初心大義洋食館-宜蘭美食.餐廳.簡餐.Restaurants的最新評論
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老闆很親切，提供素食料理，若能改善室溫會更棒
宜蘭令人驚喜的美味！
真心好吃，清爽麵煮的剛剛好。海膽燉飯也很鮮美，炸雞多汁。溫馨的氣氛非常悠閒。老闆很健談親切，一人作業需耐心等候。
食物品質真的很好，地方也不錯
花雕雞義大利麵很特別，好吃而且份量也很大
店內裝潢和氣氛讓人覺得很舒服，義大利麵份量十足，而且又很美味，價錢也很公道☺️
老闆服務很棒，人也超親切的，是間會讓人想一來再來拜訪的餐廳? …
20211219 上週六來沒開，今天再來終於吃到，麵味道真好，麻油雞義大利麵意外的好吃，這次來濃湯有比較濃稠，比上次吃好吃很多。
第一次來： 義大利麵味道真的很好吃，雖然雞肉普通一點，但是醬的調味超好，建議再稍微收乾一點會更好，濃湯有點太稀，濃一點會更好。
1.餐廳氣氛佳，服務友善。
2.餐點部分：
建議沙拉可以換大一點的盤子，量再加一點點，這樣用餐的感覺及使用餐點會更佳。
麵的部分口味不錯，但麵有點過軟，能再偏硬點有點嚼勁，口感更好。
薯條部分，建議份量可增加一點，上菜看到份量略少有些失落，畢竟點心類希望有點份量用餐的感受也會較佳。
湯品部分也是建議份量增加一點點，可以換成湯盤，用杯子是滿有特色，但很像在用簡餐，跟餐廳整體感覺氣氛搭不太上。
3.結論：適合朋友聚餐，建議副餐餐點可以大氣一點增加一點點份量，換大點的盤子湯碗，或許可以提升整體用餐感受，讓人物超所值。
服務品質：★★★★★
美味程度：★★★★★
用餐環境：★★★★★
餐點CP值：★★★★★
連假結束前一天從台東開車一路上來
由於高乘載的關係只好來到宜蘭覓食，時間也蠻晚的，一路上都沒什麼店加開著，經過這間文青的店，沒有浮誇的招牌，但卻有著溫馨的入口。
看了一下菜單，店員說今天的蛤蠣非常肥美，
又想吃香煎雞腿，就問了問店員，白酒蛤蠣可以加塊香煎雞腿嗎?
店員勉為其難地回去問了主廚，主廚答應了我想吃肉的心願。
因為太餓兩人點了三份餐：
1.蒜香白酒蛤蠣義大利麵+香煎雞腿
2.日本干貝海膽醬燉飯
3.綠咖哩海鮮燉飯
4.炸物薯條+洋蔥圈
蒜香白酒蛤蠣義大利麵的白醬與義大利麵完全融合，在加上不要臉額外要求的香煎雞腿，美味。
日本干貝海膽醬燉飯，有兩顆大約4S干貝，海膽醬跟米飯融合在一起，鮮香。
綠咖哩海鮮燉飯，老闆放的海鮮大氣不手軟，蝦子還是留頭去殼又大隻，綠咖哩本身帶點辣味，香氣濃郁中又湧出椰奶香，在嘴裡中和了起來。
重點是單點的價格，真的很平易近人
整理來說CP值非常高
個人心中排行蒜香白酒蛤蠣是第一名
看著「食記」
發現一個在很特別的義式餐廳-「初心大義」
Google 的評價很高，而且感覺的出來每一則評價都是客人用心記錄?。
所以我們去朝聖了！
這是一間「一人餐廳」老闆一人點餐+出餐+收餐都是一人，現點現做（動作很快不會等很久）
我們很Lucky- 遇上高朋滿座！！
日本干貝海膽醬燉飯—《燉飯真的很好吃?，醬濃郁不膩，干貝Q又鮮》
奶油香煎雞腿義大利麵—《雞腿皮脆肉嫩，義大利麵非常入味，湯汁收的剛剛好》
前菜雞肉生菜?，雞肉好嫩耶-這樣的雞肉，減肥餐-我可以?
湯點濃湯?- 濃郁香氣撲鼻而來，非常喜歡。
總結-這是一間值得二訪三訪的美食餐廳。
餐點好吃，醬很濃郁，但飲料還好
好吃
服務很好 ?
服務
內用
餐點類型
晚餐
每份餐點都感覺到主廚的用心！干貝海膽醬燉飯和巧克力布朗尼好好吃?
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
太好吃了！尤其最愛她們的花雕雞飯！味道獨特令人印象深刻。
平均每人消費金額
$200-400
Cp值高，看的出來用心經營，有溫度的小店,當天餐點都很好吃，麻油義大利麵滿特別的，味道濃郁好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點好吃，服務極好。
因為帶小朋友去還幫我們貼心的把雞腿排切小塊
環境也很清幽
因為騎長距離電輔車，急需要進行充電，店內不僅食物美味，還有插座可以自由的充電，讓我可以順利騎完北宜回到家，也謝謝你們的加油~
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
溫馨舒適的餐館，服務佳，法式松露野菇燉飯和奶油海鮮燉飯味道不錯，套餐的玉米濃湯也很好喝。
服務
內用
餐點類型
午餐
宜蘭 最 好 吃 的義大利麵，而且非常平價！
服務
內用
餐點類型
晚餐
?奶油雞腿義大利麵
$200+（$119套餐)+10%服務費
?套餐B：薯條+濃湯+飲料
奶油義大利麵還不錯吃，醬很濃郁，不過後來會有一點小膩，比較可惜的是紅茶，紅茶不太好喝（喝起來蠻廉價的），搭配著餐點，越喝越苦，原本應該提升餐點等級的飲料，沒有解膩反而有些反胃?
⚠️友人在點「焗烤飯&筆管麵」那頁菜單時，點義式茄汁雞肉筆管麵時，店員一副搞不清楚自家菜單的樣子，雞同鴨講，明明菜單就寫著焗烤，店員卻說幫我們問問廚師可不可以焗烤，我與友人一頭霧水，且在談論過程中一直更換餐點名字，到最後我們也放棄了談話，想說就照著店員來??♀️
總結紅醬不太好吃，建議點奶油?
廚師感覺很厲害～但是店員（服務生）請加油啊！搞不懂自己家的餐點??????不太好吧！
第一次吃不太懂，結果店員讓我們更亂??♀️
適合放鬆的小空間
料理非常美味，環境舒心，服務人員非常好
第一次體驗，很棒的感覺，很推薦唷
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
個人覺得餐點品質很可以，服務人員也非常親切，缺點是雖然有補蚊燈，但用餐時，還是一直有蚊子打擾，我很夠意思的打死一隻了 ，也希望日後可以增加行動支付
服務態度親切貼心～
妹妹的孩子剛滿周歲，未帶副食品，試著詢問服務人員是否有可食用之簡單食物，結果得到用心製作之副食品，備受感動，非常令人窩心～～??
服務
內用
餐點類型
晚餐
昨天朋友推薦下第一次到訪
很和善的店家
餐點食材新鮮美味
副餐飲品的美式咖啡還是現磨現做
紅茶也不會太甜
唯一建議就是空調不夠冷
吃到一直流汗?
但有機會會再訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
跟店員點餐時雞同鴨講，飲料不優，紅醬不推，整體蠻失望的，冒著大雨過來，很期待的說。
下午時段人不多又安靜整個很chill??
這次點奶油海鮮、蒜香蛤蜊、炸物拼盤再搭配A套餐（濃湯 沙拉 飲料）
我覺得整體而言是好吃的?????
奶油海鮮的奶油味道濃郁、蝦子很大隻也是撥好的吃得出鮮味?，不管是蝦子還是蛤蜊還是透抽都好吃到不行
欸尤其是奶油海鮮義大利麵跟雞塊超超超超好吃，雞塊真的是絕了❤️?
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
非常好吃~
義大利麵醬很濃郁裹著筆管麵真的很讓人上癮,海鮮也很新鮮！
Cp值很高非常推薦大家來^^
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
義大利麵本身料理得不錯，白醬濃郁而不膩。但附餐差強人意，這次的濃湯是玉米濃湯，口味跟夜市牛排的湯近似，沙拉份量少，咖啡及紅茶普通。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
好吃 但上菜時間可能還需要加強
滿不錯的小店
裝潢及空間設計很舒適
食物口味特殊
份量比較適合女生
老闆人超好的啦！
服務
內用
餐點類型
晚餐
週日下雨的午後來用餐
意外發現這家在金六結營區的小店
店內的音樂裝潢溫度都讓人感到舒服
服務人員非常的有禮貌跟熱情
這個價位和品質已經是久違的學生時代記憶
真心喜歡有機會帶妹子來宜蘭一定再來光顧
（我不是工讀生～～～～～～～
我點了松露野菇燉飯
店內好像有自製的辣椒
服務人員說非常的辣?️（眼睛發光
她會跟你建議要不要加辣（直接All in
味道很香濃辣味也是讓人舒服的我很喜歡
（當然我想再辣一點但怕妹子不敢吃?）
有點了一個翅小腿
她說是店內自己醃製的
剛上桌直接被餓死鬼掃光 很香很多汁?
尾巴上妹子點的布朗味道也不錯?
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
粉棒的氣氛
粉棒的餐點
粉優秀的老闆
還隨餐附贈
飲料/麵包/濃湯
CP值很高
主餐等了40幾分鐘
服務員說人比較多所以比較慢
但是位子坐不到一半的人?
有收服務費
但是衛生紙要自取
紅茶有點可怕的味道
湯不夠熱
主餐麵的味道比較不是一般或認知上的風味
肉質的話算新鮮好吃的
服務員態度還可以。
整體來說滿失望的。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
單價不貴～口味也很好?
CP值高～用料超實在 …
這裡的食物份量足夠
每個人員都很貼心
服務很好♥
店門口設計的不錯
裡面用餐的環境不錯
整體裝潢感覺很特別
店員的服務還行
這樣搭配套餐300多
義大利麵吃起來還行
感覺套餐的紅茶應該可以考慮直接無限續杯之類的
套餐的玉米濃湯喝起來普通很小碗
薯條也是很普通
個人感覺直接點主餐就好了
套餐這樣搭配下來感覺沒有比較划算
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
很棒～！水不小心打翻，店員馬上就來處理了，而且食物也好吃
好吃服務也好? …
服務好❤️很親切❤️有機會來宜蘭玩會再來吃
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點好吃，服務也很親切
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
沒有服務卻要收一成服務費。。。。。餐點一般。。。偏貴～漲價了
店內空間寬敞，點了日本干貝海膽醬燉飯，很濃郁，不會有腥味。非常好吃。干貝也很甜。
店內人手較少，所以餐點需要稍微等候。店內人員也都很親切。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
首推三杯雞義大利麵，將傳統三杯雞與義大利麵完美結合，是一定要試的口味??
另外海膽干貝燉飯也是一定要試的口味，濃郁的海膽香氣與肥美的干貝，好吃到忘記拍照片???
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
從台北來到宜蘭，結果濕濕冷冷的天氣不想去夜市人擠人，隨意找了google碰碰運氣，將近晚間七點到店，眼看似乎沒有其他客人只有店員在用餐，心裡不禁冒出該不會要踩雷的想法，結果店員進廚房詢問了一會，感謝主廚願意接待讓我發掘一家好店啊?
點了「麻油雞義大利麵$170」、「 奶油香煎雞腿義大利麵$170」
麻油雞義大利麵除了濃濃麻油香外，雞肉應該是用雞腿肉吧？因為真的好嫩～而且肉量還真不少！
至於奶油香煎雞腿義大利麵，奶油醬味道很濃郁且每條麵都有巴附著奶油醬，雞腿皮酥酥的肉很嫩，吃起來幸福感十足 ～
吃得差不多的時候，主廚還特地走出來關心用餐狀況，感覺主廚非常爽朗大方，像是認識很久的朋友一樣，閒聊後才知道原來今天因為下雨天沒什麼客人，本打算提早打烊，好險我有及時趕到～
這次的用餐體驗非常的棒！感覺主廚有她個人的堅持在她的餐點上，不僅當天現買新鮮食材，口味也結合台灣味，以這個價格及餐點水準在台北真的很難吃得到！
這間店已收入口袋名單囉～以後來宜蘭必吃?
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點CP值很高，外帶份量很飽，蛤蜊義大利麵的蛤蜊很多且新鮮又大顆，蕃茄雞肉燉飯老公說很入味且好吃，這樣的價錢在宜蘭實在太便宜了唷！值得推薦唷！?
服務
外帶
餐點類型
晚餐
在南屏國小隔壁的巷弄，國小外圍有停車位。
跟朋友慶生去，服務生態度很棒，點他們套餐，有兩種套餐，我跟朋友各點一種套餐。
分量真十足，不是重口味，我很喜歡♥️很喜歡他們義大利麵，色香味俱全?
?脆，番茄醬不夠可以再要
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
干貝海膽燉飯、麻油雞燉飯好吃
米飯都有入味
米心又不會太硬
賣相不好，但東西好吃
吃完恰恰飽
不會太撐~~~
店內的佈置很用心
很舒服～
旁邊南屏國小有收費停車場
不要停在紅線影響交通~
整體來說很不錯！
當天用餐點了番茄雞腿義大利麵，雞腿煎的酥香，有點類似粉紅醬，搭配麵體仍保有一點硬度，整體搭配起來很好吃，下次會想要再試試看其他餐點。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
注意‼️是一人廚房，上菜速度有點慢，餐點口味淡，但服務親切店內氣氛也很棒，還有可愛小貓咪，人數較多的話要有點耐心。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400