國秀食堂的最新評論
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現在不能內用，但是連外帶都好吃！我愛鴨胸飯
每樣菜都好吃
煙燻的美味令人驚艷！
不訂位就很容易撲空的國秀食堂
除了串燒價位偏高，其餘餐食的份量跟價錢cp值滿高的，明太子烏龍、烤牛排丼、櫛瓜豬肉卷、雞肉串、豬五花可以點起來，其餘就看個人喜好
這次點的幾乎沒踩雷，但就是不太能理解炸豬排的夾心加蒜頭，覺得有點衝突加上個人不愛蒜頭，但幾乎是每個人都會點的一道，因為份量賊多➕炸的很酥脆，個人偏愛唐揚雞，這兩種擇一就好不然會很飽！
Ps如果店家可以把日式蛋包飯換成烤飯糰，我一定會在光顧的?總體覺得還有進步但空間但很棒了??
朋友都推薦的，真的不錯。
有訂到位真的幸運。
口味比起一般居酒屋清淡，但也是因為如此，才能吃到食材真正的味道。
食材品質優，再加上料理人的烹調手法，讓每一道料理讓人齒頰留香、意猶未盡，強烈推薦秘制雞心和鹽烤櫛瓜這兩道料理，吃的出料理人的用心和優秀的烤功。若是想要吃道地的日本居酒屋料理，麻煩請親自飛一趟日本，國秀食堂提供的，是料理人想要分享好料理的心意，以及結合台灣人口味的美意。希望國秀食堂能夠繼續精進，創造更多美味料理！
價格實惠，水準有到，還有2隻很可愛的法鬥
；我想我很快會再來光顧！
什麼肉都好吃，吃到一半就忍不住上來給5星！
雞肉串多汁~櫛瓜豬肉捲~牛肉蓋飯肉質~少女氣息滿分的網美蘑菇奶油軟殼蟹（必點）
好吃 沒得說
進去問要不要等，店員直接用手揮 ，連用嘴巴講都沒有！傻眼
算是在高雄蠻少的體驗這類菜色，下次要再來吃吃看別的，好適合配清酒噢～
都蠻好吃，優秀食堂
上菜數度很快
雖然菜單選擇沒有到非常廣但都很好吃 品質很好
味道不會太鹹或太油 …
料理製能感受到十分用心，價格也實惠合理，店內位置不多要前往需早點預定，菜單方面品項較一般居酒屋類餐廳少，但會常推出新菜，明太子洋芋很好吃，雞肉串把控也不錯，時令的魚天婦羅份量味道都蠻好的，另外也祝店家能順利渡過疫情期間讓我能有機會再訪。
很值得來品嚐的一家用心料理的餐廳
滿座12人，讓人有VIP的感覺
料理吃的食物很到位，烤功超讚，擺盤簡單但有風味
服務人員親切
整體感覺很舒適
記得一定要訂位！
第一次的用餐經驗非常棒，
在高雄很難再找到如此平價、用心又精緻美味的居酒屋。
餐點現點現做，服務態度很好，
雖然店內座位不多，但相信少少的座位安排
在餐點上一定是大大的用心與加分！
絕對值得再訪！
配菜同品項可以再多一點
或是再多兩樣烤蔬菜
底下厚厚一層白飯其實有點傻眼
鴨肉吃起來剛開始不錯後面就是醬料的味道
因為名聲而訂 覺得像其他位客人評的一樣
有點雷聲大雨點小
明太子烏龍麵真的好好吃！！！
防疫期間只提供外帶，外帶回家還是好好吃
真的很推薦這間餐廳，點任何一樣都很合胃口～
老闆人，很有趣，東西很新鮮，推～
每個餐點都很！好！吃！
好姊妹聚餐
餐點美味
推?推?推?
啤酒?也好喝 …
雖然現在只能外帶餐盒，但用料與味道，一點也不馬虎，吃得出來老闆的用心，期待未來開放內用，可以再次造訪！
低消400
限時1.5h
需要提前預約時段
雖然餐點是好吃的但規則頗多? …
丼飯cp值還行
不錯吃，工作人員可以再親切點? …
目前僅消費一次，在這裡分享本人經驗：外帶回來的玉米湯有酸掉的味道（有2碗、1碗有另一個沒，而且都只裝盛容器的一半，食用時是溫溫的，感覺是事先煮好後未再保持較高溫度）、中華丼飯有蝦仁但真的吃不出來任何鮮味（包含鹹味），配料也吃不出來味道，感覺廚師做得最正確的事就是把它給全部煮熟-僅此而已，入口的口感比較像水份少的燴飯而不是丼飯；我是買到手10分鐘內回家開箱的，用「食之無味、棄之可惜」恰如其分的形容；反倒是西式的餐點有驚艷到（軟殼蟹堡），所以這是一間賣西餐為主的店還是日式餐點的店 …
低消四佰
限時二時
雞肉串?
烏龍麵? …
點了九道，完全無雷！炸洋芋出乎意料的清爽、生蠔新鮮大顆又毫無腥味、烏龍麵的明太子給的份量毫不吝嗇，絕對會再N訪。
食物本身跟星等不符比例
過譽了…
一切美好，希望狗狗可以一直健康，負責的主人也會是負責的老闆，好吃? …
品質很不錯的特色日式料理
很難預約
近期蠻喜歡的店家
除了固定的菜色以外，還會有一些隱藏版
每次的甜點都讓人感到驚艷?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
很難搶，但很好吃??? …
服務
內用…
餐點表現都不錯，坐在料理台前，可以看到料理的過程裡，也可以感受到對料理的用心。食物都是小樣精緻，服務人員也會細心來詢問點餐的量是否足夠。甜點的收尾，真的很棒。（唯一的不足，是很多人必點的炸豬排，其實是最普通的一道菜）
*無法刷卡，僅提供現金及轉帳
很難預定但是真的很好吃
超推豬頭皮跟雞心❤️❤️
甜點也跟外面的日料店不同
老闆很用心做料理 真不錯
搶了半個月的晚上終於訂到了！！
但每一道我覺得都好驚豔也很好吃
看得出來很用心 …
每一樣菜都超好吃！又很精緻。大推? …
從一入坐的招待湯品，就超好喝
肉類軟嫩，炸豬排可以做成三明治
常規菜單是烤物炸物
一定要點幾道黑板菜
特色、創意都放在上面了
最愛玉米泡泡干貝
水果玉米“粒”炸過
加上特製的氮氣泡泡
口味上最喜歡它❤️❤️❤️
還有櫛瓜豬肉捲
將櫛瓜切開與豬肉
重新塑型再一起燒烤
每一口都有肉有菜，汁水飽滿
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
位置不多 創意特色料理
很經驗的料理，吃超級飽，很大推
餐點：5
服務：5…
老闆娘服務態度很好！東西好吃！
服務
內用…
無可挑剔
訂位難店，東西好吃口味偏重，適合喝酒聊天（但用餐限時兩小時左右
拉麵要先吃，比較清淡
師傅親切，食材新鮮，每一道都沒有雷啊！
一年能吃到一次就好滿足? …
超級好吃！！！！
完全沒有雷
其中有一道什麼生魚的讓我一直念念不忘！是生魚片炙燒之後再淋上醬汁，口味很有層次，而且魚很鮮甜！
炸牡蠣也是超級鮮甜的！我本身不愛吃牡蠣，但是這家的炸牡蠣真的超讚！
親子肉餅非常下飯！
炸豬排超嫩，醬汁也超讚！而且豬排的麵衣不會刮嘴巴
柚子胡椒雞肉串有6塊，圖片是太好吃被我吃了一半，老闆燒烤功夫非常厲害，保有雞肉鮮嫩的肉質跟脆度適中的外皮❤️
明太子烏龍麵的明太子超級多！香濃好吃！
店家提供熱湯可以續，湯頭鮮甜
一定會再訪！用心的店家❤️
四訪：
每次吃都好驚艷！
為了吃國秀只要過00:00就開始刷網頁 甚至訂23:58的鬧鐘提醒自己
如果讀書這麼積極我現在就台大醫了
爸爸媽媽金歹勢?
每日小黑板都有不一樣的料理
但是烤串跟一些炸物是常備品 白飯菜單上面沒有要自己跟老闆講
白飯真的很好吃哈哈哈哈哈哈我飯桶
尤其沒喝酒的話真的要點個白飯不然會有點鹹！
?無花果 味噌 鴨胸
鴨胸還蠻大塊的 切成薄薄的薄片
外皮烤得脆脆的 肉很軟嫩！
醬料的部分雖然說是味噌但我吃起來有點像蘑菇醬？總之是好吃的味道！
其實我不知道無花果的作用是什麼 解膩嗎？反正蠻好吃的很新鮮哈哈哈哈
不確定醬裡面有沒有無花果 因為我跟他不熟
?蝦捲 奶油味噌
這一道我很困惑 因為吃起來超像辦桌菜！
雖然說是奶油味噌但我吃起來像羹湯？是好喝的但跟我想像得不一樣
不過男友說很好喝直接給我喝光光
蝦捲外面有包裹類似炸麵線的細絲
內裏除了整隻蝦子之後還有干貝！
?親子肉餅
以親子丼的意象再去解構的親子肉餅
超下飯的！是照燒肉餅的味道～
絞肉很嫩 搭配蛋黃流出來的汁液五告讚
?旗魚 西京燒
原本以為西京燒是類似大阪燒的東西 結果上網看圖片才發現是一種烤魚料理
旗魚烤得熟度剛好 吃起來鮮甜多汁！
從來沒吃過這麼好吃的旗魚欸瘋
推薦單吃不沾旁邊的粉 更能吃出魚的原味
這隻魚也算是功德圓滿ㄌ謝謝您
旁邊的醃菜是薑！但完全沒有薑的嗆辣感 反而帶點酸甜味道 而且切成小塊狀的口感很特別
?豬排三明治
每日限量 剛好我到的時候剩兩份
還不點爆？
其實原本不想點欸 覺得就是吐司夾豬排ㄚ是有什麼厲害的直接吃豬排不就好了
結果咬下第一口…..
請問花生什麼事！這是什麼東西！怎麼辣麼好吃！整個嘴巴都在高潮欸
豬排的汁爆射我 措手不及
想繼續咬又要擦流下來的汁 非常忙碌
豬排炸完之後感覺有再沾醬汁烤過
不是純粹的炸豬排！！！
而且豬排肉超厚 因為是開放式廚房可以整個看到料理過程
我看廚師拿整塊豬肉出來我整個興奮顫抖！
原本擔心這麼大塊會不會有點膩 實在是多慮
?秘制雞心
雞心很大塊 完全沒有腥味！
每一塊雞心都有切半烤 醬汁非常入味也是很下飯
上面灑上滿滿的蔥花好像不用錢欸
而且國秀的刀工很強 蔥花都很細
?螢光烏賊 蛋黃醬
這道也很愛！原本以為口感像小卷但完全不一樣！
烏賊吃起來很輕柔 就不像吃軟體生物會差點噎到的感覺！而且超鮮 我還以為在夜釣烏賊勒
烏賊有先經過煙燻處理 但不會蓋住本身的鮮甜
旁邊的蛋黃醬吃起來微酸 我覺得帶有柚子的味道？整體吃起來很清爽 醬料完全不會膩欸 明明看起來很濃厚！
?烤雞串 原味 柚子
個人喜歡柚子口味 很解膩～
雞肉串烤得剛好鎖住肉汁 外皮烤得脆香 不會柴
一串有三塊 也蠻大塊的～
?蛋糕風 玉子燒
點這道的時候實在不確定是玉子燒還是蛋糕
後來店員說是甜點～
吃起來是蜂蜜蛋糕的味道
但是蛋糕體非常紮實！！！
不像外面蜂蜜蛋糕鬆鬆的口感
上面還會淋上一點蜂蜜 但吃到後面有一點甜 如果配無糖茶會更好～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
2022.04.15
達成今年目標清單之一。
謝謝好友的手速訂位!!!
果然不失所望非常好吃，不過兩個人真的吃十道太撐了，真的飽到隔天！
坐在吧台看師傅料理食物就是療癒，適合兩人喝個啤酒，大啖日式創意料理美食。希望下次能訂到七點半，那時脾胃才會大開啊！
服務
內用
服務態度挺差的～
沒有好吃到非去不可
目前我覺得高雄居酒屋第一名。每一道都很令人驚艷，感受到店家的用心。鹿肉串燒鮮嫩多汁，土魠魚配荷蘭醬魚卵很搭，串燒的部分也都很恰到好處，可惜吃飯那天不能喝酒不然真的很想好好來杯啤酒，甜點的部分也非常用心。大推，希望之後還有機會訂到。
服務態度差，柚子拉麵很像陽春麵，份量很少吃不飽
服務
內用…
優質