大鯖魚夢工廠的最新評論
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當天下雨不知道去哪裡，臨時找到的室內點，參觀完後單點了一份「鯖魚菲力NT130」吃，很意外真的好吃，肉質飽滿多汁，不沾任何調味就很讚，先嚐一口原味後，再淋上檸檬汁，又是另一層次的味覺感受，但要小心有魚刺！很推薦參觀完後可以點來吃，可惜我們一行人是先吃飽後才來，不然拿來當正餐吃一定超滿足！（套餐附：茶碗蒸、特製小菜、當日魚湯、御皇米）
同行的人有點「鯖魚可頌堡NT180」、「當日鮮魚湯NT120」，兩種都嚐了一口都好吃，特別推可頌堡，大口咬下很滿足，炸鯖魚配上番茄再加上酸酸的醬汁，棒！
參觀的部分：意外的整體設計還滿不錯的，二樓跟一樓皆有小小的展區，整體看完大概20-30分鐘（很認真看的話）。
定位：觀光工廠
口味：?????
性價比：?????
特色：?????
環境：?????
可以來看看，不用門票，人很少，現場也有餐點當中餐，動線順暢，認識魚類也不錯
10/4初次到訪（7月開幕的
開車路過碰巧看到建築外觀大字，想說進來瞧瞧
優點：
感受服務人員滿親切，稍微幫我們介紹廠區，主打鯖魚為主
推：
1.提供廁所（身障廁所不確定）
2.小吃部及販售部都在一樓
3.環境區域滿乾淨
4.不會有強迫推銷，主打鯖魚這個（我講廢話 哈）
缺乏：
暫時未想到
其他：
1.聽服務人員轉述，未來2樓會改成介紹鯖魚由來，認識生態之類
2.可宅配到家，看圖,
3.販售罐頭.肉鬆.一夜干.等
每個品項都嚐過一輪後，鯖魚都很好吃，沒腥味
連甜點飲料類也不差，服務親切
買了許多冷凍海鮮回家煮，一樣有海味好吃
再訪好幾次了
若剛好在附近是個雨備好選擇，魚很好吃，價格稍高，沒去過值得一訪
展示的地方不多，5分鐘逛完！接下來就是賣吃的，鯖魚似乎是炸的，搭配牛角有點怪怪的，吃起來不協調！餐點貴了些！餐廳後接下來就是賣場了……單價也高了些，跟台北比，似無競爭力，順路逛逛ok的，沒必要為了5分鐘特別去，還得花個幾百元吃鯖魚麵包的
剛開幕即來參觀，展場呈現出加工廠冷凍食品的特色，展覽內容小而精緻。餐點很美味感覺特別用心。
很棒的空間設計感，還有一面鯖魚解說牆，可以讓孩子了解鯖魚分類並將印刷成鯖魚圖案的印刷品穿繩帶走，掛在家裡也好可愛~
鯖魚產品豐富，現作餐點新奇美味，適合帶小朋友參觀
宜蘭在地隱藏版新景點，還在試營運中，
超級美的空間很適合打卡拍照，趁還沒太多人知道，帶朋友們來嚐鮮。
鯖魚品質真的很驚艷，跟平常在台北吃的口感完全不同，很鮮肥美。
點了魚湯、魚定食、魚沙拉、魚義大利麵，通通都好吃：）
覺得有比宜蘭夜市、還有一些景點美食，好吃層次更超過～
東西也比新的休息站裡面好吃～
接待人員都很親切～
期待正式開幕～～
＃宜蘭美食
新開幕的大鯖魚夢工廠
全台第一家以鯖魚為主題的觀光工廠。
買魚買到$920，
好吃的鯖魚，
$888送許願卡。
可頌三明治好吃，很多魚製品，價格合理優惠。目前尚未正式開幕，期待開幕。
在肚子被一堆不被期待跟喜歡的食物塞滿後，還能吃的一乾二淨的美食，超美味的茄汁鯖魚寬版麵跟招牌紅茶，?！
環境也超乾淨新穎，餐廳用餐區很像之前去葡萄牙的一個市集，會推薦年輕朋友來試試的地方。 …
餐點 -清蒸鯖魚定食很好吃 。大勝烤鯖！少一顆星：是因2F展區還未全部完成，期待下次前往，能在展區可以看到更多知識，加油。
大鯖魚夢工廠裡面規劃親子互動區，可以讓小朋友了解鯖魚產品的製作與知識，賣場也設置鯖魚的相關熟食和冷凍食品，
定 位：觀光工廠+餐廳
口 味：??????
性價比：?????
特 色：?????
環 境：?????
人 少：?????
餐廳的食物都超！好！吃！這邊根本是被觀光耽誤的餐廳。「鯖魚可頌堡」裡面的鯖魚是用炸的，很酷。「尚鯖菲力」是超鮮嫩的烤鯖魚，超級好吃，建議可以吃一半的原味、一半淋檸檬汁，唯一的缺點只有魚刺不少，但鯖魚就是這樣。「鮮魚湯」的湯本人很鮮甜，魚肉也是蠻不錯，但我個人還是最愛「鯖魚菲力」的魚肉。
觀光工廠的部分，真的全部都在講鯖魚，可以針對這麼specific的主題進行深入了解，還蠻有趣的。設備都很新，也算是有創意。
另外還有一些鯖魚相關的小吃、零食可以買和試吃，讚讚讚。
有得吃有得玩
魚貨很鮮
用餐環境很舒適
停車場超大
還可以滑罐頭?
停車場位子蠻大的，適合全家到此一遊的好去處。
食物方面還蠻好吃的！鯖魚很新鮮！用餐空間蠻大的。（但吃完請自己拿去回收處喔）
漁產部分價格就靠專業家長的直覺了！
前往時剛好是正式營運前一日，因此只有一樓可逛，不過有人員親切解說，還可自己練習綁紙做的魚，還滿有趣的，整體裝潢不算明亮，但呈現還不錯的質感，現場有簡單餐食與多排用餐區，口味還可，炸物有點吃油了，主要是一旁的魚貨小賣場，滿2000免運宅配到家，非常方便、好逛，這幾天煎煮買的鯖魚、小卷，很好吃唷！特推店家自己生產的「骨鈣多」鯖魚罐頭，公公覺得比紅燒鰻罐頭還好吃！
滿好的室內景點
介紹三種鯖魚的不同
老爸爸買了冷凍的回去，煮起來好吃沒有腥味，不像傳統市場賣的
入館參觀必須量測體溫及酒精消毒，防疫工作很好?！這裡的烤鯖魚，油脂豐厚、新鮮味美多汁！真的好好吃?，目前只有開放一樓。做為短暫休息點，滿不錯? …
剛開極新頗用心，蠻美～☺️
堪稱宜蘭上引水產～
整個空間以魚鱗為概念從牆壁到地板都鱗光熠熠！
二樓概念偏硬～很hardcore～
很喜歡一樓的相關互動延伸～
紙做的鯖魚實在很Q太晚來就蒐集不到了?
鯖魚從產地到餐桌的聲音、
魚籃、曬一夜干、水箱泡鯖魚、綁鯖魚、鯖魚藝術創作…
逛展完會想吃吃看剛剛展覽說的在地尚鯖魚～
而且商場零食選物也很用心，包裝有美，很適合當伴手禮
把水產加工形象大升級！老闆用心了！
整體空間不算太大，但充滿各種巧思！
鏡面增加空間時尚感&各種光源的質感UpUp～
希望可以持續更精緻，努力維持～
相較珍珠奶茶工廠值得多了！
花飛吃叭噗～剝下餅乾挖起現磨花生粉及古早味芋頭叭噗，入口後的酥脆香甜，很是消暑。也可直接拿起海鮮棒挖著吃，多種吃法，樂趣多，很適合小朋友哦！
大推茄汁鯖魚罐頭 , 進口乾拌 , 台產煮湯 , 都很美味
煙燻沙丁魚做成握壽司也是一絕
宜蘭，近幾年來，開了很多的觀光工廠。蘇澳地區也開了不少間，其中，國道五號終點的馬賽，佔了交通的優勢，更是一家接著一家開。
前不久，看到社群網站上有介紹這家新開幕的觀光工廠，覺得很特別，因為鯖魚，以宜蘭來講，尤其是蘇澳這邊，算是重要的魚產。開了這種觀光工廠，當然一定要去看看。
依著導航帶路，很快的找到工廠的位置，停車空間及動線還不錯。
進入展場後，服務員親切的介紹參觀動線，我們就開始自己參觀。
展場是在二樓，我們上樓之後，沒有看到很清楚的參觀動線，所以就隨便的看。
展場使用了大量的鏡子與反光地板，讓我們產生了空間迷失，坦白說，不太舒服。這一點，我個人不太喜歡。
草草的看一看，趕緊下樓，樓下有產品展售，簡單的挑了幾件。我們就離開了。這是我參觀宜蘭的觀光工廠那麼多間，第一次待不到10分鐘就離開的。
再次參訪的話，可能不會了。
停車場設計的還可以，頗有F1賽道的風格，很大氣
停車格標線十分清楚，猶如無人使用過一樣全新
或許，老闆也在夢工廠裡做著生意興隆的美夢吧
這裡的環境弄得很現代感，2F是對鯖魚的介紹，挺淺顯易懂的還不錯，1F是怎麼處理鯖魚，佈置的也還不錯，整個工廠不大但該有的介紹也都有，很適合排在來宜蘭的行程，約莫半小時內可以逛完。
停車方便，購物的好地方，還有餐廳可用餐
在臺灣中多觀光工廠中，是精緻有想法的好地方，餐點很用心！
烤的還是蒸的都好吃，魚肉都是Q彈的，魚湯好喝，小菜夠味，只是沙拉平平，打卡送紅茶
無意間發現的觀光工廠，外觀感覺很簡單乾淨，內部也清楚的介紹各種鯖魚的資料，加上免費的小遊戲，闖關結束後還可以變成小紀念品，蠻可愛的。
購物區的鯖魚相關商品，也算是價格親民，可以吃到平常吃不到的鯖魚品種，蠻值得來走走逛逛的噢！
乾乾淨淨的新景點
介紹鯖魚的製造過程與歷史
重點是東西很便宜！！
宜蘭最新試營運半年
全新開幕兩個月
有質感 製作精美的展廳
美味精緻的食物
值得大力推薦！
尤其是林姓導覽工讀生小姐
主動解說詳細 親切有耐心
更替五星硬體 增添軟體光采！
#烤挪威鯖魚 #鮮魚湯
The assorted deep fried fish was amazing, the chef here is very professional. I am definatly more of a fan of mackerel fish now. Well made dishes, very special. Moderate prices.
環境寬敞舒適，和宜蘭其他魚產觀光工廠比較下非常好
非常推！！！
服務人員親切、導覽動線舒服、展區設計精緻，最重要的是鯖魚本人超、級、好、吃！
即使是平日來訪、來客數不多，一切品質都還是非常好
下次還會想來！我愛鯖魚? …
太優秀的鯖魚霸主
從觀光工廠到餐點，甚至官網，一點都不馬虎
很會行銷自己。
大廚的鯖魚餐點非常美味，鯖魚菲力入口即化，很嫩，可頌堡完全不油膩，生菜爽口，總而言之是非常快樂的體驗！
跟大多數觀光工廠一樣都是文字跟圖片的展示，可看性一般般，二樓來的時候還沒開放；環境空間設計很有水準，逛起來很舒適，餐點好吃；各式罐頭跟冷凍海鮮價格算平實，品質好，家人都說好吃。
免門票，餐點好吃，適合家庭參觀景點
挪威鯖魚好好吃大推薦，宅配單子拿回家
下次直接宅配就好到家，2樓還有遊戲區可以玩樂
上次造訪時間
國定假日
等待時間
不需等候
建議預訂
否
可逛逛走走，休息一下，看看要買個魚產品
入園不用門票，有豐富的鯖魚產業的介紹和說明。一樓有超市和熟食區，超市賣的真空包裝鯖魚品質好價格實惠，非常推！
近年來由第二代接手的工廠，逐漸轉型為觀光景點，由廠內風格看的出，獨特的美式風格做呈現，分為冷凍食品區及餐飲區，並有生態教育區，這次並嚐試靚魚排堡，整大片無刺加上生菜，蠻不錯的口感，由於2樓並未開放，只能與大家分享至此，無門票附有停車場，適合小孩們觀賞? …
停車方便有廁所
解救了觀光客的膀胱
推
鯖魚菲力蓋飯好吃
裡面有一些文字說明和小互動
可以慢慢逛長知識
還有一些冷凍跟魚類的產品可以買
路過查詢一下發現不用門票我就決定立馬進去晃晃順便用餐
因為查詢需不需要門票的時候看到餐點的評價很不錯
逛完後點了 ?尚鯖菲力套餐250?
非常讓我驚艷???????
泡菜很脆很好吃 鯖魚超好吃超嫩
茶碗蒸也不錯 沙拉的蔬菜也清脆 鮮魚湯也好喝
但是魚有刺，用餐需注意
裡面有個小活動尋找鯖魚
拿起藍色籃子 在墻壁上挑選你要的魚兒
我一開始以為三條都要找到一樣的
但後面發現好像是不用?
魚卡背後都有介紹
有怎麼吃 你選的鯖魚介紹 還有以前怎麼保存鯖魚的介紹等等
廠內設置了許多鏡子等等的
然後還有要往三樓有說暫停開放
希望下次再去的時候有開放了
我想我會為了吃飯來個數次回訪?
角落有設置洗手台 可以洗完手後在用餐
廚餘垃圾等等都要分開丟到相對應的地方
2021/11/26（五）二次回訪
這次點了
#鯖魚可頌堡180
蔬菜吃的到甜味 鯖魚是炸的 沒有很喜歡
但我覺得我個人還是比較喜歡第一次嚐鮮的尚鯖菲力套餐
新開的觀光工廠 整體來說很乾淨 但很小一下就逛完 買了很多鯖魚回家? …
其實觀光工廠裡面寫的很認真，從魚種不同 脂肪油脂含量到 料理方式 ，罐頭處理，急凍處理都寫的很好。
也表明了，自己跑到漁港買再回家家庭用冰箱冷凍沒有比較新鮮。 也是啦！很多遠洋漁業的魚，如鮭魚透抽，沒必要解凍賣你，你回家再自己再凍吧？
除了很多學問的講解，採購是一定要有的。以魚的大小來算，還真的不算貴欸！又一包一包真空的，免去扛回家又要自己真空這麼辛苦。
至於外地遊客，因為500元就有保麗龍+ 一大袋冰塊，實在方便。
宜蘭新的觀光工廠，販售魚類產品以鲭魚為主，廠内有介紹各種魚的捕捉方式，加工處理，喜歡魚類產品的不錯選擇之一。
還不錯，得知一些生活知識。
不過還沒完全開放。
魚湯好喝❤️
一些冷凍海鮮也可以宅配。
免費參觀，內附停車場，鄰近很多觀光工廠可以一起參觀，很多鮭魚的相關介紹及特色海產、罐頭等，部分提供試吃，可以當作不錯的伴手禮喔
環境不錯，對“魚”的相關介紹挺多的，還可以“串魚”，本來想吃餐點的，無奈我們去的太早，要10：30，才有提供，不然真相吃吃他們魚餐