滾滾風居GUNGUN FONDUE的最新評論
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食材非常新鮮，服務人員親切，用餐環境舒服
服務
內用
餐點類型
晚餐
建議的餐點
胡椒豬肚雞
服務優秀，提供泰國與日本的進口冰淇淋，新年限定霜淇淋口味是哈密瓜還行。
有單人跟雙人的肉品搭配，點餐方式很酷使用usb感應很高科技，另外裝潢很不錯，風格吸引人。
🐣🐣🐣可以點雞蛋，送來是鳥巢裝的欸超酷。
我們吃胡椒豬肚湯跟花雕蛤蜊湯頭味美，推薦！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
滾滾風塵～oh不～是滾滾風居
強勢開鍋！完勝連鎖火鍋店
超值又好吃！肉厚又大片
和牛混豬滷肉飯新竹一絕👍
#不要再說新竹是美食沙漠
#來這邊瞬間升格美食天堂
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
目前在新竹吃到最好吃的火鍋😋
朋友極力推薦我一定要去吃一次
今天真的讓我吃到了吼✌🏻
服務人員很NICE！吧台區感覺一個人去吃的時候也很可以🤣湯頭很合我的胃口，看菜單有八種湯頭，下次一定要解鎖其他七種
最後很重要的👊🏻吃蝦過敏還是硬要試吃看看的我，那個蝦嚇到我的新鮮！果然我朋友食神推薦不是唬我的！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
價格雖然偏貴，但是食物的品質有跟上。
一開始點餐的時候想點牛奶蛤，但是服務員說目前品質不穩所以暫時沒供應，可見有一定程度的品質把關👍
湯頭點了 花雕蛤蜊雞 跟 胡椒豬肚雞 ，還沒下肉前花雕的湯超好喝！！胡椒豬的胡椒味很重，喜歡的人應該也會愛喝，但是我比較承受不了。
加湯是加該鍋的湯底而非一般高湯，值得讚許。
主餐點了板腱牛(升級)+梅花豬25盎司的雙人餐，有夠滿足。肉片的品質很好，肉品本身的牛味豬味很夠，下去煮的時候也不會碎掉。
單點 日本生蠔、大蛤蜊、干貝。
日本生蠔：真的很大，吃起來很juicy ，但是缺了一點海味。
大蛤蜊：真的很大，肉很飽滿，好吃。
干貝：很優，煮一下吃得到干貝本身的甜味，如果是生食級的我肯定直接拿來吃。
副食品
冰淇淋口味超多，而且是好吃的牌子，另外還有霜淇淋機，擠出來的冰甜而不膩，是真的好吃。
飲料有飲料機、奶茶、烏梅汁等，也是不少種類。
醬料區的調料也很多，自家的辣醬好吃！
整體來說，不管主食副食的食物都是很優值的，價格偏高（我非本地人，可能物價就落在這個區間？），但是食物品質有對得起價格，尚可接受會再二訪🤤。
後記
結帳時老闆突然拿出另一張沒有算清潔費(10%)的單子給我們結帳，一瞬間受寵若驚也忘了問怎麼有這麼好的事，佛心餐廳~佛心餐廳~，下次再來看看有沒有這樣的際遇(會不會本來就不收XD)。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：4
服務：5
氣氛：5
附近的停車場
免費停車場
停車場
大約有10~15個免費停車位
胡椒豬肚雞湯鍋好好吃呀～
胡椒味很濃，湯頭的味道也熬的很好
麻辣鍋剛送來時一吃覺得不夠辣，店員立馬幫我處理麻辣湯頭的辣度👍🏻👍🏻👍🏻
這間店有個很神奇的科技（也可能是我自己見識短淺啦！😂）
桌上邊邊放著一個木頭外邊貼黑色圖案標記的方塊（可參考照片）如果需要服務，只需要把這塊木頭放倒並將需要的服務項目圖朝上放置桌子旁邊，每個服務員手上都配有接收的手錶，就算服務員都離很遠，他們的手錶也會接收到訊息的趕過來👍🏻👍🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
三顆星是給在食材上的，花雕雞鍋好吃，海鮮新鮮。
至於服務就不敢恭維了！
第二次用餐沒有預約，但是有跟店家說沒關係可以候位，店家也告知說需要等一個小時，可以先留電話，有位置會通知。一個小時後我再來看到的卻是空位明顯變多了，店員也沒打電話通知有無空位可以用餐⋯⋯卻在櫃檯聊天⋯⋯請問這樣我留電話等通知的概念是？員工訓練真的要加強，尤其櫃檯是一間店的門面啊！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
超級好吃欸
雞湯都超鮮，吃過這間火鍋店人生圓滿了
服務人員 服務品質好
吧台 乾淨明亮
出餐速度快
食材新鮮 好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
妹妹特別訂位去嚐鮮，點豬肚湯、一般清湯，豬肉、龍蝦海鮮拼盤、麻辣鴨血豆腐、滷肉飯、東西不錯吃、還有各式的冰淇淋飲料種類繁多，服務挺好的😊，位子蠻寬敞的，環境也很舒適。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
新開幕試營運～cp值超高超有質感の鍋物！環境簡單明瞭～海鮮新鮮乾淨.蔬菜🥬天然食材.肉品質鮮嫩肉可口！也很適合網美網帥來📷！也有包廂可以座！
服務
內用
餐點類型
晚餐
今天同事聚餐選擇了近期新開幕的火鍋店，店裡風格走簡樸路線，個人覺的優缺點如下！
優點：
1.餐廳外免費停車位
2. 餐廳燈光溫馨且明亮，空間感舒適。
3. 方塊翻轉服務鈴，使用感應的方式，可得到相對應的服務！
4. 湯頭選擇總類多樣，且皆是特色湯頭，讓人恨不得都各點一鍋。
5. 醬料種類也很多
6. 餐點肉質與海鮮品質好
7. 服務人員的態度也很好
缺點：
1. 湯頭太多選擇，讓人有點選擇障礙
2. 菜單的編排呈現方式，有些不同於其他火鍋餐廳，可能要花一些些時間（不過服務人員都會說明）
3. 價格屬於中高價位（ 一分錢 一分貨 ）
4. 園區往竹北方向下班時間太塞車⋯（純粹抱怨交通，非店家問題）
整體來說，食材/服務品質與用餐環境是值得推薦！
服務
內用
餐點類型
晚餐
今天終於來期待已久的店踩點了！
來到竹北～怎麼能放過（滾滾風居）呢？
滾滾意指（湯頭滾燙）；也可以意指所有服務人員的（服務熱忱），從進到店裡⋯到大大小小的帶位、點餐細節，都可以感到店家非常的用心熱情。
在桌上還發現了服務的小巧思，有別於傳統形式的叮叮服務鈴🛎️，至於是什麼服務鈴呢？實地走訪就會發現嘍！
除了對於活體海鮮非常滿意；肉品的品質跟菜盤的份量，湯底、副餐的選項很多，真的是好的值得五星🌟沒話說。
飲品、冰品也是口味眾多，剛好大多都是自己喜愛的口味❤️
如果是人數眾多的小聚會，不想被打擾，聽說還有包廂可以預訂👍
價格與品質成正比，cp值很高；值得一訪再訪！
服務
內用
餐點類型
午餐
現場氣氛好，環境乾淨，食材新鮮
火鍋是以套餐的方式，平均消費約600元，內部樸實整齊乾凈，霜淇淇的口感很好，冰淇淋的種類也多
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
食材新鮮，湯頭濃郁
用餐環境乾淨
服務人員親切有禮
餐點：5
服務：5
氣氛：4
食材新鮮
環境乾淨
推薦喜歡火鍋的朋友快來吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
服務生非常有禮貌👍
推薦剝皮辣椒湯頭，第一次點這種湯頭🫕
非常美味～
祝生意興隆！！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
食材新鮮，鍋底口味眾多，座位合宜，聚餐，情侶檔，全家福，單人皆可享用，服務100分！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
剝皮辣椒雞~超推🤤
滿滿嫩嫩的松板豬👍
上菜速度👍
重點有停車位👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
剝皮辣椒雞鍋超讚👍，食材新鮮，CP值超高，大推 …
很棒的用餐體驗👍
服務很好、食材新鮮、點的麻辣湯頭很不錯👍
平日中午客人不多，很舒適的用餐環境❤️ …
食材新鮮價錢也很甜甜價，湯底也有多種選擇，會想要把每種湯底都吃到，服務人員也都很親切
服務
內用
我喜歡吃辣 所以點了麻辣鍋 湯頭很合我的口味 搭配牛肉 吃起來口感非常好 🥰 還有海鮮食材新鮮吃起來很鮮甜。服務很親切。用餐環境乾淨舒適。值得一推👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
花雕雞鍋，湯頭很濃郁又很香甜
胡椒豬肚雞，湯頭夠味胡椒味很香
單人牛組合拼盤 798
單人豬組合拼盤 768
肉量皆是12oz，三種肉類的拼盤，女生來說量有點多所以可以斟酌點份量小一點的
菜盤沒有太多火鍋料，連不起眼的玉米，都很香甜好吃。非常加分
蔬菜跟海鮮都很乾淨新鮮，上來的蝦與蛤蜊還是活的～肉品品質更是完全贏過大集團的火鍋店，感覺的出來店家有用心挑選食材與處理。
另外附餐雞丁雞油拌飯，非常好吃雞油很香拌飯不會太油膩，另外上面油蔥搭配整個口感超讚
自助區有各式名飲料選擇，還有超多口味冰淇淋。真的都蠻好吃的，只能說老闆很有誠意超用心
裝潢很新穎，整體空間不擁擠，用餐環境舒適整潔，服務人員親切，很舒服的用餐經驗👍
下次還會回訪！
希望新竹可以有更多這種誠意滿滿的店🫶🫶🫶
服務
內用
餐點類型
午餐
室內寬敞明亮，飲品多，醬料新鮮（尤其是辛香料），服務也很快
整體用餐很舒服
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
胡椒豬肚的湯頭很夠味，食材都蠻新鮮的，現在正再試營運，服務上再加強會更好，加油！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
胡椒豬肚雞
三訪～家庭聚會 公司聚餐 朋友用餐
各別點了牛奶、麻辣、麻油雞
湯頭都很好，活跳跳的海鮮沒話說！
牛肉跟松阪豬還有雞油拌飯💯 …
一星期來二訪，適合親朋好友聚餐的好地方
活體海鮮不論是蝦子🦐，干貝還是龍蝦🦞，蛤蜊都非常滿意👍
肉品的品質跟菜盤的份量，甜度，湯底9種口味、副餐的選項很多👍👍
新竹有這間火鍋店在也不用跑台中啦！😝 …
感謝滾滾風居的所有員工讓我求婚成功～
求婚前一天跟滾滾連繫，電話裡滾滾告知會全力支持。當下給小弟注入一劑強心針聽到十分感激。
求婚當天氣球、鮮花、音樂滾滾都協助安排定位，還主動問我位置安排包廂或是開放區。
用餐過程中餐點也十分好吃、活跳跳的鮮蝦、鮮味的剝皮辣椒湯底、厚度滿滿的肉片、霸氣的小菜招待。
求婚當下滾滾風局員工就像婚顧活動公司一樣，送花、氣球動線、下音樂時機都十分的專業。
最後的最後感謝滾滾風居。祝生意長長久久
這麼優質的餐廳我一定一定會再去前往用餐！
謝謝滾滾風居！
CP值蠻高的店
食材新鮮 服務人員親切 👍🏻👍🏻👍🏻
F1和牛 超嫩😍😍😍 …
服務
內用
總評：面面俱到、用料實在的好店家。
湯頭選了胡椒豬肚雞跟花雕蛤蠣雞湯，雖說都各加了$78 但真的非常值得。
跟一般店家的加價真的天壤之別。
胡椒湯頭非常濃郁，內附的豬肚跟香煎雞腿肉也超不馬虎，整體算是辣度比較高的風格。花雕湯頭也非常讚，但煮久了容易偏鹹。
肉品除了牛培根較油，其他的品質都非常棒，推牛小排&日本F1霜降。
當月壽星還有贈送肉蛋糕，我們是問了人員才被告知需要在預訂時提前說才有贈送，沒想到還是自動被贈送了，真的非常讚。
而且贈送的不是三、四片，實際至少十幾片！根本又多了一份主餐。
醬料區的特製醬和泰式青檸醬 非常加分！
整體而言沒什麼問題，是新竹火鍋排行榜領頭的選擇！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
胡椒豬肚雞
海鮮很新鮮
肉類品質也很好！
而且服務態度超好～
還有專屬停車位
服務
內用
餐點非常好吃
湯底選擇很多且很特別，今天選了三個口味，味道都很濃厚
肉質非常棒，海鮮超級新鮮！端上桌都還會動！
室內動線流暢，座位寬廣
今天吃得很飽，是一家cp值非常高的火鍋店！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
價位不便宜
胡椒豬肚雞湯底超辣，肉品質中上
沒先告知用餐時間只有90分鍾，最後才突然告知只剩15分，但食材都還沒煮完，吃得很有壓力！
不過冰淇淋選擇很多，也很好挖！
好停車、內用空間寬敞舒適
平均每人消費金額
$600-800
感謝朋友推薦讓我吃到這麼優質的火鍋店😍
價格稍微貴一點點，但覺得對得起這個價位！
而且一切都好賞心悅目吶～
菜盤沒有什麼火鍋料，是我喜歡的！
肉也很優秀，尤其乾煎雞腿，好好吃！！😍
目前試營運還不用服務費👍
會再訪的！讚讚的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
非常用心的店，從店員很親切介紹，服務快速，到食材非常新鮮，肉完全沒腥味，菜感覺也有用心挑過，非常翠綠，吃起來也很脆！菜盤完全沒有火鍋料超讚！湯頭也不馬虎！雞肉塊超大！豬肚也很鮮甜！
海鮮加購的蝦甚至還是活的會動哦！
冰淇淋也都很新鮮，飲料很多選擇
醬料台每一個補充店員都有試味道，連洗手乳都用名牌，桌邊的插座也是國際牌
物超所值！
第一次吃湯頭很不錯，牛奶蛤蜊超大顆，整體來說很不錯
但第二次吃的時候點大蛤蜊超過1/3都沒開，不是很新鮮，所以兩次綜合評論只能給3顆星
點了雙人25盎司豬牛套餐，豬肉質還不錯，牛培根培根肉紮實不能煮太久。兩人肉量很多，吃不完打包，店員很貼心肉片有放冰塊，搭配原味湯頭就很好吃，醬料區有特調醬汁味道不錯，吧台區很特別，莫凡彼冰淇淋好吃。整間店風格很棒，燈光很舒服，店員態度很好！試營運不收服務費，會想回訪。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
三訪在正式營業後，消費方式只有高級食材選項沒有平價選擇。副食跟飲料沒有過多改變，菜盤給的菜量反而減少。這個價格我認為可以有更好的選擇。服務親切但CP值沒有試營運當時那麼推薦了。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
肉肉都很好吃！松阪豬超推～～ 自助的飲料吧跟配料，飲料吧蠻多選擇，菜盤的菜都好吃，沒有都是火鍋料！但裡面排風好像沒有很好，味道很重，一打開門味道就沖出來
聚餐聚會的場所，食材新鮮和煦氣氛，值得再次蒞臨👍👍👍 …
服務
內用…
食材新鮮 超好吃😋服務很好 停車也方便
母親節加慶生🎉 還有機器人送蛋糕慶生🥰
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
三訪此店，真的被新菜單價格嚇到，至少感覺上漲了1倍以上，最便宜的個人套餐要7百多。雖然肉質仍是很好，但量沒跟上價格。自助bar部分無明顯變化，冰淇淋換了牌子、取消了巧克力冰沙。真的建議能調整價位，畢竟之前評價如此高，正式營運後卻負評不斷，也是警訊
好吃 海鮮很新鮮 ～～～ 肉好吃…
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
門口有停車位很加分。
雙人份套餐是我這次點的共25盎司份量超大還可以外帶吃夏衣餐價格差不多是1000加完服務費是1200左右冰淇淋有非常多種有泰國的以及日本人然後泰國的主打是水果口味。
可以推薦幾個在改良的地方是尿布檯還有濃縮咖啡太大杯不過整體來說我是非常推薦的，所以我會給五顆心塊啊。
餐點價格跟不上食材的種類跟份量。 CP值還蠻低的雙人套餐2980加服務費大約3500 。吃大概七分飽而已。 食材沒有特別高級, 肉的份量蠻少的 。這個價錢去吃緒集還比較划算
餐點：3
服務：5
氣氛：4
湯頭還蠻用心熬煮，尤其是花雕蛤蜊雞湯，很濃郁的花雕味，還有胡椒豬肚雞，上湯時還看到到裡面雞肉油炒過，整個湯很濃郁，搭配菜盤蔬菜很多樣化.
兒童餐上菜時竟然是兩隻活蝦.
飲料自助吧除了可樂還有酸梅汁..等好幾項，
以及泰國與明治冰淇淋共12種口味.
醬料區除了店家自炒的辣椒之外還有一個很特別的泰式青檸醬很解膩也很特別.
但是今天二訪，店家換了新菜單價格也做些調整，點了剝皮辣椒雞湯和海鮮魚片，魚片感覺不太新鮮，有點可惜.
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：3
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
胡椒豬肚雞
很喜歡這家，一直來吃耶
沾醬台很新鮮健康！
洗手乳還AESOP
整體環境很棒
我們至少六訪此店，原本很喜歡，加上在住家附近，想吃鍋就會來滾滾，曾經帶朋友來吃，他們也是一試成主顧。
今天再訪，被新菜單的漲幅嚇到，原本的梅花豬應該漲了一倍，連兒童低消都上調到400元，但菜盤肉盤都差不多，自助吧只改了一些飲品、右區冰淇淋換成莫凡彼、多了Twinings的花果茶包，大概是這樣。
這是我遇過試營運與正式營運價差最大的餐廳，最震驚的是兩倍價差卻沒有什麼升級感，而且還要加服務費哦。
這樣的性價比我們是不會再來了(;´༎ຶٹ༎ຶ`)
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200