這一鍋 高雄夢時代殿(7F)的最新評論
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看網路評價非常好
非常期待，但蠻失望的…
入座前詢問是否需要圍兜？
結果用完餐也沒有給我們
餐點普通，價格偏貴
吃過這一次就夠了?
服務親切用心，對兒童也很友善！
許多特色鍋物
推薦鴛鴦鍋
麻辣湯底（香而不辣）+老火湯頭（濃醇香）
麻辣鍋還不錯
油條蠻特別的
沾醬很豐富
飲料吧種類也多
服務
內用
餐點類型
晚餐
很喜歡這一鍋的鴨血～
服務態度也很棒
服務親切，點了推薦的鴛鴦鍋。
老火湯/麻辣鍋，辣的口味適合小辣的人品嚐，可以喝下肚的美味麻辣。
老火湯大骨的香氣很濃列，不鹹，反而帶出的是一種鮮味。
食材均在中上，服務上上級。
東西不錯吃，也都有隨時補充鴨血、豆腐
但是高麗菜上面有黑黑的
感覺很不新鮮
而且不太懂海鮮根本還沒吃
為什麼要幫忙換成小盤子
是因為貝殼的盤子不夠嗎？
真的敲碗這家超級超級久了❗️❗️❗️
雖然我已經吃了第二次了
第一次是買外帶去朋友家吃 但卻忘記加花椒包?
我當初還想說這一鍋的麻辣湯頭怎麼這麼普
原來是我們在耍笨???
這次終於到店內 吃到麻辣鍋跟老火鍋本人了❗️
真的好愛好愛❤️❤️❤️
?老火湯
老火湯是用豬大骨、雞骨、豬後腿肉熬煮而成
整鍋湯喝起來跟無老鍋喝起來不同的是
他更多的是一股「肉」香 跟「胡椒」香
真的是會不知不覺喝好幾碗那種??
?御膳麻辣鍋
御膳麻辣湯的湯頭是大人小孩都能接受的那種辣
鍋底的豆腐是使用「白豆腐」 吃起來是比較有口感的
保有豆腐本身的豆香 跟紮實飽滿的口感
跟無老鍋的麵包豆腐是兩個極端的存在
但各有各的好??
?壽星優惠?
贈送 ??長崎蛋糕 跟✌?御膳水餃 唷??
價格不斐，單點半自助有限時感覺會有點虛，而機器人只有帶位卻沒法送餐，且帶位過程對於整體環境氛圍有點突兀。不過湯頭香厚，且食材的質亦算不錯，另有千張可供書寫亦挺有趣。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
這一鍋有吃有穿搭又能打包滿滿的料回家！
超讚～最期待的餐點，點了墨魚醬當墨汁的千張豆腐紙（好吃，建議墨汁不要塗太多，會鹹。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
價格：與鼎王差不多價位
湯頭：麻辣與老火湯，湯頭都算濃郁
食材：新鮮
服務：很好
可惜飲料bar可樂沒了！雪碧沒氣！沒有冰塊！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
好吃但沒有特別驚艷的地方，價格偏高！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
口味好吃，飲料非常多元，豆腐紙很有趣。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
千張豆腐紙
一人為130鴛鴦鍋加開鍋費150
低消390 有套餐及單點 收10%服務費
用餐時段人多建議先留電話候位
個人口味覺得滿普通 麻辣湯不麻不辣
鴨血豆腐感覺沒有入味 吃不完可以外帶
不過工作人員加的很勤勞
用餐環境乾淨 飲料跟醬料區也整理的很好
差不多價位還有其他選擇
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
適合多人聚餐
麻辣鍋味道不錯，而且喝起來不傷胃
餐點新鮮特別
便宜又好吃，麻辣鍋湯底加到飽，吃不完又可以打包，真的是物超所值，極力推薦，每逢節日一定想到這一家。
服務
內用…
之前剛開不久去吃過，那時湯頭、鴨血豆腐鍋底都十分好吃。今天去用餐湯的湯完全不香，鍋底也只有鹹而已。環境要加強，用餐完出來，腳好有被跳蚤咬。
服務
內用
餐點類型
晚餐
麻辣鍋底不會太辣，東西好吃，服務態度很好
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
2022.08.27
1️⃣用餐超過五次以上，服務精準，今天單點麻辣鍋或是之前點的鴛鴦鍋?，湯頭熬製實在，火鍋食材中規中矩
2️⃣配合店家活動，當地氣溫幾度，火鍋肉品或火鍋食就可打折?，所以可以試試中午豔陽高照的港都來吃火鍋
3️⃣加工食品的丸類以前不常點， 這次點了綜合丸會有肉類的氧化味?，以後會盡量挑原型食物吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
停車場
#夢時代7樓#送餐機器人
麻辣湯出來是小麻小辣，對於只能吃微辣的我來說算是剛剛好，但若真的愛吃重口味麻辣鍋的人來說，應該是完全不夠的。鴨血豆腐可以續加，豆腐還可以，鴨血較不入味。
白湯是有點胡椒香氣，味道像老x川的豬肚湯是好喝的 ，湯頭不錯，煮到後面會偏鹹。
白飯自取，醬料多樣，飲料更多樣，其實好像也不用這麼多飲料，喝不下這麼多?倒是可以多幾種口味冰淇淋。
兩人用餐，肉品點半份基本上很夠吃，推牛舌????，大腸份量很夠～蝦滑普通，不夠蝦?豆腐紙很有趣，可以用墨魚汁在上面作畫，滿特別的～
最後絕對要說，羊肉超不推，菜單寫嫩羊肩，一點都不嫩，肉很柴而且吃不出羊肉味，本日最雷。?直接少1.5顆星，四捨五入還是4顆星吧。?
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
實在是太貴了………大概是一次店！
20230114三訪
小孩喜歡這裡
第三次用餐上手許多
一方面小孩已上小一
跟得上用餐速度
可以悠閒一點
(以前要餵飯覺得90分鐘不夠)
感覺服務生的態度又更積極正向
直得鼓勵
補湯非常頻繁
雖然價格不便宜
還是會再訪
2020/7/12到訪
2020/7/18二次到訪
用餐時間90分鐘
若是帶四五歲的孩子來吃，可能會有點趕…我吃兩次，每次都只有80分鐘不到就被服務生說時間到(我自己設定倒數90分鐘，從服務生帶位開始)
服務人員加湯的時機點都抓得很好
肉質好海鮮新鮮
醬料不死鹹
總之口味是好的
但礙於用餐時間
等孩子大一點再來吧
餐點：5
服務：5
氣氛：5
服務不錯，尤其是一個穿黑色襯衫的女生感覺是主管職只有他穿黑色襯衫服務很好? …
很幸運的剛好有包廂～ 非常舒服！
菜色豐富、湯底非常美味！
白湯跟麻辣湯都很好喝～
店員服務非常勤勞，
總是在我們還沒發現時，就主動幫忙加鍋底。
一個人約消費500-700元
圍兜很有意思、
菜色也很有趣～（可以寫字再煮的豆皮）
在等待的時候，
店員還鼓勵我們換裝拍照！
在高雄也能吃到哦！南部的這一鍋好像比較鹹ㄟ，服務一樣好，食材新鮮，有自助吧！台北都沒有?高雄很有福氣，可以跟朋友家人來吃吃看喔！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
御膳麻辣鍋
素食餐點
菌菇鍋可以素食，很貼心
不知道是不是為了趕下班
請店員加湯打包
打開一看竟然超級少???
跟以往用餐相比實在是差太多了 …
已經不知道是第幾次來，才發現一直都沒評分，湯底老火湯一直都很好喝，每次都是湯泡飯就能先吃掉一碗，店內的擺設都沒變，唯一變的是服務人員的服務態度，每次來都覺得越來越不好，不知道是不是人手不足，今天服務人員站在桌邊點餐，確ㄧ直跟對講機講話，我問的問題完全無法正確的回答，一直心不在焉，這不是一個有品牌的服務…
不錯，第一次吃比較不清楚如何點餐比較恰當
所以整桌都是單點，後來發現似乎要直接點套餐比較划算，是還會想再去的店
少一顆星是因為冰淇淋一直在製冰，完全沒吃到
服務超棒超親切，用餐空間注重衛生，目前店內有規定離開座位需要戴上口罩，雖然還是有少數白目的客人不戴口罩走動。???
希望建議服務人員進行柔性勸導。
食材湯頭菜色也達到九十分以上水準，會再回訪。?
餐點：5
服務：5
氣氛：5
在外面聞起來很香，吃起來馬馬馬呼呼呼，自助吧全都是濃縮超甜飲料不健康，4人套餐菜大概真的就是3人飽，盤肉盤都不多，價格卻貴很多，
蠻不推薦:(
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
服務：3
真心推薦可以點一鍋鴛鴦鍋，然後搭配他們的香蔥油條，如果像我一樣怕吃蔥的，這個沒有什麼蔥味，沾點麻辣鍋吃，絕配！！！
麻辣鍋底的鴨血，也很入味，好吃！！
肉品的部分也都蠻新鮮的，丸子類也是手工的，有很多口味選擇。
他們有一個獨特的東西，就是千張豆腐紙，獨特的點不是在於它有多好吃，是獨特它可以用墨魚汁在上面作畫或寫字，然後入鍋底煮~
有小朋友的話，這個算是另類的“小娛樂”，而且不會浪費！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
豆腐紙 黑色字體是墨魚汁, 三拼滷味, 老火湯底火鍋, 御膳麻辣鍋
餐點跟服務都很棒，尤其湯頭，香氣濃郁不死辣。
有提供打包服務。
小插曲：桌子突然跑出一隻小蟑螂，嚇女兒一大跳。餐飲業難免，服務生也立即「打死」那蟑螂? 雖有一直道歉並說會向主管報告，但，沒後續了。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
非常中規中矩
比較有特色的是千張豆腐紙 好玩又好吃像腐竹
麻辣鍋即使是大辣也不會辣不會麻
醬料區的生辣椒是不辣的
最後請服務人員特調的辣油+辣粉是有點麻但不辣
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：5
氣氛：5
在門口看菜單
服務人員親切的介紹計費放式
決定可用餐！2大2小，小孩11歲/8歲
食量不大，點雙人套餐+點
加小孩低消70元@人
食材新鮮，有飲料吧，白飯醬料自取
入場時間下午兩點十分
因為過了用餐時間所以客人不多
但服務人員服務快速！
補湯底快速，收餐盤也快！
環境清潔，用餐感受很好???
御膳麻辣鍋＋老火湯（130×2＋150開鍋費）、美國雪花牛328、梅花豬218、綜合餃128、高麗菜98、季節時蔬（大陸妹）88、金針菇68。加一成服務費。飯、沾醬、飲料、霜淇淋自取吃到飽，用餐限90分鐘。
麻辣鍋的辣度很低，是不吃辣的家人也可以接受的程度，鴨血、豆腐入味可續。老火湯溫潤好喝。飲料種類不少，霜淇淋奶味不重偏甜。服務人員常來巡桌加湯補鍋底，看我們關火就主動詢問是否要打包，夾子掉地上也立刻幫忙補上，細心給推?。食材價高量少，但因為鴨血豆腐白飯發功，所以還是吃得很飽。有提供圍兜，還有古裝可以借穿拍照。
食材新鮮，服務也很讓人舒服，醬料也很特別，來夢時代吃飯聚餐好選擇。
很宮廷風的火鍋店
服務人員常常大聲喊「歡迎用膳」
店家也有一些宮廷服裝可以COSPLAY
自助區還有一尊兵馬俑
整體蠻有氣氛
長輩應該會蠻喜歡的
之前吃過很多次「這一小鍋」
今天第一次來吃「這一鍋」
湯頭有四種選擇(每種130元)：
1.御膳麻辣鍋→牛骨熬的湯底，微麻微辣的清淡路線，鴨血、豆腐可以續，鴨血算是目前吃過第二好吃的(第一好吃是台北詹記)，口感很滑嫩，但要煮久一點比較入味。
2.老火湯→這個湯頭讓人很驚豔，雞湯和胡椒香氣很溫潤，超級好喝。
(這個可以加價變成「鳳凰回巢鍋」，有一些配菜和肉，感覺划算)
3.一品酸菜鍋→沒有點，聽介紹鍋底有一份豬肉，酸度可以調整。
4.頤心菌菇鍋→沒有點，聽介紹是清淡的素食養生湯頭。
另外單點：
1.綜合丸→這個必點，牛肉丸很入味且很多汁、墨魚丸也很入味、其它丸子也都不錯吃。
2.蛋餃→這個必點，厚實的蛋皮口感很細緻，內餡肉很多。
3.海菜蝦滑→份量很大，但口味個人不愛。
4.濕豆皮→中規中矩。
5.金針菇→份量算多，也弄得蠻乾淨。
6.松阪豬→肉質很新鮮，捲成花朵狀，搭配乾冰，拍照很好看。
7.魚蛋→當月壽星免費送，是近幾年吃過最好吃的魚蛋，口感彈牙。
自助區有很多種飲料(沙瓦、冰沙、可樂機、馬玉山、咖啡機、茶類…)
白飯、冰淇淋都吃到飽
整體餐點都蠻好吃
以上菜色兩位用餐差不多17XX元
價位還算OK
之後會想再來吃
不過用餐時間90分鐘有點不夠
看很多人打包外帶
可以多吃一餐很不錯
PS.有個小瑕疵是在加鍋底的時候
湯匙會稍微浸到顧客的湯頭
這樣會有點衛生問題
希望店家看到評論會注意到
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
松阪豬, 御膳麻辣鍋, 丸 餃, 餃類及貢丸
食材非常新鮮，我們是母親節到那邊去用餐，人潮相當多，但服務品質也沒打折，用料非常實在，吃完之後還可以在外面拍個合照
在夢時代裡很方便用餐
服務需再加強
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
建議的餐點
餐點好吃，服務專員安琪很細心，會記得客人用餐習慣??????
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
楊安琪服務專員很棒，親切、注意我們的需求，更記得我們的用餐習慣☺️☺️☺️
服務
內用…
食材算新鮮，一個人好像低消250還是350，但四人套餐總額雖然超過低消很多，但四人套餐只能用在四人，第五人要再點一個超過低消的單點，我覺得有點…無言，既然消費不低，套餐還有蛋餃魚餃這種火鍋料，我覺得有點弱，但！服務還不錯！人員很客氣，也會一直來加麻辣湯底的料
自助吧跟鴨血豆腐醬料都很不錯，油條不知所云
服務
內用…
老湯非常可以.
煮任何食材都很入味喔！
麻辣湯底就差了點.
少了種香味。
還有.玉米很不好吃.
請廠商換好吃的玉米來吧！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
海鮮拚盤, 豆腐紙 黑色字體是墨魚汁, 鯛魚片, 老火湯底火鍋, 松阪豬, 油條蝦捲
有自助區 有霜淇淋
飯吃到飽
湯品算人頭 有低消$390
麻辣鍋湯底鴨血豆腐吃到飽
湯頭感覺沒有以前吃的驚艷有點小失望
玉米不好吃 沒玉米味
餐點：4
服務：5
氣氛：5
雙人套餐1380
被麻辣火鍋耽誤的飲料店，細細長長的蔥花油條是自製品，來的還是熱的，必點。很香酥脆還有蔥花。
飲料選擇多樣，沙瓦、茶類、汽水、冰淇淋?，都是配合知名品牌，其中還有馬玉山的熱杏仁茶最令人難忘，搭配油條最對味！
用餐環境宮廷風，有提供圍兜
此外，麻辣火鍋店的服務也非常出色。
服務人員總是友善且樂於助人，環境非常舒適，營造出放鬆愉快的氛圍，讓人愿意在這裡停留更長的時間。
整體服務人員主動親切。打包會在幫忙加六塊豆腐和鴨血，並放涼再打包，整體服務優質專業！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好吃又有趣很適合聚餐！
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
?四人套餐NT$3280
推薦麻辣湯底，可無限續豆腐和鴨血（但是一點都不麻辣）。蔬菜偏少，餃類太多，霜淇淋吃起來有點廉價，總而言之不適合不愛吃火鍋料的人
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
服務佳、食材新鮮，麻辣鍋湯底味道夠，且不辣（老油）鴨血、豆腐免費續加，白湯鍋用了許多中藥材熬煮，好喝不死鹹，雙人套餐（1580）因套餐內容不是自己喜愛的菜色，因此以單點方式點餐，點了培根牛五花、老油條、蔥肉丸、綜合餃類、綜合蔬菜等，兩個人竟然吃不完，顯示份量不少。自助餐吧有自助的調味料、飲品、冰淇淋，飲料機都是相當新穎的，有莫凡彼咖啡、黑面蔡楊桃汁、沙瓦、可樂機、冰沙等選擇性多元，美中不足的是用餐時間限一個半小時（平日晚上也是）讓人吃得有點趕，東西都還沒煮完時間就到了，希望在沒有客滿的時候可以有彈性之做法?
餐點：4
服務：5
氣氛：5
嚐鮮，服務不錯，口味還可以。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：3
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
鴛鴦鍋
店內環境整潔佳。
服務優。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：4
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
鴛鴦鍋
停車位
停車位有點難找