當然他的燒肉品質很不錯，戰斧牛排還會幫忙烤、很方便～ 生日還有特別生日招待，會主動詢問有無當月壽星～ 多人聚會也有套餐選擇，值得推薦
高雄名氣燒肉店，永遠有人在排隊！極致安格斯黑牛肉質真的美味沒話說，單純撒上胡椒鹽提味就非常好吃，推啊！！！
另外每次來都還會再點一份石鍋系列，也很讚～甜點最愛巧克力卡士達塔，滿足～這次還點了苦瓜奶，有點突兀但解油膩，可以?
附近停車位很多，對面就有停車場，用餐空間寬敞，窗外景緻優美，廁所也別有一番風情哈哈?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
建議的餐點
藍藻檸檬蜜, Chinese Steamed Egg with Shark Fin
與好友們從台北衝高雄來碳佐麻里朝聖，早上午先到駁二的大港開唱走一圈，飢腸轆轆趕來餐廳早就預定好的位子，服務人員很客氣，餐點很豐富食材很新鮮實在，雖然上菜速度有點太快，但反應之後就有改善（小姐姐們到底是多怕我們肚子餓啊）
食畢，六位小大叔們都被餵食得超飽，有點走不太動了！
服務
內用
餐點類型
午餐
訂位時間13:30到現場後 會入入續續進去
沒有拍到的前菜 有乳酪的跟生菜意外的好吃
整體上肉還可以 但服務上 沒有其他高價位的燒烤店來的好 有寫會幫忙烤肉 或是會幫忙到熱茶
或是桌上有提供面紙擦手
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
我最愛的燒肉店！
最推蒜蝦飯 超級香 而且蝦子都撥好殼 不需要髒自己的手 肉品壹如既往的優質 甜點選了布蕾跟蘋果塔 都非常好吃 飲料推薦搖搖水果tea 很大杯喔！
菜色是還蠻特別的，擺盤也很漂亮，只是吃起完後覺得有點過譽了，有些食材看似好吃，吃起來卻普普通通，飲料和甜點比較多樣，也是普通，覺得最好吃的是起司芋泥，滿額送的筆記本倒是還蠻漂亮的。
碳佐麻里的環境優美，氣氛佳，整體的裝潢和造景讓人用餐非常的愉悅，整體食材的擺盤和呈現的樣貌都非常驚艷，和一般的燒肉店不一樣
食材本身很新鮮，肉質也都不錯，尤其是和牛的口感搭配上昆布鹽真的很好吃！
雖然不是從開胃菜的沒一道都非常好吃和驚艷，（有一些被擺盤給欺騙了）但整體來說有中上的水平！
不過在詢問店員兩種和牛套餐的肉質和口感上差異的時候，感覺不是很熟悉也沒有辦法準確的回答出差異，這方面需要再加強！
不過瑕不掩瑜還是一間值得二訪的燒肉名店
來吃被譽為高雄屋馬的碳佐麻里
前菜沙拉都沒上直接上牛排
牛排三件套 牛肋條都是筋 還以為是橡皮筋 牛排上直接送你一大塊油讓你回家直接烙賽 一點和牛香也沒有 跟服務生反應 然後說要測試一去不復返
前菜鮭魚生魚片鬆散沒彈性 鮮魚卷表現普通
飲料就是能喝
然後服務鈴有設跟沒設一樣 按了五分鐘都還是沒人來 餐前也沒有介紹 旁邊的醬料還有自己琢磨是什麼 真的無言還好意思收服務費??♂️
總結：單點蒜蝦飯應該是最好吃的 甜點巧克力塔濃郁不會太甜 其他都滿難吃的 第一次吃燒肉沒吃完
離屋馬還有很大的距離 歡迎來台中吃看看 以上
2023年2月26日 中午
環境: 乾淨整齊，空間寬敞，採光明亮，可看到戶外景色(少部分位子沒有)。
餐點:
每道食材都非常新鮮，肉類也都沒腥羶味，有的事先還有醃調過，所以說怎麼烤都好吃，還有石鍋拌飯、生魚片和壽司等日料，在精緻的擺盤下，也不忽略食材本身的鮮甜味，當然很多人推薦”蒜蝦飯”，果然名不虛傳。
還有飲料”藍藻檸檬蜜”，微酸微甜再加上貌似碎果凍的口感，搭配燒烤，不但能解膩，外觀藍綠漸層的色澤，也帶點幽美感，將用餐氛圍帶至更高境界。
服務: 工作人員態度優質，也很有熱忱，效率高，招待也都非常到位。
小建議:
(給工作人員)在換烤網的時候希望可以先觀察客人烤網上食材多寡，如果上面食材很多的話可先提醒客人這批烤完後先換網，而不是直接說要換，不然有些食物都快熟了，要不然才剛放下去沒多久，就還得夾起來，挺費工的。
總結: 整體來說，還算不錯，雖然價格偏中高價位，但值得，很適合家族聚餐和慶生的好據點。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點美味！
店員會主動換烤盤
服務很周到??
藍藻檸檬蜜跟蒜蝦飯必點！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
建議的餐點
Garlic Shrimp Rice
肉品海鮮算新鮮，份量普通，店內採日式建築，有榻榻米，味道是很基本的燒肉店，但桌面有點小，碗的數量不太夠裝食材，其他沒什麼特別的，價位偏高。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
碳佐麻里高雄美術館旗艦店
座落在美術館附近，正對面就有一座露天的停車場，附近路邊的停車格也很多，停車算是蠻便利的。
來這邊用餐，建議事先訂位，不然就只能等待，平常用餐是不限時的，裡面的空間很大，用餐環境其實蠻舒服的，廁所也很乾淨、裝潢非常氣派！
來這用餐當然不能忘記可一直續碗的雞骨高湯，味道真的比其他燒肉店來的好喝!最推薦的莫過於石頭蒜蝦飯，真的是非常美味，餐點份量也十分充足、選擇也相當多元化，甚至於可以點到生魚片、握壽司等日式料理，有別於其他燒肉餐廳。
整體的用餐環境優美、空間相當寬敞，很像是在美術館裡用餐的感覺，餐點食物美味、服務人員親切、迅速！建築本身四周飼養了許多鯉魚，櫃台也可以購買魚飼料，相當適合一家老小來用餐?
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
訂8點
等到9點用餐
那幹嘛訂位？
————————
入座後點好餐點
上餐速度真的夠誇張的
當天的肉品品質根本爛到極致
最平價的牛肉介意不要點
烤完送入嘴裡
那個油花肉味像極了沒乾的衣服味！
肉品新鮮美味 服務親切快速 桌上有服務鈴可隨時呼叫 刷玉山國泰台新富邦可享買一送一豬梅花排 google 評論有送飲料一壺 空間舒適乾淨
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
過了這麼多年再訪，價格有嚇到?
但對於肉質還是非常滿意
生菜的部分好有創意！以為只是好看的一道菜，入口卻是非常驚艷?????
鰻魚飯表現普普，建議可以不用點來吃?
生魚片新鮮，握壽司的醋飯酸甜度都拿捏得令人滿意！
飯後一定要來杯藍藻蜜茶?
過了這麼多年再訪，價格有嚇到?
但對於肉質還是非常滿意
生菜的部分好有創意！以為只是好看的一道菜，入口卻是非常驚艷?????
鰻魚飯表現普普，建議可以不用點來吃?
生魚片新鮮，握壽司的醋飯酸甜度都拿捏得令人滿意！
飯後一定要來杯藍藻蜜茶?
過了這麼多年再訪，價格有嚇到?
但對於肉質還是非常滿意
生菜的部分好有創意！以為只是好看的一道菜，入口卻是非常驚艷?????
鰻魚飯表現普普，建議可以不用點來吃?
生魚片新鮮，握壽司的醋飯酸甜度都拿捏得令人滿意！
飯後一定要來杯藍藻蜜茶?
果乾的沙拉很神秘
麻辣牛煮有海底撈的感覺
主餐點豬肉為主
因為女朋友不敢吃有牛味的牛
整體豬肉不錯沒有騷味
鯖魚也很新鮮
加點的牛舌跟雪花牛肉忘記拍
但兩個都不錯
果然燒肉還是要吃牛啊！
加購甜點的「蔥油餅」蠻特別的可以試試
整體我是覺得比茶六好吃啦
餐點獨具特色，服務親切迅速，用餐氣氛舒適。上完餐點除了更換烤網外，不會隨便打擾。和牛雙人套餐適合三人分享，油脂飽腹速度很快，套餐全配一般上班族可以吃很飽。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
不知道是期待值太高還是怎樣，東西雖然好吃，但也好像沒有到特別經驗的感覺?回訪機率大概30%左右
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點不錯?
甜品?有點太過甜，吃起來口感還好！
不懂那個白白的一片片到底放在食物上頭的意義是什麼?
如果可以的話話，有些特殊一點的菜品，希望服務人員可以講解的更清楚一點～讓我們更了解
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
晚餐時很適合邊烤邊與三五好友聊天，服務人員也會詢問是否需要協助，可以協助幫忙烤肉，服務親切換網子的速度也很快.食材新鮮飲料及甜點也有其特色.
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：5
服務：4
氣氛：4
久違的碳佐麻里，人一樣大排長龍
好險老早訂位，也比訂位時間提早過去
終於安心的吃到雙人套餐❤️
熟悉的味道，一樣好吃?
雞湯喝了好幾碗不用說，甜品也很美味。
唯獨可惜沒有賣清酒?
內裝外觀有質感！來用餐超過10次⬆️?
肉質鮮…韓式拌飯好吃，不過單價不菲
沒訂位揪要等很久??? …
本人愛吃肉，所以兩個人點了三人套餐
飽到天靈蓋，肉質與環境都不錯
但沾醬偏甜，整體吃下來味蕾味道太近容易膩，建議沾醬可以有一個是轉換味道的部分，像是檸檬汁
不管是雞湯，肉品，海鮮，配菜，飲品都很不錯?大推
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
南霸天燒肉店，非浪得虛名，空間大，價格實在，口味優良，在地美味好推薦的餐廳，慶生宴客好地方，值得推薦！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好久沒來了，跟好姐妹聚餐，東西不錯吃，畢竟是老店了，東西有ㄧ定的水平，用餐環境也好，值得推薦
燒肉好吃～雞湯好喝～甜品飲料也很讚～
服務也很優質～?
每次來都吃的很開心～
吃完整個靈魂都昇華了～
吃燒肉的首選～碳佐麻里 真心不騙?
來這館用餐是第三次，也是第一次能直接入座用餐? 今天下午三點就來吃…人潮確實比較假日少些…所以很開心有訂位又不用等！今天的服務人員又非常客氣親切(≧∇≦)
肉質品質好 新鮮??
上菜速度快速順暢！
裝潢 氣氛也都沒話說！
很好停車 對面就有很大的收費停車場！
今天三個人一桌 一個爐，使用感受還不錯！
不會有人多用爐不夠的情況！
東西還不錯，感覺份量少很多，一次比一次少，夠吃但不會覺得飽
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
建議的餐點
餐廳氣氛不錯，份量不少，餐點出錯應該是因為來客人數太多了，不過能及時改正很不錯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：4
服務：5
氣氛：4
新菜單超美味
疊疊樂牛肉跟夢幻和羊超正
生日還能合照還有送紀念品
小孩吃飽還能在旁餵魚跟黑天鵝
餐點：5
服務：5
氣氛：5
非常精緻好吃的燒肉店，門口的魚池還有提供魚飼料販售，看來常常需要等位。座位間距夠大，平日去沒有排隊，服務很好，不僅是燒肉，連甜點飲料都非常好吃好喝！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
才連假前一天平日中午就沒有商業午餐跟超值組合? 訂位的時候也沒告知。
–
好吃～百吃不膩
服務好
有停車場，好停車
環境氣氛佳
商業午餐?
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
第一次到高美店，
服務人員服務態度很好！
店內環境很舒服很好拍喔！
餐點很精美，真的很值得吃！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
建議的餐點
預定8:15，準時報到，但等了一個小時才入場。完全不知道訂位的意義，現場控管很有問題。
餐點部分出餐速度稍慢，食物美味，當天壽星有很多招待及小禮物。 地下室有附設停車場。
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
第一次吃完精品燒肉覺得不會負擔很重，肉品部分我很推雞肉組合！都很嫩好吃！然後甜點跟飲料都有超過10種選擇，會有點選擇障礙?，白飯也可以換成壽司，雖然生菜好貴，小小一份要$70，不過配烤肉就是絕配！雞高湯也是100分，到最後吃完甜點還要來上一碗，熱熱的很暖很舒服！炙生魚壽司也是必點，生魚片蠻厚的，雖然4個就要$220，不過口味以及口感對得起這個價錢！芋香起司少個人覺得很還好。換烤網的速度我覺得也蠻即時的！廁所在室外，佔地很大，蠻高級的，不過沒有像台中屋馬有提供去味噴霧、漱口水、護手霜等等小物有點小小可惜！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
Sushi
停車位
停車位有點難找
附近的停車場
付費路邊停車
氣氛好，餐點不錯，當天送餐過程中間有間隔一段時間延遲慢送到。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
3/19週日「下午3點半之後～晚上7點半前」，我們座位在2樓，當天有接洽到的所有服務人員態度都很棒??(當天遇到的服務人員剛好都是男生），我們也都有填寫顧客意見回饋調查表了（抱歉忘了登記我們的座位編號，所以無法提供但我們這桌有幫幼小孩拍照慶生?）強烈建議:2樓女廁所增加隱密度（比方:遮蔽霧面貼紙或增設窗簾） …
整間店外觀別緻；四處環繞錦鯉；用餐很愉悅；服務態度很好；上餐速度也快；不過有粥品的品項；建議附上湯匙比較好上口；店內採用服務鈴?️；隨時有服務生待命；很棒?建議提前預約唷；周邊好停車；造景也很美。 …
點了兩人套餐，等了一下子火爐來了，烤網來了（木炭熱的很火），但是我的肉遲遲不來，當肉來的時候，我放上豬油再放上肉還是焦了，害我第一批肉吃的不是很好。
餐點部分，收了10%服務費也沒來加過熱茶，白飯等到肉都快吃完了，我們請服務生提供才送來，吃完肉剩下一堆白飯，超無言….這種網美店應該不會再來了！給的星星是肉質好吃，服務0，謝謝
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
首訪
服務態度極好
打卡評論送飲料唷～
–
食後心得分享
個人認為每個品項都很好吃，沒有雷品。服務態度的部分才是我5星的重點，服務人員會一直觀察需不需要換烤網和收盤子，態度真的十分良好，跟夢時代店比起來更喜歡來這裡。
環境造景也很棒，雅緻又有隱私性。
美中不足的地方就是廁所吧。就算知道不會有人在外面，但還是怪不好意思的，真心建議至少可以貼上霧化的玻璃貼片，不然看著外面的魚實在是有點⋯⋯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200