橋頭廖記米糕的最新評論
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中規中矩的米糕，但出餐快。。還可以
從小吃到大
米糕吃起來米粒 粒粒分明不爛
加上那個肉燥真的吃起來超香
四神湯更是必點
薏仁燉爛在湯裡
所以不會吃到顆粒
但鮮甜的湯頭嚐得到濃厚的薏仁味
腸子Q彈有嚼勁
平民小吃！好吃? …
米糕的米粒軟嫩卻不黏，醬汁配料多，口感豐富。
可惜四神湯的料只有腸。
店內只賣三種東西，四神湯裡面只有小腸，還蠻多塊的，但沒有其他配料，小腸有的剪的太長，扣分。麵線糊好甜，不太愛這種味道。米糕就一般般，沒有特別有特色。
整體感覺真的就soso，個人覺得店門口寫好幾個美食節目採訪，應該是買來的……另外，有多拿了一個空碗給小孩，結帳時被多算一碗的錢，要小心店家是以空碗計價，如果自己沒發現的話，就會被多收錢囉！
20200412-星期日下午
米糕跟四神湯好吃
好吃，米糕和麵線都不錯：
古早口味，適合大眾
今天去吃發現又漲五塊錢了，但就是想吃這懷念的味道。
米糕淋上肉燥，香且不油膩，而麵線糊裡的肉是我的最愛? …
米糕很香 四神湯也好喝
米糕與四神湯，都好吃。
當地美食
好吃，吃巧的小吃，份量還夠，服務周到。
普通，味道偏淡，唯一優點有冷氣。
米糕好吃，銅板價格，缺點就是地方不好停車跟稍微熱了一點，不過服務卻是相當棒。
從小吃到大的老店，味道依舊美味，完全沒有改變。
不過米糕一顆要35元是稍微貴了一點，四神湯還是一樣好喝，小腸很多。
老闆們都親切有禮，麵線羹很大一碗，還有好幾塊大肉羹，吃得飽又划算
不錯吃，古早味小吃
米糕真的好吃～麵線我就吃不習慣了
好吃的米糕，尤其四神湯帶有清香甜味
米糕好吃，小腸麵線料多實在
古早味桶仔米糕，飯偏軟爛但很夠味，用餐環境還不錯有冷氣，店員親切有禮
好吃
小時老味
推四神湯！
老店了，有一定水準。
麵線肉羹(或小腸)超級好吃，米糕也很讚，但醬汁較像碗粿的醬汁，我個人較喜歡乾爽一點的醬汁，值得再造訪
附近是黃昏市場
四神湯非常的好吃
懷念的好味道? …
在地美食～一次要2顆才夠～特有的醃黃蘿蔔～四神湯可免費加湯～麵線焿可選擇加小腸～整體上口味都不錯～吃完可到台糖園區走走❤️
古早味真的不一樣
米糕好吃但是四神湯只有腸頭我不懂
四神湯非常棒，專程搭捷運來都值得！
米糕跟四神湯都不錯吃
好吃沒話說，只是衛生可能需要在加強一下!
米糕真的很好吃～～在地美食！有順路可以來帶一碗? …
個人覺得米糕還ok，四神湯小腸口感佳味道均衡
米糕好吃。 但麺線羹跟他們上一代的味道差很多了。
筒仔米糕好吃，四神湯好喝，銅板價經濟又實惠? …
米糕還算好吃,麵線完全不行,不加調味料完全沒味道
好吃
米糕偏軟,四神湯尚可
外帶
因為有加醬汁整體偏向濕軟的米糕
還行
麵線羹的小腸是另外加的，個人覺得還不錯，可以選擇要不要加
羹裡有魷魚、蝦米、紅蔥頭，這邊的羹結合麵線糊，很有特色，味道不會很膩
米糕下有肉燥和蘿蔔乾，這樣搭配有點像滷肉飯，上面則是有著肉鬆，滷肉的汁會被肉燥吸走融合在嘴巴裡，味道偏鹹
吃米糕一定要配羹或湯，才能吃出這裡傳統的精髓
小腸麵線好吃，麵線口感適中不會太濃稠卻夠味，小腸處理的感覺口感很好，很推薦。米糕部分個人還好，稍偏軟爛，還是比較喜歡台南米糕的顆粒分明口感。
米糕軟硬適中，Q度適中，鹹度適中，南部口味，稍有甜味，但在可接受範圍，好吃。
四神湯頭濃郁，小腸量多，軟Q。但酒味稍顯不足。
屬於他們家的傳統口味，好吃
米糕夠特色，一盅蒸好後還會淋上一大湯匙的肉燥，第一次看過這樣的作法，口味不錯
四神湯裡面滿多的豬腸，但沒有看到《四神》的料覺得有點可惜
小腸麵線上真的是滿滿的小腸，裡面還有肉塊，淡淡的油蔥味，好吃
因在橋頭市區的巷子內，交通建議捷運前往
星星評分分別來至，
好吃度很好吃/好吃/普通：好吃得⭐
服務品質好/不好：好得⭐
環境整體好/不好：好得⭐
橋頭古早味小吃，簡單卻滿足了餮客的嘴
在老街裡面 位置不多
不過店員滿親切、東西也很好吃
米糕是有加肉鬆那種?? …