上讚肉圓 大腸 粉腸(27攤)的最新評論
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??夜市裡少數有店面冷氣的小吃
??肉圓皮是好吃的水晶餃嚼感路線，醬汁蠻特別微微微辣提味，很特別的順口風味，不吃辣的也能接受
ℹ️ℹ️小菜自己夾後秤重估價
??糯米大腸，扎實飽滿，口感不俗，但感覺蒸的火候可以再透一點
??米粉，淋上滷汁，配馬蟻上樹的細粉，口感跟味道都是很特別的路線，值得來上一份
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
非常好吃，真材實料，皮Q.餡多.肉紮實
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
粉腸湯
很便宜的肉圓，一份有兩個只要$50
?油泡方式的肉圓，配醬油膏及辣豆瓣醬。
粉皮口感紮實，內餡似乎只有炒魯過的豬肉粒，肉餡接近肉乾那種香硬口感，跟以往吃過肉圓的都不一樣。
吃完有飽感，可自助免費的湯。
特別覺得不習慣的是 醬油膏很鹹。
2023/12 個人飲食記錄，請斟酌參考。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
． 上讚肉圓.大腸.粉腸 / 屏東觀光夜市
台式料理
「上讚肉圓.大腸.粉腸 」 只要你想得到應該都會有的各式各樣切料.
看到美食節目報導而被吸引的我，決定來吃吃看，這個屏東觀光夜市特別的是從早上就開始營業了，想吃美食不用等到晚上，真的蠻特別.
點了“炒米粉”其實也不是說特別厲害，但就是越吃越順口，簡單的淋上肉燥汁跟豆芽菜，就這麼簡單但卻又美味?
“粉腸”這算是我吃過最不粉的粉腸吧哈哈，這個是老闆每天早上起來灌的，裡頭的肉跟一般吃到的粉腸肉很不一樣，沾了醬油膏真的會停不下來想吃光光.
“各種切料”豬皮、大腸，除了這兩樣其他我還真不知道是什麼哈哈，不過都蠻新奇也不錯吃，豬皮Q彈有嚼勁推！只是兩人真的點太多～下次還得嚐嚐肉圓，看到滿多人點的～
Menu
／ 炒米粉 $30
／ 肉燥飯 $20
／ 粉腸
／ 切料
Info
地址：屏東縣屏東市民族路22號（27攤）
時間：7:30～20:00
休息：每週一
付款：現金
食 12．10／2023
．
IG：rgb_eatting
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
不推薦，環境髒亂，店家點餐動線不良，老闆夾肉圓也不是很順暢
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：1
服務：1
氣氛：1
建議的餐點
粉腸湯
肉圓跟台北及中部不太一樣，很紮實，吃起來口感很像麵糊裹著肉，份量十足，我以為很小一份結果很飽，後面點的拼盤差點吃不完，香腸肉普通但鯊魚煙蠻好吃的。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
綜合黑白切, 大腸切盤
南台灣最傳統的口味的…雖然用餐環境較“菜市場”，但味道是超讚的！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
肉燥飯 粉腸 韭菜 菜頭湯, 粉腸&大腸, 大腸切盤
老闆娘態度不知道差幾點的，
第一次來不清楚狀況還會被唸。
東西普通。
價錢不清楚，
隨便老闆娘說了算。
看網路推薦
有點貴
後來再查清楚
網路上有人說會
坑觀光客
所以先問好價格再吃
總之到這個夜市逛
部落客推薦的都要小心一點
真的很奇怪
平均每人消費金額
$200-400
老闆娘服務態度超級差，就好像罵龜孫子一樣，三個人吃430，只好當救濟鄉下窮人家，太貴了，不知道怎麼算價錢的
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400
服務好 食物中下 小菜價格偏奢
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：1
服務：5
氣氛：3
黑白切~夾的跟端來的份量有差（夾少的變多，夾多的變少），讓客人自己夾不就是要讓客人自己決定份量大小嗎？不然就直接寫菜單就好，看是一份還是算重量，這樣不是比較簡單而且價錢也清楚透明嗎？感覺不是很好? …
大部分黑白切都是豬內臟，到場自行找座位，然後自行夾取小菜，夾完小菜種類再告知幾人用餐，店家會幫你配份量，店內有分好多種醬料，味道都蠻不錯的，粉腸超特別的，看起來像肥肥的香腸，吃起來不會，蠻推薦的，其他小菜也不錯吃，好多我都不知道小菜名稱?
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
綜合黑白切
特殊餐點
先自行夾菜再吿知用餐人數
皮太老 沒啥餡
在地老字號，
食材新鮮，
粉腸、肉圓、豬肝、下水…都很好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：3
外帶80元的粉腸，只切了72元給我，粉腸口感很硬 不好吃
服務
外帶
餐點：1
服務：1
氣氛：1
晚上人多。品項豐富。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
粉腸紮實,鯊魚煙蠻特別的但不怎麼能接受，也是好吃。113.3.1肉燥飯真香，其他滷味粉腸、大腸 豬皮等等等等依舊保持讚讚讚的水準
肉圓和粉腸都好好吃，吃完還大包外帶
餐點：5
服務：5
氣氛：5
世界級的好吃美食。
# 難忘的小時好味道。
# 高 C/ P 值。
好吃又好飽！附近有公有停車場可以停車，很方便。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好吃料實在的古早味
餐點：5
服務：3
氣氛：3
肉圓的肉很硬，兩個一份$50不吃辣的記得告知不要放辣椒醬；小小一個很燙不會剪開；皮是Q彈但沒有內容
在地老店
肉圓達人的我一定要來試試
馬上點了一份肉圓 有兩顆 加上一份粉腸
肉圓真的很紮實 吃完一顆已經很飽了 還有一顆 不是我的菜 但就是滿特別的
最後只好放棄粉腸
湯可以免費乘
也有不同醬料 ！
工作阿姨滿親切的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
粉腸&大腸
炸肉圓蠻有嚼勁，但不是脆的有點失望（一份兩顆50$），而且醬還是甜的，雖然整體綜合還不錯，但吃到後面有點膩，有免費的幸福湯可以喝，蠻像關東煮湯的，很喜歡。讚讚！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
氣氛：3
建議的餐點
感情湯, 綜合黑白切
屏東民族路夜市裡必吃的美食名單之一上讚肉圓 大腸粉腸，創立於民國34年，第一代創始人當年從一台手推車賣起，主打炸肉圓和大腸粉腸切料，其遵循祖傳古法，由在來米漿手工製作肉圓外皮，先蒸過再用慢火油炸，入口Q彈帶勁，淋上醬汁更是鹹香味美，肉圓內餡分散著炒過的碎肉塊與蔥酥，幾乎每一口都能品嚐到肉質和肉香。在選擇豐富的各式切料當中，又以大腸粉腸最激賞，將糯米和花生手工灌入特選的豬大腸皮中，口感熟透綿密，飽滿紮實；清楚可見粉腸填滿瘦肉塊，用料實在，極力推薦店家特調的蒜末辣醬，刺激嗆辣，敢吃辣愛吃辣的人一定要來挑戰看看！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：3
連假的晚餐時段抵達
排隊大概五分鐘
粉腸很好吃
炸肉丸也很好吃
外酥內彈
料也很多
人就算很多店員的服務態度也保持的不錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
Pork Sausage
可以在店吃，也可以外帶哦！
服務
內用
餐點：5
服務：5
氣氛：5
米腸不小心夾到一條鹽巴沒扮均勻的，吃了3塊…最後放棄，超鹹?！
其他黑白切加上店內的醬料好吃?，喜歡他們的燙韭菜。
餐點：3
服務：4
氣氛：4
想多要一包辣椒醬，不給不打緊，竟然說 不然拿一包醬油膏來換，無言
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：1
氣氛：3
建議的餐點
粉腸&大腸