特製汕頭麵的最新評論
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平價又好吃、店家客氣有禮
是細麵條，吃得不太習慣
但麵和蔡都是放瘦肉這點很棒～
菜可以選（印象中是地瓜葉、A菜）
當時人潮稍多，店員姐姐會給你號碼單等叫號
然後直接點餐、找位子
點餐流程有貼在門口！
還有一點比較不理解的就是上完菜就收錢🤔
不知是否遇過吃完就走沒結帳的人ㄚ災
整體環境乾淨、位子算多～
營業到下午，會再回訪的店
料多實在 服務親切 讚！
好吃、好吃、有點貴！
好吃老闆娘人很親切。
好吃又便宜
東西好吃
服務態度很好
好吃又便宜！
雖然是老店,口味與麵的軟綿口感,個人覺得不好吃,份量足,態度客氣!
中碗湯麵超大碗(60$)
熱的湯麵配冷的豬頭皮很搭配 相輔相成
熱湯麵後面不會吃到很膩就靠他
燙青菜也水準之上
整體這樣才125$ 吃得挺開心
不過下次應該可以直接點小份湯麵就好~
然後補一下 服務態度真的是不錯
而且真的不用菜單 直接看牆上跟他們點就好
隱身在巷弄內的小麵店，肉燥不死鹹，物美價廉，老闆娘很客氣。
題外話：桌上的辣椒非常辣！！！
排隊等待值得👍👍👍👍 …
肉燥湯頭都很棒
超好吃！！！是我吃過最好吃的汕頭麵，每一個品項都有讓人驚艷的點，湯品有的會放酸菜有的會放薑絲跟麻油提味，很講究！
麵不用說了，好吃😋
小菜滷味都很有水準，我超愛豬皮，處理的超好，很肥Q有嚼勁的流派！很讚！
店家特製辣醬一定要加爆，但會烙賽請自行斟酌哈哈
大推！可以成為中永和之光之一。
服務
內用
餐點類型
午餐
3.8分
雖隱身小巷，卻是人氣名店
用餐期間必定大排長龍
乾麵調味較清淡，靠獨門肉燥提味
小菜配上大量的蔥花醬油好吃
有空必須去吃的
老闆娘年紀大了，容易算錯錢，建議你拿菜單去跟客人算帳核對
好吃 乾淨 態度超好
食物美味
價錢合理
態度友善
服務
內用
餐點類型
早午餐
全永和最好吃的店，老板娘親切，極度推薦，分量有十足且公道。
好吃
今天假日第一次去吃，生意超好，內用外帶要先拿號碼牌，可來電先預約號碼牌，內用環境整潔乾淨，雖十分忙碌，服務態度還蠻親切，上菜速度也很有效率，口味很家常，調味偏清淡，湯乾麵都有淋上很多肉燥，餛飩湯跟滷菜都不錯吃，價位可以接受。
好吃，不油膩，份量大。
老闆娘超級親切
從第一瞬間就被熱情融化了
點了乾麵餛飩湯跟小菜
乾麵很樸實表現其美味
餛飩湯小份有七顆
小菜加了蔥很棒
整體來說就是很舒服的一餐
高cp臺灣小吃，但味素放很重
餐點3.5(肉燥) 價位3.5 服務3 環境3 停車2 平均3
乾麵（中）｜餛飩湯加蛋（小）
優點：
①店家服務親切
②環境整潔、內用位子多
③出餐速度快
④餐點份量多，吃完超級超級飽，激推
缺點：
①店面位置不明顯
②醬油稀又淡，小菜沾了跟沒沾一樣，提味效果差
③廁所門正對用餐位置，感覺不好
結論：
CP值很高很高的一間店，會再回訪
價格：
乾麵：55元/碗
餛飩湯加蛋：40元/碗
服務
內用
餐點類型
午餐
好吃
20211125已經開放內用
餛飩非常不0k，內陷臭酸，湯沒味道，麵條太軟，只有小菜和辣椒0k。不會再回吃了。
我是4/14下午一點去吃的，你們收碗時沒發現有客人的錕飩湯還有八分滿？麵也沒吃完，會反應是讓其他客人看有沒有一様的感覺，不要講的我在唬爛，有這麼不能接受客人評論嗎？這是讓你們改善的空間，肚量大一點，我不是同業，請不要擔心。
美味
服務
內用
餐點類型
午餐
總結：中正區及中永和一帶常見汕頭麵風格，性價比極高，社區型飽店
評論：
台北萬大路經華中橋與福和橋兩岸
大台北汕頭麵密集熱區
有如南機場周邊 萬大路三姐妹店
成功路一帶 甚至是歇業的新生街老店
如族群部落般發展
此一族群 醬味加上肉燥
特色一致 口味普遍大同小異
自成一格
但卻與自己認知的汕頭麵 極為不同
幼年 大觀路巷內 對門家庭式麵攤
自己人生汕頭麵起點 亦成標竿
調味中特殊的蒜味馨香 深刻印記
這味蕾底層的特別風味
在台北延三的汕頭牛肉麵 類似
印象最深的
莫過於高雄林森一路的麵店 懷念
●乾麵 4.3星
中細麵 偏硬質 類似涼麵麵身
醬味 大量的全瘦肉燥 帶酸
冷食 微打拋豬肉的拌麵風味
份量極其豐富 最為人樂道
●湯麵 4.2星
即上述乾麵兌湯
深褐湯色 微醬味
湯底鮮味略虛 湯麵本色未顯
●餛飩湯 4.3星
渾圓狀 麵皮薄偏厚
久置輕撥易破損散碎
純精肉餡 無榨菜調味 整體中上表現
●滷菜 4.4星
此區域汕頭麵滷菜共同特色
滷水色深 不帶膏芡 水稀
醬味明顯
整體而言
解讀為肉燥醬味乾麵
好味 但未達專程程度
價廉 量大 是優質的社區型飽店
美味好吃 老闆娘超客氣 值得推薦的道地汕頭麵老店
好吃
掛麵很好吃😁😁😁跟雞蛋很搭！
注重清潔衛生的店👍 …
好吃到不用說，每天爆滿拿牌子等排隊，老闆娘很親切，頭腦右好，吃了20年，都知道我不要豆芽、多加個蛋包，給它一個讚👍 …
吃了30年，還是很親切，好吃，味道不變，量也不變，衛生周全，價格不會隨便調漲
小菜超好吃
在巷內，很不好停車，但真的非常好吃！
湯麵、乾麵都很好吃，湯頭充滿著肉燥香，加一顆蛋包配起來超好吃，小菜種類豐富也很好吃，蔥很多，醬也調的很好吃
建議先打電話排隊
領到號碼在過去
過號的話，領取過號X的號碼牌
等兩組客人就可以
換過號X的號碼牌的組別進入
麵條很適合搭乾麵吃
小碗的份量就相當飽足感
且肉燥給的相當大方
連燙青菜也是淋一堆在上面
好吃到想額外買回家
醬汁偏一點酸味
非常讓食慾大開
滷味很好吃 蔥花給的相當的誇張多
醬料清爽不油膩
嘴邊肉是滷過的顏色
吃起來很有味道
海帶是日本進口的
吃起來很不一樣
重點是搭配他們的特製辣醬
超～好～吃～🤤🤤🤤
老闆娘很客氣 很有禮貌
很棒的待客之道🙆🙆🙆
服務
內用
餐點類型
午餐
親切 速度快
服務
內用
餐點類型
午餐
特製汕頭麵 、小菜豬腸豬頭皮、 餛飩湯
清爽不油膩 ，防疫期間外帶仍吃的出美味，特殊風味 道地老汕頭 ！
麵Q酸鹹甜味道搭配很剛好
量很足
小菜好吃蔥花不手軟
店員忙碌但態度很好 屬名店裡 極為少見的親切 歸檔入愛店👍
煮的很入味的肉燥，搭配乾麵、燙a菜餛飩湯，無一不合適!小菜也很真材實料，海帶吃得出來是日本昆布，不是一般小菜的硬硬海帶
實在好吃
服務
內用
我在這家麵店已吃了八年了。他們的麵條還有湯頭麵上面的肉醬 小菜都很好吃 麵條是老闆自己做的 所以吃起來的麵條跟外面買的不太一樣口感很好。還有辣椒也是他們自己做的味道是外面吃不到的，環境也很乾淨。尤其是老闆娘和女兒的笑容都很親切不管在怎麼忙都是笑容滿面。裡面的店員也一樣。 我真的很放心來這邊吃我很放心他們的衛生環境保持得很乾淨。
真的很難找到一間乾麵店家，可以堅持使用自製麵條、自己調配油膏、自製獨家辣椒醬！這是很不容易的事情吶！ 每次一定點乾麵加蛋包，配上一碗店家自己手工包的餛飩。還有，跟家人一起內用時必點滷味，細細的蔥花配上調配好的油膏，氣味口感洽洽好。 真希望這間40年老店可以永續經營～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
整體上，衛生乾淨！
價格上偏高但是真材實料。
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200