老眷村川味牛肉麵的最新評論
評分：4.2 
地址 : 宜蘭縣宜蘭市民權新路473號
電話 : +886 3 936 2700
附近：宜蘭中式麵食店
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空間小巧的平實餐廳，供應牛肉麵和其他當地美食。
1.牛肉刀削麵 湯頭還不錯，肉很軟嫩，麵體吃起來也好吃
2.四川担担麵（沒記錯的話）份量還好口味是稍微特別一些
平日來吃人也很多，要稍微等一下
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點好吃，尤其是各式各樣的小菜，值得再訪。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
紅油抄手
好吃不膩，小菜種類多到每樣都想吃，醋溜土豆真好吃，醬料麻辣油是真的香麻辣，立馬買回家一罐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
金六結旁有名的店，小菜選擇種類多，乾拌麵配牛肉蛋花湯絕配，還有酸豆角是招牌小菜，麻辣臭豆腐很夠味！老闆娘服務很親切。車子需路邊臨停。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
酸豆角, 牛肉蛋花湯 無肉
味道麵條都不錯，只是我覺得有點太鹹啦
吃完想找冰冰的飲料??
餐點：5
服務：5
氣氛：5
二兩麵很好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
二兩麵蠻特別的，微辣不會辣，麵也不錯。牛肉清湯好喝，但湯有點太鹹。
小菜麻辣臭豆腐也不錯。
牛肉冬粉湯，牛肉有些乾，湯頭還可以，冬粉偏少。小黃瓜味道不錯。二兩麵清爽口感。
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
刀削麵條口感Q好吃?
但晚餐時段人多後面沒開冷氣，揮汗如雨? …
牛肉麵湯頭好料實在。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
點了一整桌,幾乎都很好吃,非常強啊 !!!!!!!!!!!!
建議二兩麵可以多點辣椒酥,不然平衡稍微被麻醬蓋過去了點
座位意外的蠻多的
吃飯時間還沒到已經高朋滿座
牛肉麵湯頭很棒 偏甜
小菜也有非常多選擇
很久没來吃了，味道沒變好有眷村味，服務還是有禮，讚?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
麵條Q餐點好吃?
老闆娘美麗又可愛
重點是服務態度太好了！！
我平常不吃辣，想說點看看燃麵，結果真的辣的很到位，我能力不足，跟老闆娘投降?老闆娘竟然給我換一碗無辣的新的麵！！！
這個不給五星好評對不起我的良心?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
平均300/人
假日要大排長龍的店牛肉麵260,牛筋燉的很爛、很好吃。麵條是刀削麵，口感也很好，小菜雖然很特別，但是並沒有特別好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
半筋半肉牛肉麵小碗
2023-0318 ：⭐️⭐️⭐️⭐️4.6顆
二兩麵（乾）85?/ 一碗
➡️ 麵上放滿了炸辣椒酥，加上大量蔥花還有麻醬，攪拌均勻後，吃上一口，醬料非常濃郁，滿嘴都是香料的香氣，非常刷嘴，口味真的很獨特，很值得一試！
半筋半肉刀削乾麵 210?/ 一碗
➡️這一碗要價210塊的乾拌麵！吃起來是清爽類的，不是濃郁系列，裡面有一些酸菜跟脆筍做搭配，整體吃起來是酸溜清爽類型，但要價210塊是有點小小貴！
紅油炒手55?/ 一份
➡️吃起來皮跟內陷比例非常好，紅油算是川味口味的，吃起來麻中帶香，喜歡的可以嘗試！
牛肉湯210?/ 一份
➡️湯頭屬於清爽但又有非常濃郁的牛香，帶點淡淡的花椒香氣，牛肉給的很大方超級多！
豆乾絲35?、豬頭皮 35? /一份
➡️豆乾絲跟豬頭皮吃起來都是屬於清爽類型，很適合搭配濃郁的類型一起吃，會非常解膩！
麻辣臭豆腐45?/一份
➡️當天老闆娘極力推薦，決定點一份試試看，麻辣臭豆腐一入口，吃起來很臭也保有水分，但醬汁沒有入味非常可惜！吃起來像是「 臭 」的豆腐，哈哈哈哈哈哈。
整體而言是一間非常有水準的餐廳，喜歡吃川味的不容錯過！值得一試喔！
1、在地相當知名的牛肉麵。
2、牛肉麵-湯頭濃醇，麵條相當Q，牛肉軟嫩。
3、四川燃麵-重口味.辣度也夠.更是夠麻，邊拌邊吃相當過癮，不愧為四川口味。
4、小菜-說坦白各樣涼拌小菜，都是一般吃不到的口味。有辣有酸，當讓人很驚艷。
5、臭豆腐-相當入味，口味也很重，配料襯托出相當美味的口感。
6、水餃-紮實飽滿，用料實在。加上自製沾醬相當搭。
7、鄰近路邊停車都很方便，對面還有收費停車場。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
半筋半肉牛肉麵小碗
牛肉刀削麵，麵Q、湯頭好！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
二兩麵有點像微辣的麻醬麵，不錯吃? …
兩人簡單點了牛肉刀削麵，四川燃麵和兩個小菜，帶筋牛腱肉四塊，軟爛適中又入味，好吃極了，刀削麵沒勁道不理想！燃麵其實就像拌著水煮牛湯汁，有花椒油和辣油在其中，加上花生和酸菜絞肉混搭還不錯吃！看似不辣，其實醬汁都在碗底，攪拌後就很辣很麻…這次體驗覺得口味太重太鹹，太油，牛肉湯無法喝完…小菜沒什麼特別！感覺網上評價有些過了…老闆娘熱情好客，翻桌快，上菜也快，給四星鼓勵！
［宜蘭在地眷村好滋味］
二兩麵很有特色，調味讓人一口接一口，小菜土豆絲必點，再加上清爽榨菜肉絲湯！真的是吃不膩～
櫃檯店員親切、上菜速度很快，平日用餐時刻客人即絡繹不絕，值得再訪的店家！
整體餐點都蠻好吃，二兩麵必點，辣度剛好，假日常排隊。
平均每人消費金額
$200-400
這是一家n年的老店，清燉牛肉麵為主，年肉是牛踺肉，肉質差了點，湯頭不錯偏微酸，麵有刀削和拉麵二種，小菜種類多且不貴，值得推薦。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
小菜們, 半筋半肉牛肉麵小碗
二兩麵真好吃 重口味會很喜歡
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
地方稍擠 牛三寶麵 牛筋燉的軟爛 肉稍硬 牛肚入味 小菜都不錯吃
餐點：4
服務：3
氣氛：3
即使平日也是高朋滿座的銘店，但對個人觀點湯頭偏酸鹹，原因在牛肉麵直接添加酸菜於碗中，使得無法吃出牛肉該有的香氣，建議將酸菜置於餐具處，讓客人依喜好自行添加，我個人吃牛肉麵是不加酸菜的，所以可惜了一碗好麵。
小菜口味都挺特別的，麵條超Ｑ口味也棒，會想再訪試試其他麵食品項，推推！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
一家歷史悠久的在地老店，菜品上有著一定的特色，且跟同類型的店有所區隔，是一家不錯的餐廳。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
這種無給職的評論實在要花點時間，但這家的牛肉麵太棒了，經過，路過千萬不要錯過，本地人都不禁口耳相傳的美味，可以去比賽了。~頭城健兄~
餐點：4
服務：5
氣氛：4
這在宜蘭市是一間老牌的麵食店，座落在南屏國小旁。餐點口味還可以，但份量對比售價就顯得CP值超低，小菜尤其明顯。牛肉麵類餐點，遠遠比不上，頭城美食龍記牛肉麵。用餐環境擁擠，吵雜。店家實在沒必要讓顧客彼此離這麼近用餐，感覺很不舒服。在改善前，很難做推薦。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：4
氣氛：3
停車位
停車不方便
附近的停車場
付費停車位, 免費路邊停車, 不提供停車位
停車場
附近的南屏國小停車場有提供付費停車。
帶台北朋友去吃，結果晚上每個人都開始吐
可能是小菜衛生問題
每道菜都色香味俱全，不鹹不油不辣，口味卻非常豐富到位。下次到宜蘭一定會再光顧。
牛肉麵湯頭傳統的山東老味水餃也是老眷村古早味！它的紅燒辣味是正宗的川味巧妙的組合別有一翻滋味. 看到了店家的細心用心. 還有熱心誠懇的服務暖在心?. 特別推薦有多様的開心小菜顛覆你的味蕾。 …
半筋半肉肉質Q軟，湯頭味道道地！！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
半筋半肉牛肉麵小碗
牛肉麵湯頭夠味小菜非常好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
爽口芽菜
牛肉麵是屬於清湯，但湯頭卻非常濃郁，牛肉燉的入口即化
買單老闆還會很貼心的問用餐愉快嗎口味有需要做調整嗎
讓人會想要一來再來，雖然說是老店但卻沒有老店的囂張態度，非常推薦給外地來的朋友
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：3
建議的餐點
酸薑豆
從前都是跟爸爸媽媽來吃?，現在長大了自己來吃?，每次都點牛肉湯餃?從以前有韭菜的吃到現在只有高麗菜?，但不失美味餐點一樣好吃?人員態度也都很好很客氣，是間友善店家?
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
小菜們
超級推薦「二兩麵」，不會很辣，很開胃也很ㄙㄨㄚˋ嘴！
牛肉麵的湯頭很圓滑，整體吃起來都超讚?
餐點：5
服務：4
氣氛：4
二兩麵醬料香麻麵條Q彈好吃
三寶刀削麵肉牛腱肉、牛筋、牛肚滷的入味口感軟爛好入口，不會太鹹太油的湯頭Q彈的刀削麵整個完美
小菜土豆絲好吃?
水餃不推薦
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：4
麵條真的跟其他外面麵館口感不同，特色小菜也豐富，值得在來吃
服務
內用
餐點：5
服務：5
氣氛：4
牛肉麵&醋溜土豆絲超級好吃！！
牛肉麵看起來湯底清清的，喝起來卻很夠味很有層次～土豆絲超涮嘴?想點個10盤的好吃～ …
牛肉麵的湯偏酸一點
整體不錯
麵有分三種
可以依照個人喜好做選擇
小菜種類也很多
價格也合理
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
停車位
停車不方便
附近的停車場
免費路邊停車
醋溜土豆很好吃還有豆芽也很推薦，蔥蛋超有古早味，三寶刀削麵的湯帶酸，麵也有吸附湯汁，牛筋軟而不爛，紅油抄手的花椒跟酸味很棒，兩麵很香，可以回訪
餐點：5
服務：4
氣氛：4
在地好吃又很偏僻地點的牛肉麵仍然客人絡繹不絕
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
二兩麵很有特色，標準的川味牛肉麵，小菜種類多樣可以嘗試。紅油抄手也不錯享用
餐點：4
服務：4
氣氛：4
周邊算好停車，這裡價位不便宜但值得。
半筋半肉牛肉麵湯頭非常有牛味，好喝不膩口，牛筋燒的很軟Q黏，牛腱有的蠻軟，有的偏脆口（長輩比較咬不動）。四川燃麵也很有特色，夠麻夠辣，花生也很香沒有可怕的油耗味。下次會想再來的好店。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
吃完到現在隔三個月才評論，忘記細節了
只記得真的好吃！
去的時候很幸運剛好店家門口對面有車位～
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
半筋半肉牛肉麵小碗
牛肉麵口味很好吃但價位偏高！
看見大家推薦二兩麵 剛開始吃覺得口味不錯 但整碗吃完有點膩！
還點了一份小菜總匯拌菜，一盤100，一開始吃覺得口味不錯 但最後也是偏膩，而且似乎吃到有點要酸掉的味道！
還點了涼拌豆皮 覺得一般般囉！
整體有點貴 以這個價位 可以吃到更好吃的食物！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
半筋半肉牛肉麵小碗
剛好5點進門 ，我們是第一組客人，不到10分鐘，已經沒位置了，人雖然多，老闆仍是客氣待人
餐點：5
服務：5
氣氛：5
牛肉麵是清湯酸菜路線！如果喜歡口味偏重的可以加豆瓣醬調整！醃白菜很有特色，二兩椒麻麵超級推薦！口味偏麻感，辣感不強！很值得推薦！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
半筋半肉牛肉麵小碗