dc_spark/豬露食事的最新評論
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能在宜蘭鄉間吃到這超有特色的義式料理，真是太幸福了！來宜蘭玩的朋友一定不能錯過喔！
餐點很平價，一吃感覺每道菜都值得雙倍價錢🤩🤩🤩很親民的價格，真正的外國高級食材，連附餐麵包抹醬都是鮮打的羅勒醬，義大利麵的肉腸也是真正的德國手工紅椒肉腸。很擔心老闆賺不到錢，請大家多多捧場🙇♀️🙇♀️🙇♀️ …
感覺抽油煙機空調設備不足整間油煙味很重，點了墨魚燉飯米飯過於水感，豬叻排冷凍的也不好吃，價格過高
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
若食量比較大可以點加量
餐點：4
服務：4
氣氛：4
有夠誇張，沒想到在宜蘭能用這個價位吃到如此用心的西餐料理。
主廚是在地的宜蘭人，在台北擔任過大飯店的副主廚，回鄉想要將不一樣的西餐料理推廣給宜蘭鄉親。從用心的餐點可以感受到主廚對西餐的熱情，餐點種類多，每一項都值得一試，喜歡西餐料理的饕客務必要來吃吃看😋 …
很可以
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
松露蔬食燉飯
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費停車場
停車場
很多有10個
干貝鮮蝦寬版麵
蟹老闆干貝燉飯
餐點好吃，老闆們服務親切～絕對會二訪
餐點：5
服務：5
氣氛：5
份量很足，還不錯👍 舒肥雞喜歡😘
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
很頂的E大力麵🥵🥵🥵
餐點：5
服務：5
氣氛：5
超級好吃欸！！
味道非常讓人喜歡😍 …
希望下次回宜蘭的時候還能再來吃
非常用心的料理
連凱薩沙拉的蛋都不是那種很熟很乾的蛋🥰 …
餐很特別擺盤也很棒！好吃
餐點非常美味，老闆料理味道不落俗套，讓我十分驚艷。一定會再來
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
✨隱居宜蘭的五星大飯店副主廚✨
不敢再說宜蘭沒有好吃的歐式料理
熱情的老闆是在地宜蘭人
種種原因把廚藝帶回鄉
並帶著那對料理最熱誠的心
在這小小的地方做最美味的料理♡⃛ ̖́-
✦今日例湯-南瓜湯（附兩片麵包）𝟕𝟓
使用宜蘭在地小農種植的南瓜打至綿密熬煮
上層的牛奶泡泡有如卡布奇諾的那層奶泡綿密
南瓜味香甜奶香濃厚 入口的口感creaming
配上老闆怕我們餓的手工柚香歐式麵包
麵包沾巴塞米克油醋也OMG好吃.ᐟ.ᐟ
✦凱薩沙拉 𝟏𝟔𝟗
老闆果然不會端出世俗的凱薩沙拉
各種精緻的配料襯托下面的綠葉
黑西谷米脆片、溏心蛋、火腿、黃瓜、小番茄
最後刨上新鮮的帕達諾義大利乳酪起司
會帶來一點點的酸跟一點點的鹹增添風味
✦法式油封紅羽土雞腿（每日限量三份） 𝟒𝟖𝟎
在法式料理中常常聽到油封鴨
當然也有油封雞只是不常見～
料理方式是把油控制在一定的溫度之下低溫熟成
讓肉質吃起來軟嫩不乾柴
這麼經典的料理每日限量值得一嚐
旁邊的蒜頭也處理的好讚像馬鈴薯一樣鬆軟
✦炭烤松阪豬/義大利核桃乾果醬汁 𝟒𝟓𝟎
松阪豬烤得恰到好處
配上生菜、蕈菇與櫛瓜
醬汁酸甜清爽 一起吃分開吃各有風味
✦麻妹子青醬豬梅花貝殼麵 𝟐𝟓𝟗
我最喜歡這道.ᐟ.ᐟ老闆太強了
一開始很害怕被辣到
結果只有麻香不辣口超驚豔
聽起來這麼突兀的組合 口味上卻找到了平衡
就算使用貝殼麵也很入味
而舒肥12小時的豬梅花讓我吃出了牛排感
厚實又軟嫩不講真的不覺得是豬肉 愛了(*ˊ˘ˋ*)
餐點都非常美味
能感受到用心在做料理
擺脫歐式餐點吃不飽的刻板印象
讓大家都能吃飽飽喝飽飽
店裡也有提供預約制的無菜單料理
有機會來宜蘭再二訪ꔛ♡
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
煙花女義大利麵綜合了番茄的酸味、鯷魚的鮮味、橄欖的清香、煎魚的焦香，諸多層次，是我吃過最好吃的版本！豬肋排保留了軟骨讓口感更豐富，火候也恰到好處！價格實惠，老闆親切，是每次來宜蘭都會想再來的餐廳！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
煙燻風味烤豬肋排
味道夠味又健康
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
無菜單990+10%
要先預約
非常好吃
在宜蘭也能吃到好吃的義式料理～～～～
真的好好吃 ！而且很驚艷
魚下巴灑上燒烤粉 很搭
食材也很新鮮 推薦👍
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
黑摸摸鯛魚下巴燉飯
老闆烹飪的料理文明指數很高，個人認為以普遍民眾日常飲食的範疇中，可以說是宜蘭文藝復興的泰斗
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
味道真的不錯
價格不高，相對量也不多，建議加麵
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：3
好吃，下次會再來
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點：煙花女鮮魚義大利麵
好吃😋
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
簡樸風格的寶藏店：餐點非常好吃！調味很用心，吃得出真材實料🧡
沙拉跟湯讓我們陷入美味風暴裡，主餐根本沒有心停下來拍照紀錄了🫠😂
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
凱薩沙拉
番茄醬汁是老闆自己手工製作，味道很好，餐廳環境佳
午餐的義大利麵覺得份量還好
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
氣氛：4
老闆服務周到 東西又好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
老闆親切
食材美好
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
凱薩沙拉, 蘑菇濃湯
附近的停車場
付費路邊停車
食材新鮮，主廚親切
今天第一次到訪，點青醬雞肉義大利麵餐點很好吃～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
煙花女鮮魚義大利麵超好吃 忠於原汁原味！
老闆廚藝好也很健談分享作法！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
燉飯跟麵都好好吃😋
連櫛瓜都煎得焦香好用心哦
餐廳氛圍輕鬆舒服很適合跟朋友聚餐聊天❤️
謝謝帥老闆～
餐點：5
服務：5
氣氛：5
義大利麵跟豬肋排很有水準
跟一般平價義式餐點有些不同
口味很好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
煙燻風味烤豬肋排
與同事的聚餐 第一次造訪 非常的讚 不過店內只有二人作業，可能會稍等比較久～但美食值得等待🤓
餐點：5
服務：5
氣氛：5
料理食材跟味道都很ok，不過馬鈴薯確實很鹹，不是我們這類吃重口味的要注意一下。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點美味，價格實在的好料理。老闆一人獨自招呼客人，並且準備餐點，同時還能保有親切的態度，讓人感覺舒適和喜歡。
*龍蝦堡
趁著近期即將結束提供之前，趕緊預定兩份霸氣的龍蝦堡！視覺上是滿滿的享受，龍蝦堡本身的蔬果雞蛋沙拉調味非常健康溫和，蘋果的香氣和甜味更是大大的加分。
*煙花女鮮魚寬版麵
醬汁濃郁非常令人驚艷，番茄和酸豆味道融合的洽洽好，重口味卻又覺得吃的舒服。寬麵硬度適中，吸附這濃郁醬汁帶入口中，每一口都讓人享受。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
用料還可以，但真的不是很好吃。
豬肉用舒肥的裡面全是粉紅色
也不知道有沒有熟 看了就沒食慾
乾脆全丟了
服務
外送
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：1
服務：1
氣氛：1
特殊餐點
對粉紅色豬肉有疑慮的人別輕易嘗試
餐點好吃，老闆平易近人，已經預約好下次聚餐的日期，甚至連餐點都想好了，優質餐廳，大家要多多支持喔！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
很有水準 CP值極高 老闆很酷！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
松露蔬食燉飯, 蘑菇濃湯
點餐內容：雙人分享餐(豬肋排+薯條+義大利麵)
老闆一人忙進忙出，根據點餐時間有時候可能會等比較久，餐點是外帶的。
外帶出來一段時間後薯條的口感依舊是香脆的，義大利麵本身用料相當扎實，且風味絕佳，每一口麵與醬汁的組合都讓人難以抗拒，一個不留神整份餐點就消失在了受到滿滿香料薰陶的口中。
再說說豬肋排，餐點本身的美味程度更是超乎我的期待，肋排本身肉質處理得恰到好處，吃起來幾乎沒有過乾、過柴或過於軟爛的感覺，經過許多不同香料的燉煮過後的肋排搭配上本身的口感，每一口都給人帶來相當棒的用餐體驗，香料與醬汁徹底浸潤及軟化了整塊肋排使得入味程度幾乎是完美，必須說，未來若還有想吃豬肋排的需求，我一定毫不猶豫地再來貴店拜訪。
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
16盎斯煙燻風味梅花豬肋排 薯條 489
😂好吃的創意料理這邊找！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
起司三重奏自製燻雞筆管麵, 凱薩沙拉, 舒肥雞胸沙拉, 蟹老闆雙貝義大利飯
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費路邊停車
老闆非常的親切，服務態度非常好，做事很用心！🥰
點了燻雞+三種起司的義大利麵，用料實在，份量算蠻大的 很超值💗 …
用心料理的老闆
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
日前去吃，
剛進店內會有股不好聞的氣味，地板會有些黏，餐點略雷，正體而言非必要不會回訪。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
食材新鮮好吃，口味很獨特，融合台式口味的義式料理，值得一嚐！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
今晚用餐為二訪，但感受完全不像上次一般美好！
主要原因，應該是火候的問題：不論是義大利麵上的蝦，或是豬肋排，都明顯吃得出過老、過硬的問題——尤其是600多（套餐價）的豬排，幾乎只有最內圈的部分還算嫩，將近四分之三的地方都很難切；不知道是不是因為週五晚上接近滿座，為了趕上餐，而導致廚師失手了⋯⋯。另，當下雖有跟服務生反應，但對方只說完「我們是用火烤的」就離去了，感覺有點傻眼！
除此之外，麵包、沙拉、布朗尼，都很優秀，替主餐的遺憾，稍稍找回一些分數！
最後，初訪的花椒口味青醬豬肉貝殼麵，跟法式油封土雞腿，真的很好吃，仍然值得肯定！
餐點：3
服務：2
氣氛：3
第一次點了麻妹子豬梅花吃到整個嘴巴麻
超不舒服也沒先告知，梅花豬倒是不錯
第二次去時接近下午兩點，走進拿菜單
滑手機的櫃檯人員才注意到我
拉下臉說不賣了，我非常傻眼
現場也還有三組客人，我才走進去
明明有吊門鈴，一定要等客人走到你面前
才要告訴我現在不賣了
第三次點完餐吃到一半時，走來問我
菜單上另外一筆有要點嗎？
那是別人之前劃的，點餐時不問我
一定要在我嘴巴咀嚼食物時問嗎？
非常不尊重的客人，絕對沒有第四次了
餐點：3
服務：1
氣氛：2
桌數不多，建議先預約！擺盤都很漂亮，手工麵包也很好吃！！不過湯品跟主食對我們來說調味都偏重~
味道很有層次，十分美味。
蝦好吃烤鮮蝦貝殼麵
今日例湯附麵包
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
是真的很好吃！！！！
南瓜濃湯必點！還有義大利麵系列！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
卡布奇諾干貝南瓜濃湯, 日光鮮蝦干貝寬板麵 279