麵屋雞金的最新評論
評分：4.3 
地址 : 臺北市中正區新生南路一段6號1樓
電話 : +886 2 3393 3318
附近：台北拉麵店
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採櫃台供餐的簡約餐廳，供應配料豐富的湯麵和飯類料理。
明太子飯的蔥花與圖片有落差
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
店內乾淨整潔，拉麵相當好吃，若口味較重的人，座位上都有很齊全的調味料可以自行添加。
雞湯味濃，麵裡有雞肉也有豬肉，蛋白質豐富，麵條是細麵好吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
20230206初訪
點了魚介醬油拉麵，給料大方，推薦給想吃到每一種料的人
同行友人點了一道雞白湯拉麵，湯頭濃郁，加入一碗明太子飯更是加分
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
最靠廚房的座位讓整個用餐體驗不太舒服，只要有人員進出就會被廚房的帆布打到；正前方吧檯裡好像是洗手台，店員洗完手一甩，水直接噴到我的臉和麵，總之是個風水很差的位子。
明太子飯的推薦吃法是要加湯，但濕濕的我覺得沒有加到分。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
*可免費加一球麵或是肉增量
*開到03：00宵夜好去處
*店員熱情服務優
下次再試試看辛味噌口味
值得一試
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：5
湯味道很夠且叉燒好吃
但加麵的軟硬度很有問題，點的是普通硬度，上來卻比剛吃完的偏硬麵條還硬。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
雞白湯湯頭非常濃郁，令人驚喜的帶有鮮味。
免費的肉增量真的非常超值，但增量的肉不是豬叉燒，是類似舒肥處理手法的雞肉，也是滿不錯吃的。
平常我很愛吃偏硬的麵，這次選擇硬而沒有選擇極硬，我覺得麵體就滿好吃的了。
餛飩也非常好吃，絕對會再次回訪的店。
喔對了，點餐是透過自助KIOSK機器點餐，只收現金。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
叉燒肉 溏心蛋雞白湯拉麵
不管是餐點的製作上，或是加點的程序上都給人與一般拉麵店家不同的感受。食物也確實與其介紹別無二致，十分推薦。
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
溏心蛋雞白湯拉麵
今天白天天氣很好 陽光露臉
誰知道晚上開始氣溫下降
沒有穿外套 騎車回家到一半
想說找個拉麵暖暖胃好了
看到這家營業到三點的拉麵店
來試一試 殊不知以為
因為補班應該沒什麼人
結果排了一下 要先在外面選擇好結完帳
拿單子進去會有人帶位
座位都是有隔一格一格的 感覺還不錯
被引導到邊邊的第一個坐位
等候時間不會太長 大概 10-15分鐘
還有白芝麻 蒜泥 辣粉 可以自行斟酌
湯頭喝起來是濃郁的
鹹度個人也覺得剛剛好
麵條可以選到極硬 但我選硬的而已 也很剛好
還可以可以選加麵 或是 加肉乙次
我選擇加麵 這次選擇最基本款的
明天氣溫又要下降了 也許可以來試試看 其他口味也不一定 ?
最近光華商場附近新開的，常常經過看到排隊排很長很好奇，它開到凌晨三點，有一次九點多還沒吃晚餐經過這裡看到沒排隊就進去了。
這碗麵有豬叉燒、舒肥雞、糖心蛋、海苔、兩顆餛飩，售價$290，料很豐盛，CP值高，口味有一定水準，特別是餛飩頗好吃，很少出現在拉麵的配料理
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
這間不管是舒肥雞還是湯頭都太完美了！
一定會推薦親朋好友來鬥陣來吃！！！
湯頭很濃但不死鹹，明太子飯真的好好吃?可以加到湯裡面～點餐跟日本一樣都是機器點餐，可以選擇免費加麵一次或是肉增量，也不用擔心沒辦法加點，進去吃不夠還是可以加點！
我點的是雞白湯，麵極硬真的超讚！！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
魚介醬油拉麵
下班日晚上造訪，排隊很多感覺是學生，前面大概排了十人，消化速度很慢；入店以後，發現位置不多，大概20個？本來想說下班又等那麼久有點煩了，但拉麵上以後不得不說雞白湯拉麵真的很濃很好吃（可加一次麵跟肉），效率若好點會願意再訪。
給4.5星?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點好吃無話可說，但外場帶位順序實在無言。
告示牌寫靠近紅絨排隊，會有人收單子，結果全部人擠在店門口前面排，外場就按照電動門前面的順序帶位，那紅絨排隊是排假的？動線標示的不清不楚，點完餐的單子上面有號碼，外場也不會看一下，員工訓練麻煩請加強，不然騎樓地板用箭頭標示一下，再不然請你們把紅絨收掉吧，看不懂它的功用在哪。
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
用販賣機買卷點餐，店內座位不多，用餐時間可能要稍微排一下，雞湯濃郁，麵條口感好，推薦
餐點：4
服務：3
氣氛：4
店外的小哥非常熱情，指導我如何使用點餐機，整個體驗大加分?? …
台北精華地段，正常發揮的價位，與正常發揮的拉麵，離北科大近，平日學生非常的多，需稍微排個隊伍，店內座位偏小，手肘很容易撞到東西，飯麵都還不錯吃，但沒有任何為之一亮的地方。
麵屋雞金加麵要30塊，個人比較喜歡加麵不用額外費用的拉麵店。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：3
氣氛：3
雖然座位不多，排隊等了一陣子，但是真的很好吃，不趕時間的話一定要來排隊吃看看
如果不喜歡太鹹的口味推薦雞白湯系列~
還可以免費加肉或是加麵一次!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
溏心蛋雞白湯拉麵
晚上約六點半左右前往排隊大概15分鐘左右，點餐方式是在排隊時先以機器點餐結帳，需備好現金。
點了特製魚介醬油拉麵以及雞白湯拉麵和一碗叉燒飯，入座之後會先詢問麵條希望的軟硬度，分別有：軟、普通、硬、極硬
桌上備有酒精與冰水調味料可自行取用
餐點口味：
魚介醬油：湯頭濃郁，喝到最後是偏鹹，特製的有三顆餛飩（好吃！），麵條是細麵，很好入口，裏頭還有一整顆溏心蛋，肉的部分個人覺得比較柴一些
雞白湯拉麵：濃厚，雞肉很好吃、軟嫩不乾柴
叉燒飯：相較於一般偏甜的口味，個人覺得這邊的更耐吃一些，肉切得頗大很有滿足感！
整體用餐體驗：服務人員與師傅都很親切，店內座位不多但還算是舒適的空間，好吃度也滿推薦??
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
魚介拉麵醬油味比重偏高，叉燒飯也是醬油味有點單調
湯鹹度適中，要稀釋湯也以提供，雞胸肉嫩，豬肉也不錯?? …
第一次嚐鮮吃了特製辛味噌雞白湯麵，CP值頗高值得推薦！
雞白湯拉麵get 1,蓋章?
老樣子，先破題，整體而言：
????4燈獎
（記得先用點菜機點，再排隊，各餐點會出現各兩張單字，一份給師傅，一份客人留。如果餐中間要加點，也是到外面點餐機點好，再給師傅）
拉麵：?????5燈獎
由於特製賣完，所以選擇糖心蛋雞白湯拉麵，250元。
湯頭：上等級雞白湯，濃郁不死鹹，木耳賣完，改以紫洋蔥仍然好喝，很棒?
麵體：可以選四種等級軟硬度，我選擇軟，麵是細麵，整體就是水準之上。
叉燒：一開始點餐就可以肉增量，2片豬叉燒，4片舒肥雞，我比較喜歡舒肥雞，好吃！
配菜：紫洋蔥與蒜苗絲，咩賣！
糖心蛋：有點過熟，可能是泡湯的關係，尚可，中規中矩。
叉燒飯：???3燈獎 60元
嗯。。。是叉燒塊，但太硬，而且不夠炙燒，飯有粒粒分明，這點加分，但醬汁太死鹹，就算攪拌完，還是只有鹹感，大咩?
特製餛飩：???3燈獎 80元
嗯。。。很沒特色的餛飩，就餛飩，所以一樣，達咩?
服務：?????5燈獎
師傅會先問麵的軟硬度，而且非常有禮貌告知一切，非常棒！
整體來說，主體拉麵好吃，其他的就普普，不過還是在google評論可以給到5顆星，仍然推薦大家來嚐鮮，畢竟他會開到凌晨三點，大推！???
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
溏心蛋雞白湯拉麵
好吃的雞白湯拉麵 還可以免費加一次麵
湯蠻濃郁的 肉也不錯不會乾也不會柴
就是希望蔬菜的選擇可以多一點
對幼童很不友善的一間店,只要佔位就必需點一碗麵,試問6歲兒童吃得了一碗拉麵嗎?還是叫他不佔位叫他站著跟父母吃?看看一蘭人家對小孩是怎麼安排的…怕客人佔位不消費其實可以限制低消…這樣我們就算不點麵也可以點飯類或小菜,讓小孩可以有多一點選擇性
有加肉的份量，老大板不加價，肉真的蠻多的，湯底蠻好喝的，但湯底有點不太熱，這個有點小失望，麵體本身是很好吃。
熱情的點菜服務員，很有昭氣，加分不少呢！
今日假日去，要排隊10分鐘左右，還好，翻桌率是快的~
餐點：4
服務：5
氣氛：5
麵的份量很足，
蛋味有香氣
肉不柴
外場人員接待客人的感覺
有加分
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
替玉 魚介醬油拉麵
肉很多 看了就開心！
只是雞肉是冷的
湯也不夠熱
而且不曉得能不能加湯
覺得湯有點少
整體來說價位合理
值得一試
雞白湯鮮而不鹹、濃而不膩，絕讚！
稍微可惜的是，因物料價格的關係，麵上的木耳暫時以紫洋蔥代替，導致吃到最後有點太蔥了…希望會早日換回木耳。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
雞湯麵的湯頭濃厚 有一定的水準，裡面的雞肉塊跟叉燒肉片都很嫩不老不塞牙
另外加點的叉燒肉飯也好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
炙燒叉燒飯
連假要等好久…
還巧遇電視台採訪?
個人覺得整體還行但如果要排隊可以Pass
當天缺蛋跟木耳所以感覺有點空虛
可免費加麵或肉
拉麵約200元左右
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400
好吃，很幸運的沒有等很久，辣味噌不會太辣，雞白湯很濃郁好喝
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
溏心蛋雞白湯拉麵 溏心蛋辣味噌雞白湯拉麵 炙燒叉燒飯
週二限定魚拉麵還不錯，但餛飩跟叉燒飯都很普通，會再來吃拉麵但其他的不會再點。
從門口點餐機點餐完再進去，cash only
每人低消要一碗麵，因個人不愛吃拉麵是陪小孩去，原只點一碗叉燒飯硬是要再加點滿一碗麵的金額。
雞湯非常濃稠，店員建議也可拿來拌飯吃
叉燒肉很有咬勁，餛飩很普通。
每週二必來，石斑魚拉麵好吃
紫洋蔥可換綠蔥，100分
缺點是要排隊
非尖峰時段再來比較好
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
魚介醬油拉麵
拉麵普通的好吃，加麵份量很足，很久沒吃拉麵吃到這麼飽??
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
來吃這個的請小心 吃這個辛辣的，好像走一圈鬼門關，吃起來，不辣就算了，還有一股奇怪的味道，感覺加了皮老闆得秘方。各位請三思點餐
晚餐時間人很多但一個人去也不太需要等太久，比較多是面向中島的單人座位，上菜就直接放在你面前的櫃檯上
點了魚介醬油拉麵（硬），醬油湯底鮮味很足比較偏重口味，可以選擇加麵或者多肉（當然也可不加只是價錢一樣），點了多肉果然肉超多??除了好吃的叉燒還有舒肥雞胸，超好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
魚介醬油拉麵
開到半夜來講算 還行
價格親民的好拉麵，兩款叉燒都好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
性價比高，味道不錯，硬麵剛好，下次會想選極硬麵看看
大推！可以選擇免費加麵或加肉，我選擇加肉，吃起來很過癮。豬肉嫩度適中，厚度也剛好，超級好吃。
湯頭的味道濃郁，就是你期待拉麵應該要有的重口味湯頭。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
溏心蛋雞白湯拉麵
下午生意都蠻不錯的日式雞白湯拉麵，辣味增在香氣跟鮮濃程度都沒有原味雞白湯來的滿足，建議可以吃原味就好。
副食餛飩的部分很好吃可惜當天沒有了。
餐點：4
服務：5
氣氛：4
被推薦來的但是經驗不算太好。不斷被趕要離開，知道外面有顧客在等但本身也沒有坐下多久東西也還沒吃完，明明也是慢慢排隊進來的，感覺有點過頭⋯⋯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
晚上十一點左右入內用餐，一位男服務生態度極差，已經點好單入座了，連句招呼也不打，就讓我們坐在那邊乾等十分鐘，收餐券時也沒問拉麵的硬度要選哪種，得自行提醒他，回答的口氣也很不耐煩，洗碗時摔的聲音整間店都在迴盪，好像碗盤是他的殺父仇人?希望老闆好好教育一下自己的員工，免得被少數員工破壞自己的招牌與名聲? …
極差的用餐體驗。
吃不到25分鐘被煮麵師傅催促兩次，第一次甚至是在上菜後的15分鐘內就發生。師傅直接打斷朋友的對話，要求吃完儘速離開。
可以理解後面仍有客人在排隊，但半小時的用餐時間應是合情合理，要對客人採取這麼惡劣的服務態度大可不必。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
三創光華旁，排隊買票入場，可選加麵一次或肉增量，叉燒飯是大塊肉型，稍乾，麵湯特別。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
《個人偏機車，所以評分僅供參考》
辛味增雞白湯拉麵的湯頭濃稠順口，
只有一點甜香辣，愛喝湯的人也不是問題，
但的確像有人提到的，剛上桌時不是熱呼呼燙口的，
可能是湯太濃稠不能太高溫保溫會焦？
特色是可以加麵加肉一次不用錢（點餐時決定）
但其實原本的肉份量就偏少，
正常麵量的份量也偏少，
碗公的形狀有玄機，容量其實很小。
叉燒肉是屬於薄嫩的路線，不是常見烤得焦香的那種，應該是為了配合雞湯不要壓過湯頭的味道。
雞肉有人說是舒肥熟成，但調味不知道是胡椒或馬告，嘴拙的我覺得吃起來很像超商的即食雞胸。
吃完以後過一陣子有點口乾舌燥（可能是因為味素？雖然我知道味素不是什麼十惡不赦的添加物）
相比之下「五之神」比較有亮點。
是一家「喔還可以」，但不會「啊好滿足喔」的拉麵店。
吃得都不錯，桌前有用餐守則寫的很詳細，但是跟實際操作不太一樣，建議可以改一下。?
（上面說明用餐前請講票券放於前方桌上，放了之後店員卻說不用放那是我們的存根聯；用餐完要離開時，才被告知要將用餐完的餐具放於前方桌上。）
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400