將屋拉麵的最新評論
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海鮮雞湯拉麵泡系雞白湯拉麵都好好ㄘ
海鮮ㄉ湯底能吃出滿滿的蝦味
雞白湯則是厚重且滑順雞白湯獨有的奶香
兩碗都屬於較重口味
但絕對是屬於斗六拉麵ㄉ天花板
那湯底真的好好好好好喝
美中不足的地方在於雞叉燒與豬叉燒的味道與口感
雞叉燒舒肥的時間可能掌握的不太好
豬叉燒不夠軟嫩 可能需要再烹煮久一點的時間
但拉麵其他部分都相當完美
關東煮能看出師父在用料上所下的態度
關東煮料都好吃 份量也超多
但湯底味道似乎有些不足
阿還有一個
店內真的好熱
看到冷氣寫著16度 不禁懷疑它是不是在鬧罷工?
如果有到斗六想吃拉麵的話 這家肯定是你的首選
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
2022.補 辛辣拉麵真的很好吃 不會過辣是麻香。有換菜單。附圖
松露海鮮雞湯拉麵?
吃的出層次的麵
聽說麵條特別選過
可以免費加麵（份量很大）
我喜歡他們叉燒
湯頭不會過鹹有負擔。
溏心蛋我很喜歡?
老闆很好客，推薦辛辣拉麵?
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
味道還不錯
態度很親切！
只是整體有點偏油
真的很好吃?減脂期間每天都很想吃！
老闆人很好?趁可以吃的時候吃爆
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
上餐動作迅速，麵條跟湯頭都好合口味，是斗六最好吃的拉麵！！
辛辣雞白湯麵，湯頭濃郁，辣油香氣十足
因為拉麵上有層泡沫，喝下去感覺很綿密細緻，
因為打氣泡的關係，即使是貓舌頭的人也敢嘗試上桌直接喝！！
生魚片也很新鮮！！
湯頭很有水準哦（沒在留湯底的）無論關東煮?拉麵?都超讚的！而且肉是厚切的那種，CP值超高，來嚐鮮看看吧！絕對值得：） …
每種湯頭都有不同口感，非常感謝店家用心讓我家人吃的開心滿意
叉燒顏色很粉雞腿更粉
吃起來還夾一點生
雞腿捲還吃到骨頭
吃完還要幫他們收拾擦桌子
整體消費完覺得不開心
尤其不要帶長輩去吃
這裡的服務會被罵臭頭
餐點：2
服務：1
氣氛：2
我待在斗六都快得厭食症
（斗六東西難吃到爆炸）
無意間發現這間店
點了生魚片跟招牌雞白湯拉麵
哇靠 好吃到爆炸
斗六最好吃店家第一名?
招牌雞白湯頭濃而不膩
拉麵中除了叉燒還有雞肉皆是軟嫰夠味
很高興在斗六有這麼好吃的日式拉麵店
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
斗六最頂拉麵沒有之一。店內氣氛裝潢很有，老闆很讚。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
肉很用心的，雞腿跟豬肉片用酒淹有點像醉雞很特別，雞皮還有特別處理，然後炙燒炭香滿濃的叉燒，整體都是舒肥嫩嫩的口感，還有洋蔥點綴效果不錯。
湯我認為雞白湯不夠濃稠(口感上， 剛上來的溫度也不太夠 個人不愛醬油味有點搶過雞的風采，其次是無法選擇淡中濃，以這價位應該得做出來，可能是店內只有老闆一人才無法選擇。
最後是炸物拼盤兩春捲兩牡蠣，春捲口味一甜一鹹巧妙的用心，牡蠣腥味略大於海味多一點。
說到雞白湯就想到爆走中村，
在斗六的話，這家整體來說還行，但不到驚艷，剩下一星給是可進步的空間！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
老闆熱心，拉麵好吃
雞白湯的雞肉滿小塊的，其餘都滿好的
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：5
外帶辛辣雞白湯 湯頭很濃郁 肉很嫩 但真的一點都不辣
好吃是好吃但份量真的好少?
而且還是用那種扁的碗裝的 內容物只有碗的一半
不知道能不能加麵
後來有去內用 內用分量感覺就多了一點 老闆很好客 擔擔麵拉麵真的很特別 真的就是像在吃擔擔麵（拉麵版）有加香菜跟肉燥跟花生那些的 但我不是很喜歡 太台式了?
餐點：5
服務：5
氣氛：5
小庭推薦的拉麵好讚好讚
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
很少吃拉麵會見碗底??
老闆也很nice?? …
好吃不用多說?
嚐鮮担担風味
真的很香，味道豐富?
叉燒們非常嫩
餐點：5
服務：5
氣氛：5
老闆人很好，拉麵也很好吃！
白雞湯拉麵
湯頭濃郁
味道蠻特別的
麵體硬度適中
缺點是吃完後非常口渴
湯頭到後面也有點膩
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
好吃，雞白湯的味道很濃郁：）
服務
內用
餐點類型
午餐
叉燒.舒肥雞口感和味道令人為之驚艷
餐點：5
服務：5
氣氛：5
湯頭介於中日式之間，不過還是偏中式，湯是可以喝完的
可以免費加麵一次，吃完要自助清潔
麵條可以選擇正常 硬 或軟
身為喜歡吃硬麵的男人
當然是點硬的啦
果不其然，老闆下麵硬硬der,豪吃
不過套餐價覺得不太划算
還是純點拉麵做半套就好
老闆很會做生意，服務很好，拉麵真的很好吃！很道地，也有老闆改良的台式湯頭拉麵，好吃喔！
肉片很特殊，柔軟適中 ，雞白湯頭美味，值得推薦。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
-辛辣雞白湯拉麵?
泡系，以平時吃中小辣的人來說
非常不辣?！
-辛辣擔擔麵
肉燥好吃好吃！
辣度真的很輕微很輕微
平常如果只吃小辣，絕對可以接受的辣度
-綜合叉燒
都很好吃?口感軟嫩且調味適中
會附少少的芥末⋯嗎（？總而言之很好吃?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
高湯鮮美 可以免費加麵但要吃完
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
糖心蛋, 招牌雞白湯拉麵
很日式的氛圍❤️
招牌雞白湯拉麵濃郁好吃
不會過於死鹹的膩
香醇當中又帶有硬麵的口感 非常推薦
如果在雲嘉想吃到很棒且有特色白湯系列的拉麵，將屋是不二之選。
每一款拉麵的湯都有獨特的味道，所以值得吃過一輪後再從頭吃一輪，
今天吃到限量版的「白湯二郎」，沒有過多的豆芽青菜的堆疊，但其實都藏身於湯頭內，不會讓人無從吃起。最重要的是肉多肉厚肉大片，湯頭中的蒜頭不會刺鼻搶味，因為高麗菜的甜就是這麼恰如其分的讓湯頭的濃郁中帶有層次的蔬菜甜。沒有辜負二郎之名阿✌️
我會這麼推薦：
1.工作一整天很煩躁：來一碗純原味的「招牌雞白湯系列」平復自己的情緒
2.跟兄弟們一起約吃：「白湯二郎」絕對是很有面子，打從心裡驕傲看到兄弟們吃得很爽。（附上照片）
3. 跟姊妹一起吃或是冬天：「辛辣」系列是會讓姊妹們享受那碗麵帶來的溫和刺激感，因為將屋的辛辣不是辣到你流汗的，是一種香為主，辣為輔的口感。
4. 最後，如果是運動完後，一定要吃雞高湯鹽味，大概二分鐘內就嗑光啦！
雖然我都吃過一輪，但以上是自己和朋友的感受，最受到討論的。
服務
內用
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
糖心蛋, 招牌雞白湯拉麵
特殊餐點
生魚片是限量的，是將屋日式料理直送的新鮮特殊餐點喔！
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費停車位
可稱斗六第一拉麵，絕對當之無愧
店員年輕，人滿親切的，也算能聊
招牌雞白湯拉麵，吃第一口就驚豔無比，雞肉先舒肥炙燒，是一般叉燒拉麵，完全跟不上的好吃。
今天沒拍照太可惜了
餐點：5
服務：5
氣氛：5
拉麵湯頭好 老闆待人親切 只有一個字讚?
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
招牌雞白湯拉麵
叉燒飯大推！！！一次可以吃到三種叉燒超級滿足，叉燒軟嫩不柴，調味很清爽不會吃到最後很膩，飯附上的柚子蘿蔔酸甜清脆，真的好好吃QQ而且老闆很親切~
Ps.現在沒有叉燒飯了我好懷念他，老闆可以考慮重新上架嗎QQ
拉麵系列能免費加一球麵或飯?❗️
湯頭濃郁有膠質～
叉燒很厚，整碗吃完很有飽足感！
老闆還招待升級二郎和三瓶可樂?
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
斗六做強雞白湯！但是等很久扣一顆星
餐點：5
服務：3
氣氛：5
讚讚 沒吃過那麼好吃的拉麵
餐點：5
服務：5
氣氛：5
湯頭好濃郁
肉質粉嫩
麵體適中（我選硬麵）
不一會就吃完了
很推薦大家來品嚐
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
湯頭不錯 叉燒有特色 價格略高 吃好幾次了 可以
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：4
氣氛：4
超好吃的拉麵！肉超級嫩 湯頭也好特別
餐點：5
服務：5
氣氛：5
店內擺設很日式精緻
店內空間雖然不大
但卻超貼心設計
在每個座位後方
還有可以懸掛包包的掛勾
真的很可愛！
老闆很健談
我們一邊吃美食
一邊聽他說他做美食的故事！
餐點一上桌就很驚艷
辛辣旦旦麵超級好吃~大推
澎湃白湯二郎更是無敵
尤其搭配超大量蔬菜
對於蔬菜控的我，超愛！
雖然麵上桌時感覺表面一層油
但喝起來卻是十分清爽
擺在上方的雞叉燒跟豬叉燒
哇！更是一絕
不枉費我專程跑一趟
這絕對是會再重訪的店家
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
糖心蛋
好吃～，湯頭、麵條、配菜、叉燒全部無可挑剔
餐點：5
服務：5
氣氛：5
老闆親切，日式稍微結合台式口味的湯底口味，麵體配合湯底很棒！口味偏鹹
在雲林地方發現的小店真的令人驚艷！讚??
餐點：5
服務：5
氣氛：4
湯頭很讚 拉麵好吃唷 我愛溏心蛋！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
氣氛很好，老闆人很好。
我點的是澎湃白湯二郎，叉燒的肥瘦把握相當好，湯的蒜味我很喜歡，喜歡蒜頭和肥肉相間的人可以點。麵沒有很帶湯，但口感很不錯（普通麵）。蛋的部分我的這碗蛋黃不夠濕，但朋友的那碗表現不錯，整碗唯一的小小缺點就是豆芽菜有點太多了，可以少一點
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
服務很好，生魚片很鮮、厚實，拉麵好吃，擔擔麵好吃，讚～～～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
雞白湯拉麵感覺很讚！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
招牌雞白湯拉麵
辛辣雞白湯 麵口感剛好 雞白湯不會太鹹太濃 辣味是重香味的辣
6/21 再訪 一陣子沒來吃了
這次用餐覺得叉燒縮水 麵口感不如之前 雞白湯口味有點失去執勤的深度 也出現整潔問題 桌上有螞蟻 飛蟲
推薦的二郎拉麵真的很好吃 蘊涵職人的精神
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好期待好期待，打卡送東西！
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400