小燉食室的最新評論
![[十四水門] 阿宏小吃](https://www.iwans.tw/uploads/20230818/54a4f6d2df349ec9be7f9af9dd129b77.jpg)
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自小就被家父訓練到有歪嘴雞的綽號，這家小燉食室，我真心不想推薦給大家，因為…您們這些饕客，都要讓我等很久🤣,如果您不介意等候的話，可以去試試看！一定會讓您的味蕾有不同層次的感受👍。 …
天氣漸轉涼～
喝上一碗熱湯～
暖暖胃～暖暖心～
吃得出新鮮食材料理😋
喝得到湯頭天然鮮甜🍲
口味清爽健康無負擔🤤
✨清燉牛肉湯～好喝
✨卵黃米飯～超驚豔
✨胡麻龍鬚菜～爽口
能感受到料理人的用心💯
絕對是值得再訪的店家👍
很有文青、復古風格的小店
牛肉湯頭很清爽，完全不怕膩
與一般清燉湯頭不同，喝得出來用了很多蔬菜熬煮
小菜很有韓式風格（好吃！！）
雖然價錢稍高但會想推薦朋友來吃～
意外發現在廣西路的小店（其實不小），原來是五月開幕後就遇到疫情，直到最近才重新開幕，這一波等待真的辛苦了。
當歸和清燉牛肉湯的湯頭都很清甜，牛肉很嫩、很入口，咬一口簡直驚為天人！很可惜卵黃米飯已經賣完了（才五點出頭），不然伴飯吃一定也很美味！
我們很喜歡餐點附的小菜，洋蔥海帶搭配微酸的醬汁，配上洋蔥原本的甜味，非常順口，甚至還想另外再單點來吃XD。最後再來一杯普洱奶奶，結束完美的一餐。
闆娘/店員(?)人很親切，IG上還自稱左編和右編（名片剛好是兩人的Q版圖像），好可愛！
餐點跟裝潢一樣充滿誠意
🌟清燉牛肉湯套餐 $180
🌟洋蔥燻鴨拌 $90
🌟黃金漬泡菜 $90 …
這是一個誤打誤撞的美麗❤️
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原本想吃的店沒開
就在去台鋁的路上碰巧發現 「小燉食室」
從外觀來看就很有溫度，裝潢很日式
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▫️清燉牛肉湯/飯/小菜
▫️清燉牛肉拉麵/小菜
▫️香蔥油土雞
我們一致都很喜歡這個湯底
好清爽，配上這個涼涼的天氣特別開胃
很幸運的沒有候位太久就能吃到😆😆
湯頭很純粹很有味道，感覺有花時間去燉，整間店很文青，滷牛肚跟黃金泡菜好吃！泡菜沒什麼蒜味很棒～
不能先訂位，現場登記排隊，到號會打電話通知，剛好可以去附近的勞動公園逛逛
根本是米其林等級
沒有浮誇 是真的很好吃❤️🤤
每道都吃光光
今天吃了：清燉牛肉、黑早冬菇土雞腿、滷牛肚、小黃瓜、泡菜、芒芒寧夏
💯💯💯
這家是寵物友善餐廳呦～～
謝謝老闆和老闆娘🙇♀️🙇♀️
請我們家狗狗吃雞肉😆
連狗狗都吃光光❤️
「當歸鴨棒棒」湯頭很香
豆油滷牛肚是熱的，不錯吃
清燉牛肉湯 料多口味偏淡 可搭配沾醬，卵黃米飯好吃😋 但米飯偏硬。不收服務費 價格合理 …
湯品清淡卻不會無味，牛肉跟雞肉都燉煮的恰到好處；蔥油雞鹹香好吃！飲品的部分推薦芒芒青夏。
超級無敵用心的店家
每一道食物都是用心煮出來的
長時間熬煮的天然食材 …
還不錯
湯頭很清淡，很無味，會飽
非西式，也非中式，湯頭似乎沒有主調，很多食材都有，但沒有一個特別明顯
僅生雞蛋拌飯較為特別，但加分較少
另外以個人習慣，除非特別難吃，否則會盡量吃完，是對食物的尊重
清燉牛肉湯肉質軟嫩湯頭較清淡$180,苦茶油麵線補差價$30（原價$50）,食室菜單單純，店內位置少，建議先電話詢問~
這次點了清燉牛肉湯麵還有冬菇雞湯
小菜點了黃金泡菜洋蔥鴨拌還有胡麻時蔬！每一樣都超級推薦！時蔬的菜很嫩，湯品湯頭非常鮮美！肉質也都很鮮嫩完全不柴！
男友吃了狂點頭！超級推薦！！
乾淨 新鮮 清爽
食材好，很健康，但口味偏台式，太家常
文青、網美
老房子翻新
建議櫛瓜不要煮，會苦
（還是沾蛋液煎一煎最棒）
用心經營的小店，肉燉得很嫩，口味吃起來非常清淡健康，不適合平常吃重口味的人
清燉牛肉湯喝起來很溫醇且舒服，吃起來沒有過多的食品添加物，服務人員也很親切，謝謝你們對於食材的堅持，帶給我很美好的用餐感受。
好湯好食
餐點普通，裝璜有點意思
小燉食室在廣西路上。對面是一個大型的收費停車場，停車相當方便。
小燉食室的位置，前身應是眷村或是某單位的宿舍區，這個一個區域內改造過都是走文青路線的餐廳。木造建築，加上擺設，很適合網美取景。
我們準時12點整在門口候位，年假期間很順利成為第一組客人，座位區不多，只有約15個座位，經過挑選討論，決定就坐鄰近櫃檯的位置，可以看到廚房的忙碌。用餐中就發現陸陸續續有多組客人在外面候位。
從等候營業時看到招牌、型錄，一草一木，都可以感受到店家的用心。而且開店還要把紅色春聯紙掛出來，才正式開始，儀式感十足。
自助式用餐，先點餐後，自行拿餐具跟裝水喝，用餐完畢，也要將餐盤返還。
點餐完畢後，會給一個震動器，以通知取餐。
餐點屬於小而美，份量沒有很多。價格偏高。
這次點了兩個套餐，清燉牛肉，冬菇土雞腿肉。小點是小黃瓜跟香蔥油土雞，胡麻龍鬚菜，古茶油麵線，卵黃米飯。
清燉牛肉用了很多蔬菜，所以整個湯都是蔬菜味道。跟一般吃的清燉牛肉不太一樣。
冬菇土雞腿燉湯，味道非常棒，所以價格比較高，但是有這個價值。
小菜的部分中等水準，但是價格偏貴。
麻油麵線很一般，卵黃米粉的卵黃很美，不是鴨蛋。
飲料點芒芒青夏，名字好聽，但是飲料沒有很好喝，非常一般。
小燉食室歸類在文青路線的店，比較適合文青的人來。
服務
內用
餐點類型
午餐
拜訪過兩次～☺️
分別點了清燉牛肉湯 和黑早冬菇土雞腿湯
湯頭都很夠味 還有滿滿的高麗菜 我自己很是喜歡👍
古茶油麵線也很平衡 麵是我喜歡的硬度不會太軟 油量也剛剛好🥢
還有好懷念的芒果青 無糖的茶 加上微甜的芒果冰沙 喜歡打喜歡🤤
最近一次的座位是在需要脫鞋的和室用餐 店員很貼心的幫我們把餐點送來 讓我們不用穿穿脫脫鞋子❤️
不然通常都是拿取餐機到櫃檯取餐 用完餐再將碗盤放在櫃檯唷～😉
服務
內用
餐點類型
午餐
今天和好姐妹一起約吃晚餐，會知道這家店～也是在Uber上面看到的😆）被他的雞湯吸引到❤️，所以今天就約在這聚聚☺️，我是一個很愛雞湯的人，尤其是在冬天，總是讓人心暖也暖胃🥰，覺得小燉家的雞湯，湯頭清爽卻很有風味，雞肉很脆😋我超喜歡這種口感，土雞肉就是不一樣，闆娘真的很用心💗小菜也很好吃，還有台灣出產的季節特色啤酒🍺真的很棒👍🏼環境簡約時尚又乾淨、白色的建築+上木頭的溫潤，非常搭配🤎改天再帶老公跟小孩來品嚐😊
服務
內用
餐點類型
晚餐
朋友推薦的餐廳，實際來吃之後果然燉湯超厲害！
清淡又有濃厚的味道，喝了不膩，連不愛喝湯的老公都全部喝光光！很值得再訪的店
最後一天吃到，然後要搬家了 希望未來更好
不得不推薦的一家店
有著米其林等級的餐廳
所有餐點都是一級棒👍
很用心的一家店
帶毛小孩來
老闆也給肉肉吃
真的是寵物友善餐廳
下次一定還會來的👍
小燉食室｜湯物
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黑早冬菇雞湯
用白碗裝著清澈鮮湯和豐富食材，香菇與紅棗的鮮美、微甜高麗菜、厚實Q彈雞肉不柴，咬起來齒頰留香，味道層次深邃，讓人味蕾得到極佳滿足。
香鬆飯內的米粒分明飽滿，香氣細緻的在口裡散發，帶來熟悉記憶裡的溫度，讓整體質地再次提升。
煙燻洋蔥鴨
小菜最重視細膩明確的風味，煙燻留香，肉味食感極佳，做的令人愛不釋舌。
專注於每份美好的好所在
✐清燉牛肉+卵黃米飯$220
✐黑早冬菇土雞腿+卵黃米飯$250
✐豆油滷牛肚$90
✐好蜜雷夢$60
突然想起八月吃的小燉還沒發
廣西路周圍最近真的是美食天堂
各家都是質感小店
小燉最讓我印象深刻的就是好吃的卵黃米飯
蛋黃的色澤與香Q的米飯皆深得我心
一口飯一匙暖呼呼的湯就是美味的組合了
清燉的牛肉嫩的多汁
土雞腿也是鮮到令人垂涎欲滴
湯頭都偏清淡的風味 我很喜歡
希望下次吃的時候有當歸鴨(৹ᵒ̴̶̷᷄ ᵒ̴̶̷᷅৹)
IG:rich_ur_day
牛肉很軟嫩 蔬菜新鮮 湯品好喝
小菜的胡麻時蔬 好吃👍🏻 …
當歸鴨：好吃用心的湯
鴨肉軟爛入味，入口即化！湯頭濃郁但不過鹹，帶著淡淡中藥香～
飯也好吃，粒粒分明Q彈，環境很舒適放鬆，開發式廚房也非常乾淨
不過因為湯很小碗，所以算來價位不低，但老闆在很多細節上都很用心，還是很推薦的！
旁邊就有停車場，停車場方便
每一個湯品的味道都很鮮美
唯一的缺點就是位子少
常常要候位
清燉牛肉湯 湯頭有蔬果燉煮天然的甜味，搭配滷的軟嫩的牛肉，真的好出色又健康。缺點是店裡只有兩位人力，我們第一個點餐的也是大概等了15-20分鐘餐點才上。別忘了多點一杯好蜜雷夢冰冰涼涼的非常好喝又消暑。
喜歡你們家的滷牛肚！
花枝丸很厲害👍
加油💪🏼 …
好吃的清燉牛肉，湯很清甜
很喜歡這樣吃，沒負擔！
位於老舊公宿舍將其完美變身，老宅享受美食，真的很好。
剛開幕，電話詢問沒開放預約，採現場排隊，因為不知道裡面座位有多少，大家在大熱天排隊，12點開門開始安排座位，快到我們時，聽見與前面排隊等候的人對話，告知座位已滿，要等第二輪….是否能在開始前大概看一下排隊人數，提醒較後面的會有第一輪吃不到的可能？
後來一段時間後再去，終於排到了，安排在小包廂，沒華麗裝潢很樸實自然，連menu 都很有溫度，餐點製作必須要等一下，小菜口味不錯，特別是大家推的牛肚，會想念。麵食口味較淡（但麵線鹹度剛好）健康食材，用心烹煮，可以花一點時間去感受老宅魅力，品嚐暖心餐點
*清燉牛肉拉麵$180
內含天然草飼巴拉圭牛肋條、紅蘿蔔、白蘿蔔、高麗菜、櫛瓜
湯頭非常鮮甜清爽，蔬菜的甜味都融入湯中，牛肉也燉得很軟爛，去腥做得很好，會讓人想把湯全喝完。
*香蔥油土雞$90
土雞腿肉Q彈有勁，香蔥油一點也不油膩反而很提味，是很棒的開胃料理
*好蜜雷夢$60
甜度剛好的蜂蜜檸檬，大熱天來一杯非常消暑
店內小巧精緻，環境衛生整齊，位置有限平常日比較不用等太久。
朋友從台中下來 就去吃吃看
點了鴨腿和牛肉的 但個人喜歡鴨腿的的好吃 味道濃郁 牛肉的吃起來有點羅宋湯？哈哈個人喜好吧 飯加了蛋很好吃 雖然店內採自助方式 但還是很高級質感👍
價格稍高但值得 …
除了除了價位以外，餐廳好吃
網美文青餐廳，裝潢擺設用心，牛肉湯湯頭能感覺得出來沒有加太多添加物，令人感覺健康無負擔，加蛋蛋的飯也很下飯，小菜也很順口，整體新鮮又美味，未到12:00已有排隊人潮，建議大家提早抵達。
黃金泡菜難吃又貴，牛肉麵湯頭菜味很重，菜根本沒煮爛，一間專門煮燉物的店食物根本沒燉過⋯，超級不推薦，又貴又難吃
臨時決定要去小燉食室嚐鮮
一層樓的平房建築
裡面最多容納18位上下
菜單一道很吸引我
黑早冬菇土雞腿～想吃
結果賣完了
可見得深得眾多人的喜愛
下次再來一定要點
點了一份清燉牛肉麵
兩份當歸鴨棒棒
湯的味道真的滿養生的
不會太鹹但也不會沒味道
今天提早賣完的還有一樣
卵黃米飯⋯我也真想嚐看看
下次一起點～～
用料實在的湯＋撒有香鬆的飯＋酸甜清爽的小菜
感覺非常均衡的一餐！（附餐小菜超好吃！）
午後，陽光炙熱，恰巧路過，驚鴻一瞥，令人很難不注意到它的存在…它安靜的駐足，不發一語，靜靜地等待你的到來，和它閒話家常，它是那樣的平易近人卻也親切，會讓你不由自主地，常常來和它聊聊，你的近況，它的過往…
在新興區青年路上有間年輕情侶打造的小攤販，將熬煮一整晚的清燉牛肉湯端上給客人品嘗。從可愛的文青LOGO就能看出老闆與老闆娘的深厚感情，給客人的態度十分親切。小燉牛主打的牛肉湯不加味素或任何多餘的調味，只用牛大骨及蔬菜和海鹽熬煮，吃得出健康以及老闆的堅持：一夜熬煮平凡湯。剛開幕的小燉牛接下來馬上就要搬遷到光華夜市附近，升級成更大的店面，趁現在還在青年路上趕緊嘗鮮吧！這次用餐體驗很舒服，而且吧台還放上藍芽音響讓客人陶醉在老闆娘的歌單裡。即將搬遷的小燉牛很值得讓人來嘗鮮，用料豐富又健康符合現代人飲食需求，十分推薦。
小菜好吃
清燉牛肉麵是黃麵. 還不錯
雞肉好吃，就是份量少
最裡面有一間大房間
很適合團體，家庭，最好是排第一個
服務
內用
餐點類型
午餐
文青風小店，環境清幽，口味偏清淡，清燉牛肉湯蔬菜味比較重，有點可惜。