Natural Studio 本質工作室的最新評論
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店員很親切 酥炸薯片超級好吃～
先說唯一缺點
內用後面桌客人聊天很大聲
室內回音大很吵
稍微影響用餐品質
但優點是每一道菜都非常令人驚艷
完全沒有不好吃的
就餐點品質跟好吃程度來說
超過五顆星
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
新竹一日遊的完美ending，老闆人非常nice，是間吃巧不吃飽的餐廳，每道菜的味道都很可口美味，料理方式足以發揮食材品質，擺盤也是美美躂? 推薦三五好友一起享受，符合這個價位應有的水準
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
竹北少數幾間讓我讚不絕口的餐廳！當天進貨的魚鮮、有滋有味的料理，還有每次用餐都有新的菜色，永遠只嫌自己的胃口不夠大?
餐點：5
服務：5
氣氛：4
每道料理都很精緻好吃，推薦燉飯、香菇、花椰菜、櫛瓜、炸海鮮，店家也有控管固定時段內用餐人數（因為餐廳不大），可惜的是因為餐廳空間較小，若是遇到較為喧嘩的用餐客人會很吵，雖然價格昂貴，但整體而言十分配得上他的價錢！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
肉類的熟度相當完美口感極佳
調味也不會搶走肉的風采
相當驚豔
開預算請店家安排的菜色很棒，份量剛好也好吃
食材好，處理的很細緻。
推薦：胭脂蝦+麵包（可以沾醬），鴨胸，豬舌 、意外的美味！
非常精緻好吃的餐點 竹北價錢
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
豬頰肉
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費停車場, 付費停車位
停車場
店家自己有停車位 但不多 對面有付費停車場
鴨胸處理得很好，豬排意外好吃，沒有我怕的味道
餐點：5
服務：4
氣氛：4
麵包海鮮可以，鴨肉牛肉咬不動，沒吃到這個價位該有的品質
餐點：1
服務：1
氣氛：3
每次都是2位用餐～
已經不知道回訪第幾次～個人覺得CP值很高，是重質不重量的那種！價格合理符合整體定位，每次來都吃得很飽很飽！用餐氛圍很好～這次嘗試了竹地雞翼板，因為太好吃所以吃太快?沒拍到照⋯ 鴨胸跟第一次來用餐的時候一模一樣，味道沒有變熟度剛好！真的是新竹竹北很推薦的餐酒館??
餐點：5
服務：5
氣氛：5
東西好吃！環境很舒服～配點小酒很對味也很有氣氛！
二訪還是好吃，這次推薦嫩羊肉和甜點布朗尼，有驚喜感！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：4
竹北餐廳
薯片搭配神秘醬汁很驚艷,櫛瓜烘烤的非常多汁,開胃菜表現很不錯！另外甜點布朗尼現烤的口感,酥鬆不乾口,低甜度很順口 ,好吃
義大利麵表現就相較普通了
繼續加油喔！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：3
服務：4
氣氛：3
附近的停車場
免費停車場, 免費路邊停車
餐點十分好吃，服務親切不死板！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐廳的食材頗有水準，今天點了數到主菜大家一起分享，其中最讓我驚艷的是伊比利上蓋，至於羊臀（隱藏菜單）我比較不喜歡他的肉質的韌度，其餘的主餐烹調上都有一定水準。前菜的酥炸薯片蒜味很濃，我還蠻喜歡的，炭烤櫛瓜也變成蔬菜的水分，還不錯。酒類選擇頗多，可惜我喜歡威士忌品牌大多是無年份。總體價位為中高，偶爾來品嚐一下肉類料理還不錯。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：4
餐點口味正常，沒有特別記憶點；用餐環境吵雜，且由於是開放式廚房，廚房員工在敲敲打打的聲音都會聽得到，不太適合聊天
餐點：3
服務：4
氣氛：3
威士忌玉米調味特別微辣微酸很好吃
鴨胸很推薦外表焦香肉質細嫩
干貝蛤蜊燉飯很新鮮但調味上好像少了什麼
牛舌不軟嫩
肉類的前菜跟龍潭的軟木塞風格蠻接近的，這價位應該可以更用心處理肉類
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
櫻桃鴨胸
空間舒適，餐點好吃，適合聚餐慶生的場所
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
櫻桃鴨胸
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費停車場, 免費路邊停車, 付費路邊停車
喜歡烤魚、生蠔和竹筍，非常美味，豬排覺得比較普通；店家有車位，對面是停車場，停車很方便
服務
內用
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：4
停車位
很多停車位
氣氛工業風 很自在舒服 環境也不擁擠
餐點不錯 確實都蠻好吃的唷
可惜美中不足的是 甜點跟飲品的選擇性略偏少一點點
餐點：5
服務：5
氣氛：5
美食美酒，每一口都吃得出主廚的用心
持續推薦親友來品嘗。
畢竟對於口味都是很主觀的觀感，親自來體驗真實感受而非文字能夠敘述。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
馬祖淡菜, 豬頰肉, 蝦膏海鮮干貝燉飯
｜裝潢低調奢華的餐酒館 適合聚會小酌
?酥炸薯片 140
薯片非常推薦點！口味新鮮做法很特別
醬汁有蒜 增添一點香香微胡椒辣的口味
再加上有點像是蜜汁的甜口
互相解膩 是很好的開胃小點
?碳烤櫛瓜 200
櫛瓜厚片經過炭烤之後有了焦香
美乃滋不算太過搶眼 在旁邊提供了一點甜味
可能是因為之前都是吃結果薄片 會整塊軟嫩
有點不習慣厚片外層微軟 裡面稍脆的口感
?西班牙伊比利上蓋 1280
豬肉七分熟著實滿驚豔的
多汁 軟嫩 是三道肉類裡面最推薦的
?宜蘭櫻桃鴨胸 720
記憶點是鴨皮與肉連結的濃厚香氣 皮微脆
?巧克力布朗尼 120
這個甜點真的很推薦
酒味不會很明顯 但是！布朗尼的皮超脆
厚度剛好 不會太甜 巧克力很濃
大人小孩都適合
不知道為什麼一下子就沒了ಥ_ಥ
?香草冰淇淋90
香草冰淇淋就是香草冰淇淋
但是加了鹽之花會多一點層次感
?巧巴達麵包 140
?白花椰 200
?紐西蘭高地和羊腿 960
（羊肉還是免不了有點難咀嚼的考驗）
?當天烤魚 1000多 （旁邊會付泰式醬）
–
個人覺得氣氛很好很適合三五好友聚會
點餐的部分會建議肉跟海鮮各半
會比較有換口味的感覺
?低消1000/人 服務費10%
?附近有停車場
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：4
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
豬頰肉
主餐甜點都好吃，不過包廂燈光感覺暗了點
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
馬祖淡菜, 櫻桃鴨胸
朋友生日來吃～
這次是第二次來訪，
所有的食物和用料我覺得都算是很棒的，
可惜這次忘了搭計程車不然想點酒的。
用到一半突然有蜘蛛的出現，讓我們嚇了一跳?
除了蜘蛛，一切都很好?
餐點：5
服務：5
氣氛：3
簡直不要太強
整體餐點讓人驚艷，不過價格不便宜，適合朋友聚餐
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
店內為開放式廚房，裝潢帶有略為復古又歐式的氛圍，整體氛圍很放鬆。
當天點了綜合海鮮拼盤、節瓜、麵包盤、豬舌、牛排和海鮮燉飯，餐點品質都很不錯，吃得出其中的新鮮和美味，上菜速度不快，如沒有驅車前往很適合點支酒一起小酌，適合情侶約會、朋友聚餐閒談，很有氛圍感的餐廳～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
在8月就在線上系統訂位，為了要幫母親慶生，一切安排妥當，假也請了高鐵也搭了。從台北開開心心到新竹要去慶生。
訂了13:00，12:12 我們也都到門口了，跟我們說因為抽風機壞掉稍等無法出餐，一切都太荒謬沒有任何補償措施。後來請我們還是可以入座但可能無法出餐，或是幫我們問其他餐廳還是否有空位，如果我們就坐，那請問我們坐在那邊如果無法出餐是什麼意思？
在訂位時，說明未到會收取1500（三人）。那請問發生這種問題，貴餐廳提供了什麼？除了對不起。那如果之後您們發生臨時無法解決的問題，不給消費者合理的補償的話。
那是否把那些違規收費的制度完全取消！
好險今天有這個機會讓我們好好來看貴餐廳的評價，絕不再進入了！
也希望貴公司調整一下您們的違規收費這塊，讓這件事後面的消費者到貴餐廳餐不用戰戰兢兢，不用擔心遲到，未到，時間超過被收費。
餐廳規則喊的很大聲，但對於錯誤不在消費者身上時卻是這種服務。
真的好失望，也毀了我們今天的安排
大家以後真的要再三考慮
聚餐首選?
餐點的部分很棒 食材新鮮
服務態度也是讚啦 …
干貝海鮮燉飯和伊比利豬好吃?
服務好??? …
餐點沒有雷的 很有高級感
鴨胸真的很好吃 皮脆肉嫩又有鴨香
搭配特殊的醬料的牛肉也很好吃
雖然價格有點貴?
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
櫻桃鴨胸
餐點美味有水準、用餐氣氛佳，用餐時還不停聽到別桌在稱讚餐點好吃?！這是個會讓人想再來吃的店??
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
櫻桃鴨胸, 蝦膏海鮮干貝燉飯, Deep-Fried Potato Chips with Secret Sauce
餐點口味很有自己的特色，好吃！
服務也很好?
餐點：5
服務：5
氣氛：5
隱藏甜點很推薦
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
櫻桃鴨胸
推薦鴨胸
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
櫻桃鴨胸
白花椰菜，鴨胸，麵包配鹽之花奶油（很無敵，超好吃，也可以沾很多其他餐點的醬汁，烤魚，炒蛤蜊, 適合約會，商聚~門口就是自己的停車場，有包廂可預定.
餐點：5
服務：5
氣氛：5
適合找兩三好友一起吃美食閒聊的好地方
大推炭烤海鮮！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
每道單菜份量不算多，但精緻美味。
燉飯粒粒分明道地。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點很有特色，可以感受到料理的創意跟用心，火候的掌握感覺也很恰當，但上菜後食物偏冷，有點可惜。整體裝潢普通，以價格來說，在環境上可以加強，不然整體CP值偏低
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
櫻桃鴨胸, 蝦膏海鮮干貝燉飯
結論是這裡是想吃直火料理及小酌一杯的好選擇，首推鴨胸跟豬舌。另外可能是比較希望盡量體現食材的原味，相對來說，大部分的主餐料理都不是全熟的，需要穿插搭配一下。
趁著妹妹生日的這個機會，來到本質工作室，這邊晚餐時段最早是6點開始可以訂位，大概提前10-15分鐘就可以先入座看菜單了。這裡有點像是餐酒館這樣的氣氛，所以如果喜歡小飲一杯的話，可以斟酌一下交通方式，前面有幾個停車的位置以及摩托車的車格。
整體裝潢走一個沉穩低調的藍色，配上古銅色的金屬物件以及深色木質調，有點小復古及輕奢的氛圍，最裡面走還有一個包廂的空間，如果有一定的人數想要自己的空間的話，或許也是一種選擇。
入座後菜單是掃描QR扣的方式瀏覽，再跟店員點單，我們這次是晚餐時段，只有單點的選項沒有套餐，而女生份量上會建議主餐一人一份，再各點一份前菜加甜點會滿剛好的。
這裡蔬菜的選擇不算多，我們點了櫛瓜跟甜玉米，櫛瓜很美味，甜玉米也不錯，而甜玉米的辣醬對吃微辣的我來說是真的有辣。
後來酥炸薯片也上桌了，比洋芋片再厚一點，又不到薯條那樣厚，保留一些硬脆度，吃起來很爽快，分量看起來也不少，醬料甜甜鹹鹹會一片接一片很涮口，比較可惜的是為了要充分讓每一片都有醬料，最底下幾片就會有一點軟掉，或許可以考慮擺盤完淋完醬汁後，再附一小盅醬汁可以自行沾取。
小菜的部分我們還點了巧巴達麵包、鹿肉菲力、豬舌，麵包皮酥內Q很棒不用說，鹿肉菲力也很軟嫩，但價格頗高，豬舌令人驚艷，熟度很剛好又帶點脆度，吃起來彈牙很有口感，我自己非常喜歡。
主餐點了羊臀、鴨胸、伊比利豬、海鮮義大利麵、墨魚燉飯。裡面羊臀的部分筋有點多，吃完一塊我都覺得咀嚼的嘴有點酸，大概不會有下次，伊比利豬跟麵就是都頗有水準但沒有太大記憶點，墨魚燉飯我們都很喜歡，燉飯醬汁濃郁，米粒稍微有一點米芯的口感，又很剛好不會太硬或太軟，就是會吃得嘴巴髒髒的而已~哈哈哈哈
而我想說的重點是鴨胸很棒~肉質軟嫩外皮酥脆，份量也很足夠，吃起來很滿足，如果下次再來一定會再點這道料理。
甜點部分點了布朗尼、香草冰淇淋跟玄米冰淇淋。先說香草冰淇淋跟玄米冰淇淋，都是屬於偏義式的口感，鬆軟的冰淇淋，比較清爽一點，我沒有覺得玄米放在裡面口感有加分，所以更喜歡香草冰淇淋，至於布朗尼烘烤得皮微酥，裡面內餡濃郁，再搭配上冰涼的冰淇淋真的很棒~
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
櫻桃鴨胸
家人生日來嚐鮮，每樣餐點味道剛好，都令人滿意，尤其是主餐肋眼和墨魚燉飯小孩差點要舔盤?
空間有點回音較吵雜，不過剛好小孩吵也比較不顯眼
餐點：5
服務：5
氣氛：4
聖誕節前的周末晚上用餐
只提供聖誕節套餐
店員推薦薯片 酸酸甜甜很開胃很罪惡><
節瓜超讚 厚度超厚超juicy
炸海鮮蠻香的
鴨胸的部分也好吃
整體來說是滿意的
缺點是與臨座的空間比較近一點
服務
內用
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：5
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
櫻桃鴨胸, Deep-Fried Potato Chips with Secret Sauce
伊比利豬上蓋香氣十足，有炭香味，且口感非常嫩，宛如在吃牛肉一般。本身調味本來就夠味，還可以沾鹽之花或是橄欖醬製造更多層次。
墨魚海鮮燉飯也好吃，墨魚飯本身鮮味很夠，蛤蜊品質很好也弄得很juicy，同時還有兩顆生食級干貝。
巧巴達麵包也很好吃！搭配奶油香氣十足。
當天用餐的餐點都不錯，品質調味都是水準之上。薯片好吃，但如果只有兩人吃容易感覺膩，建議三四人一起分享。
五道餐點吃下來大約3000，以食材品質和料理創新上，覺得價位算是可以接受。
部門聚餐來此，酥炸西西里海鮮、節瓜、松露燉飯、鴨胸、戰斧豬都很好吃。蘋果醋氣泡飲也好喝
店內位置不多需要預定較安全
價格偏高是給四星的原因，竹北真可怕
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
酥炸西西里海鮮
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費停車場, 付費路邊停車
薯片的調味很特別，有點醋微酸的味道卻又帶點鹹味，吃個幾片很有新鮮感，但再多下去就比較膩了，口味上比較鹹，建議多人分享。
墨魚燉飯味道很濃厚，搭配上生食級干貝與大大的蛤蜊海味十足。
最後想要誇讚的是那道上蓋伊比利豬，七分熟的熟度非常棒，口感吃起來像是牛肉，而且帶有炭香味，推薦要點！
兩個人食用點了三道前菜（炸海鮮、薯片、麵包）兩道主菜（墨魚燉飯、伊比利豬）吃下來很飽，用餐的環境也很舒服☺️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點和服務均為上乘！海鮮新鮮，鴨肉也好吃！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
櫻桃鴨胸, 蝦膏海鮮干貝燉飯, Deep-Fried Potato Chips with Secret Sauce
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費停車場, 付費停車位
停車場
自有停車格約6~8格，對街有付費停車場（只收悠遊卡）
太好吃了?
餐點：5
服務：5
氣氛：5
在最後的時段去用餐，選了推薦的雙人套餐換熟成牛肉，每個餐點都好吃。門口位子不多可以停車，對面有收費停車場。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費停車場, 付費停車位