山越拉麵 – 斗六店
營業時間
| 星期一 | 17:00–21:00 |
| 星期二 | 休息 |
| 星期三 | 17:00–21:00 |
| 星期四 | 17:00–21:00 |
| 星期五 | 17:00–21:00 |
| 星期六 | 11:00–13:30 17:00–21:00 |
| 星期日 | 11:00–13:30 17:00–21:00 |
服務選項
內用
無障礙程度
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
用餐選擇
晚餐
餐飲服務
設施
洗手間
氣氛
氣氛悠閒
環境舒適
付款方式
只收現金
美食外送
選濃厚雞白湯plus博多硬
湯頭味道很鮮
麵體也很有嚼勁
只是湯有點少加麵後吸不太夠
這還是我沒喝湯的情況下
希望加麵的話能再加一點湯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
濃厚雞白湯拉麵plus
山越拉麵斗六店
薩索雞清湯醬油拉麵PLUS $230
18：00抵達，店內沒人，有15個位子，空間很寬敞
-湯頭
選了重口味，整體還是算清淡的口味，原本期待“薩索雞”這款高級雞會帶來鮮明的味道和香氣，但與想像的相反，整碗湯雞味不重，醬油的香味也不太突出，湯頭香氣略顯不足，有些失望
-麵條
麵條我選擇杜蘭小麥細麵，口感有嚼勁，還不錯，但是麵量不多，加麵還要額外加35元
-配料
舒肥雞叉燒帶有蒜味，口感不算特別軟嫩，吃起來和平常買到的袋裝舒肥雞胸味道相去不遠
PLUS版多的豬叉燒有炙燒過，味道還行，算是常見的好吃炙燒叉燒的味道
糖心蛋較為普通，有醃漬入味，可惜蛋黃偏熟了一些
-總結
吃過山越的嘉義本店，當時的蝦湯我滿喜歡的，味道很不錯，今天吃的這碗麵條跟嘉義店的一樣好吃，配料如果沒記錯應該也一樣，可惜這碗湯頭缺乏一些記憶點，味道也不夠鮮明
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：5
氣氛：3
對我來說爆炸好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
雞清湯拉麵第一名，是難得的雞湯，很有雞湯味，比較不會多層口感，平日不太需要排隊，店內空間大又舒適
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
今日是點「濃厚雞白湯」🍜
深煎七味雞白湯拉麵PLUS
（升級附 豚骨叉燒肉、溏心蛋、海苔）
升級的舒服叉燒很大塊口感非常軟嫩
麵的份量對女生來說很足夠
也有提供$35加價加麵的服務
湯頭非常濃郁、偏鹹 不過超級好喝！
檯面上方有竹炭水可以自取
冷水壺裡的黑色物體是竹炭 很特別～
每個座位區都有提供餐具、七味粉、紙巾
服務人員也都很熱情及友善！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
我覺得斗六最好吃的拉麵🍜
原本帶孩子去有點不安
但店內對孩子很友善
所以覺得好感動🥲
但重點是拉麵真的很好吃！
各種口味都到位
舒肥雞胸真的很搭拉麵
叉燒熟嫩度也剛剛好
肉量夠、麵多
一般女生的食量來說可以吃很飽
餐點：5
服務：5
氣氛：5
點了加麵，第一份麵吃完湯幾乎沒有喝，湯就快沒了，跟店員反應能不能加湯也不給加，我還以為我在吃乾麵勒，如果湯的量就是這麼少的話就不要給人家加麵，用餐體驗極差
老闆既然你說我誣賴你，那我就來還原一下我用餐的經過，我在點餐之前就有看到注意事項寫說加麵要保留一點湯，所以我在吃第一份麵的時候大概只喝了3～4湯匙量的湯（而且沒有滿）然後在吃完第一份麵之後，還是發現湯少得可憐，於是我就問店員說：能不能加湯，我的湯太少了，這樣加進去沒辦法吃，但是店員還是不給加，於是呢才會有了上面這張照片，看起來比乾麵還乾，我是照事實陳述、也有照片證明，完全沒有任何的撒謊跟誣賴，單純用餐體驗很差所以上來抒發評論
最後，老闆你有你店裡的規矩我尊重你，但我有付錢，一分一毛都沒少，我認為我也有我評論的權利，我也只是照著事實評論，也沒有說任何誹謗、詆毀的言論
老闆我勸你不要沒辦法接受較差的評論就來誣賴客人，這樣做生意不會長久，我相信大家都看在眼裡。
均為一人座位，兩桌中間會有隔板，桌子上有七味粉可加，還有冰白開水可以喝！
黑蒜油雞白湯拉麵，重口味，單喝湯會偏鹹口，選普通應該會比較剛好，加七味粉之後也蠻好吃的
深煎七味雞白湯拉麵，重口味，微辣，湯是很濃郁的雞湯，單喝湯也好喝
兩碗都是plus舒肥叉燒，豆芽菜和一整顆糖心蛋，雞胸肉和豬肉叉燒很嫩，博多細麵和杜蘭小麥麵都是細麵，口感極像，選普通硬度剛剛好
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
斗六難得好吃的拉麵
不會太辣、湯味濃厚，
下次會考慮再回訪
餐點：5
服務：5
氣氛：5
很好吃的拉麵🍜 雞肉很軟嫩
餐點：5
服務：5
氣氛：5
只有晚上營業，大概6點半到，剛好客滿，不過因為翻桌速度很快，大概等五分鐘就輪到我了，選擇性不多，所以不會有難以覺定的困擾，本身比較喜歡清淡口味，所以選了淡麗系的，湯頭蠻好喝的，麵條選了普通硬度的，不過也還是有點硬，雞肉很嫩蠻好吃的，吃到一半又有好幾組客人在等，生意很好，另外店內很乾淨，料理區就在吧台內，也可以看到他們在清洗餐具，所以衛生方面是蠻放心的，店員也蠻有活力的，進門跟離開都會大聲的打招呼，有機會還會再來試試別的口味，推薦。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好吃，濃郁，舒肥肉片真好吃！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
鬥六最好吃的拉麵店
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
濃厚雞白湯拉麵plus
店內採吧台個人座位
規則清清楚楚👍
位置空調舒適👍
因為立馬就開動吃光光
所以沒有照片
拉麵麵體可以選擇
湯頭也可以調整日式鹹或普通（比較不鹹）
今天吃的炙燒干貝很好吃😋
干貝很鮮甜很喜歡👍
裡面蘿蔔絲增加口感很👍
雞肉很嫩很好吃😋
叉燒也很好吃😋
兩大片海苔跟整顆溏心蛋
很大器
會再光顧❤️
餐點：5
服務：5
氣氛：5
就說三位願意等了 等了20分鐘還是讓我們分開坐 請老闆好好教育員工 請人麻煩認真面試一下
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：1
服務：1
氣氛：1
到訪日期：11月12日(日)中餐時段 …
11/18號晚上六點左右第一次來店用餐
印象不錯
一進門跟離開時工作人員都會熱情招呼
/餐廳整體乾淨/餐點美味,
明顯可以喝到濃郁的雞湯味道
唯一可惜的點就是覺得碗太小，
能夠裝湯的量太少/
拉麵本身價格應該不算貴,
但是加麵一份35元
本身就覺得偏貴了
本人食量大經常容易吃拉麵會加平均3～4球麵
希望下次可以考慮斟酌調整加麵的價格
整體用餐體驗是開心的
有機會希望可以再次回訪
是日常感的那種味道 不特別 但是耐吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
麵條口感跟嘉義店有很大不同，份量感覺也有差異，選店位置不理想，完全不能停車，如果限制客人只能騎白牌車去吃，很難擴張客群，永遠只能服務附近居民，而且單價對雲林人來說 就是高單價了
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：2
氣氛：2
屬於頗日本的拉麵店，比一般台式拉麵貴了一點，不過湯頭是蠻正點，雖然我叫普通版，喝多了還是會鹹。麵量普普，蠻多人都會加麵。喜歡日本拉麵的，可以吃看看
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
三不五時都會想要來光顧一下，真的超級好吃！超推
餐點：5
服務：5
氣氛：5
是一碗吃了心情會變好的拉麵喔！
感覺的出來老闆對拉麵的熱情😁
謝謝老闆
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐廳保持乾淨，我在那裡吃飯感覺很安全。
雖然湯很濃，但我還是能吃到最後，麵條很好吃，甜度恰到好處。
煮雞蛋太美味了，我認為即使要額外花錢，也應該添加它。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
拉麵好吃湯頭好喝連雞肉叉燒也是軟嫩爽口！值得常吃的拉麵店👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
濃厚雞白湯拉麵plus
山越拉麵是女兒報我們去吃的拉麵，湯頭，麵條都好吃，湯頭也很甘甜，吃不夠，還可以多加麵喔！裝潢設計風格也特別的地方，不錯喔！
餐點：4
服務：4
氣氛：4
很好吃
老闆人很好👍很親切
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
濃厚雞白湯拉麵plus
🍜特製雞白湯拉麵PLUS
普通鹹 博多細麵 硬度普通
湯喝起來是溫溫的有點失望
正常的鹹度就滿鹹的 湯頭非常濃郁 可惜不是我喜歡的口味
不知道其他麵吃起來如何 但博多細麵我不喜歡覺得沒有很好吃
筍乾相較其他拉麵店吃起來有個比較特別的味道
糖心蛋非常好吃 裡面很軟嫩 而且是一整顆
雞叉燒很嫩很棒
豬肉叉燒煙燻的很好吃 但是比較瘦的那種
覺得裡面的座位設計的滿棒的 有隔開
還有供應竹炭水滿特別的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：5
氣氛：5
好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
濃厚雞白湯拉麵plus
斗六難得有可客製化的道地拉麵🍜
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
濃厚雞白湯拉麵plus
停車位
停車不方便
附近的停車場
付費停車位
本身比較喜歡吃重口味的這間很推
有分普通鹹跟重鹹，各人是覺得普通鹹度剛剛好 ，會再度光臨的一間店
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
深煎七味雞白湯拉麵
不囉嗦，好吃！連湯都喝完！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
濃厚雞白湯拉麵plus
非常好吃!值得推薦!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
八幡屋柚子七味雞清湯拉麵塩味plus傳統叉燒, 深煎七味雞白湯拉麵, 柚子 七味 雞 清湯 醬油 拉麵, 濃厚雞白湯拉麵plus
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費停車位
濃厚雞白湯清爽不膩口
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
濃厚雞白湯拉麵plus
湯頭很棒，麵條表現適中
但份量真的超少，170元拉麵
內容物只有湯跟麵，還有一塊起司蛋雞肉？
非常適合小鳥胃的人
可惜本人坨鳥胃
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：3
氣氛：3
辣有辣味，味道整體來說95/100，份量稍嫌偏少
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
可能是我們去用餐的時間比較晚了，所以雞白湯系列的已經售完了，不然中粗捲麵搭配濃厚雞白湯系列的湯頭非常好吃，傳統叉燒有烤過，吃起來的油香味很足，比舒肥的更好吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
麵好吃是好吃，也一直推薦給朋友，今天還特地帶爸媽去吃，但這次感受不是很好，一開始進來跟櫃台說五位用餐，給了我一張號碼牌，等了半小時，看著比我們慢來的客人都陸續入坐，到櫃檯詢問剛剛已經有四個空位了，怎麼直接讓後來的客人直接入坐呢，櫃台才告知，因為你們「五位」要坐一起，所以要等，我們不會幫你們做保留，那一開始就要告知客人你們位置不會做保留，要等同時有五個座位我們才能入坐吃麵吧，那試問給號碼牌的用意是？ 如果後續都來一兩位客人，那我們要等到什麼時候才能吃晚餐？如果今天沒有五個空位不就要等到準備打烊？
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：1
店家態度非常惡劣，我們兩人用餐一人先去停車，自己肚子餓到頭暈表示想先點先吃，店家兩個男生堅持不準，說我會佔他們位置，我說那當我一個人用餐可以嗎？店家也說不行，說因為我等下會等另外一位，那段時間會佔他們座位，還很兇的說「妳自己去看桌上的說明」，重點是當下店內只有一組客人，位置非常多，我們也不是故意的，兩個大男人欺負只是肚子餓的女生，有需要嗎？
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：1
服務：1
氣氛：1
很可惜沒吃到～
停個車都不歡迎讓家人先點餐吃
平日快八點兩組人
不歡迎給人家點餐
不需要這麼極端吧
這麼在意翻桌率
乾脆採預約制好嗎
外地來不知規矩真是難搞
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：4
服務：1
氣氛：3
有到日本吃拉麵的感覺
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
深煎七味雞白湯拉麵, 濃厚雞白湯拉麵plus
親子友善程度
帶一歲小孩進去用餐也友善調整座位且有嬰兒座椅
拉麵超好吃！！
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
蠻道地的拉麵 帶寶貝也很友善
餐點：5
服務：5
氣氛：5
湯偏少，但真的好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
深煎七味雞白湯拉麵