南北高鐵牛肉專賣店的最新評論
評分：4.4 
地址 : 新北市三重區忠孝路三段39號
電話 : +886 2 8985 5088
附近：新北餐廳
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色彩繽紛的寵物友善餐廳，供應火鍋、熱炒和特色牛肉料理。
湯頭濃郁，牛肉大塊
想專門吃牛肉來這裡準沒錯，牛肉涮個幾下就能入口，油花均勻的肉嫩香甜好吃。另外炒飯和滑蛋也是必點招牌。店員也很熱情介紹及服務。
紅燒牛肉180元，肉多肉質軟、鮮蝦餛飩蝦很大，可以續湯，好吃推薦
牛肉鍋和高鐵牛蛋都相當好吃，生意頗好，算是個口袋名單
好吃，就是單價好高呀！
口味好，料理品項多，下次再試試別的料理
牛肉火鍋鑽
好 吃 ??? …
三重最好吃的牛肉麵，牛肉麵、牛肉炒飯加上牛蛋是完美套餐！推薦一定要加牛油與花椒更夠味? …
味道相當美味，老闆娘辣妹一枚，東西很好吃，值得來
牛肉炒飯還不錯
牛蛋真的很好吃！蛋很滑嫩，配上牛肉很香很好吃，缺點是太油了
牛肉麵就稍微普通一點
看很多人來都是點火鍋，看來主打是火鍋，有機會的話再來吃看看
第一次買這家牛肉麵湯頭真好喝，不太油膩感，粗麵條也不錯。給個讚。
三重吃得到溫體牛肉,好吃！
牛肉麵有加紅白蘿蔔 而且不好吃
清燉牛肉麵還不錯 牛雜麵反而不好吃
價格貴 不推薦點牛肉麵
火鍋類就不清楚了
牛肉麵的肉不硬好咀嚼，但整碗麵很鹹，如同泡在醬油裡。
不吃太鹹的人，老闆會加水稀釋。
半筋半肉超好吃。
爛到爆，老闆.老闆娘心裡最清楚……
有需要我再詳述，奉勸你們生意這樣做最後肯定不會有好結果，給一顆星望能深刻檢討。
事前沒
告知，等上菜之後才來說，你到底要說謊到什麼時後啊？
鍋類湯頭甘甜，吃完不口渴，但鍋底量可稍微再豐富些。牛肉拼盤好吃下酒。整體餐點都是令人滿意的。老闆也會提醒牛肉吃法，人員也都蠻親切的。小孩最愛轎蒿筍炒牛肉。
牛肉麵好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
好吃?
涮牛肉很好吃
高湯很好喝
是滿足又負擔不重的火鍋?
兩人點一個小的涮牛肉鍋+牛腩+凍豆腐+牛丸 滿剛好的
外帶一樣好吃美味哦
牛肉麵好吃，湯頭香醇。高鐵牛蛋和醬醋牛肉也很推。
價格普普
食物品質也普普
唯獨推高鐵牛蛋，雖油但非常好吃
其他沒優點也沒缺點
2021.11
意外發現的店，
是台北較少的溫體牛專賣店，
點了涮牛肉鍋(小)$600，
除了牛骨高湯加上一堆蔬菜熬煮的鍋底外，
還包含一份溫體牛肉片，
不過那堆蔬菜裡有包含香菜，
不吃香菜的人千萬要記得請他不要加！
吃完之後覺得很可以，
可以稍解想念台南的溫體牛肉。
另外還點了招牌的高鐵牛蛋$250，
這道也滿推薦的。
2021.12
二訪時點了滷味拼盤$350，
吃完覺得很空虛，
再看看它的價錢，不推薦這道。
高鐵牛的火鍋套餐份量十足、菜色豐富，火鍋湯頭鮮美，牛肉新鮮口感好。
特別推薦高鐵牛蛋，實在太好吃了，爆漿半熟蛋下面埋著炒牛肉，配飯吃有夠銷魂
服務
內用
餐點類型
午餐
南北高鐵牛肉鍋，很豐盛，湯頭比較平淡
高鐵牛蛋還不錯吃，蛋裡包著炒牛肉，美麥
湯頭給9分
肉嫩 湯濃 好吃
吃了快十年了，紅燒牛肉麵的湯頭還是一樣甘甜爽口，有蔬果甜味，不是只用醬油的醬味，是我喜歡的味道。
牛肉大塊軟嫩，給了4塊，再點個綜合滷味，吃的很滿足。
辣椒細分成四種，香辣濃醇，可以拿來配不同的食物，老闆很用心，口味跟cp值勝過很多名店。
牛肉好吃，價位實在。
牛肉麵的肉，真的好吃！
本地溫體牛肉
招牌紅燒牛肉麵（粗），肉量以及口感處理都不錯，湯清卻都是醬味，不合胃口
疫情期間已很久沒來吃，懷念的味道一樣沒變！
溫體牛肉??
服務
內用
餐點類型
晚餐
超好吃！新鮮又夠味！
看yt介紹來嚐湯頭不錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
推薦:總匯牛肉麵
蔬菜湯底十分清爽，再加上牛肉的鮮甜，更加飽滿立體
清甜好吃?
服務
內用
餐點類型
晚餐
超好吃，份量很大，但因為太好吃，都可以吃的完。可惜沒有外送
台灣第一口味特佳
信用可靠服務熱忱
好吃 不貴
牛肉軟嫩
很像思念的台南味，下午到訪沒人用餐，外帶牛筋鍋，外加牛腩、溫體牛肉，颱風天在家大快朵頤，溫體牛盒裝，排列整齊，量看起來覺得值得，清燙後覺得這家切的厚了一點點比較有口感，滾湯還是可以燙熟，牛筋、牛腩都要燉煮一下才能軟綿，湯頭聞起來香，但喝起來偏鹹，需要稀釋，少了甜的尾韻，也許是要給大家稀釋，所以湯量給的普通，薑絲、醬油膏、和風醬油等蘸醬都幾乎跟台南店家一樣，湯頭久煮不會酸化，可以試試
牛肉新鮮 湯頭不會膩 推薦溫體牛和牛蛋 必點
清燉牛肉麵：寬麵，麵條Q滑紮實；湯頭有菜頭跟紅蘿蔔，入口有蔬菜甘甜味，但味淡不鹹，沒有肉感，自行添加辣牛油後味道有比較好一些；牛肉火候控制得不錯，不會乾柴，一口咬下可以感受到膠質黏甜，可惜軟嫩度跟肉味不夠強烈；整體還算不差，下次會嘗試牛肉炒飯跟涮牛肉湯。
服務
內用
餐點類型
午餐
真的太好吃了，牛肉真的讓人滿意，炒飯也超級棒，買給所有夥伴吃每個人讚不絕口。
服務也超好。
哈，來不急拍照
溫體牛肉……不多說，超級嫩滑的！
牛蛋很古早味，溫體牛好吃！
牛肉清湯很好喝很新鮮