自由拉麵屋的最新評論
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麵好吃
在巷弄中的轉角美食
好吃又便宜
推叉燒飯?? …
點蔥拉麵，蔥蓋滿了整個碗，喜歡蔥的人可以參考。湯頭也不錯。
便宜大碗推薦
湯頭濃厚，麵條Q彈，泡菜口味很棒
好吃！如果喜歡不吃太鹹，可叫淡一點的！
據說是鹿港在地人才會知道的地方，拉麵好吃，如果不愛太鹹的點清淡比較好。
鹿港拉麵唯一選擇
炙焰叉燒超好吃? …
不錯吃介紹的很祥細
很棒呀！老闆很用心！
拍謝之前評價可能被小孩按到！
麵好吃
湯頭好喝
叉燒拉麵很好吃
座位不多要很早去排隊
湯喝得出是用大骨熬很久，不是濃縮粉泡的，叉燒肉軟嫩，糖心蛋也很入味。真材實料價格實在，很用心的店家。
有點普通
味增拉麵及叉燒飯。
小巷裡的老宅小店，拉麵走客製化路線有多種選擇，可選湯頭鹹度，拉麵軟硬度，配料選擇等等。
叉燒飯驚為天人，蔥花及店家醬汁拌上叉燒肉完美，叉燒入口先感受到外皮酥脆，再來是入口即化伴隨著滷的入味的香氣撲鼻而來，蔥花也給的挺大方。
拉麵湯頭不會過鹹或過油膩，叉燒肉軟嫩不會過柴。
店內座位不多，走小巧路線，環境乾淨背景音樂很有日本味道。
這一碗內用限定，炙燒叉燒豚骨拉麵，加叉燒、加蛋，推薦不用特別加點麵，份量足夠，很好吃，湯頭偏鹹，可以點普通就好。
內用空間不是很大，尖峰時刻內用要排隊等候，320的浪花拉麵份量足口味不會太重
服務很好，店員跟師傅都很有耐心回答顧客疑問，拉麵非常好吃，極推
《自由拉麵屋》
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在鹿港隱密的巷弄之中，一家帶有濃濃的日式風格拉麵店，店裡座位不多，如果不想要排隊，建議開門前就來！
菜單拉麵的款式還蠻多的，而且基本上都可以客製，從麵條的粗細～湯頭的濃淡～配料的多寡，都可以選擇！
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?豚骨拉麵
?炙焰叉燒豚骨拉麵
?叉燒飯
老實說味道還算可以，沒有到很讓人驚訝的感覺，叉燒炙燒的有點過頭，焦了～～?！
嗯～～～～～～～
比以前有人氣，但是感覺口味偏重，座位不舒服，特色是客製化的菜單可以更明確的讓主厨知道你的喜好。
建議一開店就去
可以比較不用等
味道很棒
有時間就再去吃！！
在巷弄中不太好找，位子也不多需要耐心等候。
這次點的是豚骨拉麵，湯頭不是濃厚型的，不過很香很耐喝，叉燒口感適中，不會太軟或太硬，麵體則可依喜好選擇硬度，糖心蛋好吃！
整體而言CP值很高，值得一訪！
拉麵不常點，不過味道算是我目前的第一選擇。
湯頭偏鹹濃郁但是會回味，麵體q彈，炙烤叉燒讓人回味無窮。
拉麵道地好吃 服務優質 客製化的菜單很貼心
建議椅子換高一點的 坐起來會比較舒服
位在巷弄中地點不好找。菜單上對於拉麵的種類樣式配料口感的各種方方面面有很多的選擇。坐位不多，要吃到需耐心等待。湯頭很道地，偏日式。說白話就是鹹香濃郁到極限。可以一再光顧。
地獄拉麵還不錯，不過另外一碗豚骨感覺就肉燥麵的味道
拉麵有客製化服務，可以選擇湯要清淡一點還是鹹一點，麵要軟一點還是硬一點，座位少，如果要內用的話要碰運氣。
口味普通 覺得老闆有心經營 認真啦
一家新開的小拉曼店。我嘗試了大蒜和起司的味道。味道不錯。看起來很接近日本原版的類型。我會再次訪問它。
藏身於小巷中小店，餐點份量偏多，內用座位不到十位，要有等待數十分鐘的心裡準備，叉燒飯肉很多，味道個人認為普通。
湯頭濃郁，麵條軟硬適中，有冷氣，但座位稍硬，整體很棒
我點起司拉麵，麵條及叉燒口感還不錯，離峰時間來吃就不用排隊囉！有機會再試其他口味
餐點好吃，拉麵有客制化服務，麵條軟硬，湯的鹼淡可依個人喜好調整，不過店內座位少約10人可坐，不想等太久的人建議可先打電話預訂外帶。
位在佛具旁的巷子內，真的很隱密也很溫馨?，店內位置不多，大家可以認真享用完拉麵後，讓更多人吃到這樣的美味?
———
#菜單
超詳細的客製化拉麵（超用心），一碗寫一張，寫完到櫃檯結帳即可～
（服務人員雖然忙碌但都會貼心提醒❤️）
———
#地獄拉麵
點了小辣其實還算溫和（平常自己是吃小辣），若覺得不夠辣也都可再加，湯底濃郁，而我選擇硬麵條真的??????
叉燒是超厚實的一大塊，軟嫩化口超好吃?
推這家在鹿港巷弄中的溫馨拉麵店٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
鹿港好吃又美味的拉麵
很有日本風味的店~麵也很讚
疫情關係一直沒營業
最近終於二刷
一樣美味
湯頭濃郁
叉燒飯入口即化，蔥拉麵味道也很棒
老闆教了我一命讓我能夠充電找到回家的路，
剛剛是一不小心轉到這個箱子裡面看到一個燈籠，
莫名其妙的就朝著燈籠的方向走過去，
突然之間發現一間非常可愛的拉麵店，
裡面非常的忙，
只能坐八個人，
可是來來去去一直有很多人要等還有帶走的麵，
我一整天在外面跑了一整天能夠吃到了一碗非常美妙的拉麵，
感覺是想從小時候看的中華一番， 有黃金的燈光散散的發出來。
謝謝老闆我哭了?
不小心路過，巷口的招牌讓我回了頭；走進巷子屋宅立面的古舊吸引了我，所以……
1/老宅，有味道的生命在此重生
2/座位很少，只有8個椅子，也有人來外帶
3/小小店面，料理選擇非常豐富，廚師有用心
4/我的拉麵，麵Q有嚼勁，湯非常濃郁但是有點無味，也少了香氣。
5/服務人員有耐心
目前沒開，不要去，提醒大家先上FB看營業時間
隱藏於巷弄中
不起眼的拉麵小店
原先只是抱持著
天氣熱
吹冷氣
卻意外地發現
美食收穫
店內座位少稍微擁擠
麵條普普
湯頭普普
價格普普
隱身巷弄中，沒有停車位。廁所是外面公會堂的公廁。口味還好，加湯收錢。還好我不喝湯。在店內用餐最好預約，位置不多。
叉燒肉不錯
店內座位少
如無空位先稍待
(星期六中午等待約15-20分鐘。)
內用外帶先填寫菜單
(1人1張單)
填完交給店家點餐結帳
有空位時
店家會再帶入座
–
有時店家可能不定期休
可先到FB專頁上確認
當日是否有營業
–
店家人們好客親切☺️
20220604 六
存了很久的一間
都還沒機會吃過
這天走走隨機地看看
沒想到有營業
於是乎
某人就說吃這個
(剛剛只吃了中碗的麵)
–
點了
白味噌拉麵 150
麵硬 普通 湯鹹 淡
加麵 30
豚骨拉麵 150
麵硬 普通 湯鹹 普通
加麵 30
白味噌湯頭雖然是淡的(我選淡的?)
但入口後味噌韻喉
味道還是有出來
(好像也有的淡淡豚骨味？?)
是好喝的
麵條普通的硬度也是偏硬的(喜歡?)
海帶芽量不少
還有叉燒跟小碎叉燒肉+溏心蛋
是蛋白質跟纖維質均量的一碗拉麵
很不錯
(味道上某人覺得還可以)
豚骨湯頭只喝了一口
比起
較喜歡我這碗白味噌
–
隱藏拉麵
價格平實
份量足夠
店家親切
來到鹿港小鎮
小吃必嚐
來碗自由的拉麵
也是穩妥當
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
巷子裡的美食，位置真的有一點隱密，從巷子的小小拉麵屋的擺設安排，感覺老闆是個有想法的人，不過對於一張拉麵畫一張單子，我覺得有點浪費紙張?
不過就cp值來說，我覺得算蠻高的，因為它價格不貴，而且難得在這種不是城市的地方有一間這樣的拉麵湯頭，我覺得很ok，然後它的肉超級好吃???又厚實！超喜歡?炸物就…我覺得可以點拉麵就好?
雖然沒有日系拉麵的濃郁湯頭，但以這個價格來說真的不錯！列為有機會會再二訪的店家。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
好吃湯頭又好喝
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
東西不錯吃，但跟客人約的時間外帶不能準時
服務
外送
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
豚骨拉麵 正常
肉烤到燒焦了⋯⋯
希望調整輕微燒焦
店在在小巷子裡面
適合機車前往 停在大馬路旁機車格
採用一碗麵 一張單方式
麵有硬度選擇
湯有鹹度選擇
偏向日式拉麵味道濃厚
如果怕太鹹建議選擇淡的湯頭
叉燒給得很厚 很大方
糖心蛋也很好吃
蔥花也加很多 對不吃葱花的也有貼心選項不加蔥
缺點空間小 內用可能要等待
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200