掬翠拾煙蔬食創作料理的最新評論
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舒適的用餐環境，素食不是只有青菜豆腐而已，像是在享用法式料理
紅燒獅子頭 令人驚艷，
不像一般的獅子頭做的很膩口，
店家的食物都非常用心處理
下次會再去嘗試另一道招牌，
非常推薦給長期茹素的人~~~
用餐服務態度很不好，出餐速度慢沒關係，但又急著提醒用餐時間，說一是一，口氣很差又大聲 讓家人用餐的回憶很不好，太讓人失望了…..
希望能改進服務生的品質及態度！
美味到極點，吃葷的人也會愛上的美食，雖然貴了一點，但是大推～
很好的用餐體驗！
很精緻的素食蔬食料理，有吃素的可來試試，還有手工豆花喔！
高級美味的素食料理，食物沒有一絲絲廉價的味道，價位合理，餐廳建築很有特色也很厲害，無障礙做得很完整很貼心。服務人員素質也在水準之上。總之路過鹿港的我，沒想到巷子裡有一間這麼棒的餐廳啊！
鹿港數一數二的高檔餐廳，在這裏用餐本身就是一種享受，價格也算親民
雖然是健康的素食，但烹調的非常美味，跳脫出傳統對素食的印象
非常推薦，唯一希望改善的點是餐廳內播放的音樂，鋼琴水晶音樂真的撐不起來這家餐廳的高雅
服務人員需要加強，點餐時間慢，上菜時間慢，等吃到一半突然告知用餐時間剩下10分鐘，請在點餐時告知用餐到幾點幾分，服務人員也都不太會回話。
劣質的服務影響美味的佳餚
理解母親節用餐需求大，但也請量力而為，而不是接了大量訂位但餐點製作緩慢，延誤顧客用餐，卻在期間不斷提醒客人用餐結束時間。
即使餐點精緻美味，我們也食不下嚥，整體的用餐感受極差。
好不容易匯聚北中南各地的家人們於2021/5/9母親節中午(11:30-13:10)時段到期待已久的掬翠拾煙蔬食創作料理餐廳用餐，雖然餐點本身很美味、場地環境也不錯，但當日3F服務人員的態度以及服務方式，實在讓人無法好好舒適平靜地享用完餐點，整趟下來的服務體驗感受很差勁。
1. 當天包廂擺放的座椅、餐具數量與提早預訂告知的數量不符；通知服務人員後，服務人員回應的口氣不是很好，後續兒童座椅搬來擺放的有點大力；
2. 即便已提早好幾日前電話預訂好10份餐點內容，但經提醒服務人員後約莫12:05左右才開始出第一道餐，後續出餐速度仍緩慢；過程中，服務人員不時表示因時間關係，所以和我們溝通尚未出完的餐點需先上，桌上堆滿了餐之外，每出一道餐就開始倒數剩下多少時間，讓人吃得實在很有壓迫感，消化不良；
3.豆花的部份，服務人員解說完相關操作後，表示後續會提供乾淨的餐具另外供承裝，但沙漏都已經操作完3輪15分鐘過去，依然沒有提供裝甜點的餐具；接著就壓迫上湯品(約莫12:47左右)，並且再度”提醒”(催促)所剩時間；
4.在服務人員一次又一次的倒數提醒(催促)到實在已無心情和胃口享用餐點，以及了解服務人員後續還需收拾的作業時間(表明沒有彈性空間)，我們實在不想狼吞虎嚥的嚥下尚未食用完畢的餐點/主餐、熱湯、豆花，與家族成員討論後決定打包尚未食用完畢的餐點；但在請服務人員協助打包後，服務人員的態度也極度的不友善……
總之，整趟用餐的體驗讓人很不舒服；雖然有美味的料理與環境，但因外場服務人員的關係，覺得實在是糟蹋可惜了!
地點不錯,餐點還好,餐等很久，服務還有改進的空間,以那樣的價位,應該可以提供更好吃的豐盛餐點,希望有機會看到改變後的服務跟餐點，謝謝.
服務
內用
餐點類型
晚餐
創意蔬食料理餐飲，食材精緻口味清爽，服務親切，喜歡素食很好選擇。
上菜超慢，還拼命趕客人離開！
花3千多用餐，感覺卻超不愉快
什麼素質呀⋯⋯😒 …
食材新鮮很好吃 環境也很舒適👍👍👍 …
位於巷子裡的一家非常巨大的素食餐廳。您最好先在路邊停車，然後步行到餐廳。那裡真的很擁擠，尤其是在週末或假日。建議提前預訂，否則可能需要大約半小時才能找到座位。
精緻的菜餚確實美味可口。口味確實獨特且健康，適合每個人享用。飲料和甜點也很棒。
工作人員很專業，為您表達對餐點的見解，然後始終滿足您的要求。嘗試一下並停下來。在這裡玩得開心。
如果你也喜歡猴頭菇料理的捧油一定要去吃看看
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點還不錯但有些服務人員要在加強指導，吃個飯被趕真的很不好且你出餐慢我們也等了沒差，餐剛來剛開始要吃就被說我們到三點我們到三點是要我們用倒的吃逆~
用餐多次，本次的經驗最差！
主廚的佳餚依然美味，但服務團隊素質非常需要加強！
不只收桌的動作潦草倉促，營業時間寫到9點，8點才剛過就頻頻出現趕客人的動作！
能明白服務業的辛苦與趕下班的心情，但營業時間還有一小時就趕客人有點誇張了！
以前稍坐晚一點也不曾遇過這種狀況！
服務團隊看似已與先前不同，但如此有質感的餐廳，希望員工教育訓練也可以加強。
精緻餐點、人員服務一流！
看似小份量飽足感十足！
大力推薦現點現做豆花！
高超！菌類牛排絕對值得一試！他們怎麼可能把純素餐做得這麼美味？
2020.2.23到鹿港初次到這家素食料理用午餐，主餐烹調好料理，口感好，附餐生菜蔬食沙拉搭配抹茶醬很好吃，煲湯很好喝，豆花甜品好吃，室內環淨明淨優雅，總體來說太棒了！
沒想到鹿港的巷弄內竟然座落了一家非常高雅且高級的餐廳～讓人驚嘆🤩
榮獲了2021年 豐蔬食年度最佳蔬食餐廳
摘下2顆星⭐️⭐️ 非常厲害
這次點了3道招牌的料理，2道套餐升級多了黑木耳露、風味沙拉、湯品、甜品，餐廳還多送一道招待的菜😋
桌上有提供蝶豆花茶壺和花生與辣醬🙏
［單點主餐］
✅紅燒獅子頭：味道很棒，有兩大顆豆腐菇做成的素獅子頭，還有白菜栗子等
✅紅咖哩猴菇褒：咖喱濃郁不膩，有大塊的猴頭菇還有茄子等等
✅韓式石鍋拌飯：配料扮在一起調味的好吃
［升級套餐］
✅風味沙拉：很特別是淋抹茶醬，有一塊綿密的杏仁豆腐很好吃
✅私房甜品：鹽滷的紅豆豆花
店內的設計和佈置非常美～有一種禪意 讓人舒心放鬆❤️
食物和店家的環境讓人吃完後，感到很舒適😚是一家讓葷素的人都會推薦的餐廳～讚👍
服務
內用
餐點類型
午餐
1.全素需提前講。
2.這間有停車場，停好後走到對向面的小巷子，就可以看到餐廳。
3.我們點單人套餐+石鍋拌飯（2大人+1小孩），滿不錯的體驗。豆花、松露燉飯及猴頭菇滿好吃的。
4.吃粗飽的建議單點，不要叫套餐。
5.服務態度👍
很棒的用餐體驗，餐點精緻好吃服務又好，對小朋友友善，有電梯，很適合全家大小，附近也很美，適合到處走走逛逛
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
風味沙拉, 黑木耳飲
價格稍微偏高、無記憶點
文物館不錯，不過導覽人員似乎對文物館並不是很了解，一直解說東西價值，難怪要先預約，希望能有專業的導覽員為這文物館發陽
餐點：3
服務：3
氣氛：3
體內環保做起
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
從來沒有吃過這麼好吃的素食料理😋
相見恨晚～ …
首先煎猴排煎的恰到好處醬汁搭配非常完美非常好吃，松露頓飯非常軟嫩味道直逼天境之美，雲南米線搭配上松露味道堪稱特殊饗宴，麻辣火鍋及何首烏火鍋好吃但是沒有特別驚艷，手沖豆花非常綿密好吃，但是工作人員手速太快來不及觀賞過程就沖好了蓋起來了。
接下來就是服務的部分，稍微整理桌面可以，但是不是很喜歡我人還沒離開，就急著一直收完整個桌面讓人觀感很糟糕好像在趕人更何況當時才中午1點左右而已還不到休息時間，一直問火鍋要不要打包不要那“我倒掉了”喔！！到底………可惜了！但不得不說主廚的用心從松露頓飯跟御品煎猴排真的是非常美味！
餐點：5
服務：2
氣氛：3
一定要來吃看看石鍋拌飯
缺點是停車不太方便，雖然俊美對面有他們的停車場，但對於第一次來的客人比較不方便，但也只限於第一次來的客人，因為下次來就知道那邊有停車場了
[Vegetarian Friendly］
位在老街巷弄中有間別有藝術的建築，網路上找著找著看起來很有特色便前來。
點了紅燒獅子頭（全素）、猴頭菇排（奶素），店家招待XO醬地瓜葉、五香花生，味道都相當俱全，獅子頭湯頭很剛好不鹹膩，猴頭菇排入口的那種，還有店家有在賣的XO醬加上地瓜葉，真是好吃呢，是在價格上的價值範圍內，可以再來。
PS因為在巷弄中，要記得停停車場，附近有間楊桃汁店旁是停車場。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
觀光客吃的
服務
內用
餐點類型
午餐
應該是餐品很用心
這次點的韓式泡菜料理內菇+筍多了些 so —
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點不錯
氣氛很好
停車場對大車來說不好停
服務
內用
餐點類型
晚餐
停車方便，環境乾淨
不過今天去電梯壞了，帶著腳不好的媽媽還要走到三樓。
點了石鍋拌飯，覺得不夠辣，跟服務生要了辣醬，他們以這是搭配好的比例拒絕，不能理解我就覺得不夠辣不能多加點辣醬嗎？吃了整碗不夠味的石鍋拌飯一直覺得很不舒爽
米線的湯頭還不錯，不過在裡面吃到兩根頭髮，跟服務生反應後，服務生面無表情的轉頭就走，也不會說聲不好意思再請主管來處理什麼的。
後來一個比較客氣的女生過了陣子才端了三個鳳梨酥來致歉，問要不要再補一碗，都吃飽了誰還會再吃一碗，我們要的不是鳳梨酥也不是補一碗，而是一個正常的態度
豆花倒是不錯，本來只想給一顆星，豆花再補了一顆星。
隱藏在巷弄裡的特色建築，服務很不錯，猴菇排也很超好吃😋，有機會再來品嚐👍 …
餐點CP值不高 還達不到高單價商品的品質，竟然加要辣椒料，竟要額外收費，真是高規格的餐廳，高品質的服務，讓人不敢恭維，再次光臨，難怪，來客量只有一兩桌而已，徒負盛名
服務
內用
餐點類型
午餐
環境及服務都不錯的一家蔬食餐廳
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：3
服務：5
氣氛：5
親朋好友，吃素食的好地方
餐點：4
服務：4
氣氛：4
料理有特色及獨特性， 環境舒適 會想再次光臨
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
第一次深感素食可以好吃到，我可以三餐都吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
菜色很棒~值得再去！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
素食餐點
豆花甜點現場製作，很特殊，很好吃~
特殊餐點
蔬食套餐菜色都很好吃！
停車場
停車位置在俊美鹿港店對面，要倒車進入才好開出。
建築。設施很特別
有創意
豆花料理更是一絕
值得推薦
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
那是冬至前夕，一位同事告訴我這家素食餐館，它是另一顆小寶石。
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
素食餐點
我們先吃了一些蔬菜，順便說一句，它們很可愛，然後我們又吃火鍋（辣）。吉米說辣味恰到好處，緊接著是蘑菇牛排，我必須說這是我吃過的最好吃的！！！！！
我們感謝了工作人員，然後離開了這座建築，這座建築本身建造得很漂亮，坐落在古老的圍牆內，距離 9 號轉彎巷不遠。
我推薦任何喜歡素食的人來這裡，這裡非常棒，我相信空盤子說明了這裡提供的食物的品質。
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費停車位
停車場
距離餐廳 3 分鐘步行路程有一個停車場，停車場有一個電話號碼（無人時可以撥打），還有一個誠信箱可以付款。
差一顆星，不好說為什麼
整體不錯
CP還行
沙拉中有核桃配新鮮的無花果+蘋果+台灣的招牌蓮霧配芝麻醬、佛跳牆、現做豆花、猴頭菇排
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
黑木耳飲, 前菜 沙拉
好吃精緻的素食
餐點：5
服務：5
氣氛：5
晚上快七點正不知要吃甚麼 廟口又一堆店都收了星期六怎這麼早關門 問了一下巷口藥房的女主人 熱心介紹我們來吃掬翠拾煙
整個很驚艷 還真想問獅子頭的醬油是哪個牌子的弄得味道超搭 又不掩蓋白菜的甜味 那個湯超完美
很好吃超好吃 味道比真肉好吃XD
高級的素食饗宴