參火木牛排x燒鳥（花蓮牛排、燒鳥、花蓮美食、慶生、花蓮宵夜））的最新評論
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餐點速度上的時間剛剛好 因為來的時候已經蠻餓的了 所以這個部分非常加分 餐點也美味 沒什麼話說 最重要的是服務態度非常好 好久沒感受這麼好的服務了 平常我都不寫評論 難得這次真的想給個五星好評 誠信推薦大家可以來這！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
用餐體驗很好，牛排美味老闆親切環境舒服
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
聖誕夜到貴餐廳慶祝
本次消費品名為:乾式熟成肋眼牛排、羅西尼牛排、澳和牛雙人套餐(名稱我沒特別記 大概是這樣)
我必須要說整體的體驗真的很差 食物味道算是有中上程度
但非常多細節以及應該要做的事情都沒做到
沒想到單人2000元以上的用餐服務感覺比200元的孫東寶還差
從一進餐廳就開始感覺不對勁
訂四人位 卻只擺三副餐具 這三副還擺錯
分別為1.2.3隻叉子
給的水 其中一杯水杯有悶臭味 反應後更換及補上餐具
後來發現其他客人都有來店禮(金莎一顆) 詢問兩次後才願意補給我們
一開始菜單沒介紹(菜單還寫錯) 特別問了也沒解說什麼 基本上就是照菜單念字而已(除了羅西尼有多解釋一些)
但竟然沒有說雙人套餐的牛排是不同的兩種 上菜時直接問M9是誰的，我們滿頭問號，他才說雙人套餐有2種不同的牛排，然後也只說是代號沒做介紹。
而且當下因為太多震撼的事情所以一時沒發現，牛排上菜了才想到，怎麼一客2千起跳的牛排沒有問熟度??真的還好廚師廚藝還不錯，吃起來不雷，不然真的吐血。(雖然外表有點烤焦，但內部感覺大概是5分熟左右)
其餘品項就直接條列式列出
■ 沙拉：味道稍鹹，但好吃，中規中矩的一道。
■ 麵包：就是普通有包餡的麵包，上餐時沒有介紹也沒有給小碟子(所以只能拿著吃而且不能放下???)，我們還愣在那邊想說是不是有奶油可以塗或者盤子會不會來，等很久都沒有，服務生看起來一個人忙全場也一直失蹤，只好吃了才知道有包餡，但沒盤子所以也沒辦法放回去只能硬吃完。
■ 前菜：香煎干貝
算是好吃，但上餐時竟然是溫的，而且大小不一很嚴重，四個干貝最大和最小的竟然差到一倍以上。
■ 湯品：
龍蝦濃湯，喝起來沒龍蝦味反而像番茄湯，中間也沒有龍蝦肉而是兩隻白蝦!?所幸白蝦還算好吃，但這東西不能稱為龍蝦濃湯吧。
蘑菇甚麼湯忘了，蘑菇被切得太細碎，很像在喝甚麼反芻過的粥，味道中等但口感很差。
■ 牛排：
乾式：吃起來根本不是乾式，反而像松阪豬，真的超後悔沒有多點一份羅西尼。
羅西尼：讓人驚豔的一道，鴨肝牛排都非常好吃，原本想給一顆星，因為這道可以多給一顆星，公認最好吃的一道。
澳和牛雙人：我沒吃到所以不予評論
■ 熔岩巧克力：好吃，外表跟內部溫度都很恰當。
■ 飲品：400次和果汁都中規中矩還不錯喝。
總結
服務真的不行，麻煩加強員工訓練，
還有不知道這麼吝嗇給盤子是怎麼回事
不管是麵包還是分菜 應該要有盤子的卻都等不到
上餐速度跟順序都超奇怪 一下擠到爆 一下等超久
朋友點雙人套餐
結果突然上一大盤菠菜跟一盤節瓜分別給他們
所以就成了一個人吃菠菜 一個人吃節瓜
吃一半再互換的場景
但 這不是雙人套餐嗎?
為甚麼不是給一個大盤子+2個小盤子呢?
後來朋友才說他們其實兩年前也被貴餐廳糟糕的服務給雷過 這次是給第二次機會
我也是被驚艷到了 這種價位的餐廳 服務生只有一位
而且還是菜鳥?
貴餐廳要收服務費麻煩請把服務品質還有流程品管控制好
食物的溫度，食物大小不一跟上餐速度時機，水杯有臭味，忘記來店禮，搞錯訂位人數，牛排沒問熟度。
這些都是這價位的餐廳不應該存在的問題
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
推推，元元很幽默很會變魔術哦～?
老饕牛排好吃? …
東西好吃，用料實在，店員很詳細、很親切在介紹跟注意用餐狀況！推薦約會、慶生的好餐廳！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
花蓮每到必吃
#花蓮牛排教父
做為高單價的牛排餐廳 用餐時間只有90分鐘
菜上的超快 服務生一直提醒晚點有訂位
時間到就離開 不推 吃完一肚子氣
依這價位有更多好的選擇
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
第一次來時，吃的是羊排，肉很嫩而且完全沒有羊騷味，一直想再來吃，結果第二次去吃的是牛肉，超多筋，要到咀嚼肌很酸，根本不值8.9百的價位，很失望? …
服務人員熱心，餐點美味好吃? …
早在兩三個禮拜前就透過in-line訂位9/9，也成功訂位了，到訂位日期前幾天還收到mail是否保留位置的通知，結果當天到現場竟然沒開，我在in-line訂位有留手機姓名，竟然沒有任何人聯絡我說你們店休，我特地從外地來你們店想要慶生，後來透過臉書粉專才看到兩天前說延長店休？？
我知道每個人每家店都有想休息的時候，但是透過in-line訂位，難道你們不知道有人已經訂位了嗎？不能先告知已訂位的客人好讓人安排別家餐廳嗎？
讓我直接到現場撲空，很傻眼欸！有夠隨便的餐廳，開開心心想慶生的心情全被你們毀了
要去吃的請有心理準備店家隨時會店休而不告知
跨年夜晚餐選擇不多，氣氛不錯，適合告白約會的地方。
餐點上肉質不值這個價位，可以再加油。
餐點：4
服務：5
氣氛：5
牛排正常發揮
店員很熱情素質很好
值得回來一再光顧
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
點了日本A5和牛主餐，肉質相當優秀，沒有絲毫愧對和牛之名，沙拉前菜也都很好吃，推推～
5顆星全部給服務人員～太熱情了啦❤️❤️
干貝超級好吃
牛排好吃
店員親切
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
原塊牛排鮮嫩多汁，前菜沙拉的蝦蝦很甜
#花蓮牛排教父
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
服務人員很盡責 ??
上菜速度不會太慢，也吃得很飽！
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點專業、沙拉新鮮，熟成牛肉口感適中⋯⋯
好吃? …
前菜很棒，但當天吃的牛排筋稍多，咬的嘴巴有點痠
服務
內用
餐點：4
服務：4
氣氛：4
讚讚?? …
服務
內用
當天點的其他餐點來不及拍照?
我點了雙重紐西蘭菲力$1100?
松露薯條$180
炸雞翅$？
還點了一份什麼忘了
前餐開胃菜甜點有
麵包、酥皮濃湯、沙拉、鮑魚？、我選咖啡、奶酪
所有的餐點中
前餐的沙拉我覺得可能比較不合我⋯
擺盤不吸引，再加上食材，醬的氣味～有很大的改善空間，長相不吸引人之外，我覺得 也沒有好吃的感覺。
#那天忘了問有沒有直接把肉切好的服務
所以上來自己切、不容易
肉質很棒，好吃?不要配很有飽足感的地瓜?會更棒
其他搭配的食材，尤其是完全烤乾的蒜頭非常好吃
薯條的松露醬也很對味
#下次再去會記得拍更多照片
好吃到翻過去 服務生又很有趣 太棒了！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
讚！花蓮牛排教父
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
停車場
需要停車場
湯、干貝、肉好吃。會等全桌吃完再上下一道菜。
本次享用雙人套餐，兩位店員真的滿滿的熱情又非常親切，服務很好食物也好吃，下次來花蓮是一定會再來的。
服務
內用
餐點類型
午餐
Cp值很高，東西好吃服務好?
怎麼辦比歐X西X好吃耶
#花蓮牛排教父 …
兩次訂外送都莫名被取消 搞不懂既然沒想要做外送的服務 就不要加入平台 浪費客人的等待時間
餐點好吃，態度親切！
生日來花蓮旅遊 無意間發現的牛排館
服務很好 餐點cp 值也很高
最驚豔的就是海鮮酥皮濃湯跟手工花生冰淇淋
牛排的質量也很夠水準
還會在光顧低 讚讚
副餐比主餐好吃、板翼牛肉肉質太粗太硬不好吃、服務非常好、我還是比較喜歡吃鐵板的牛排
牛排好吃，美國Prime肋眼跟菲力都很棒，表面脆裡面嫩，肉汁豐富，搭配的醬汁也很美味。
店員熱情充滿活力，還給壽星驚喜魔術表演，給六顆星
好吃#花蓮牛排教父
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
慶生約會的好地方?
大力推薦，肉質對得起他的價格，
服務人員態度良好幽默有趣～
讓人輕鬆吃飯的地方，
值得二訪的店唷❤️
值得常來的好店
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
在花蓮有這樣一間牛排館真的很不容易！外皮酥脆，肉質鮮甜軟嫩，不用特別的調味就自帶香氣！是一間不能錯過的店啊！！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
我不是很愛吃牛排的人，因為覺得每次切開肉都會看到血水以及肉在嘴裡咬不爛的感覺很可怕，但是這家的牛排五分熟（奶油鮮蝦菲力）跟三分熟（老饕牛排）都很嫩也不會有過生的感覺，牛肉羅宋湯也很好喝，然後副餐飲料的奶蓋紅….太厲害了！好喝到很想外帶一杯走，但實在是太撐了！
1～10分，可以給8分，8分是目前吃過同類型餐點的最高分！
昨天慶生去吃，牛排好吃，餐點美味，調味獨到。
肉品質超好，附餐也很好吃，服務人員態度也很好，雖然生日不是當天還意外被請吃了一塊紅豆塔！！謝謝招待會再回訪！
服務
內用
餐點沒讓人驚艷 覺得不符合價格 但服務人員很棒親切
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點、裝潢、餐具、擺盤都有到位，
尤其是牛排非~常好吃，
雲林豬也真不是蓋的，完全不輸牛排！
在這樣等級的餐點下，希望外場服務上能夠培訓更專業的人才，可向王品集團學習。
另這次用餐的羅宋湯跟布蕾都太鹹與太甜，
點餐時排餐沒有詢問幾分熟，
若是都做五分的話有些部分略生，
但都還能接受啦！
餐點穩定度需稍加留意，
整體來說是花蓮地方不可多得的極品牛排店，值得再訪！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：3
氣氛：4
剛好遇到活動 還幫我打五折優惠 好划算? …
餐點都很棒，店員的服務非常的優
好吃服務讚，推推推
服務、主餐、甜點都不在話下，難怪是朋友大推的愛店。會引導幫助選擇喜歡的肉的口感這點格外喜歡?
服務
內用
餐點類型
晚餐
牛排很正點！尊的很好吃耶！服務也很周到，服務人員都很有趣，拍照也都很好看！推推！
壽星5折價太佛心，環境乾淨氣氛佳！牛排鮮嫩多汁美味！服務人員態度親切！值得再來品嚐的餐廳
以這個價位來說不錯
服務：
外場服務人員態度良好，會先協助盛裝飲用水，並於桌邊協助點餐，此次無詳細介紹餐點內容，但有疑問及需求應可向服務員提出。
當日是週日晚上，無事先定位，剛好有位置就直接入座用餐，現場大概坐6.7成的顧客。建議遇到連假或節日還是事先訂位會比較保險。
價位：
單人至少1000起跳，有多人套餐可供選擇，遇到活動時折扣較多，建議可以在生日時來用餐，會加收10％服務費。
餐飲：
主餐牛排吃起來還OK，但沒有驚艷的感覺。倒是櫛瓜表現很亮眼，處理的很不錯。
水果沙拉很一般，相較之下選擇其他沙拉應該會更好，餐前麵包是鬆軟的口感，沒有烤到脆脆的，上桌有點微溫，店家自製抹醬很好吃，表現的反而比主體麵包優秀。
氣氛設備：
座位間隔寬敞，另有設置打卡拍照專區，讓民眾聚餐結束時能夠合照，內部裝潢走低調路線，質感還不錯。
總結：下次應該會在生日的時候過來消費，再試試看更高價位的餐點，期待之後餐點能有更好的表現和體驗。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
法式麵包佐經典蘑菇白醬
花蓮最好吃的餐廳
來自澳洲廚藝的Chef
品嚐了非常美味的料理及食物的不同層次風味
非常用心的料理！會再光臨。
還有桌邊服務的魔術生日驚喜 很讚！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
建議的餐點
Japanese A4 Wagyu Ny Strip 60z
餐點品質非常好 沒吃過這麼好吃的牛排 還有小哥的魔術表演幫我們慶生 服務也是一級棒 super 親切啦?
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5