秋山割烹壽司的最新評論
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用餐環境很舒服，食材很新鮮，希望能增加電子支付。
食物很好吃的居酒屋
態度極度差
比目魚小蓋飯可以想想
點餐的顧客看到都只有傻笑? …
好吃用料實在價格又親民cp值很高
傻眼，生魚片裡頭怎麼出現黃金魚卵（尼信）
路過啦，看到寫這《割烹》兩字，到底知不知道《割烹》的含義呢？
串燒焦脆好吃?
桂丁雞生雞胸，新鮮又嫩?
生魚片新鮮甜美?
絕對是虎尾最好的選擇? …
環境舒適
Cp值很高的店?? …
聽朋友推薦虎尾新開一間還不錯的居酒屋，外裝看起來日式，用餐環境乾淨，重點是價格還算平實，食材也很新鮮!
現場除了四人桌椅以外，還有幾個板前的位置跟一間供訂位的包廂(低消6000，其他座位區無法訂位)，坐在板前可以看得到內場的料理過程，不過當天板前已有其他客人，只能坐在四人桌。
我們點了胡麻蘆筍($80)、生鮪魚蔥花手捲($80)、海膽手捲($150)、比目魚鰭邊握壽司($110/2貫)、玉米筍($100)、鹽烤澎湖軟絲($250)、蔥鹽桂丁雞($70)、明太子桂丁雞($70)、明太子櫛瓜($40)、明太子山藥($60)、單人份生魚片(只選鮭魚)($100)、厚岸生蠔($360/顆)、江戶前厚蛋燒($80)、茶碗蒸($50)、朝日白生啤酒($120)、加賀鶴梅酒($520)、澪Mio氣泡清酒($420)，三個人吃很飽~很滿足!
有些是當日限定的隱藏菜色，會出現在門邊的小黑板上。
這次最推薦的是：
1、生蠔，大顆又新鮮!
2、厚蛋燒，非常值得點，吃起來甜度很剛好，是日式蛋糕綿密的口感，適合放在餐後當甜點。
3、朝日白啤酒，滑順爽口，酒精濃度較淡，適合年輕族群或女孩。
4、鮭魚生魚片新鮮而且份量實在。
5、比目魚鰭邊握，油脂豐富吃得很滿足。
6、明太子山藥、明太子櫛瓜，一開始擔心兩點道明太子會不會太膩，意外好吃!!!!
7、茶碗蒸料多，裡面有銀杏、蝦子、雞肉等食材、食材精華都鎖在湯頭裡，高湯回甘，吃了兩杯。
8、加賀鶴梅酒很~~好喝!喜歡!
9、澪Mio氣泡清酒，之前去日本喝過就念念不忘，這裡竟然有賣!不喝不行!
希望之後小黑板會出烤銀杏，生牛肉、漬番茄，現場沒有提供放置包包的箱子，盡量輕裝出發。
鮭魚親子丼飯好吃，推，美中不足是單點生魚片是常溫的，烤肉也過老
好吃，推
蘆筍手卷好吃 壽司醋飯在酸一點就更好
虎尾又多了一間好吃的日本料理店了。
特上握壽司7貫$350很划算，謝謝師傅特地幫忙特製炙燒口味，干貝跟比目魚鰭邊肉特美味。
明太子山藥烤的恰恰好，好吃。價格親民，味美。
適合跟朋友去聚餐
開有幾個月了，現在才有空來嚐鮮???
可惜不能先預約，所以特意選平日來，店面有點小，坐位也不多，但還挺整潔乾淨的，服務人員也很親切的跟我們介紹，點完餐沒多久，菜就陸續的送上來囉??
海鮮部分很新鮮，燒烤的部分也不錯吃，吃的很滿足，老闆最後還招待紅豆湯，有機會會再光顧的???
服務
內用
餐點類型
晚餐
魚貨相當新鮮價格也偏便宜物超所值大力推薦
好吃
上菜蠻快的，除包廂外其餘座位無法預約，握壽司不錯，只是今天的飯好像有點硬，串燒蠻好吃的，杏鮑菇很嫩，最特別的是厚蛋燒，外觀跟味道都好像蜂蜜蛋糕
菜單沒有註明鮭魚丼飯有炙燒，希望還是可以註明一下?
因為不是每個人都喜歡炙燒，還好吃起來還能接受，醋飯不錯 …
難得的生日聚餐
環境還不錯
四個人吃了四千多，海鮮非常新鮮
醋飯偏甜（不會太酸）
干貝飯是我從沒吃過的好味道
不會太生
鮭魚肚蓋飯若不敢吃太生
可以請她炙燒熟一些?
味增湯料好實在，但需要注意魚刺
碳烤類串燒非常好吃，很會烤
雞心不柴、Q彈又沒有腥味
店員服務態度還可以
但專業知識需要多加強
整體還是蠻值得二訪
很喜歡這家的壽司~
今天額外點了江戶前厚蛋燒，口味很像偏甜的濕
蛋糕，完全不推薦=..=
服務
外帶
老闆親切，東西美味
服務
內用
餐點類型
晚餐
櫃檯小姐不要兇同事…
不然坐吧台的會吃不下
不錯
今晚點的所有品項都很好吃
很開心虎尾小鎮有這麼優質的日料餐廳
握壽司的部分～
紅甘肚，海鱺肚，天使紅蝦，干貝等～
食材都很新鮮，
炙燒的比目魚真的是味蕾的至高享受呀！
握壽司很重要的配角「醋飯」
我給100分～飯粒的口感很棒，
醋酸也調的非常完美
新鮮食材與醋飯的完美結合
所呈上桌的是無可挑剔的美味！
再來說烤物～明太子櫛瓜
櫛瓜的厚度決定了關鍵的juice口感
上層的明太子醬給的也是很有誠意
新鮮香菇～烤功也是了得
烤的很入味香菇的品質也很好
烤手羽CP值很高，
就食材處理上的費工程度
與烤到酥脆的表皮，師傅真是厲害！
整體來說
無論是擺盤的配菜或是醬汁都表現的很好
用餐時感覺的出來貴餐廳對細節部分的重視
最有口福的還是身為消費者的我們呀！
期待在不久的將來
可以再開發熱炒類的菜色
相信一定也會很美味
給一個小建議～
小小聲說((((((菜單如果增加
甜湯品項選擇就更完美啦！
小黑板菜單
比目魚鰭邊肉蓋飯
小小一碗吃完大大滿足
螢光烏賊也很好吃！
每一次來都吃得開心又滿足！
東西很好吃，尤其烤物
虎尾新開幕的日式料理燒烤餐廳、清一色年輕師傅、認真努力做料理、開幕期間有優惠。好吃? …
新開幕，位於老街街角，有融入老街味道，店內乾淨清爽，服務倒茶殷勤，單價不高但份量相對少，簡單點幾樣嚐鮮，ok。
東西新鮮美味，店面裝潢十分到位，非常適合三五好友相聚的地方
※ 本評論僅針對出餐速度進行評論，不涉及餐點味道
※ 強烈建議店家取消外帶服務
點餐的時候內用餐客人約4組（約1/3到1/2座位坐滿），從點餐到取餐（點一飯 一生魚片 一串燒）
1. 等候40分鐘
2. 取餐時內用只剩1組剛進去的客人，其他組內用皆已離開
3. 在我後面外帶的客人，也已經取餐離開十分鐘以上（也是外帶飯類的）
取餐的時候有詢問店家，是飯類餐點製作最耗時。（請參考上面敘述第3點說明）
可以強烈感受到店家內用優先的出餐策略
如果在這樣的用餐人數下，準備外帶餐點對於店家仍有人力上困難的話，請考慮取消外帶服務或者在點餐告知需要長時間的等候
依此經驗預估在尖峰用餐時段外帶需要等候一小時以上。
熱餐點跟冷餐點分開裝是店家的用心處啦，但是餐點也不是同時間做好的，熱餐放半小時也都變冷了，生魚片也變常溫的，分開裝的用心好像也只是表面而已，沒有太大實際用意
另，點餐店員若覺得客人點餐反覆無常，私下評論當然可以，但是直接在面前翻白眼…
你們可以接受就可以，我是不會回訪跟推薦別人去吃了
推?好吃?海鮮生魚片很新鮮，從沙拉到湯品每道菜料都很實在。CP值高，環境乾淨，服務人員也很親切，在虎尾也能吃到這樣水準的日本料理，我一定會推薦給朋友。 …
員工親切
食材新鮮
推薦味增湯必點
這間店會成為愛店之一?
食材新鮮度不在話下
服務專業～當晚點烤魚給小朋友吃
細心解釋魚的口感跟魚刺的多寡
晚上的氛圍也很棒呐❤️
前面出的菜都被搶了來不及拍，超級美味的握壽司?趁大家還沒夾就趕緊拍。這家食材新鮮服務好，值得推薦。 …
服務很親切 餐點美味? …
用餐環境很舒適乾淨，服務人員待人親切有禮，食材新鮮，感受到老闆在料理上的用心，值得推薦的優質好店！
鮭魚生魚片入口非常舒服油花很足！咬起來不會很冰！
以前吃過一次蔥鮪所以迷上了！這個生鮪魚蔥花手捲讓我想起在台北怎麼都找不到的好吃蔥鮪！海膽的味道很甜、很濃厚！很推！
厚岸生蠔非常非常值得吃！入口完全沒有任何的腥味只有甜味！生蠔中間的部位咬下去也不害怕！
明太子烤山藥及明太子烤櫛瓜，山藥的爽脆度還在，櫛瓜烤後咬下去非常多汁，明太子搭上山藥及櫛瓜完全不膩口！個人是更加喜歡櫛瓜的多汁！
江戶前厚蛋燒口感軟嫩柔和，像是蛋糕一樣！聽說是老闆特別學習的技術有別於一般的玉子燒！????
下次回雲林的時候一定要帶家人再去光顧！
好吃價格合理???
服務
內用
餐點類型
晚餐
沒想到能在虎尾找到這樣高品質的店家
對海鮮的呈現飽含各種細節，例如比目魚鰭邊肉小蓋飯就是充滿巧思的一品，有提供鱈魚肝和星鰻也令人驚喜，主推的桂丁雞一夜干也是越嚼越有味。並推薦最後以松露蟹肉茶碗蒸做為最後的收尾。
服務
內用
餐點類型
晚餐
鮭親丼飯第一次嘗試 鮭魚切片沒有自己害怕吃生魚片的腥味 非常新鮮❤️
明太子櫛瓜 很甜喜翻
味道尚可，烤雞肉，味道有點生，不太習慣。
餐點美味
魚肉鮮美、生魚片溫度適宜
環境乾淨舒適
會再訪的好店? …
出餐速度超慢 一份握壽司等快30分鐘，整體價格偏貴
無論是燒烤類或是壽司的水準都很高，食材非常新鮮
非常適合個人或是跟朋友聚餐
最讓我驚艷的是三色丼，海膽鮮甜、比目魚入口即化
下次一定會再點的丼飯！
價格公道、食材新鮮、環境乾淨、刺生超級厚～～～我喜歡?唯一缺點是桌與桌的距離太近了，很容易聽到隔壁桌在談論的事情?不過這不會阻擾我想二訪、三訪、繼續訪的店❤️❤️❤️ …
外帶蓋飯，吃到2顆小石頭＝＝
更＊
前天晚餐外帶的，石頭在蓋飯的小菜裡面，是海帶還是木耳什麼的，不用賠償了…
生魚片很普通，可能我點錯餐了，厚蛋燒也不好吃? …
虎尾剛開幕一段時間的日式料理店
店內空間不大 生意蠻好的
/
兩個人點這樣的份量剛剛好
喜歡明太子櫛瓜·蔥鹽牛小排·鹽烤澎湖軟絲
薄鹽漬鯖魚烤的也很美味 搭配檸檬汁很開胃
還不能出國 先來日料店品嘗??
生魚片建議切薄一點，一顆生蠔320元吃起來就很一般。燒烤的部分，好吃，但是份量太少了。整體而言價格偏高，不怎麼推薦。
可愛比目魚小蓋飯，好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000