老正興菜館的最新評論
評分：3.8 
地址 : 高雄市前鎮區一心一路7-1號
電話 : +886 7 722 7971
附近：高雄浙菜/浙江菜館
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氣氛輕鬆的懷舊風餐廳，供應傳統浙江佳餚。
一上菜，小姐的指甲太長了了，還碰到烤鴨的餅皮上，頓時，食慾都沒了。整個晚餐吃下來，只有掛爐烤鴨是亮點，皮真的是很脆。其他的菜餚普普，跟其他的熱炒店差不多。烤鴨二吃的湯料理，吃起來跟路邊攤的鴨肉冬粉沒多大差異。饗油鱔糊口味偏鹹。糖醋黃魚的色澤很不一樣，不自然的顏色。醋的嗆味偏重，要點之前要先問同桌的親朋好友是否會介意醋的嗆鼻味道。停車場約莫只能停五台車，只能附近自己找停車位。
拜訪3次，沒失望過，烤鴨必點
這家店不缺我們這些客人
記憶中的味道👍👍
🎊清蒸臭豆腐：夠臭夠好吃（點原味的，不要點辣味的）
🎊蔥爆牛肉：以前就很愛吃，味道一樣，簡單嗑完一盤
🎊銀絲卷：推推（沒煉乳，原味的就超好吃，不會很油，口感很好）
🎊醉雞：跟以前切法不太一樣，現在是雞腿捲切片（這道的話個人喜歡以前的🤣）
🎊三杯中卷：也不錯
🤐五更腸旺：這道不太推，不入味沒有什麼鹹味
鹹酥烤鴨讚
烤鴨忘記拍了，在現場非常的好吃，真的是烤鴨皮脆，鴨肉包著荷葉餅，在沾上店家的甜麵醬，真的是無可挑剔。推薦內用必點的菜單
體驗很差，上菜很慢，杯碗紙巾不齊還要自己找，感受不好
聽說是老師傅出來重開的，菜色都很不錯，口味比較重一點
菜色中偏下 過鹹 價格太高
脆皮烤鴨三吃的片肉真的是脆皮的，只是我們晚上去的時候，應該不是剛出爐的，所以溫溫的（下次預約應該會先問出爐時間），炒骨的醬味感覺比市面的烤鴨店賣的清淡，鹽酥感覺也是清淡了點，所以比較不吸引愛吃重口味的我（不確定是不是因為我們選「不辣」的作法）。
其他菜餚如五更腸旺、蛤蠣絲瓜、苦瓜鹹蛋、什錦沙鍋還有蘿蔔絲酥餅，都還不錯吃。
以前小時候的味道還在
謝謝老正興的各位老成員
鴨子肉很新鮮
下飯的雪菜白葉還是一樣好吃
雖然七賢路舊店關了
但他們搬來離我家更近了
老饕的味道還在
今日也滿足家裡老人想回味的味道
烤鴨的皮真的很脆，搭配的鴨鍋湯真是棒👍 …
超級好吃
烤鴨不錯吃其他普通，可能顧客多服務生狀況外….不便宜
平價，又大份，好吃。
從小吃了10來次，聽說從新開張特別帶爸媽前去尋找以前的味道，結果「砂鍋醃篤鮮」不像以前用砂鍋裝，而是拿一個中型碗，整體份量和以前差太多。
後來看到隔壁桌的湯是使用砂鍋盛裝，詢問店員表示只有「砂鍋」類的會使用砂鍋裝，看來「砂鍋醃篤鮮」不屬於「砂鍋」類。
再來烤鴨表現和以前差了不少，光是片鴨的功夫就與從前差太多，鴨肉也沒有以前嫩，烤的比較柴。
這次還特別點了以前沒吃過的「麻辣豬腳」，真是完全超乎我全家人的想像，想不到麻辣豬腳是以「豬腳丁」呈現，那菜名應該叫麻辣豬腳丁啊！
鱔糊、蘿蔔絲餅味道與從前差不多，但只能說過去的回憶太美好～
還好
江浙菜不多了，烤鴨回來了，鱔魚正統。
懷念的好滋味，從七賢路到一心路不變的味道，很開心老正興又重心開幕，希望舊雨新知有空都來多多捧場！！
非常道地的滬杭口味~~
值得推薦嚐嚐看~~
可惜空間小又太吵了~~
東西好吃
滿好吃滿倒地的江浙菜，應該是江浙吧！哈哈哈
那麼大一間店 排骨裡面是冰的拿進去烤一烤就拿出來 明明叫的是高麗菜出成別的
老招牌味道不變，烤鴨雙吃不錯的選項，停車場不大，停車看運氣。
物美價廉
一直喜歡他們家的菜，而且還是過年年菜的選項之一，之前不明原因收掉了，慶幸在新地方重開！
傳統江浙菜!
洗手間小了一點，烤鴨皮脆不過價格也不便宜，蝦球就不推薦，排骨很油只能說還好，豆酥鱈魚不錯，三杯也好吃，很入味，服務態度不錯，整體而言還可以，可能江浙菜就是比較油吧？
東西好吃，有水準
只可惜座位又小又擠，為了增加容客量，讓每桌距離都太近，用餐起來不舒適
懷舊的風味，好吃美味！
菜色不錯也好吃！但停車位不多
雖然略貴，但是很好吃，大推寧式膳糊
第一次吃老正興
沒有感受到老一輩的人說的驚艷
沒有吃到什麼功夫菜
份量滿大的
我們家六人今天吃了將近4張
聽說烤鴨是招牌..叫了二吃
烤鴨皮完全咬不了 價格又貴
要評價的話魚的CP值反而最高
(我們點檸檬魚)
其他都還可以
江浙菜口味好~服務親切
味道不錯
重新開幕的老正興菜館是由老店主廚結合主要幹部重新開店營業，八年前老店的江浙菜是美好的回憶。今日找了親朋好友訂一桌打牙祭，品嚐後發現美味程度依舊，老滋味幾乎忠實的還原呈現，以後應該會經常光臨品嚐記憶中的味道。
食材新鮮，菜色多樣化，選擇性多，出菜速度快，服務人員態度很好，滋味地道，值得嚐一嚐。
上菜有點慢
睽違十年終於重新開幕的「老正興」菜館。
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杭州菜好不好吃看素菜就知，起手先點了「油燜雙冬」，醬色漂亮冬筍入味爽脆。
-「響油鱔糊」
承襲名店正統做法炒半熟上桌在油淋保持滑嫩口感。
-「烤鴨兩吃」
該店做法應是烤後在油淋至酥脆，單吃片皮清脆油香適中，但我個人比較偏好飼養天數較久更肥一些的鴨子。
-「烤方」
就是一般認知的東坡肉，濃油醬赤香氣誘人，如熱刀切奶油般的切下一角的滑嫩好入口。
-「蜜汁火腿」
甜甜的火腿夾在鬆軟去邊吐司中，小朋友一定很喜歡。
-「醃篤鮮」
這也是經典，我杭州菜必點的結尾湯品，加入 醃肉 冬筍 豆腐皮，小火熬製乳白色絲滑上桌，喝來渾厚口感卻不燥，帶鮮又不膩，一抿嘴唇還感覺被油脂封住了。
杭幫菜我也吃了不少名店。
舉如 中國四大飯店的 「松鶴樓」 「樓外樓」及一星的上海「老正興」、台北「天香樓」 。
重新開幕的 「老正興菜館」方方面面比較起來，實屬佳店，很開心以後在高雄又有宴客不失禮的餐館。
老店新開江浙料理餐廳一心路凱旋路口
櫃台接待態度很差
明明有提前訂位，結果到店之後，根本沒有留位子，還要等前面兩組沒訂位的客人，那這樣有訂位跟沒定位有差嗎？？
一點歉意也沒有，態度感覺不缺我們這組客人一樣。
老字號餐廳之所以成為「老字號」，當然有它的原因，當一間老字號餐廳再次開幕，必定吸引許多要找記憶中美味的老饕，所以不容易的。
「老正興」是高雄市歷史悠久且知名的江浙餐廳，四五年級生幾乎都知道，甚至期待去「老正興」吃喜宴。
復刻版的「老正興菜館」，是由主廚重新展現。
外場經理也是位資深員工，若不知如何點菜，他的推薦絕對要用力點下去。
每一首L
很棒的餐廳
口味好吃,價格不貴,跟家人聚餐的好選擇.
永遠覺得胃太小的美食饗宴，還好回來了！❤️
老正興重出江湖
孩子小時全家打牙祭，老正興是個好地方，東西可口，一家人共享一隻烤鴨，在那個年代，這可是很高檔的享受。沒什麼裝潢的店，大圓桌一張張擠在一塊，有時要借過還有些困難。生意興隆，不時響起生日快樂歌，接著廣播本餐廳全體員工敬祝某某先生生日快樂，然後一陣掌聲響起，很質樸的歡樂。某日由報導中得知它要歇業了，日換星移，孩子們不在身邊，再也不可能一大票人叫一桌菜了，也沒有去湊熱鬧跟它道別，就讓那些美味留在記憶深處吧！
數年後看到廣告，老正興的師傅在中山路重出江湖了，先去探一下路，想說等孩子回家又可重溫往日的美好記憶了。結果烤鴨連一般路邊烤鴨店的還不如，菜色也比不上熱炒店，大失所望。近日朋友告知，老正興在一心路復出，而且他去吃過還不錯。有了上次的經驗，先觀望一陣子吧！而且地點有點遠，那附近停車也不容易，萬一費盡心力又不怎麼樣那可虧大了。
週末夜正琢磨要去哪裡吃飯，老正興的名字就突然飄了出來。由於事先知道不好停車，一路擬訂了B、C、D計畫，找不到停車位就往下一間餐廳走。今天該去買彩券，餐廳僅有的四個車位就空了一個給我；進了餐廳密密麻麻的人，櫃台卻說二樓二十五桌給你，兩個人佔一個十人大圓桌，這種運氣不好好把握怎行。點餐的服務生，老婆一眼認出是老正興的沒錯，一下子就熱絡起來，多年沒吃的餐今天要跟它算總帳。一隻烤鴨兩吃，兩個前菜燻魚和烤麩都是許久未吃的，再加一個豆苗，兩個人抱著吃不完打包的決心拼了。兩個涼菜先上，熟悉的味道又回來了。烤鴨皮脆，片的薄，以前一家人，總要考慮老的小的是不是還要再吃一些，下手略有顧忌，今天可是火力全開，鴨皮的部分兩個人掃光光。鴨架湯是酸菜加冬粉，熟悉的傳統口味，實在吃得太飽了，把湯喝一喝，就加湯打包。下了樓碰到以前負責點菜的經哩，還記的他的名言就是”這樣點太多了，吃不完”。閒聊了一下，才知道這是以前的大廚號召舊班底，保留了原來的老味道。好奇的問一下，中山路那間是怎麼回事？說是一個股東的兒子開的，當然大家都說是正統，但我的嘴巴會告訴我該往哪裡走。
老店雖休業多時、主廚寶刀末老、口味還在、鹹淡適宜
只能說好吃到哭出來
老正興菜館開幕 重新回味！
距離上次吃到老正興的烤鴨已經是8年前了，以前媽媽都是指名訂他們家的年菜。
今天帶著親友中午12點到達，一進門口已經都爆滿了還好有提前訂位。
出菜速度並沒有因為客滿而特別慢值得鼓勵！
裡面我最愛的菜 【烤鴨】【金湯砂鍋雞】【蘿蔔絲酥餅】【鱔糊】都是以前老店的招牌菜 推推👍