鮮原手作料理坊的最新評論
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平價星級美食，碩果僅存獨一無二
食材新鮮好吃！
用很高級的餐具裝還好的食物，服務態度很好，環境燈光很不錯
還不錯！但單價有點高！
非常適合家庭聚餐
服務
內用
餐點類型
晚餐
食材新鮮、料理美味、環境整潔！湖口難得的好店家！推推?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
食材新鮮，味道鮮美，許多品項可加套餐，附湯.小菜.蒸蛋及白飯，飯蠻多的但配菜稍少些，海鮮丼好吃，醋飯調的不錯，生魚片新鮮。
海鮮份量多，還不錯吃
那個哇沙米超辣
第一次去的時候剛好遇到疫情店員少好幾個所以等了很久
之後去就沒有這個問題了
用餐環境有點文青風 位置也算寬敞 不會擁擠!
餐點品質中偏上面一點點 ， 我還是比較喜歡日式料理像烤雞腿的方面是照燒醬稍微甜一點點! 他們的就是淡淡的鹹而已!
餐點：4
服務：4
氣氛：5
鮭魚肚生魚片品質很好，甜蝦很甜，炸雞很好吃，新拉麵海鮮很多，用餐環境很漂亮，很值得推薦
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
每次下班經過此地都會看到店內座無虛席的景象，趁情人節這天帶著幾位好朋友來吃吃看。原本想點生魚片、海鮮丼飯等特色餐點，但因為今天天氣突然轉冷，再三考慮後點了熱呼呼的湯麵和一些烤物，沒想到出乎意料的好吃，大推！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
好可惜我是外地人
要不然絕對天天報到
老闆還貼心幫我煮寶寶粥！
服務
內用
餐點類型
晚餐
特殊餐點
?
親子友善程度
?
湖口難得的日本料理 值得推薦. 外帶餐盒主菜副菜都不錯. 唯一米飯太硬 有點影響口感 建議改善.
服務
外帶
其實不是很想留言，因為擔心之後人太多、要排隊 哈哈，但想想是還是給予肯定好了！湖口難得的優質好店，必定二訪！
用餐方面，生魚片無可挑剔，不確定是否有用到熟成技巧？魚肉十分新鮮軟嫩！可惜茶碗蒸沒了、味增湯略涼了些、油煙味稍重！整體而言，瑕不掩瑜！
在湖口地區CP值最好的一家店
內用，食材，服務品質真的沒話說
我會推薦朋友們去吃吃看！? …
想不到在美食沙漠，新竹還有一間這麼好吃的日式餐廳！
因為菜單上的每一道菜看起來都太好吃了，與先生兩個人點了約莫8-9道菜
沒有遇到踩到雷欸！！
尤其是烤鮭魚頭跟令人印象深刻，比我的手掌還要大，不怕客人吃～就怕你吃不完啊！
最後我們真的吃不完了⋯⋯還打包帶走???
優質餐廳，值得蒞臨品嚐！
走進店裏就感覺很舒服很乾淨食材又新鮮很值得大家去
服務
內用
辛拉麵有蛤蜊 蝦子 蚵仔 魚片
因為海鮮的關係 湯頭多一個鮮味
蝦子很鮮甜??整體辣度很剛好
麵的硬度不錯 不會過爛
生魚片我覺得份量不少 吃起來的感覺跟平常吃到的有點不太一樣（可能平常吃的油脂比較豐厚）
服務
內用
餐點類型
晚餐
價位雖高 但餐點值得這個價位 不用加飯 僅需升級套餐 吃飽無慮 看來以後來湖口 破費難免 哈哈哈
餐點：5
服務：5
氣氛：5
食材是真的很新鮮！若有提供茶水會更好
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點很新鮮美味
位子少了些 等候一點點時間
食物新鮮 師傅有用心 ！?
麵的湯頭不太夠 唐揚炸雞炸的很好 泡菜牛肉起司丼飯不錯吃
鮭魚定食套餐-優 烤透抽定食-軟硬度剛好 蒸蛋要讚美一下
綜合生魚片還附有阿里山的白芥末?
很明亮的空間環境也很舒適，附近停車也方便，真的是湖口一個很棒的新餐廳????
餐點都很新鮮好吃，最喜歡生魚丼飯了，兩次來裡面配的生魚略微不同，可能是看當天有什麼新鮮的就提供什麼，大推好吃用心！（搭配的芥末是新鮮白芥末，很特別，也特別辣⋯）
目前唯一美中不足的大概就是假日用餐餐點都會等比較久⋯希望能在順暢一些會更好，當然，好吃的東西是值得等待的?
在新竹活了快30年，才知道這個新鮮的料理，真的太好吃了，必須給五星好評
好停車，海鮮都很新鮮，餐點料理用心
服務
內用
泡菜豬忘記給泡菜有補
好吃
態度跟某些店家不一樣
生魚片新鮮好吃不會有腥味?
蛤蜊湯的蛤蜊很新鮮大顆?
有空會再來吃?????? …
餐點味道不重，但好吃且份量夠，因為現作要等待一段時間才送上餐點，需要耐心等待佳餚。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：5
十分美味的餐廳，今天點的三項，應該是我吃過最美味都鯖魚一夜乾，一個是很對得起價錢，十分甜美的生魚片，不是那種隨便敷衍騙錢的東西，一個是新鮮的魚蝦煮的烏龍麵，吃就知道是活蝦，好不容易在湖口吃到有水準的餐點，希望能夠堅持好品質。ps只想吃粗飽吃大碗的人就跳過這裡吧
服務
內用
餐點類型
晚餐
烤物.生魚片.可麗餅.炸蝦都好吃，用餐環境也很乾淨衛生，下次回湖口會再跟家人去享用美食。ps不過有部分茶碗蒸是用塑膠杯裝有點疑慮，希望店家可以改善。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
用外送叫的出餐速度很快
食材也還算新鮮的價錢也便宜
但生魚片的魚皮和魚鱗沒有處理的很好
但還在可以接受的範圍內
生魚片大腹有7片
照片是已經吃掉了兩片的
吃第一片時吃到一小片透明片
不確定是魚鱗還是塑膠片
服務
外送
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
外送員取餐時間非常之久，等待25分鐘三樣餐點都沒製作好，20:55分等待到21:20餐點三樣都沒製作完成，當時現場只有兩位內用客，外送員在外面乾等也不告知要超過20分鐘以上，取餐體驗非常差感覺不尊重送餐人員。
服務
外送
餐點類型
晚餐
、食材新鮮，料理用心，服務滿意
各方面越來越好了，重點在於食材新鮮，最愛炙燒生魚片。假日晚餐人多，最好是事先預訂。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
熾燒a5和牛定食的和牛, 綜合生魚片
鮮原”鮮”的好吃,只是座位有點小
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
唐揚炸雞好吃?? …
清蒸鱈魚超鮮！推一個湖口在地優質店家！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
物超所值！好店要支持！吃得出店家的用心！
湖口靠近去工業區的高架橋附近，路邊停車非常方便，從外面看店面內非常明亮。
進去後果然讓人感到非常舒適，牆壁跟燈具還有對應有一致性。
用餐時是中午時段座位很多，我們挑了自己想做的位置坐下。
點餐方式是自己畫單送到櫃檯結帳，我選了烤鮭魚定食，單點炸蝦，點餐時會覺得加錢有點高但吃完後完全不覺得！
鮭魚很厚實，調味放檸檬片、胡椒粉、醬油上面有蔥（這個醬油不是一般的醬油，有一個非常好吃的味道?），我原本沒有想沾，吃了裡面的蔥突然覺得醬料太好配了！
鮭魚的肉不會很乾，軟軟的有啾西、鮭魚皮則是脆脆的不會咬不斷，覺得太好吃了！
加定食會有湯、茶碗蒸、還有兩樣小菜，味道都很可以！
別忘了我還有單點炸蝦
炸蝦我原本還以為就是一般你想的那種炸蝦，畢竟是日式，大家的都長一樣就那個樣子…不是欸！是蝦子本來的樣子耶！
吃起來也不會乾乾的我要哭了我！
服務的部分雖然接觸不多
但在他們跟你介紹、送餐的時候你會感受到他們的誠意！
我這次是意外來到這間店用餐，用餐體驗超乎了我的想像，意外的用餐非常高興而且驚艷。
是好店。
對了，廁所也很乾淨
只是洗手台的水下去的有點慢，漱口要三思?我等了很久
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
用餐環境舒適、服務態度也很親和力
今天點鮮魚湯 有喜歡
真材實料
平價美食
真心推薦
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
食材很新鮮，老闆很用心，超好吃的～❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
停車方便，用餐環境明亮整潔，餐點新鮮料理過程也很用心
服務
內用
餐點類型
午餐
停車場
店舖外即可路邊停車
謝謝你來湖口開店
好吃??
份量也非常足夠??
湖口有這樣的餐廳，真的很開心??
服務
內用
餐點類型
午餐
食材新鮮、用餐環境明亮乾淨衛生
炸牛蒡天婦羅好好吃❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
食物好吃CP值高, 值得常來??
A5和牛定食好吃才$450很讚??
服務
內用
餐點類型
晚餐
在湖口來說~
算是高單價的小店~
東西都不錯~
東西非常好吃新鮮，只是芥末是白色那種有點嗆，值得再來吃的店
終於在湖口吃到無菜單等級的日料，生魚片價格實惠，份量十足，而且等級相當不錯，旗魚鮪魚都是水準上，難得有遇到海鱱魚，當然不能錯過，，鮭魚與鮭魚肚真的是水準之上，完全不會有便宜鮭魚的腥臭與油膩感，物超所值
烤透抽與烤明蝦都相當美味，乾煎大干貝真的超好吃，80這價位能吃到這麼大顆的生食級干貝，超級划算，應該要再來兩顆才是
最值得一提的是當日菜單的牡丹蝦，甜 ！甜！甜！那個光澤與彈性，真的是頂級的牡丹蝦，味道鮮甜，入口彈牙，真的無敵美味，連非常不愛吃鮮蝦的內人都說好吃，那個蝦頭更是滿滿精華，今日最滿意的就是它了
這麼好的日料，湖口人真的要多多支持，當日限定給他點下去，絕對不會後悔
服務
內用
餐點類型
晚餐
新鮮，cp值高，會再回訪