三湘常家麵館的最新評論
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該店早期開在博愛路與勝利路路口，因為眷村改建等相關問題，遷移至此地點擴大營業，提供顧客更好與更舒適的用餐環境。
我到店內消費最常點的就是炸醬麵、牛肉麵與小菜豬肝、豆干，餐點價位偏中下，不貴。
．現金交易
．不提供發票
眷村味的麵館。
他們的麵都不錯吃小菜也不錯
只愛吃炸醬麵 小菜都一般！
小菜多，麵好吃，但麵的份量少了一點
環境乾淨,舒服,店內員工很有禮貌
酸辣湯麵，湯喝起來偏稀
個人比較喜歡湯稍微有點黏稠感
手工麵咬起來有嚼勁，蠻喜歡的
小菜茄子有入味，不會過鹹
有提供酸菜、辣椒等醬料
辣椒不會太嗆辣，但吃起來很香是好吃的
牛肉麵同行友人一致覺得(個人不吃牛)
湯喝起來尾韻帶點甜味
味道不會太重，屬於清甜類
牛肉的份量算是足夠的，整體還不錯
牛肉麵不錯吃
真的不錯
不錯的麵館
牛肉麵蠻好吃的
店家很客氣
生意很好
衛生間很乾淨。
服務
內用
餐點類型
晚餐
小菜有多樣能選擇，好吃😋，用餐環境也很舒適。 …
手工麵條好吃😋 …
經常吃的店，東西好吃，老闆夫妻人很好
大多數的人都是老店吃到新址這邊～
環境提升許多，味道仍是好味道。
小菜因防疫政策，有使用密閉式一次性餐盒預先裝好，降低傳播風險👍
建議醬料區也能以預防傳播概念做點調整，
全開放式的自由取用仍有一定的風險。
東西便宜又好吃，工作人員態度親切
比起傳統麵店內用空間較大，調味料區也很乾淨，提供免費的酸菜，但當日點了榨菜肉絲麵比較不符合個人口味
麵條好吃，不過口味較清淡，滷味的部分比較一般！！
點很多的儘量別外帶 出餐慢我沒差但是品質也要顧好啊！ 湯沒味道 乾麵味道還偏淡 餃子還少5顆
現場吃會比較好 別花冤枉錢 團購買這間
牛肉麵🍜 粗度不粗的寬麵 口感偏軟 薄層筋絡包覆的肉塊 厚實帶著獨特香氣 湯頭微微清甜 介於紅燒及清燉之間
更多好吃的在 IG：marufoo_d
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服務
內用
餐點類型
午餐
店家免費提供炒辣椒，置於麵裏，超級對味，一定要來試試。
服務
內用
餐點類型
晚餐
好好吃，辣椒也很好吃，炸醬麵，牛肉麵都好吃，物超所值，下次一定還會再來
服務
內用
餐點類型
午餐
小菜選擇很多，麵條有分粗細，味道不錯，只不過人多的時候要等蠻久的。
服務
內用
餐點類型
午餐
麵條彈Q，湯頭濃郁！
點了酸辣湯麵小碗，對女生而言份量很足，只是酸辣湯不太酸辣比較可惜。
牛肉麵的湯超級好喝(喝過最好喝的)，可惜麵沒有入味
超推薦
牛肉麵好吃，小菜類也都很不錯。環境很乾淨，對面就有停車場。附近是勝利星村，方便去走走喔！
數十年老店 吃不膩 好吃的啦
態度好~食物美味又大碗~還有好吃小菜~新鮮辣椒~~
牛肉麵口味不錯 湯頭好 牛肉Q彈 手工麵條很搭
讓我意外的在調味品項很多 一整個豪邁加起來
太誇張 外帶榨菜肉絲麵大碗的 一塊肉都沒有欸
是怎麼回事
老闆夫妻態度很好,餐點好吃,用餐時間客多需稍待。
餐點：4
服務：4
氣氛：4
看著評論來的很棒，空間寬敞衛生，老闆親切。重點是味道紮實好吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
炸醬麵底下湯太多，拌起來一點也沒有醬感。
酸辣湯用料大方，但不酸不辣也不稠，比較像雜菜湯。
牛肉麵湯頭跟肉尚可。
手工麵條粗有嚼勁。
符合衛生安全餐具的一家店，磁碗裝熱湯、麵，不鏽鋼碗、盤盛小菜類，而且用餐空間寬敞、明亮、無異味，桌椅數也多。
這家的口味應該是比較符合在地人口味的一家牛肉麵店，看到外帶人數也不少。
牛肉麵（大），120元，麵體有三種，手工麵、寬麵、細麵；此次點的是手工麵，麵體粗、圓、有厚度，店家在煮麵時間的拿捏算可以，裡外熟度不會吃起來心沒熟或是費勁難嚼，但可惜的是吃不出麵香味。
再者牛肉湯頭，沒有過多的藥材味，也不是走豆瓣醬路線的，但是甜味太重，這個甜味不是鮮甜，而是甜膩感，使得湯頭與麵不太搭味，因為牛肉吃起來也是有這樣的甜味，雖然牛肉香味足，滷的也夠軟，但這股甜卻讓牛肉吃起來膩口。這樣的牛肉麵整體來講只能說一般。
而且湯頭混濁，感覺煮的時候有工序沒有處理好。
榨菜肉絲乾麵，（大），55元，點的是細麵，就是一碗一般的榨菜肉絲乾麵，吃不出榨菜肉絲香味，榨菜肉絲鹹淡味幾乎沒有，好在細麵吃起來有麵香味，不然這碗麵感覺是白煮榨菜肉絲拌的乾麵。
水餃，一粒5元，高麗菜豬肉餡，內餡有薑、蔥調味，味是對的，但薑末處理的不夠細，吃得到薑末，而且高麗菜和絞肉比例也不協調，吃起來口感很怪，而且一直吃到高麗菜梗。
個人偏愛厚餃子皮，但這裡的餃子皮雖是厚皮的餃子皮，有可能是麵粉比例不對，或是餃子沒煮透，亦或是厚度太厚，放不到10分鐘，皮吃起來很硬，再加上皮厚而餡料較少，吃起來整個餃子口感很不協調。
酸辣湯，（小），50元，筍絲很多，豬肉絲也切的很大條，酸度夠，胡椒的辣也夠，調味是對的；但酸筍味太重，稍為放涼整個筍臭味就出來了，畢竟這不是螺絲粉，所以感覺是筍絲沒有處理好。而且芡勾的也不夠，吃不到幾口湯就澥了，不然就是勾芡的粉比例不對！
而且正宗的酸辣湯不是應該有豆腐絲、豬血絲…嗎？
滷花生，好吃，口感鬆軟，不僅吃的到花生香，且是帶有醬汁大料味的花生。
粉腸，好吃，店家會拿去再加熱燙軟，所以吃起來粉腸很軟，略有嚼頭，但不會咬不動，且無異味，沾上店家自製辣椒和醬油，個人覺得很不錯。
豆干、滷蛋，豆干一般，滷蛋有點像鐵蛋的口感，太硬了，一般。
消費時間2023／04／16，晚上18：30左右
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：3
氣氛：3
推薦榨菜肉絲手工乾麵
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
滷味
好吃
平價
值得推蔫
成立於民國77年的屏東知名老麵店
現在已搬移到新店面的位置
用餐環境更大及更為舒適
附近有大型收費停車場可以停車
入內後取單找位填寫單後交給煮食區
前方有醬料區，最推薦就是山東醋跟辣椒豆豉
有獨特的風味跟香氣讓餐點更添風味
小菜要拿取記得登記在單內
麵有分三種，手工麵口感超彈不輸拉麵
寬麵的嚼嚼感很耐吃適合味道重
細麵最為推薦，是屬於很細的細麵相當好吃
牛肉麵的湯頭甘甜順口，牛肉大塊軟嫩
是蠻值得推薦點餐的
酸辣湯是傳統的味道，店家用的味道適合大眾
若是去加點辣油跟山東醋，立馬升級酸辣感
水餃相當飽滿好吃，搭配醬料真是一口接一口
難得一見的豬肚帶，簡單調味就好配
豬肝倒是有些可惜，黏稠醬汁跟偏乾稍老
麻醬麵相當的特別，還有放上小黃瓜絲
帶著清爽扮著帶豆乾的重口味麻醬
吃起來有涼麵感，但著實是麻醬麵
服務來說也很不錯及清潔度很好
生意相當好，用餐時間需要等待
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
水餃
味美價格合理
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
小菜不錯，手工麵口感符合個人喜好
但點大魯麵裡有10以上公分髮菜,
建議一下…不要加料髮菜，
短時間 應該不會過去了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
牛肉麵湯很甜⋯不太像一般的牛肉麵口味
肉是扁扁的那種有點柴不好吃
麻將麵味道特殊 不合我口味
麵會黏牙
去了好多次，喜歡店自製辣椒，可惜，食物跟小菜都退步了。加油！
好吃值得再來
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
小菜數碟
這家麵 便宜又大碗 湯頭也不錯 小菜也蠻可口的
牛肉麵肉量夠，麵條Q彈有嚼勁，滷味品項豐富美味，自取餐後結帳。
點了炸醬麵送上來時還主動詢問是否需要清湯，很不錯。
不錯 價格也不貴
小菜選擇很多樣式，很不錯
不用解釋
店裡整潔明亮，店面算寬敞，桌椅數量蠻多，餐點口味不錯，入口處有各式醬料可供添加
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5