牛老大涮牛肉-高雄總店 /高雄必吃美食/火鍋/必比登推介的最新評論
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湯頭有著蔬果熬煮過後的清甜，搭配手工切的牛肉簡單涮個幾秒鐘，呈現粉紅色的色澤就是最完美的入口時機，軟嫩的牛肉搭配店家提供的特製沾醬，簡單的搭配就是完美的牛肉火鍋，除了火鍋以外還有提供快炒類的可以選擇，用餐時間人潮很多建議提早訂位才不會等太久，來高雄千萬不要錯過這間必比登推薦的牛肉火鍋呦?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：4
氣氛：4
湯頭是簡單高麗菜番茄蔬果味的 很可以
因為兩三盤牛肉涮完味道會開始變濃
很可以了
蝦漿花枝漿很讚
牛肉也很不錯
牛心很可以
停車難停 但店家當時有通融預約晚到
建議晚餐還是要早點來找位子 不然會瘋
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：4
溫體牛好吃，湯頭甘甜，生意很好，用餐時間人多
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：4
氣氛：4
本店就是不一樣，上菜快，東西新鮮好吃，酸白菜炒牛肉記得要預訂才吃的到
服務
內用…
中午點一個芥蘭牛肉，等了30分鐘才上。雖然好吃，不過真的等太久了。
牛肉?新鮮現宰 溫體牛??????強力推薦✌?超級好吃師傅們 幽默 ?櫃檯小姐漂亮又健談??阿姨們也都很親切，喜歡這種南部的熱情啦 ??
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
花枝漿和蝦仁漿
非常好吃！每個月都去吃3次?? …
服務
內用…
食物都很新鮮，口味好吃，炒牛雜一級棒?? …
服務
內用…
很失望⋯
從一開始的電話訂位，人員在電話另一頭跟其他人講話，一邊跟我對訂位訊息，一樣的事情重複好幾次??
假日正餐時間訂7點位置，結果冰箱只有兩種菜可以選、三種漿，火鍋類的肉品五花牛也沒有，店員陸續唸了四五種也完全沒有⋯⋯真的蠻傻眼的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：2
服務：3
氣氛：3
今天17:00進來吃、滿心期待網路好評的牛老大、開始點餐時服務人員就已經不是很客氣、點了一份小份的牛肉鍋外加一些配菜跟一份牛五花肉、餐點很快就送來了，吃了大約半小時還不見牛五花、群問店員2次都說在等一下！鍋都快吃完了點的配菜也吃完了，於是自己跑到櫃檯問、請問牛五花還要等多久、櫃檯小姐才說肉還沒送來會不會太誇張了吖！怎麼點餐時不說、我說那現在有什麼肉不用等、店員回普通肉、立馬換！很快就吃到牛肉了！東西好吃是其次！服務也很重要吖！店員連一句抱歉也沒有！真的讓人很生氣在好吃胃口都沒了！
服務
內用
餐點：4
服務：1
氣氛：1
好吃～～～??
服務態度也不錯?
餐點：5
服務：5
氣氛：5
湯頭清甜好喝，牛肉新鮮
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
牛肉鍋
今天來牛老大外帶，站在門口等，看到裡面一個女生把垃圾丟在廚師炒菜的旁邊？？真的是有夠噁心的！一點衛生都沒有，旁邊不是有垃圾桶嗎？做吃的那麼髒？虧牛老大還那麼有名，以後不會再來這間了，另外一間分店還乾淨多了
餐點：1
服務：1
氣氛：1
在地米其林推薦老店，口味很好，但孩童用餐比較吃力。
必比登上榜牛老大? 溫體牛肉極鮮嫩。蔥爆牛肉、芥蘭牛肉有大鍋快炒焦香氣，非常推薦！牛肚調味則有酸味沒有很喜歡。3大1小吃掉7盤牛肉（4盤溫體、3盤炒類）；現場人爆多服務生明顯不應求，像自助區第ㄧ次去沒醬料了，第二次去雖補了醬料但卻沒碗了，請加油。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：3
氣氛：4
果然是必比登名店，湯頭鮮美，肉質新鮮甘甜，而且兩個人來吃也很友善，不用擔心會沒辦法吃很多，只怕你不夠吃，因為只要肉新鮮什麼都對了！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
很讚耶！好吃
餐點：5
服務：4…
牛腩好吃，推薦，湯頭也ㄧ級棒！
服務
內用…
這家店是個垃圾，明明我們是學生卻硬要推銷，我們就想要吃熱炒但是一直叫我們點火鍋，然後送錯餐點也不道歉還說要還是不要，不要就收走，一點基本的態度都沒有，林北很不爽^_。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：1
服務：1
氣氛：1
建議的餐點
牛肉火鍋 牛舌 牛肝 蔥爆牛肉
大推外帶鍋底與鮮牛肉+栗子南瓜圍爐團圓樂！
今天超級可惜，帶了兩位袋鼠國回來的朋友來吃這家愛店，結果牛肉不足！只拿到兩盤生牛肉、一盤牛筋、一盤牛腩。本來要熱炒幾盤牛肉結果要等到九點之後牛肉才會送貨！
這家老店，沒有桌邊服務。要桌邊服務、氣氛好的店，要去附近的二店。
雖然沒有吃到想吃的熱炒，但是四個人也吃得很滿足。牛肉不足，卻沒有事先講，而是到我們坐下來，開始拿醬料等等，點菜時才講，不是很厚道！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
Beef Tendon, Pot
只問湯與牛肉那真的是頂到不行
炒菜與白飯也很合日本人的口味
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
炒青菜, 牛肉鍋
平價美味
第一次吃溫體牛
必比登推介美食。可電話訂位，老闆娘記憶力好。火鍋湯底清爽，單點牛瘦肉或牛五花，菜盤自助拿取。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：4
氣氛：4
這就是正宗，新鮮夠味的牛肉鍋！缺點就是人太多要等很久，店員會依照人數推薦菜色及份量，用餐環境也算整潔舒適
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
牛肉鍋, 炒牛心, 炒牛雜
價格偏高 店內店員有人手不足的感覺 有時需要服務會沒有空閒的店員 顧客很多時炒物要等久一點
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：4
服務：3
氣氛：4
建議的餐點
台灣現宰牛肉 火鍋, 牛肉鍋, 菜盤
賀呷.温牛很適合老少.服務生態度很OK
重點要訂座..”’??? …
牛肉火鍋湯頭是蔬菜湯底，味道不是很濃郁那種，但是加上食材後越煮越好喝，花肉很嫩，必點
生意很好，太晚去的話，有一些食材會點不到哦
餐點：5
服務：5
氣氛：4
人潮滿溢，有點誇張，五間店面還不夠裝?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：4
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
台灣現宰牛肉 火鍋
鍋底很清甜，快炒類的也都炒得很香，醬料區提供的沾醬是蔥蒜薑絲醬油，不是台南那種薑絲醬油膏，算是有自己特色，整體來說是這種牛肉火鍋裡算可以嘗試的店，不特別（除了醬）但好吃！沒什麼太雷的地方～
餐點：5
服務：4
氣氛：4
食材新鮮真的沒話說，這是北台灣吃不到的人間美味！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
牛肚牛肝, 台灣現宰牛肉 火鍋, 菜盤
火鍋肉很嫩、熱炒味道很好！第一次嘗試溫體牛覺得名不虛傳！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：4
氣氛：4
溫體牛的口感，連外帶都覺得好吃。口味算是重的，很好下飯。
餐點：4
服務：4
氣氛：4
假日人潮滿滿，現場等領號碼牌，因為人太多室內不知道要等多久，騎樓有位置就先坐了，但會聞到煙味跟在外面客人等待時身上的香水味，還有電話一直響不停的預約詢問電話。用餐品質比較較差一些，服務人員雖然忙碌但是態度都很好?
建議平日去吃會比較好，假日人太多可選擇自強三路的二店可提早預約，用餐環境較佳
提供台灣pay跟現金支付
無載具服務
肉是真的好吃，錢要多帶一點，才能吃得盡興！
餐點：4
服務：4
氣氛：3
省產牛肉的確好吃，價格也不貴。另外推薦熱炒，我們點了一盤芥蘭炒牛肉，味道超好充滿鼎鑊氣，香到一個不行，師傅功力深厚。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
台灣現宰牛肉 火鍋, 牛肉鍋
貴，送餐慢，東西也普通。一開始點白飯也沒說沒了，等了幾十分鐘之後，才說還要20分鐘。你們是去割稻了嗎？
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：1
服務：1
氣氛：2
覺得從高雄跑去台南喝牛肉湯太遠的時候，很適合來這裡?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：4
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
台灣現宰牛肉 火鍋, 牛肉鍋
不愧是必比登推薦美食，好吃，牛肉夠新鮮軟嫩，涮個3-5秒就可以入口了，不會過老，必點涮牛肚，這邊的是百葉，不是一般的蜂巢，少見的好吃，很特別，如果單純享受牛肉食材的美味，大推，如果想像一般火鍋店有比較多的火鍋料，那建議不要來?，記得假日要先訂位
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
台灣現宰牛肉 火鍋
有分大小鍋底
肉質個人覺得普通
吃完蠻渴的? …
火鍋湯頭及牛肉很好吃！
服務
內用…
湯頭很清甜，也附有一些鍋底
涮牛肉很新鮮，下去熱湯幾秒鐘就起來肉質非常嫩??
牛舌冷盤肉質也蠻嫩，搭配洋蔥蔥花醬很爽口；炒牛雜的調味類似一般羊肉店的涼拌羊肚調味，口感也不錯，但我個人覺得比較不搭，我比較偏好三杯口味的牛雜。
生意非常好，平日不到六點就差不多都客滿
建議人數多先預定。也還有二館可以去。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
花枝漿和蝦仁漿, 牛肉鍋, 牛舌冷盤
牛肉火鍋的湯很普，牛肉很嫩，牛舌好吃，可惜因為人數不夠多，不能點更多的菜，現場其他人的炒菜看起來也蠻好吃的
餐點：4
服務：4
氣氛：4
服務、氛圍：
店內生意很好，服務做的井井有條
餐點：
點了牛肉燴飯、芥蘭牛肉、青椒牛肉、牛肉湯
以上餐點除了湯之外，調味都是偏甜口，也都有勾芡，吃久稍嫌膩口；不過炒菜的技術很不錯，有鍋氣
牛肉湯的湯喝得出來是用蔬菜熬的湯底，喝起來很清甜，牛肉片口感軟嫩
整體來說，牛肉表現不錯，但口味偏甜；若是喜歡南部口味的人可以來試試。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：5
氣氛：4
個人偏好牛五花優於牛瘦肉。花枝漿優於干貝漿。牛肚滿脆的 比較適合配酒。玉米好吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
牛肉鍋
今天有預約 也有通話確認會前往
店家告知會留好兩份肉 確認我們會到達
因為路上塞車 想說打電話過去告知一下
結果說我們已經取消了
我們說沒有取消
店家回應：沒有 小姐有跟你們通電話 你們已經取消了
我們也說：還有說幫我們留肉 確定我們會去
店家堅持：我們這邊劃掉了 所以是你們取消的
真的非常生氣 已經事先訂位 也有電話確認
確定第一通電話沒有溝通不良的問題
位置莫名其妙被取消
讓人懷疑是不是其它因素所以擅自把我們的位置取消？
而且知道我們沒有取消後依然沒有任何補救的想法
這種經營餐廳的方式
真的超級草率又讓人火大 希望可以改善
不要隨便把客人的訂位擅自取消
今天有預約 也有通話確認會前往
店家告知會留好兩份肉 確認我們會到達
路上因為演唱會的關係塞車
想說打電話過去告知一下會晚一點到
結果說我們已經取消了？？？
我們明明沒有取消
但是店家卻堅持：我們這邊劃掉了 所以是你們取消的
通常不是會說不好意思 那可能是我們這邊的疏失 或是因為什麼原因取消了我們的訂位 之類的回應嗎？
真的非常生氣 已經事先訂位 也有電話確認
同行友人也確定第一通電話沒有溝通不良的問題
位置莫名其妙被取消
讓人懷疑是不是其它因素所以擅自把我們的位置取消？
而且知道我們沒有取消後依然沒有任何補救的想法
真的很氣
超好吃的
牛肉很嫩 沾醬味道也很搭
煮冬粉也很棒
芥蘭炒牛肉也必點
花枝漿真材實料 吃起來普通 可以點一個試試
這間絕對是高雄必吃美食！！！！
內用冷氣很強 很舒適
下次還會回訪????
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
台灣現宰牛肉 火鍋, 花枝漿 蝦漿, 牛肉鍋
牛肉吃不懂
但確實料不錯
花枝漿特頂
應該改名叫花枝漿老大
餐點：3
服務：3
氣氛：4
果然名副其實的名店！牛肉真的好吃，還有內臟類的，喜歡吃內臟類的可以嘗試看看，
湯頭也很好喔！以前都覺得台南牛肉湯很好喝，但高雄牛老大也不輸台南，值得一試，但要先訂位，因為人太多啦！
對了，化妝室很乾淨，值得加分！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
花枝漿和蝦仁漿, 牛肚牛肝, 台灣現宰牛肉 火鍋, 火鍋醬料