國秀食堂的最新評論
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現在不能內用，但是連外帶都好吃！我愛鴨胸飯
每樣菜都好吃
煙燻的美味令人驚艷！
不訂位就很容易撲空的國秀食堂
除了串燒價位偏高，其餘餐食的份量跟價錢cp值滿高的，明太子烏龍、烤牛排丼、櫛瓜豬肉卷、雞肉串、豬五花可以點起來，其餘就看個人喜好
這次點的幾乎沒踩雷，但就是不太能理解炸豬排的夾心加蒜頭，覺得有點衝突加上個人不愛蒜頭，但幾乎是每個人都會點的一道，因為份量賊多➕炸的很酥脆，個人偏愛唐揚雞，這兩種擇一就好不然會很飽！
Ps如果店家可以把日式蛋包飯換成烤飯糰，我一定會在光顧的😤總體覺得還有進步但空間但很棒了💪🏻
朋友都推薦的，真的不錯。
有訂到位真的幸運。
口味比起一般居酒屋清淡，但也是因為如此，才能吃到食材真正的味道。
食材品質優，再加上料理人的烹調手法，讓每一道料理讓人齒頰留香、意猶未盡，強烈推薦秘制雞心和鹽烤櫛瓜這兩道料理，吃的出料理人的用心和優秀的烤功。若是想要吃道地的日本居酒屋料理，麻煩請親自飛一趟日本，國秀食堂提供的，是料理人想要分享好料理的心意，以及結合台灣人口味的美意。希望國秀食堂能夠繼續精進，創造更多美味料理！
價格實惠，水準有到，還有2隻很可愛的法鬥
；我想我很快會再來光顧！
什麼肉都好吃，吃到一半就忍不住上來給5星！
雞肉串多汁~櫛瓜豬肉捲~牛肉蓋飯肉質~少女氣息滿分的網美蘑菇奶油軟殼蟹（必點）
好吃 沒得說
進去問要不要等，店員直接用手揮 ，連用嘴巴講都沒有！傻眼
算是在高雄蠻少的體驗這類菜色，下次要再來吃吃看別的，好適合配清酒噢～
都蠻好吃，優秀食堂
上菜數度很快
雖然菜單選擇沒有到非常廣但都很好吃 品質很好
味道不會太鹹或太油 …
料理製能感受到十分用心，價格也實惠合理，店內位置不多要前往需早點預定，菜單方面品項較一般居酒屋類餐廳少，但會常推出新菜，明太子洋芋很好吃，雞肉串把控也不錯，時令的魚天婦羅份量味道都蠻好的，另外也祝店家能順利渡過疫情期間讓我能有機會再訪。
很值得來品嚐的一家用心料理的餐廳
滿座12人，讓人有VIP的感覺
料理吃的食物很到位，烤功超讚，擺盤簡單但有風味
服務人員親切
整體感覺很舒適
記得一定要訂位！
第一次的用餐經驗非常棒，
在高雄很難再找到如此平價、用心又精緻美味的居酒屋。
餐點現點現做，服務態度很好，
雖然店內座位不多，但相信少少的座位安排
在餐點上一定是大大的用心與加分！
絕對值得再訪！
配菜同品項可以再多一點
或是再多兩樣烤蔬菜
底下厚厚一層白飯其實有點傻眼
鴨肉吃起來剛開始不錯後面就是醬料的味道
因為名聲而訂 覺得像其他位客人評的一樣
有點雷聲大雨點小
明太子烏龍麵真的好好吃！！！
防疫期間只提供外帶，外帶回家還是好好吃
真的很推薦這間餐廳，點任何一樣都很合胃口～
老闆人，很有趣，東西很新鮮，推～
每個餐點都很！好！吃！
好姊妹聚餐
餐點美味
推👍推👍推👍
啤酒🍻也好喝 …
雖然現在只能外帶餐盒，但用料與味道，一點也不馬虎，吃得出來老闆的用心，期待未來開放內用，可以再次造訪！
低消400
限時1.5h
需要提前預約時段
雖然餐點是好吃的但規則頗多😌 …
丼飯cp值還行
不錯吃，工作人員可以再親切點🥰 …
目前僅消費一次，在這裡分享本人經驗：外帶回來的玉米湯有酸掉的味道（有2碗、1碗有另一個沒，而且都只裝盛容器的一半，食用時是溫溫的，感覺是事先煮好後未再保持較高溫度）、中華丼飯有蝦仁但真的吃不出來任何鮮味（包含鹹味），配料也吃不出來味道，感覺廚師做得最正確的事就是把它給全部煮熟-僅此而已，入口的口感比較像水份少的燴飯而不是丼飯；我是買到手10分鐘內回家開箱的，用「食之無味、棄之可惜」恰如其分的形容；反倒是西式的餐點有驚艷到（軟殼蟹堡），所以這是一間賣西餐為主的店還是日式餐點的店 …
低消四佰
限時二時
雞肉串👍
烏龍麵👏 …
點了九道，完全無雷！炸洋芋出乎意料的清爽、生蠔新鮮大顆又毫無腥味、烏龍麵的明太子給的份量毫不吝嗇，絕對會再N訪。
食物本身跟星等不符比例
過譽了…
一切美好，希望狗狗可以一直健康，負責的主人也會是負責的老闆，好吃🤤 …
品質很不錯的特色日式料理
很難預約
近期蠻喜歡的店家
除了固定的菜色以外，還會有一些隱藏版
每次的甜點都讓人感到驚艷🙈
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
很難搶，但很好吃👍👍👍 …
服務
內用…
餐點表現都不錯，坐在料理台前，可以看到料理的過程裡，也可以感受到對料理的用心。食物都是小樣精緻，服務人員也會細心來詢問點餐的量是否足夠。甜點的收尾，真的很棒。（唯一的不足，是很多人必點的炸豬排，其實是最普通的一道菜）
*無法刷卡，僅提供現金及轉帳
很難預定但是真的很好吃
超推豬頭皮跟雞心❤️❤️
甜點也跟外面的日料店不同
老闆很用心做料理 真不錯
搶了半個月的晚上終於訂到了！！
但每一道我覺得都好驚豔也很好吃
看得出來很用心 …
每一樣菜都超好吃！又很精緻。大推👍 …
從一入坐的招待湯品，就超好喝
肉類軟嫩，炸豬排可以做成三明治
常規菜單是烤物炸物
一定要點幾道黑板菜
特色、創意都放在上面了
最愛玉米泡泡干貝
水果玉米“粒”炸過
加上特製的氮氣泡泡
口味上最喜歡它❤️❤️❤️
還有櫛瓜豬肉捲
將櫛瓜切開與豬肉
重新塑型再一起燒烤
每一口都有肉有菜，汁水飽滿
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
位置不多 創意特色料理
很經驗的料理，吃超級飽，很大推
餐點：5
服務：5…
老闆娘服務態度很好！東西好吃！
服務
內用…
無可挑剔
訂位難店，東西好吃口味偏重，適合喝酒聊天（但用餐限時兩小時左右
拉麵要先吃，比較清淡
師傅親切，食材新鮮，每一道都沒有雷啊！
一年能吃到一次就好滿足😭 …
超級好吃！！！！
完全沒有雷
其中有一道什麼生魚的讓我一直念念不忘！是生魚片炙燒之後再淋上醬汁，口味很有層次，而且魚很鮮甜！
炸牡蠣也是超級鮮甜的！我本身不愛吃牡蠣，但是這家的炸牡蠣真的超讚！
親子肉餅非常下飯！
炸豬排超嫩，醬汁也超讚！而且豬排的麵衣不會刮嘴巴
柚子胡椒雞肉串有6塊，圖片是太好吃被我吃了一半，老闆燒烤功夫非常厲害，保有雞肉鮮嫩的肉質跟脆度適中的外皮❤️
明太子烏龍麵的明太子超級多！香濃好吃！
店家提供熱湯可以續，湯頭鮮甜
一定會再訪！用心的店家❤️
四訪：
每次吃都好驚艷！
為了吃國秀只要過00:00就開始刷網頁 甚至訂23:58的鬧鐘提醒自己
如果讀書這麼積極我現在就台大醫了
爸爸媽媽金歹勢😢
每日小黑板都有不一樣的料理
但是烤串跟一些炸物是常備品 白飯菜單上面沒有要自己跟老闆講
白飯真的很好吃哈哈哈哈哈哈我飯桶
尤其沒喝酒的話真的要點個白飯不然會有點鹹！
📍無花果 味噌 鴨胸
鴨胸還蠻大塊的 切成薄薄的薄片
外皮烤得脆脆的 肉很軟嫩！
醬料的部分雖然說是味噌但我吃起來有點像蘑菇醬？總之是好吃的味道！
其實我不知道無花果的作用是什麼 解膩嗎？反正蠻好吃的很新鮮哈哈哈哈
不確定醬裡面有沒有無花果 因為我跟他不熟
📍蝦捲 奶油味噌
這一道我很困惑 因為吃起來超像辦桌菜！
雖然說是奶油味噌但我吃起來像羹湯？是好喝的但跟我想像得不一樣
不過男友說很好喝直接給我喝光光
蝦捲外面有包裹類似炸麵線的細絲
內裏除了整隻蝦子之後還有干貝！
📍親子肉餅
以親子丼的意象再去解構的親子肉餅
超下飯的！是照燒肉餅的味道～
絞肉很嫩 搭配蛋黃流出來的汁液五告讚
📍旗魚 西京燒
原本以為西京燒是類似大阪燒的東西 結果上網看圖片才發現是一種烤魚料理
旗魚烤得熟度剛好 吃起來鮮甜多汁！
從來沒吃過這麼好吃的旗魚欸瘋
推薦單吃不沾旁邊的粉 更能吃出魚的原味
這隻魚也算是功德圓滿ㄌ謝謝您
旁邊的醃菜是薑！但完全沒有薑的嗆辣感 反而帶點酸甜味道 而且切成小塊狀的口感很特別
📍豬排三明治
每日限量 剛好我到的時候剩兩份
還不點爆？
其實原本不想點欸 覺得就是吐司夾豬排ㄚ是有什麼厲害的直接吃豬排不就好了
結果咬下第一口…..
請問花生什麼事！這是什麼東西！怎麼辣麼好吃！整個嘴巴都在高潮欸
豬排的汁爆射我 措手不及
想繼續咬又要擦流下來的汁 非常忙碌
豬排炸完之後感覺有再沾醬汁烤過
不是純粹的炸豬排！！！
而且豬排肉超厚 因為是開放式廚房可以整個看到料理過程
我看廚師拿整塊豬肉出來我整個興奮顫抖！
原本擔心這麼大塊會不會有點膩 實在是多慮
📍秘制雞心
雞心很大塊 完全沒有腥味！
每一塊雞心都有切半烤 醬汁非常入味也是很下飯
上面灑上滿滿的蔥花好像不用錢欸
而且國秀的刀工很強 蔥花都很細
📍螢光烏賊 蛋黃醬
這道也很愛！原本以為口感像小卷但完全不一樣！
烏賊吃起來很輕柔 就不像吃軟體生物會差點噎到的感覺！而且超鮮 我還以為在夜釣烏賊勒
烏賊有先經過煙燻處理 但不會蓋住本身的鮮甜
旁邊的蛋黃醬吃起來微酸 我覺得帶有柚子的味道？整體吃起來很清爽 醬料完全不會膩欸 明明看起來很濃厚！
📍烤雞串 原味 柚子
個人喜歡柚子口味 很解膩～
雞肉串烤得剛好鎖住肉汁 外皮烤得脆香 不會柴
一串有三塊 也蠻大塊的～
📍蛋糕風 玉子燒
點這道的時候實在不確定是玉子燒還是蛋糕
後來店員說是甜點～
吃起來是蜂蜜蛋糕的味道
但是蛋糕體非常紮實！！！
不像外面蜂蜜蛋糕鬆鬆的口感
上面還會淋上一點蜂蜜 但吃到後面有一點甜 如果配無糖茶會更好～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
2022.04.15
達成今年目標清單之一。
謝謝好友的手速訂位!!!
果然不失所望非常好吃，不過兩個人真的吃十道太撐了，真的飽到隔天！
坐在吧台看師傅料理食物就是療癒，適合兩人喝個啤酒，大啖日式創意料理美食。希望下次能訂到七點半，那時脾胃才會大開啊！
服務
內用
服務態度挺差的～
沒有好吃到非去不可
目前我覺得高雄居酒屋第一名。每一道都很令人驚艷，感受到店家的用心。鹿肉串燒鮮嫩多汁，土魠魚配荷蘭醬魚卵很搭，串燒的部分也都很恰到好處，可惜吃飯那天不能喝酒不然真的很想好好來杯啤酒，甜點的部分也非常用心。大推，希望之後還有機會訂到。
服務態度差，柚子拉麵很像陽春麵，份量很少吃不飽
服務
內用…
優質