洪記涼麵的最新評論
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小份的量很少，辣椒很辣，加蒜或是不加蒜都很好吃，現場吃醬比較水比較好吃
涼麵整體醬汁給的很足，所以偏水，口味也較重
不加辣，蒜泥的辛辣感也很突出。
味增綜合湯表現比涼麵還好，味增不算太濃但湯的味道很有層次。
口味還不錯吃可是大份涼麵的量有點少
涼麵一直都不錯吃！！
湯也好喝！！
態度也很好！！
每次經過生意都不錯，有沒有開發票繳稅？涼麵放在常溫下不怕大腸桿菌？只有麵條和醬料，小碗就要40元，很暴利。
濃稠醬汁配上清爽麵條，再來碗味噌湯，真是美好滋味，味噌湯料多實在，吃到一半，再加上店家自製辣油，又是另一種風味，但辣油頗辣，建議先加一點點就好，能接受再多加
這是老公經過中和想到就會來吃的店，價格一般，麵條醬汁還行，唯有建議，麵條擺設平鋪盤底，一看就覺得……好像很少，視覺效果不太好～
但味增湯很不錯，有整条的小魚乾熬煮，有真材實料的味道。
服務
內用
餐點類型
午餐
還算不錯，價格實惠，貢丸湯好喝
細麵條，醬好吃，份量及價位都一般水準，大$45/小$40有數種湯品選擇；算是中和區名店，路過可以嚐嚐，但路邊都是紅線不太方便停車！
目前疫情期間沒有內用
涼麵吃起來是還不錯
但是並沒有特別突出
味噌湯湯底有小魚乾
是正統的煮法
但是帶回家就冷掉
可能還是要內用才好吃…
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
涼麵清爽好入口，辣椒特殊風味佳，味噌綜合湯頭讚
上次外帶，這次內用！覺得外帶來得好吃！
內用醬汁不夠味！竹筍貢丸湯還是一樣好喝！
服務
內用
餐點類型
午餐
別無分店的洪記涼麵，簡單吃一餐的好選擇
身前排了6個人，買了大涼麵中辣辣度夠蒜味濃，可惜大號的麵量也不太多。筍湯看起來不錯但是放塑膠袋裡就不敢買了。
涼麵就是醬料好吃再加上特製辣一起享用鹹辣剛剛好，味噌豆腐湯熱熱的搭配讓人很滿足，我只吃這家涼麵～便宜迷人美味
外帶了辣味涼麵跟綜合味噌湯，涼麵的麵體吃起來軟爛，有種泡麵泡爛的感覺，但是醬料的味道是好吃的，有辣也沒有很重的蒜味，如果麵體再粗一點Q一點感覺會更好吃。
味噌湯算是好喝的味噌湯、蛋很滑嫩，但是很鹹，丸子也很難吃（莫名有種肉羹的味道），還要加點熱水才覺得比較順口。
醬料包居然和麵條混在一起放，缺少衛生觀念；大份的像小份的一樣
涼麵很好吃，可惜穿紅色衣服的店員服務態度不佳。
涼麵好吃，個人偏好辣味再加一包哇沙米。搭配筍湯、味噌湯，很棒的呦^^~
口味甚好，份量中上，價格實惠。
在地早午晚餐推薦。
好吃 但是特大的芝麻醬跟大的芝麻醬一樣
不如點大的就好
重重口味，好吃。
防疫期做起來，為了解決五臟廟，來外帶快快離開，做好防疫保持非群聚狀態。
買了大碗的涼麵+味噌綜合湯……外帶回家，味噌湯真的是只有湯，一點點豆腐，什麼都沒有
口味偏甜、芝麻醬味道比較淡
整體來講普通😅 …
東西好吃，防疫好寶寶不能內用。
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
這裡的涼麵口味，醋味大於麻醬 ，麵條比正常油麵小一點 。外帶速度五顆星 ！
一整包醬料是正常的1.5倍 可以要求哇沙米的醬 味噌湯有加柴魚乾 不是柴魚片
特別也有荀湯的選擇⋯⋯
可能要求速度 所以外帶湯都是～
蛋先打好在袋子裡 ！！再裝熱湯
如果天氣熱 個人覺得落賽機會很高！！
涼麵好吃,蒜味夠濃。
湯也很不錯,夠燙。
外帶打包非常迅速，還可以客變醬料，麵也Ｑ彈讚！
今天幫同事們買了12份外帶，小黃瓜悶在袋子裡有點黃不脆，涼麵和醬料還可以，但也沒有特別好吃，點餐人員態度冷淡沒什麼耐心，不太想再次光臨的一家店。
服務
外帶
餐點類型
午餐
桃園好吃的涼麵，辣醬也很優，麵線常常買不到，要買要早
老妹買回家，我吃了一口覺得也太好吃了吧！可惜離我太遠
料多實在，早餐喝一碗湯很飽足。
第一次光顧，店員態度非常傲慢，講話口氣十分差。
好像我逼他站在那邊上班服務客人一樣，真的感覺很差。
不會再光顧了～
價位合理，
但份量稍少，
一般人大概都要兩碗/份才夠吧？
這家店基本上東西好吃，而且醬料有真空包裝比較衛生，但是服務生幾乎沒笑容，早上有一個男的也是一副沒睡醒的樣子，我看過穿紅T-shirt 的服務生幫行動不便的人把麵和湯掛在助行器上，也是笑笑的說謝謝，還蠻常去買的是沒特別親切但也沒覺得有到態度不好，總是排隊可能也累了吧！最近覺得大小麵量都好少喔！筍子湯好好喝有時給很多有時又給好少。
非常有特色，不是單純的醬油跟麻醬而已，入口有酸爽的味道，之後是麻醬的香及濃厚的口感，整個醬非常滑順不會說乾黏在喉頭下不去。份量有點少但值得一試。
好吃的涼麵在洪記就對了，我和朋友圈都熱愛這一家的麵及味噌湯，讚！
看好評前往購買外帶
結果非常普通
讓人失望
麵本身很細
小黃瓜的量也很少
只有湯35元還可接受。
涼麵醬調的非常好吃，再搭配綜合湯更是一絕，推薦大家一定要吃看看。
讓早晨除了早餐店可以選擇以外，這裡的涼麵讓你在早上有著不一樣的選擇，但他們有時候員工動作並不這麼流暢，有時候服務態度讓人體驗起來不是很好！
個人比較喜歡加一點小辣比較好吃，但真心建議大家如果你不是太別喜愛吃辣，可千萬不要點到中辣以上，小辣與中辣有著非常大的差距，他的辣口味比較像是辣粉，不是辣油，所以吃起來並不會太油喔！
如果裡面不喜歡小黃瓜可以特別交代，個人是比較喜歡搭配著小黃瓜比較爽口，久久經過還是會買回去給家人吃！
有時候想要吃點不一樣的餐點，這裡是你可以選擇的地方！
態度不好 👎 請他辣椒幫忙另外包 根本不理會 …
啥都好吃啦！辣醬也對味！
唯獨可惜的是貢丸不是古早味傳統貢丸，如果是傳統貢丸我就是給滿分啦！🥰🥰🥰🥰🥰 …
涼麵好吃,味噌湯很夠味,cp值高
很好吃的涼麵，味增綜合湯很好喝，辣椒超辣，3匙就到頂了
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
涼麵很好吃 非常推薦來 現在早上外帶阿姨親切又快速 讓我們出外打工的人都不用像以前一樣要等許久
涼麵好吃，味增湯料多湯鮮
服務
內用
涼麵好吃、但感覺份量有點少、
味噌貢丸湯好喝！
懷念的味道，很久沒吃了
這次再來吃他涼麵，蒜味夠重，一樣好吃
筍子湯好喝，味增蛋花貢丸也不錯👍
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
便宜又好吃，不知是否錯覺，覺得現場吃比帶回家美味
涼麵還可以中規中矩的，筍絲湯比較特別味道很好，值得點碗嚐嚐看