大麵章的最新評論
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大麵章，朋友說是老闆賭博輸了
才會來開店，又稱：賭博麵！
麻醬乾麵醬汁和煮熟的麵條豁在一起
要不斷拉長拉高，充分攪拌均勻
入口後香氣四溢，填滿味蕾
麵條不硬偏軟，卻是最佳口感
一位難求，晚上9點多還要排隊
餛飩肉丸湯也很酷！
口感很好，湯也讚！
喔！辣椒醬配麵增添不少風味
吃辣的人建議加一下試試看
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
小麻醬麵 加辣
真摯歡迎宜蘭在地人，外來觀光朋友，常常光臨！
這樣子我在其他店家吃飯時才不會那麼擁擠！
麻醬麵蠻香的 有點蒜味
但量偏少
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
個人覺得好吃，但沙茶乾麵略鹹了一點，香菇肉丸及餛飩都很不錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
陽春麵, 餛飩麵, 小麻醬麵 加辣
清潔人員服務態度差，剛要起身收個東西人尚未走，馬上來收碗盤，椅子還用踢的，影響人用完餐的心情
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
晚上約八點多到還是等了一下子，點了麻醬麵跟餛飩湯，小碗真的滿小的，食量大的人建議點大碗，第一次吃麻醬那麼濃郁的麵，很順口～餛飩湯的湯頭也很清甜、可口，餛飩咬下去的肉香十足。如果再經過附近會想再次品嚐的美食～
炸醬麵好吃，翻桌率蠻高，雖然排隊但不會排很久
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點不多，生意很好，出餐速度比較慢
生意超好的名店
要有排隊的心理準備
東西還不錯吃
湯偏鹹口但還不錯
麵條是很細的細麵可以沾滿香香的醬汁
店家有提供非免洗餐具喔，可以在前面的台子自取。
很貼心的是門口有給客戶用餐前使用的洗手台。
沙茶拌麵鹹了點，芝麻拌麵味道淡了點，只有餛飩湯還不錯，扁魚湯頭味道十足，不過老店還是口味沒變
好吃麻醬麵
綜合湯也讚
吃就對了
寵物蜜袋鼯在寵物外出專用盒裡，居然說這跟小狗放紙箱是一樣的意思？聽到這句，也無心吃麵，態度非常不友善…不會再來了！！
服務
內用
老實說，吃的是回憶！可惜回憶終究是回憶
我覺得麵不一樣了！雖然都是細扁麵，醬也都一樣，但是麵的口感吃起來不像以前的味道😢
用餐空間寬敞舒適，停車要去舊站附近停，也還算方便 …
味道ok但沒到驚豔 價格以品項及份量來說不值得 時間較晚時會是一個選擇但不是唯一的選擇
服務
內用
餐點：3
服務：3
氣氛：3
每次一碗麻醬乾麵+餛飩湯是標配
推薦給第一次去用餐的朋友
不懂
麻醬味很淡 主要是沒有很香氣？！
沒有麻醬香味
而且是很細的麵條不喜歡 很像加熱軟爛涼麵 沒有其他人說的很油也沒很稠的感覺
餛飩不錯有蝦味 但是是小顆的
可能期待太高
傳說中的賭博麵，偶然路過剛好有開！上餐速度迅速，沙茶麵很好吃，但是回家後一直覺得口渴想喝水，對清淡口味的人來說可能略鹹
餐點：4
服務：5
氣氛：4
戴眼鏡的那位小姐
妳的態度怎麼了嗎
拒絕寵物沒有關係
但是不能好好說話嗎
嘴巴吃到大便了嗎
東西也沒有比別人好吃
不用這麼囂張～
麻醬麵真的厲害👍
餛飩湯也超讚的！很喜歡
會列入去宜蘭必吃之一
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
麵條很細特別Q好吃
魚丸餛飩湯也不錯
餐點：5
服務：5
戴眼鏡的女店員態度很差
東西也沒有比較好吃
這種店家應該要抵制吧
生意好就很囂張是不是
吃過宜蘭破千以上評價的炸醬麵，有火生的，文昌路的，復興路的，最終還是 大麵章的最好吃。
餐點：4
服務：4
氣氛：4
自己每次都點丸子湯+麻醬麵，床的很開心
餐點：5
服務：4
氣氛：4
不友善的店家
不要生意越來越好態度就越來越差
尤其是戴眼鏡那位小姐
跟她說了還理直氣壯覺得自己什麼問題都沒有
態度差到一個不行
歧視我們寵物就算了
不想要服務客人就關店不要營業
希望你們生意越來越稀少
反正也沒有多好吃
大家要去黑豬肉餛飩麵 ～ 態度跟食物都沒有話說
店家算整體不錯，節奏，員工，桌面控管很好，煮面難得年輕人不簡單口感也可以，比較喜歡魚丸湯是白色的上來都是淺咖啡色是有修正空間
比較水的麻醬麵，口味還不錯，生意很好
餐點：4
服務：3
氣氛：4
麻醬麵我願稱它最好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：4
應該改名叫太誇章，因為真的太誇張好吃了🥹
麵的嚼勁軟硬度、醬料、麵量都很頂
成為宜蘭心心念念的美食，捨不得吃完
吃過最好吃的麻醬麵，希望可以開分店到台中，一定天天報到😭💕🫶🫶🫶🫶
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好吃好吃好吃
速度又快
環境乾淨
走過去就會餓
不信你試試看~
經過一次餓一次！
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
陽春麵, 餛飩麵, 小麻醬麵 加辣
雖然是簡單的一碗麻醬麵，但是吃了以後卻讓人念念不忘👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
麻醬麵 餛飩丸湯
麻醬乾麵跟餛飩湯麵都好吃，店面乾淨明亮，外帶跟內用排隊動線有分開，動線清楚，感覺是個持續在進步的老店。開到凌晨12點，是宵夜的好選擇。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
麻醬麵&沙茶麵吃起來偏鹹
不大合胃口
不過餛飩湯湯頭很不錯
餐點：2
服務：5
氣氛：2
懷念的賭博麵 現在由第二代經營 價格也水漲船高 但好吃味道沒有變
餐點：4
服務：4
氣氛：4
宜蘭宵夜第一選擇！！！
每次來都是和朋友點麻醬、沙茶各一，再配一碗魚丸餛飩湯🤤
環境整潔衛生，有免洗筷和環保筷可以選擇，另付洗手台鼓勵大家用餐前洗手（第一次去吃覺得自己彷彿來到台版摩斯）
能吃到喜歡的台灣小吃餐點，又能兼顧用餐體驗，希望其他店面也可以朝這個方向經營🫱🏼🫲🏿
餐點：5
服務：5
氣氛：4
離火車站很近，乾淨整潔，麻醬好吃，是重口味的。
有機會還會在來
餐點：4
服務：4
氣氛：4
失望、遺憾。
負責點餐與收錢的那位很成功的讓我再也不想去 ，但畢竟是來吃麵 ，又不是要跟她做朋友，所以還是很期待能吃到好吃的食物。沒想到如此平凡普通。非常不推。
只怪自己沒好好看看1顆心的平常。
從30年前的老店舊址，到最近一次的品嘗。有比較就有傷害。
一是麵體稍微變軟，口感變了。
二是湯頭味道變淡。
當然也許湯頭可能因為其它健康因素而有所調整，但畢竟對於店家交給二代經營，心態與態度上跟第一代的差異，還有煮麵技術上對於口感的執著，或者觀念，已經都與原本的一代有了不小的差異。我不是老客戶，只是從以前就有在注意跟比較的人。姑且不論漲價這些事情對我們的影響，就個人的觀感來說，變了就是變了，這幾家老店無一例外。
其它的，慢慢品嘗吧！
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：3
氣氛：4
建議的餐點
麻醬麵 餛飩丸湯
今天傍晚滿心期待的去點餐
但是點餐的阿姨態度真的超級無敵差
生意好了不起嗎？外面正下著大雨
我的東西很多 阿姨講很大聲說小姐你的東西拿走有客人要點餐 客人要點餐跟我商品放在桌上有什麼關係嗎？她看起來就是老闆娘 你不爽收錢可以不要打收銀
不要一份好像客人欠你適的 這家真的不推薦 真的很爛很爛很火很火
要不是留言強制⋯⋯⋯⋯要給一顆🌟
我覺得一顆都太多了！請店家不要再叫自己人洗版5顆星！笑死人了😆
不愛吃麻醬麵的我，這家我可以，不油不膩的麻醬很香👍🏼好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
很多人但個人覺得麻醬麵沒什麼味道
麵還好，餛飩很多，味道尚可。
餐點：4
服務：4
氣氛：5
麻將麵加辣非常夠味好吃，但有點偏鹹，小碗份量不多，當宵夜剛剛好，在地人都是一碗小碗乾麵加上一個餛飩肉丸湯，晚上11點都還是人多。
餐點：5
服務：5
氣氛：3
很多YTR推薦，去踩點。
可能沒有打中口味，就是還蠻中規中矩的小吃美食，但特地排隊等候倒是也不用。
餐點：3
服務：4
氣氛：2
還在想為什麼是挑三點這個奇怪的時間開店，是誰會來，結果十分鐘就坐滿
還是熟悉的老味道，簡單好吃的宜蘭乾麵，帶著海鮮與油蔥香氣的湯底，肉丸Q度足夠，與餛飩都是黑胡椒提味的
品項很少，但一碗麵一碗湯，就是穩定治癒宜蘭人身心的組合
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
麻醬麵好吃！餛飩也很讚！但天氣太熱了，好多人都選擇外帶。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
麻醬麵 餛飩丸湯
沙茶麵+餛飩肉丸湯 完美的點心組合
#沙茶麵必點
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點好吃
（麻醬麵，有濃濃的蒜味
餛飩湯很好喝，餛飩小小的，皮很Q)
環境乾淨
服務很好
很推薦來吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
小麻醬麵 加辣, 麻醬麵 餛飩丸湯
1、麻醬麵的麻醬料品質真的是有下降了一些，濃郁香醇都少了。沙茶麵就更弱了。麵類的cp值真的不高。
2、餛飩與香姑肉丸兩樣確實都很優，味道、口感都是上等，湯頭還維持不變。插個話，在市場內的某一家，近一年內每次去吃餛飩湯時，其餛飩皮一定會煮到軟破，實在是不可思議！是不是只有我比較倒霉。
3、最後請老闆發發佛心，在店內裝個冷氣吧，讓顧客吃的舒服一些，都已經是2023年的發燒酷暑了！
服務
內用
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：2
氣氛：1
建議的餐點
10個餛飩喔, 魚丸
每次回宜蘭，一定都會來點一份麻醬麵加餛飩湯。尤其是邪惡的餛飩湯，湯鮮味美料實在，拜託！我在減肥啊！別讓我每次都想點個兩碗啊！
只是這裏鄰近夜市，晚上不好停車，google一下附近有平面停車場，步行幾分鍾就到囉~
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
10個餛飩喔, 大麻醬麵
好吃！好吃！太好吃
每次回宜蘭都要吃
沒吃到會難過🥲
常常趕12點前壓線
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
大麻醬麵, 麻醬麵 餛飩丸湯