都蘭研究所 Dulan Institute Of Creativity的最新評論
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很棒的麵食！店主本尼非常好。沒想到在都蘭竟然有這麼有水準的餐廳！強烈推薦。
餐點非常好吃，記得提前預定歐。
這家店很有理念，支持香港反送中以及同志。餐點好吃，服務親切，採開放式廚房設計，所以可以看到烹調過程！如果有更多Vegan選項就完美了，謝謝招待！
另外，店內有許多蘑菇佈置，身為蘑菇控，看了很開心。??️☮️??️?
還有伊藤潤二、虹之原、很多漫畫，還有社會議題等許多書籍可以看。???
有機會想跟店長聊聊Psytrance?
下次會再訪。
從高雄來玩的
太濃稠了…會吃到很膩
且渴
個人覺得不好吃…
建議要先訂位，義大利麵份量十足，好吃，印度香料奶茶也很好喝，店內有放水氧機，佛手柑的味道令人覺得放鬆又開胃，是一家會讓人想再造訪的好店！廁所也很乾淨，還貼心附上酒精可消毒。
香蒜醬義大利麵真的很好吃。強烈建議提前預訂，因為餐廳座位不多。
店內裝潢頗具文青風格，義大利麵醬料濃郁，份量充足，可以說是物超所值
還不錯
⚠️強烈建議請先訂位⚠️
在都蘭街上被許多植物包覆而不顯眼的店家，
也很常沒開店，老闆說：他就是不愛開店啦！
所以如果吃了閉門羹也別灰心！
人手不夠加上店裡位置不多，沒訂位下，我也是碰壁了2天才吃到！建議前往前先訂位喔！
清炒蔬食義大利麵
裡面有至少10種的蔬食，是一份很豐富、均衡的蔬食料理。
蜂蜜鬆餅
水果用料實在，吃起來很有飽足感呢！
義大利麵炸好吃
麵非常好吃
義大利麵好吃！
超級推薦的啦不虛此行！！義大利麵夠濃夠好吃
還有一堆小物可以選購，但記得要先打電話訂位。
通風良好的空間，提供美味的素食美食；我會回去的！
醬汁濃稠夠味，麵體是偏硬的那種，（日常有在吃辣的朋友，椰汁打拋真的沒有很辣。但如果只是小小辣的口味建議不要點），白拿鐵好喝，整體空間寬敞，店內有小擺飾可以購買，位置不算多，建議提前在臉書粉專預約。
好吃
走入店裡就聞到濃郁的薄荷香氣，大片的植栽瞬間讓人放鬆心情。
店面環境非常清新，老闆的各種意大利麵都好吃分量很足。有許多精選的日系生活商品販售。
記得，先確認營業時間並定位。台東Style就是非常隨性的休息跟工作！
想預約，但營業時間打電話都無人接聽，請問有人知道現在還有在營業嗎?
非常濃郁的醬汁，闆兒說一滴水都沒加，難怪這麼的濃稠，值得推薦
還好一開門就馬上進來問有沒有空位，開門才過20分鐘位子就已經被提前預約空了，記得要提前訂位，今天剛好幸運才能享用到這麼美味的餐點♥️♥️♥️♥️♥️
記得預約唷，義大利麵好吃~
老闆人很nice，而且建議很實在，不會為了多賺錢要客戶幾人就點幾份義大利麵，我們三位女生，老闆建議只需點兩份即可，超貼心！義大利麵超好吃，超推薦，下次來都蘭一定要再來?☺️ …
非常喜歡店內氛圍，是間有個性卻又慵懶的店。
義大利麵表現非常優異，份量足，且非常好吃。同時店內也有販售幾種啤酒與咖啡。
大力推薦來到都蘭的旅客，都能過來看看（要特別注意營業時間，老闆比較隨性，目前開店時間只有假日?）
服務
內用
110.10，因為沒有預約所以店員給了吧台的位子，必須說吧台椅子真的太高了很不好坐?，然後可能因為門口很多植栽的關係，桌上也有出現一些螞蟻?點了肉醬義大利麵，個人覺得很好吃很濃郁，但吃到後面真的是有點膩有點鹹，友人的奶油義大利麵也不錯吃，白拿鐵也不錯喝，個人覺得是可以嘗試的店家，但是務必要先訂位 …
舒服的小港小鎮（好地方）
要注意營業時間～而且最好要預約！
奶油白醬好好吃? …
麵好吃
我覺得是全台灣最好吃的義大利麵 最喜歡打拋和珠蔥青醬 巧克力也是超級優秀 都會特地挑週末來都蘭因為我想吃兩天的研究所 店內充滿令人驚奇的好書
珠蔥很厲害好好吃
超好吃～！
尤其是蔬食義大利麵
非常特別的口味
蜂蜜鬆餅也非常的不錯
特地從宜蘭搭普悠瑪來吃
真的是非常值得
超好吃⋯清炒時蔬完全不在我想像中，真的很好吃，明天要再來一次了⋯
配料非常豐富，期待下次試其他餐點
椰汁打拋香辣肉醬義大利麵 香辣夠味
鬆餅建議多人分食偏甜
東西好吃
價格合理
老闆很佛
服務
內用
餐點類型
晚餐
老闆感覺是個溫柔可愛的人，青醬義大利麵也很好吃? …
青醬義大利麵很濃郁好吃? …
非常好吃的義大利麵
聽說這裡開店蠻自由的，還好先做功課，定了位。
都蘭的步調很慢，讓從城市來的我們也好像重開機了，食物非常道地且具有特色，珠蔥這蔬菜通常在烏來才看的到，研究所做了很多的珠蔥意大利麵料理，獨具特色。
不到7點全滿座，建議要來的旅人一定先訂位。
對了，非常好吃
吃光光！CP質200分、老闆非常實在。我們三個人點餐，老闆建議我們點2份餐就夠吃了，真的！份量非常足夠，也非常美味，有來台東的人都應該來吃一下?? …
聽當地人說這是都蘭TOP3好吃的餐廳，但開店時間不太一定，難得從外地來看到他有開就立刻訂位來吃，好吃到沒辦法停下來。
已經很久沒吃過這麼好吃的義大利麵了
紅醬濃郁之餘最後面有檸檬的清爽後味，完全不會太膩
珠蔥青醬有細微清脆的珠蔥口感，除了青醬以外還額外帶著淡淡的香氣
很棒的麵食，很好的設計感
只接受訂位客人，所以不擁擠，用餐舒適。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
店家詳細介紹羅勒青醬與珠蔥青醬的差異，
也會建議客人適時的點餐，
還會建議客人別點太多?
我想應該因為研究所的醬汁偏濃稠容易飽，
個人推薦「珠蔥青醬系列」，「印度香料奶茶」，「梅果酵素飲」?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
充滿藝術、創意小擺設、美味的食物和美味的啤酒。這裡的氣氛輕鬆、溫暖、熱情，我可以在這裡待上幾個小時，只是沉浸其中。他們有精選的當地精釀啤酒和很棒但簡單的菜單。工作人員非常友好，吸引了一大群人。
奶醬意外地最喜歡！
青醬蠻清爽的
肉醬胡椒微辣
店內很多選物及藏書
最後店外的橘貓真的太可愛
玩到都要關店了?
這次2大2小來用午餐！
提前打電話請老闆預留了位子！
店內氣氛很棒～很多書可以翻閱！
點了2份義大利麵～真的超級濃郁的！
還有一杯冰滴咖啡+一杯果醋
冰滴咖啡超豐富～
果醋很開胃！味道又棒！
路邊停車算方便！
下次還要來！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
不小心看到的店，好像叢林不起眼，但是義大利麵超級驚人。
已用過晚餐，為了感受小店的氛圍，點了一份熱水果茶，味道蠻好的。下次有機會，要來嚐嚐頗受好評的義大利麵。
➡️右滑有菜單➡️
來這間之前其實已經吃不下，本來想說要外帶，但因為店內設計的太好看所以決定內用，那個義大利麵的醬給的又多又濃郁，絕了‼️‼️‼️（老闆說醬沒吃完可以包回去沾麵包）
鬆餅的表現也很好，酥軟適中，水果也給的很大方，飽到不行結果還是吃光光了⋯真的不負眾望，難怪大家都給予高度評價。
店內也販售許多文創小物，每個角落都擺滿東西，下次絕對要空腹來這裡大吃（真的太好吃⋯）
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?菜單
▫奶油波隆納蕃茄肉醬義大利麵 ɴᴛ 220元
▫蜂蜜熱壓鬆餅 ɴᴛ 200元
（價格浮動、請依現場菜單為主）
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IG?qq.eattt
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
空間、食物都相當優的一家店，通常六日營業，分中午晚上時段，可以先用FB私訊預約位置。
義大利麵的醬相當濃，每一口麵都與醬汁完美結合，分量也很夠，三個人點兩份或許會比較剛好。
：：：珠蔥青醬德式香腸義大利麵$270：：：
非常特別的口味，雖然加了珠蔥，卻不會過度濃郁，是淡淡的蔥香在尾韻裡，吃完也不會嘴巴臭臭的，我本身不大愛蔥但卻覺得好吃。
：：：奶油波隆那番茄義大利麵$220：：：
簡單的口味，明明只是番茄、肉醬、香料與義大利麵卻能組合成味道豐富的一道料理，但跟青醬比口味偏鹹，有點可惜。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400