三燔礁溪的最新評論
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超讚
壽喜燒吃到飽（晚餐）食材新鮮，湯頭很鹹！
要加水調味。住宿客少一成服務費。
飯後甜點是哈根達斯冰淇淋? …
吃了一顆還住在沙裡的牛奶蛤
換來一鍋回到原點的鍋
煮肉煮龍蝦的精華都掰了? …
偏貴
但好吃
這次搭配捷絲旅的0元三倍劵，來此享用晚餐，餐廳氣氛溫馨，食材真的好，服務人員也很貼心，飽足的三星蔥配肉，太美味了，用餐時間若能延長些會更好，不錯的晚餐體驗。
有點太貴，食物不太美味但浴池很舒服
點了壽喜燒吃到飽~
食材不錯~但是壽喜燒的湯底似乎偏鹹已經都加水了還是鹹~
吃過一番地也吃過鋤燒也沒這個鹹~
沙拉吧冰淇淋都不錯~酒水要另外單點~但選項不多
提供的菜色真的超級讚，而且都非常新鮮，非常好吃，來這邊入住真的cp質爆表
打電話進來，說沒位子不能訂位，到現場說有人電話打進來把位子訂走了
用餐環境優雅，服務親切。
食材新鮮很用心！
吃第一口沙拉就感覺的出來，新鮮爽口。
壽喜燒 選擇牛肉 肉的品質也是上等，入口即化。
醬汁鮮甜味美，很開胃！
冰淇淋就不用多說了。
溫清酒?好喝又不貴
整體而言，值得再去！
環境衛生有待加強耶
1.水杯沒洗乾淨，放上給客人的員工連檢查都沒有，杯底卡一個不知道什麼東西的
2.桌面居然有小蟑螂出現
餐點不錯
但清潔真的需要加強！
low CP value and not much choice on food. However the overall food quality is ok. The environment is clean.
用餐環境很高雅，讓我有一種喝雅郎的感覺
服務員很貼心，會主動詢問有沒有需要幫忙的地方，一成的服務費很物超所值
當天因為女友是草帽小子魯夫，想吃肉，點了壽喜燒放題，但因為個人喜好，所以後來又加點了兩份蛤蜊，那個肉鮮甜到我下樓差點對排氣管歐北來
不過肉類吃多真的還是比較膩，要是能再吃一次，我想我會加點三份蛤蜊
點海陸龍蝦火鍋，湯沒味道，拉麵下鍋煮後完全沒味道，吃完很空虛，肉很少菜很少，價格不菲，如果要來吃請三思..
是我吃過CP值最低的壽喜燒
（只有兩種肉、菜的選擇不多、飲料需另外收費）
入住晶泉丰旅，晚餐選擇壽喜燒吃到飽方案，$980/人 ，說實話相較於吃到飽的壽喜燒價格偏高，種類也少，
肉品：牛、豬兩種選擇，當天坐位沒坐滿點牛肉被告知因為現切要等，大約等了10～15分鐘
蔬菜：大約10種可以選擇
自助吧就很基本的沙拉
優點：氣氛不錯～
每位$980元+10%
肉只有牛/豬 兩樣可以選擇
青菜類選項不多
是吃得飽 但吃的很空虛?
飲品也是另外加價 免費只提共熱麥茶
有前菜沙拉&飯後水果&冰品
看詳細?travelwithyo.com
玩食女紙✨悠悠BLOG?台灣→宜蘭
⭐悠悠飲食參考：
甜：手搖飲半糖>偶爾3分糖
鹹：蠻重鹹的
辣：中辣
中規中矩
個人覺得三番本家感覺比較好
服務
內用
餐點類型
晚餐
沒飲料吧，肉種類少
服務
內用
餐點類型
晚餐
吃得出來食材新鮮，這次壽喜燒是和住宿一起訂的因此感覺較為划算，但若是自己吃的話要980再加一成服務費，cp值不高。想要飲料需要另外購買，人手有點不足的感覺但是服務人員態度都很親切，吃到最後有點趕，冰淇淋（種類有6種）排隊的人超多！
海陸火鍋的龍蝦有點小，價格偏貴
搭著一泊二食 應該是跟平常的餐點沒有不一樣
但因為吃過本店 對這邊就會有比較大的失落
肉只有兩種 吃得很不盡興 一下就膩
壽喜燒的醬油也感覺比較甜 不知道是火很大 一下就把水煮蒸發還是怎樣 也因此讓其他配菜都變得很不好吃
啊明明是吃壽喜燒 給一個超大的鍋 實在很沒FU 也很不方便
另外 水果這次去吃都超級不好吃的 會讓自助吧的層級拉低
不過服務真的不錯 非常忙碌 但還是盡力做到最好
我是微解禁開放內用期間去的，綠菜選擇較少，服務不錯，肉質不錯，壽喜燒味道偏重，甜點選擇少～只有熱茶，飲料單點
壽喜燒或是火鍋吃到飽，有自助沙拉吧自由取用，壽喜燒吃到飽採桌邊服務，肉品或菜盤都是點菜後服務生送到桌邊，餐點質量還不錯。
詳細文章介紹搜尋：三燔礁溪壽喜燒吃到飽.附自助式沙拉吧|晶泉丰旅溫泉美食饗宴
UPDATE 8/26: 一年後再訪，牛肉實在切太薄啦！一上桌就全部黏在一起，一下鍋就是一大坨，煮完就是一攤，以這價位來說，這樣的出菜水平完全不合格
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宜蘭有個三星鄉，三星鄉有三星蔥。宜蘭有個礁溪鄉，礁溪鄉有個三燔本家。三燔本家有壽喜燒，壽喜燒裡有三星蔥，青翠、清脆，香、酥、粹，白白綠綠，或深或淺，醬油滾湯撲鼻香，粉嫩肉片垂涎韻，黃澄蛋汁浸沾裹，一口接一口，一片接一片，一把接一把。
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晶華酒店的老品牌壽喜燒，吃到飽品項較少但質精，美國牛肉是品質保證，只是切片稍薄很容易沾盤。豬肉片可能會出現在隔天早餐的自助吧，可以先跳過不點。豆腐非常好吃，兼具軟嫩和強韌，口感極佳，丟進鍋中還會隨著滾湯和氣流翩然起舞。三星蔥實在太適合煮壽喜燒了，怎麼煮怎麼搭都很提味。
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桌面的餐具擺設和設計可能可以加強，一餐飯吃下來，每桌都掉了好幾次筷子和湯杓，還好工作人員非常細心，總是及時補上。
海鮮食材新鮮
肉品普通
高湯普通
味道算一般般
份量略少
一個人要價1380再+10服務費的龍蝦海鮮鍋，只能說不值得，龍蝦吃起來口感並沒有很好，只能說不是我的菜;不過干貝倒是滿鮮甜的,口感滿優的。蔬食沙拉吧種類倒是滿多樣的，但我又是個愛肉愛海鮮的，所以吃過一次即可…
我真得覺得，好吃的食物需要更多時間～慢點兒、滿足地吃。我來一次就想反應一次⋯很多回了。請業者正視是否能將用餐時間改成二小時
？因為，服務人員趕著我們吃、顧客我們也趕著吃⋯實在很對不起食物、飯店、客人。真的！
服務人員都非常親切，隨時都有注意各桌需要什麼服務，讓人感覺很貼心！
餐點美味又新鮮，尤其是先鮮蝦沙拉非常優秀很有誠意，壽喜燒的肉質也非常棒，可惜蔬菜的選擇有點少，但疫情期間只能飯後餐點是套餐式，水果與哈根達斯皆是配好的種類與口味，就算有不吃也只能放著，有點浪費。
很好吃 但種類有點少～如果可以再增加會更棒?? …
東西好吃，雖然有點價位。
2/12晚17:30至餐廳用餐，服務人員都很有禮貌，特別有一位斯文帶眼鏡聲音溫柔極度親切熱忱的的男性服務人員Karl ，謝謝您的服務，雖然貴餐廳的用餐時間只有1個半小時很扣分，但是因為有您的服務，讓整個用餐品質超越了100分！！！
貴公司應該好好嘉奬此服務人員Karl??? …
今天入住晶泉丰旅+晚餐享用三燔的兩人龍蝦鍋套餐，大概三週前就已訂位。食物的部分，食材品質不錯，只是份量不多，口味也偏淡，我喜歡再重一點，不過以上關係到不同顧客口味和喜好的問題，或許有些人會很愛。
讓我失望的是服務的細節，我們是第一輪的客人，約5:35進入餐廳時人還不多，服務人員帶領至走道中間、迎面而來的第一桌，因感覺很多人來往，就詢問是否能往裡面座，店家表示晚上有團客無法安排，於是原地就座，開始用餐後一陣子，服務人員開始搬移我旁邊、同樣也是走道桌的那桌座位（只有我的和隔壁這桌是在走道），一陣兵荒馬亂，讓我也要配合閃身以免被撞，心想這些移動作業應該在開始營業前就該完成？後來詢問才知道，那桌客人要求往裡面移動…，當下覺得，所以他們可以我們就不行囉？我們只有兩人，桌單價不到3000，可能不算多，所以是這樣就不受到重視嗎？不是花不起，體驗好的話客人當然願意多花。於是，所有其他客人都舒服地坐在店內的兩旁，只有我的這桌成了唯一的路衝，整晚都在享受人來人往，當晚還有第二輪客人，我不相信會有人開心被分配到我這桌特別的路衝位。和人員反應，只說會和內部呈報，其實這是感覺的問題，如果來安撫一下，或許就沒事了，這樣的作法就像只想打發。
另外就是餐盤有蝦殼被收走後，一直沒幫我補新的餐盤，煮好的時候沒有地方放，心想這不是很基本的SOP？我後來也不想反應了，只想趕快吃完。
所以我的結論是，不會再回訪了。
肉品，海鮮食材新鮮，新鮮就是好吃，服務很好。
環境很好
早餐還不錯～山藥排骨湯好喝！烤麵包的種類很多果醬也很多種！
但是沒有奶茶或是鮮奶茶有點可惜！
壽喜燒吃到飽若以台北價位來看還算划算，此次享用含在捷絲旅4人親子房一泊二食內。肉類可選用品項僅豬牛，自助BAR鮮蝦最值得推薦~
自助沙拉吧是亮點
肉很新鮮現點現上，服務人員態度很親切～
肉品質不錯
度過了很愉快的一晚，覺得非常滿足?
肉品雖然選項只有豬跟牛但非常好吃！覺得品質很佳！蔬菜也非常新鮮！食材非常用心～
服務方面從訂位到用餐到離開，服務人員都非常親切也很有禮貌，會時時注意客人的用餐情況，雖然大家看起來都很忙?
但仍有一些小小的可惜之處，用餐時間只有1.5小時，希望能再久一點，雖然也沒有被趕，但對於本身吃飯很慢的我真的壓力有點大，一直狂塞食物進嘴裡，有點沒好好享受到的感覺，還有覺得在11樓若能有夜景就更好了～
總之，瑕不掩瑜，謝謝您們給了一個難忘的夜晚，下次會想試試看龍蝦鍋?
服務不錯 肉質也不錯
菜色太少 價格貴 性價比不好
肉質很好，整體用餐體驗很不錯，自助餐的蝦子非常新鮮，提供的沙拉、菜都很好吃
不過以壽喜燒來說價格有點高，建議可以在旅展的時候買，會比較划算
價錢有點高，但是內容豐富的龍蝦海陸鍋讓人驚艷！滿滿的一盤又一盤的新鮮食物，本來懷疑自己絕對吃不完，但最後飽足到只剩湯底，還加了四球的Häagen-Dazs冰淇淋，完美~
一般壽喜燒肉只有牛跟豬兩種，選擇不多，不吃牛的基本上沒得選擇，品質普通；送餐速度快，可惜蔬菜種類不多；沙拉吧還可以中規中矩，飲料只有桌上一人一杯麥茶有點無言，冰淇淋有六種哈根達斯而且都好挖這點讚。
服務人員有點少，每個都好忙，但是態度不錯。
CP值太低⋯
小孩小學五年級到了現場被收成人價格
（網路查詢是說算兒童價）
雖說是吃到飽但是食材種類少的令人想哭：
豆腐只有一種，菇類兩種。青菜只有大白菜跟青江菜。洋蔥，玉米，番茄，三星蔥（沒別的了
服務再親切但是食材真的很少。吃的不開心
只有牛肉跟豬肉兩種，但是壽喜燒吃多會膩。
雖然有哈根達斯但是口味都很冷門，也硬到挖不起來。
假日每個人要980另外加一成服務費。誇張
食材新鮮好吃！服務非常好！下次還會再來。
牛肉海鮮鍋
餐點算是份量比較精緻
吃了龍蝦海陸火鍋
海鮮都好新鮮Q彈 尤其蛤蜊最讓人驚艷
超級飽滿鮮美 吃完想再一直加點的那種
半自助式沙拉吧還可以 只是冰櫃位置好隱密?
餐廳氛圍很好！