川味牛肉麵的最新評論
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好久的牛肉麵店，口味道地，味道沒變
夠味！
超好吃的牛肉麵
環境要加強
2020.05.07 = ★★★☆☆
◉「清燉」牛肉麵是「紅燒」口味，要注意。
◉麵條跟牛肉品質不錯，湯頭好喝但輕薄了點。
◉價格算是相對便宜了。?
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原本要來繼續我的燒臘攻略，但是要造訪的【香港陳記港式燒臘】今日臨時公休一天…orz。不想到處找餐廳了，就近看到【川味牛肉麵】生意挺不錯，就試試吧。看評論，清燉牛肉麵似乎也是紅燒?? 不過我直接點川味，應該是無所謂。?
☑小菜(30元) = 所有的小菜均一價都30元，其實算便宜了；挑了一盤豆多數是肉的。海帶吃起來粉粉，滷蛋也是，太乾，應該切起來太久了，3分；豬耳朵跟豬頭皮還算可以，滷有入味，搭配醬油膏還吃得下去，4分。
☑川味牛肉麵(120元) = 單價不高，份料不少；家常麵是偏薄的，咬起來，比想像中的Q了一點，還算有彈性；麵條中心也不會有麵粉味；肉塊，以價格來說，5塊可以了；燉煮有入味，不會輪輪(台語)，肉絲的纖維感明顯；湯頭，豆瓣醬跟醬油味初入口還可以，但仔細感受，還是會覺得有點稀薄一點，整體4.5分。以售價來說，可以了。
紅燒牛肉麵小辣好吃，皮蛋豆腐
便宜，大碗，口味重，缺點是肉質很爛
只能給讚了，CP值高
老店，卻反而讓人覺得缺憾。
川味與清燉兩種湯頭相比，除了辣度可以區別外，其他並無不同。
至於牛肉口感略柴，麵條的Q度也不足。
小菜30。就醬~
今天天氣太冷，沒心情寫評語。
麵條四碗都沒煮開，也沒入味
碗內都還有沾了麵粉的手指印
湯頭只有一種，偏油，沒什麼牛肉香
餐具是免洗的
以前我常吃他的牛肉麵 覺得還不錯吃 這次我點他的餛飩麵 餛飩內餡太少 下次去應該不會再點餛飩麵
不錯吃，可以再來。有吃辣的，牛肉麵要點中辣，小辣我覺得不太辣，小菜不錯吃。男服務員服務不錯，女的比較急一點。
喜歡吃帶筋的牛肉，交代指示要有筋隨意不加價！
湯頭好，肉大塊
換老闆後湯頭就? …
牛肉軟湯頭香醇好吃
中和的老牌好味道牛肉麵，從小吃到大。店門乾淨，價錢實惠
味道夠，肉多又大塊，平價實惠。
老店了.湯頭還不錯.牛肉大塊.麵條就看個人口感
好吃又平價的牛肉麵
好吃的牛肉麵, 牛肉有煮到軟嫩好入口, 湯頭也好喝, 小菜也好吃, 員工應對友善但似乎會有點小健忘
從小就吃的牛肉麵很好吃
價格貴，料又少，不值得消費了
清燉牛肉麵差別在沒有辣油 一樣是紅燒湯頭
阿姨會問麵要家常還是寬麵 小菜一碟30$
牛肉有時會比較有嚼勁 湯個人覺得不會太鹹
外勞阿姨態度很好，客人必須隨時注意他們一舉一動，不然麵好了她只會拿在手上不出聲斜眼看你，這家店可以隨時訓練客人眼觀八方的能力，不錯，麵也好吃，下次還會再來。
物美價廉，口味濃郁牛肉麵!麵條彈牙有勁!美中不足的是，小菜口味差些!
湯淡 肉澀 細麵軟爛
覺得還好，我吃紅燒湯頭很鹹。
美耐皿＆牛肉麵用油很兇=沒有下次
從小吃到大
這家牛肉麵店是我媽從我三歲
帶我來吃到現在的老字號店了
開了三十年之久味道依然沒變
他是在中和農會對面麥當勞旁邊的巷弄裡
他們麵條有三種可選擇：寬麵、中寬麵、細麵
我跟我媽媽最推薦就是寬麵和中寬麵了
他們這兩種麵都有嚼勁不會軟爛
而他們湯頭就兩種口味：清燉或川味
喜歡吃辣的朋友就可以點川味來過過小癮
再來牛肉燉的軟嫩Q彈不會難咬或是柴柴的
份量給的很夠不會只有2、3小塊
吃完都超飽超幸福的❤️❤️❤️
服務態度實在有夠差的?
問她多少不說不回答還要別人說
東西好了拿給客人都不用看著客人的嗎？
越想越不爽
我說妳服務態度差 妳竟然回我我有說什麼嗎？
妳不說就已經讓人感覺差了，說了不就要打起來了？無言
中和人的私房珍坊，生意好，人潮擁，湯汁濃郁，肉多實在，價位親民，許多報導過有名的牛肉麵店都沒這家好吃， 是值得激推的平民美食。（ 每週四公休）
牛肉偏硬，工作人員態度也不親切，還把政治立場表的那麼令人不勝唏噓啊
食物還不錯，但服務……嘆氣
在地知名巷子內牛肉麵店，清燉或是川味牛肉麵均牛肉大塊(稍帶筋)，湯頭不錯，大抵好吃不貴，推薦饕客
牛肉多且大而且還不會卡牙縫，筋軟嫩還不會咬不爛，好吃。
川味牛肉麵行，湯頭濃郁，肉燉煮入味，家常麵條不錯。
牛肉軟嫩適中，湯頭不錯，是我喜愛的口味。環境整潔，價格也能接受。
口味重 偏油又鹹
路過看非常多人排隊，清燉牛肉麵其實是紅燒牛肉麵的意思，而川味牛肉麵是紅燒的湯底加辣油，不吃辣的人建議點清燉，麵有分粗麵與細麵兩種，牛肉是很佛心的非常多，大約有六塊是有厚度的，幾乎都是瘦的，小菜一盤三十，可以跟店員說要那些幫你切一盤，cp值算很高比起很多牛肉麵店，牛肉給的很大方
小菜有股怪味,抄手也完全沒味道.
牛肉麵又過鹹。難吃
口味及湯頭和麵條都不錯
中和市區域最好的牛肉麵店
還可以
我認為中和地區最好吃的牛肉麵，尤其是紅燒牛肉麵，搭配酸菜跟家常麵條，彈牙又順口，超讚!!!
中和好吃牛肉麵，淚流
明明門口掛著外帶請依序排隊， 卻不管排隊的客人讓別人插隊外帶， 今天中午11點半發生的事，讓排隊的我感覺真的很差！
川味牛肉麵味道不錯，只是份量稍少。