客家菜的最新評論

我們客家人給人的感覺就是克勤克儉（這是美德！！！！！）

因此客家菜過去給人的主客觀印象都是「酸、油、鹹」其實不然，是因為那個年代，物資匱乏，需要讓每個東西都達到最佳cp值，才會這樣，所以每道菜都是很好下飯的
這家餐廳的菜不會太鹹，剛剛好
我們點了炒飯、炒麵、薑絲大腸、白斬雞、炒過貓、客家小炒、鳳梨蝦球
（這些都是基本菜，如果各位想考驗一家客家餐館的功夫，可以點這些還有菜包跟梅干扣肉，就可以以此評鑑手藝是否及格囉👌）

他們味道剛剛好，平常我吃辣吃習慣，回來老家吃個家鄉味洗一下口感～

很好吃

位於狹窄的路邊，沒有停車場。年菜CP值偏低，除了份量多，免費的白飯外，口味很普通。

好 好 吃 喔

菜色多樣，料理精緻，口齒留香，價格實在。值得一推。

炸豬腳非常有特色

豬腳先滷再炸 ,外皮炸酥脆 內層滷的軟綿 !! 白斬雞 香甜 都是必點菜色!!

中份的分量可能不夠多，但口味不錯

豬腳跟雞肉好吃，其他菜色也不錯適合很多人一起吃

不錯吃

Hakka food if you like

很道地的客家餐廳，最特別的是脆皮豬腳，是很大一盤的豬腳，
先滷後炸，豬腳皮超級脆, 也可以保持肉質的多汁.
還有很多客家料理也是很清爽，嘗過會再回味的店家.
但內用座位偏少，需要等待.

最喜歡豬腳、竹筍沙拉、過貓加蛋黃、三杯小卷～～～雞湯也好喝！

脆皮豬腳很好吃

好吃！

每樣菜都好吃，招牌豬腳必點皮香脆肉嫩好入口，傳統客家好味道不會死鹹，停車不方便就是了。

好吃但口味較重，環境乾淨稍嫌舊些！

鑫園餐廳的店員很親切態度很好👍

一、地域環境 ：

1.地理位置 ：有些難找但是在國道寶山出口附近，大約車行10分鐘左右就會到了😂

2.餐廳環境：中規中矩的中式餐廳，但是整潔度中上。裡面的店員在吃完到馬上清潔，很迅速。

3.營業時間：
今天禮拜六結束營業時間20:00

二、菜品餐點：

1. 今天總共七菜一湯
土雞：很新鮮的現切雞肉，骨頭碎片難免要小心小心。
麻油腰花：新鮮的腰花跟薑片搭配在一起很讚👍大推
青菜（芥蘭）🥬：在家種的青菜很棒。
脆皮豬腳：還不錯的豬腳，但是吃久會膩。
蝦仁滑蛋：中規中矩的菜品。
薑絲大腸：食材很新鮮，喜歡這道的人應該會更愛。
仙草雞湯：很清爽的仙草搭配土雞肉很解膩。
鯊魚煙：比較不推，可能這邊是山上🤣

2.今日推薦：
麻油腰花、白斬土雞、青菜、仙草雞湯

價格平價….
東西好吃😋👍⋯⋯
可是出菜循序有些讓人無言😅😅😅
Ex:隔壁桌菜都出完，才開始上我們這桌的菜😭
就是隔壁跟我們同時有訂桌卻吃飽要離開，我們才上第一道菜😢😢😢⋯⋯

出菜速度很快 菜色也做的蠻不錯的 尤其是 薑絲大腸很入味 唯一的小缺點 就是用餐環境有點悶熱

好吃，還不錯

烹調手法簡樸傳統，吃得到道地的客家風味，最愛豬腳、白斬土雞、自種青蔬、客家小炒

想到薑絲大腸就來了，麻婆豆腐也好好吃，兩樣配飯都無敵搭的。

可以

經濟實惠 裝潢稍老舊 但口味不錯 服務也很好
地瓜葉蠻驚艷的 吃起來跟外面的差很多