元甲壽司海鮮料理的最新評論
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無菜單料理很好吃，食材也很新鮮！！
非常用心！ 食材新鮮 平價且奢華！
元甲老師父的手㙯名不虛傳！
好吃！ 老板讚！
好吃、新鮮、環境乾淨
東西好吃～價格中高！
老闆娘很親切～用餐座位也相當舒服！
整體很棒！
新鮮！好吃！
原大松日本料理的主廚自己開的店, 食材新鮮好吃, 許多私房創意料理，是外面吃不到的。
真的很好吃 值得來吃！
一級棒
太好吃了，喔伊斯，日本料理食材新鮮美味，調理好吃，真的太棒了，好想再來吃，服務人員親切客氣哦
海膽
疫情期間外帶便當的品質佳，握壽司跟在店內食用的味道差不多，只論味道可以5顆星。
但櫃檯服務及危機處理不佳，指定不要哇沙比仍夾放入壽司內，去電客訴也只用兩個字抱歉帶過。圖中當事餐盒980$。
目前三訪。
食材：幾乎都新鮮，至少大部分比連鎖壽司好。
味道：調味幾乎都偏台式，但海苔算是滿好吃的。
器物：平價瓷器，台灣式的那種日式。
空間：乾淨舒適，廁所也乾淨。但偶爾會從廚房飄來煙味。疫情之後帶著口罩，但可能要注意一下摸完口罩要清潔雙手再碰食物比較好。
整體感想，是食材比較好的台式壽司，也反映在價位上。不過海膽品質跟用量不太穩定，點了兩次，一次沒點是看到冰箱的海膽已經不是飽滿新鮮樣了。
綜合壽司相對普通，以後內用不會點，鮪魚尾巴煮特別、好吃，只是三次調味都不同。
第三次吃的時候有些握壽司畫了很多刀痕，感覺魚肉風味又減損了。
內外場感覺沒什麼默契，工作氣氛不太好，尤其是很忙的時候。不過畢竟是開放式吧台，廚師也是用餐風景的一環，還是展現俐落又優雅的一面，餐廳氣氛會比較好。
外場人員有時候會擠在旁邊拿吧台裡的東西，或是倒醬油流到旁邊卻沒發現，有點不專業。
不錯的無菜單料理，份量滿ok，吃的挺飽的，多點了茶碗蒸跟烏魚飄，烏魚飄弄的挺好吃的。
每樣食物餐點都好吃。第一次去。
店內氣氛很好。提供私人房間。可能是因為台灣人喜歡，所以鐵皮捲的食材比例很高。使用大量大蒜。整體日式風是台灣風。沒有生啤酒。店內可以用簡單的日文交流。 4分因為價格比較便宜。
生魚片鮮甜香嫩，牛蒡絲手卷細緻酥脆很有特色，蜆湯鮮美滿滿蒜香，店家食材很優。
食材無可挑惕，一分錢一分貨
精緻好吃
我是常客…極力推薦-阿甲師
餐點美味，食材新鮮
再訪多次 料理一樣很有水準 師傅人很好 食材新鮮 當天午餐請師傅配握壽司 吃飽時跟師傅說一聲就會停止出餐 或是想吃什麼都可以加點 不管是壽司或是熱菜都很有水準 當天吃了10多貫握壽司 一個人也才1000出頭 吃的赤貝甚至是活的很脆很鮮甜 真的是很推薦的日本料理店 記得先定位 位子不多
握壽司很美味，魚肉新鮮，醋飯上的wasabi量剛好。師傅的刀工優美，壽司的外觀賞心悅目。佐的薑片也細緻入味。
小菜的醃蘿蔔又脆又涮嘴。
炙燒壽司不在菜單上，要主動問。火候燒得恰到好處，鮭魚肚入口綿密，比目魚Q嫩彈牙。
鰻魚飯我覺得處理得很不錯，沒有任何魚刺或腥味，調味也不會過甜過鹹。
店裡唯一不推的是炸豬排 （可能我被連鎖日式炸豬排店慣壞了XD）
土瓶蒸香菇給的不手軟，茶碗蒸普普，這兩樣味道跟價格反應的差不多。
飯後有兩片脆口的芭樂。
服務周到，常來添茶跟整理桌面。
整體來說，兩個女生吃1740元超～級～飽，CP值不錯。下次來應該會都點握壽司與炙燒壽司，感受到師傅們的用心，超級推薦！！
美味 氣氛佳
環境舒適
人員親切
飯後有水果小點
有收服務費
價位中高
菜單上面其實有很多客製化的選項，服務人員會詢問您。
價錢上非常的實惠，餐點的份量非常足夠！
餐廳內裝精美用餐環境非常乾淨、明亮適合拍照。
綜合壽司生魚片很新鮮、手捲和茶碗蒸還有烏龍麵份量很多很好吃！
食材新鮮美味，處理的很好
原鹽埕區老店；「大松日本料理」（已歇業）的老師傅經營，菜色很有創意、服務依舊親切。建議可先預約再前往！
好吃
生魚片好新鮮，魚類料理很美味，價錢合理服務好，來高雄一定再來吃。
很道地精緻的日本料理
好吃 老闆客氣
食材新鮮，價格中上。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
炒牛蒡好吃，生魚片新鮮，各項料理都滿精緻的，價位偏中高，用餐氣氛滿好的！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
這天點的不論是握壽司，還是鍋燒烏龍麵，都很好吃！
烏龍麵裡的料也很豐富，湯頭也非常地棒，吃了幾貫壽司後再來上一碗，超絕配！
但這天點的軟殼蟹，不但很小一隻，炸得也不夠酥脆，很失敗！?
聽說老闆曾是鹽埕區大松日本料理的師傅，早年大松日本料理可是高雄日本料理的名店，店內總是高朋滿座，也是我家吃日料的首選！
但隨著日本企業逐漸退出台灣，大松的生意也跟著逐年下滑，最後不敵市場變化，先是易主，後來收了！
當年大松日本料理的師傅，在累積多年的經驗後，如今自立門戶開了這間餐廳，連老婆也都一起來幫忙，在一旁熱情地招呼客人，老闆夫妻倆都非常地親切，讓人來過一次還會想再來！
服務
內用
餐點類型
午餐
明太子微辣搭配蘿蔔泥超讚。炸花枝和牛蒡也很驚豔。生魚片品質非常好，炙燒鮭魚真的好好吃，入口即化。炙燒牛肉也是、炒烏龍麵簡單又好吃!可以請老闆會依照今天進的食材幫你做搭配!
用料實在的老字號搬家過來的日本料理
以我常去的宮園跟酒田做比較：
(1)服務態度真的很好，看的出老闆娘用心經營的態度。
(2)餐點烹調很?。
(3)缺點是座位少，餐點品項選擇少。 …
從大松到現在的元甲，美味和新鮮不變！
老闆親切，出餐快速
服務
外帶…
生魚片好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
讚?? 食材新鮮 …
壽司很新鮮而且很棒。芥末不合我的口味。你可以看到廚師立即準備。不過，令我惱火的是，菜單上每張照片都顯示兩塊壽司，價格是70 TN$，但如果點兩份，就要付140 TN$。所以它比我訂購時想像的要貴兩倍。
比較清淡的日式居酒屋，可以吃非生魚片，非壽司類
餐點：3
服務：3
氣氛：3
是個日式風的吃飯好地點
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
外帶包裝真的需要加強，點鰻魚飯裝的真的傻眼，而且鰻魚的土味多好似沒處理好，醬汁跟飯的比例不夠。烤魚下巴外皮酥脆感也沒～炙燒鮭魚…………超失望的?第一次去，應該也是最後一次????
服務
外帶
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：2
服務：3
氣氛：4
環境乾淨舒適～坐吧台品嚐美食之餘又可以欣賞師傅的巧手手藝?此次點餐都好吃❤️重點是自帶酒不收開瓶費???門面雖然不很顯眼～但是人一下子就滿了❤️胃滿足了? …
新鮮。
點了很多東西，我只喜歡鰻魚手捲?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
無菜單料理好驚喜
食材新鮮
老闆好手藝超推
服務
內用
餐點類型
午餐