日嚐こんばんは – 礁溪店的最新評論

今天運氣比別人好那麼一些些，7pm預約，8pm有位用餐，結論是好吃，值得推薦！

搜尋附近評價找到的店
比預期的喜歡！！
推薦櫻花蝦炒飯 蔥蔥牛
打卡送豆腐很大一份
調酒也很大一杯
CP值很高的店
尤其寵物友善大大加分！！店內環境也很明亮乾淨
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
櫻花 蝦 炒飯

生日來礁溪
來了這家每次經過都想進來的的店
（白水豆花對面）
今天兩個人點的有點過多?

分享一下個人的觀點
1.大推！！！天婦羅鮭魚加州壽司！份量十足用料大方 吃的非常爽拍照很好拍看起來很浮誇（2～3人份）
2.壽喜燒牛肉炒飯～醬香味十足 雖然口感上偏濕但是飯還是粒粒分明 好吃?（2～3人份）如果清淡一滴點一滴點就是很完美
3.炸牡蠣大顆新鮮這就夠了！
4.蒜燒蛤蠣湯熱熱喝一碗相當舒服蒜頭也都煮的化開蛤蠣也蠻多的（2～3人份）
5.蔥蔥豬可以肉質還算嫩
6.燒麻吉也可以來一隻蠻棒的飯後的甜品（餐後一點上比較好不會吃到後來冷掉）
其他的都還在水準上

服務也很好的店家！?用餐時間2小時相當足夠?價格也不貴 好店???

原本想打三顆星，但因為有刷評價（五星打卡送東西），所以給一星平衡一下
–
點了海膽丼$550，說真的實在普，不怎麼好吃，苦又澀，飯粒也不好吃，吃起來相當空虛。上面的蛋黃跟桑葉是最好吃的部分，還不錯。
環境可，但沒音樂沒氣氛，吧台區空間較小，服務員跟其他客人不停踢到椅子，有被干擾到。
只收現金付款、不開發票逃漏稅

想再訪ㄉ餐廳！
推推綜合生魚片，三種魚都鮮甜（尤其紅色帶皮的！原諒我不知道名字TAT

菜單上的湯品價格為大份，照片中是小份鮮魚味噌湯($50)
週日晚上七點90%滿座（僅剩吧台位，屬於明亮型居酒屋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5

礁溪店，第一次來訪，店面空間明亮。牛小排丼牛肉可能處理的時候要再注意一下，牛肉稍微柴掉了。其他東西都還不錯，價格也沒有徧到太高
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800

氣氛好，東西好吃 很有水準的日料
店內位子比較小，隔壁有停車場 要先訂位！

比目魚握壽司太令人驚艷了！幸好5點多就到，不需要候位，看到後面蠻多人都是先定位入座，萬分慶幸超lucky❤️上菜速度超快，品質又好，擺盤裝潢氣氛佳，下次還要來訪！

訂位時段只有三個 17:00, 19:00, 21:00
只開放前兩天訂位
我們訂17:00，很剛好，吃飽還可以散散步

推薦餐點 : 綜合生魚片, 天婦羅鮭魚加州卷, 干貝牛肉捲, 醬燒山藥明太子
服務很好，服務生很親切

不用服務費

沒有水，只能點飲品

附近很塞，建議在外圍一點停車走過來會好一點
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點

食物新鮮，份量十足，廚師及服務人員很年輕，都很有熱忱及親切，值得推薦親友再度光臨~
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5

打卡推薦有送炸豆腐或烤杏鮑菇2選1
蠻推比目魚鰭邊肉的
很甜很好吃
月見四色丼海膽有點苦鮭魚比較沒甜味
但干貝很甜很不錯
生蠔還不錯很大顆
配對鮭魚卵跟海膽量也很多很有誠意
紅甘生魚片還行這樣
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

在溫泉區的一間日式料理~ 整體來說，生魚片類不推，有種沙沙不會特別新鮮的感覺，也不是不好吃，只是其他的東西都挺優秀的，相比之下會建議可以略過（本次是點紅甘、月見四色丼飯），特別驚艷的是生蠔，雖然價格不便宜，但完全不會腥！不會有蚵的那個刺激的味道，剛入口時非常順口，後面才會帶出大海的鮮甜味，在烤物上則都有脆、鎖住味道（杏包菇、手羽仙），都還不錯，日式炒麵份量也挺大，上面有美乃滋和柴魚，可以兩人分食，也建議可以點一份試試
電話訂位只能前兩天前訂，好像有分時段，每兩小時一梯次，店內有空桌也不會讓下組人直接進（這是誇獎xD)，有助於維護用餐品質，不會太壅擠及混亂，如果有去泡溫泉會再想去吃個烤物、生蠔配啤酒的店家！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：4
氣氛：5

份量算多，開心的用餐體驗，服務員態度很好，廚房公開且乾淨，炒飯有一點太油，壽司好好吃，海膽good。

▫️綜合生魚片（九切）$270
看圖片就知道。紅甘生魚片不僅帶皮還帶鱗，不知道是特色嗎？還是沒處理好，也切的非常細，感覺很小氣一樣?鰹魚生魚片，比兩個半顆的金桔再大一點，雖然有燒過吃起來還不錯，但也切的太小塊了吧⋯⋯旗魚普普通通。這樣九切的份量不厚也不大，吃起來有點奢侈。
補充：芥末吃起來完全沒有味道??不知道是不是醬油給太多。

▪️鮭魚生魚片（五切）$170
不知道是不是有特殊處理過，吃起來沒有鮭魚的香氣及油脂，甚至感覺有點半生不熟。可能有些人喜歡這樣的口感吧。

▫️海膽軍艦（兩貫）$220
店員有說是智利的海膽，吃起來稍微苦但會回甘。但不知道是不是為了讓海膽看起來有份量，下面的軍艦反而做的很小?

▪️天使蝦握壽司（一貫）$80
中規中矩的天使蝦。

▫️鹽烤帶殼玉米筍$60
不知道是不是因為最近食材漲價，60元只有兩條看起來有點寒酸?

▪️蒜燒蛤蜊湯$90
可惜一開始沒有拍到照片就先吃了，蛤蜊份量蠻少的也不飽滿，不知道是不是煮太久蛤蜊很乾。

➡️打卡送奶油杏鮑菇，看起來還比其他單點的有誠意??烤的很剛好，汁多味美。

整體來說，可能還會有機會再回訪看看，還想吃吃看別的東西，說不定別的更好沒有點到而已。服務生態度很好，素質可嘉。
不確定是不是冷台師傅是新手呢？還是因為食材漲價所以份量較少。來日式料理店最期待的就是刺身類，但卻沒有想像中的好吃。評論應該也是打卡送禮刷出來的吧?希望下次回訪的時候，可以吃到令人驚豔的美食。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

一群很有服務熱誠的年輕人
想聽聽更多能讓自己更進步的地方
以下是個人今天用餐心得
總結
色．香．少了＂味＂
今天除了烤一夜干魚有水準
其他真的還需調整喔
（目前餐點選項不多. 應多精進）
1、海鮮丼飯-很普.魚肉種類不多
魚肉切的很薄.飯很多
2、明太子鷄翅
第一次吃到明太子醬，直接淋在雞翅上烤的取巧做法· （以為這道正宗做法是鷄翅去骨明太子灌入）而且鷄翅沒有味道
3、烤竹蛤沒有吐沙.
也沒有味道.
4、原來的菜單烤魚種類選擇太少
還好有隱藏版菜單
選了烤午仔魚是今天我們最滿意的一道
5、上菜的節奏有改善的空間
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800

新開日式料理
炒飯很大一盤
炒時蔬也大盤
鮭魚壽司好吃
打卡送小菜哦
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

整體用餐環境很舒服，食材新鮮好吃，價格實惠！雖然用餐時在櫻花蝦炒飯內發現小橡皮筋，但是店家的處理方式很積極妥當，不影響我們整體用餐的經驗。每一道餐點都好吃，特別推薦明太子山藥、炙燒鮭魚握壽司和櫻花蝦炒飯！

牛肉壽喜燒不會很鹹，雖然比較台式但真的是適合台灣人的口味，用料實在，好吃?
蔥蔥豬、炸牡蠣鮮魚味增湯都好吃
可惜海鮮生魚丼有點弱，魚種少也薄，可能物價上漲犧牲了品質
整體來說還是值得給五顆星，如果生魚片丼再好一點，那就有六顆星的感覺了
出餐快、價格實惠?

看起來比吃起來好吃！沒有一樣讓我覺得哇好好吃，期望不要太高～會很失落

鮭魚壽司：鮭魚還ok，醋飯吃起來有廉價感，且飯太硬～

雞肉串：不好吃～肉乾柴且有腥味

松阪豬：就是肉，調味要加油

天使紅蝦握壽司：蝦子ㄧ入口還蠻好吃的可是後韻有苦味，一樣醋飯不ok

但服務滿好的～我覺得醋飯改進的話會好吃很多～加油～

地點方便 吃完還能去對面吃豆花
店內位置偏少 可以預約
餐點尚可 價錢合理
但只能現金無法刷卡
想喝酒但沒帶現金的朋友要注意
服務
內用
平均每人消費金額
$600-800

路過發現是寵物友善餐廳因而光顧，口味清爽好吃，服務態度也十分親切。

寵物友善加分??對來礁溪旅行來說非常方便的用餐環境?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：3
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
糖心蛋培根

外觀看起來很清爽，今天終於沒有客滿，進去試試。
內部環境也很舒服，服務人員也很有禮貌。
食材很新鮮。重點是價位親民。

#檸檬角High 150元
#天婦羅鮭魚加州壽司 310元
#鮭魚生魚片(5切) 170元
#干貝握壽司(1貫) 120元
#海膽軍艦(1貫) 110元
#天使蝦握壽司(2貫) 160元
#比目魚鰭邊握壽司(2貫) 160元
#蒜燒蛤蠣湯 90元
#奶油烤杏鮑菇串 打卡招待

1. 店員連續兩次說餐點到齊了，但殊不知都還有餐點沒上到…
2. 壽司上來十分壯觀，但醬油卻遲遲不肯端上桌，只能看著哇沙米跟令人食指大動的壽司發呆乾瞪眼。
3. 加州壽司雖然是很特別，但肉鬆的味道實在是太搶眼了，完全將其他食材的味道蓋過。
4. 蒜味蛤蜊湯雖然是好喝，但蛤蜊的鮮味完全被蒜頭的味道搶走，有點喧賓奪主。
5. 角嗨淡的像CC檸檬。

1270元／不收服務費
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800

蠻好吃的一間店，用料都很實在，店員都很親切
餐點：5
服務：5
氣氛：5