芝麻開門 日式定食屋的最新評論
評分：4.2 
地址 : 花蓮縣花蓮市博愛街138號
電話 : +886 3 834 6659
附近：花蓮市日本餐廳
關注facebook：Facebook
裝潢溫馨的餐廳，供應豬排丼、烤飯糰、生魚片和其他日式料理。
餐廳裝潢設計的很有日本風的感覺。
餐點部分生魚片感覺普普偏下，但親子丼雞肉軟嫩覺得還不錯，烤雞腿很多汁，雞肉也非常軟嫩！
來過這裡三次
每次必吃……日本四國傳統打打喜
…….稻燒炙烤鰹魚…… …
透過花蓮當地很多人的推薦，輾轉來此嘗鮮。不過吃完過後，個人認為整體價格還是偏高，甚至與台北的餐廳價位差不多，稍覺可惜！而海鮮的部分，生魚片確實非常新鮮，肉質鮮甜又有嚼勁，口感很棒，可惜的是份量有點少！而烤鯖魚外皮酥脆，肉質吃起來有點像鮪魚，吃起來甜甜的，口感綿密。鱈魚的肉質鮮甜，雖然刺很多不過算蠻好處理的，小孩用餐還是要稍微留意魚刺的部分！料理方式獨特，我想應該算是花蓮少有的日式料理餐廳吧！下次造訪花蓮會再來嘗鮮！
覺得還可以 偏日本口味 較重鹹
份量看起來不多，可是吃起來很飽
感覺點貴的比較值得，只是份量要控制? …
TATAKI 鰹魚肉定食
口感相較於一般的生魚片還來的有吃肉的感覺，外皮用稻草包起來炙燒，讓外皮帶有焦味，魚肉也有鰹魚味，入秋後的鰹魚肥美，熟成過鰹魚肉更讓流連忘返。
咖喱烏龍麵$200
他的咖喱不會辣
但是有種爪哇都辛香
烏龍麵Q到爆炸
肉片約4-5片
配上菇類與蔬菜
和少許蔥和紫菜
小菜很解膩！
親子丼$220
超嫩的雞肉！
配上滑蛋與萬惡的醬汁
讓你整碗飯吃光光！
整家店超像居酒屋的感覺
老闆是日本人
餐點我覺得很好吃
但口味都有點偏鹹
花蓮真的很棒
一堆好厲害的店??
#芝麻開門
#芝麻開門日式洋食堂
#lamu_eat花蓮
#hualien
#hualienfood
#popdaily
#popyummy
#popyummy花蓮
#花蓮美食地圖
#花蓮食記
#花蓮美食
#foodstagram
#letsguide
#taiwantraveldiary
#tw_wheretogo
#花蓮日式料理
到訪時間：2018/10/03
⭕️快十年了，每當到花蓮總是會來這報到，從貨櫃屋至今，在這可以吃到日本美食的味道，當然TATAKI定食（炙燒鰹魚生魚片定食）是我必點的餐點，唐揚炸雞能夠吃到日本對於炸物的外酥內多汁的講究，甚至最基本碗裡的白飯，也會讓你印象深刻的好吃。
❌洗手間的衛生整潔每況愈下，這點希望店家能夠改善。
好吃，可以感受到老闆自己的堅持，在花蓮少見的日式料理餐廳。
烏龍麵好吃，稻燒生魚片很香也新鮮，但生魚片居然有刺跟魚鱗，烤魚餐也一堆刺，沒有很特別也沒有特別便宜，一般般
豬排好吃，很大塊，蘿蔔泥+柚子醬很讚！
漢堡排也不錯，但醬汁偏鹹（漢堡排本身已經有鹹味了），下次點的話會想要醬少一點或分開放。
很多年前來過一次，還是想念這裡的定食，尤其米飯半透明而且咀嚼起來有甜味，每個味道都很剛好，最重要還很便宜，份量也多，真的很划算啊！
普普通通
店內裝潢舒適
漢堡排不錯但是配菜不驚艷沒有特色 …
用餐空間舒適，食物份量很夠，烤魚、漢堡排多汁好吃，炸物也都不錯喔～
難得在花蓮能夠找到那麼富有日式風味的餐廳，除了料好實在，美味可口，價格更是親民，大推，一定要來吃看看哦！
這次來花蓮出差之所以會到這家店， 是因為同事在花蓮經營扁食店的大學同學介紹的，是一個非常道地的日式料理， 因為老闆是日本人， 進到店內看到左側牆面，用一大片的玻璃牆上，有非常多的知名藝人景美食節目都到此踩點過，就知道他受歡迎的程度了， 原本也是為了他的招牌TATAKI定食而來，很可惜，這次店家說今天並沒有鰹魚，所以就只能改為店家所推薦的哈日族定食(燒肉 /炸物及刺身)，果真他的餐非常的物有所值，才會受到在地店家的推薦，雖然位於小小的巷弄內，但也真的是具有滿滿的好人氣啊！
日本老闆與台籍老闆娘的好手藝在這家餐廳一覽無遺。
白米飯好吃，且小菜精緻！
特別推薦海三味定食！非常美味～
白飯好好吃 主菜也好好吃 連假會加收一成服務費 因為人很多最好是先預約
店面外有種植物有點隱蔽，前往時要注意以免錯過。定食餐點份量蠻多，食量小的客人要斟酌點選。今天的飯可能是太早添好以致有點乾。
Cp值好高好高的店
這是哈日族定食（可選刺身或烤魚）
三主食！真的很滿足！ …
從Google搜尋到的
#花蓮人氣美食 #芝麻開門定食屋
最知名最有特色的料理便是老闆故鄉
#四國 #高知縣 的 #稻燒鰹魚生魚片
限定＂這一次無緣吃到?
長型的店面很有日本居酒屋的味道空間舒適寬敞
只是小包廂的燈光有些昏暗不太適合拍照?
整面玻璃牆上有許多人簽名
也有美食節目 #食尚玩家 到此一遊的簽名！
菜色種類滿多的，價錢不貴、定食套餐份量都讓人相當滿意??吃的非常飽
#個人覺得白飯很好吃
#先預約才不用等
#市區內停車不便?️
#服務人員態度很好??
彩色丼飯好吃，醋飯調味偏重，馬鈴薯沙拉中規中矩，味噌湯很好喝，有魚肉在內還算豐富，炸魚沒有刺，搭配的醬味道不太凸顯，口感不錯，茶淡淡的甜味很解膩，用餐環境很適合小聚聊天，是很輕鬆愉快的用餐環境。
不符合期待….
但食材還算新鮮…
可能每個人對好吃的定義不一樣吧…
彩虹沒讓我太驚豔 反而有點失望
上面的生魚片是溫的 但還算新鮮
上面的章魚腳也…還行
醋飯淡淡的 也還好…
湯就……很鹹 然後裡面一塊魚肉很乾
醬油是日式醬油 偏甜
芥末…好像跟在日本吃到的不一樣… 比較像台灣的…
有點失望
但同事說 他的烤魚不錯吃?
應該…還行？
最近天氣比較熱 靠近收銀台的冷氣比較強
坐靠外面就會有點悶 不太舒服
但店裡的顧客蠻多的 換桌次數也很快
聽說老闆是日本人??…
或許是期望太大 失望也很大…
另外一個同事說 咖哩很好吃?
現在有特價的活動 咖哩很便宜
可以去試試❤️
我們剛開門就入座，點了生魚片定食跟哈日族烤魚定食，沒想到生魚上菜時，感覺退冰退太久，有出一些水，口感並不會讓人感到太新鮮，烤魚定食其實也蠻一般的，不太有特別的感覺，定食漬物、味增湯都做的不會太死鹹，而且份量都蠻夠的。
如果不是特別要吃日料的話，我覺得不會特別考慮來這間，應該有其他更不錯的選擇。
2020-07-06再訪
今天點 #名古屋味噌豬排/260 元。豬排稍柴了點
================
現在推出三種套餐180元 CP值蠻高
用餐時間客人好多, 接待服務態度很棒, 餐點水準與份量都沒話說, 下次到花蓮還要再來!!
CP值高 料理又好吃 喜稻燒鰹魚好特別 能不來吃嗎!
第一次到芝麻開門吃飯，附近不太好停車，可以停到自由街收費停車場再走進來。要去建議一定要先訂位喔~
餐點份量還算可以，我點的唐揚炸雞塊咖哩的飯就有點少，但再加點一碗白飯也還好，白飯還不錯吃。
招牌TATAKI無緣點到。反倒是小朋友點的迷你彩虹丼很驚人眾人稱讚。
有機會會再去試試壽司燒跟哈日族定食。
生魚片非常新鮮，入口鮮甜無腥味，還有少見的鰹魚生魚片，大推～哈日定食則一次滿足三種口味
味噌湯是用鮭魚去熬煮的，好喝。這次點哈日族定食（烤魚），除了主食，配菜、炸物也都很用心。
因為常經過沒吃過，特地約朋友來吃，開門沒服務員帶領有點怪，還要走裡面找服務員，點海三味定食吃到三種料理還算好吃，但價格有點高，單點普通，餐廳氣氛OK，下次吃別的料理試試！2143
新鮮好吃?
本來怕會吃不飽，卻是飽到快吃不完?
來要先訂位，
老闆人超nice
推薦?
在打烊前一小時到店裡用餐
服務很親切，推薦喜歡日本文化跟飲食的人來用餐☺️
每道料理都很美味！麥茶大概是我吃過日本料理店裡面最好喝的一家
而且最後送上餐的時候差不多剩40分鐘可以吃
原本很擔心會無法在時間內吃完，即使超過打烊時間 店員也完全沒有要趕人的意思這點很棒（但還是不要造成對方困擾比較好哦
下次有機會再來花蓮玩的話絕對會再來吃！
好吃的炙燒鰹魚TATAKI，超級哈日族定食也好吃。
炙燒鮭魚味道不錯，飯量很多，搭配小菜還行；日式漢堡排為純豬肉，口感不錯，醬汁微酸下飯；稲燒鰹魚口感與香氣很不錯，單點還蠻划算的。啤酒有黑白配，好喝不膩
第一次來這用餐?，要找一下！
可惜沒能吃到招牌菜色TATAKI，有機會一定要來吃到這道！
分量其實滿多的，還可以直接升級成套餐組合！有飯有湯小菜！真的頗飽，價位上算平價！真的來花蓮要來吃看看！
牆上超多日本人的簽名，老闆也是日本人！
很有日式的特色喲！
◾️價位
介於200～300多，除了日式定食也有很多其他的選擇，丼飯、烏龍麵等等，份量多吃得很飽！
目前週五午餐時間也有超佛心佰元內的咖喱套餐，cp值高！
◾️環境
燈光暗暗的有點小小居酒屋的感覺，有些座位有隔間，也很寬敞，牆上可以看見許多節目來拍攝的簽名～
◾️餐點
京都風炸豚排：
搭配柚子醬，醬料的柚香蠻淡的，不過吃起來清爽，定食的小菜也不馬虎，都很好吃～
20週年咖喱A組合：
雖然便宜但毫不敷衍！咖喱醬很合我的胃～不是一般普通的馬鈴薯紅蘿蔔，是有肉末的！飯也很多，划算到我們叫了第二碗?
刺身定食生魚片超新鮮，青魽及甜蝦超甜美，入口即化迸出鮮味；想一次嘗試多種料理的可以點看看哈日族定食，可以同時吃到炸物、生魚片、燒肉，薑汁豬肉真是絕品；特別推薦特色料理：tataki 蔗燒鰹魚刺身，搭配上醬汁與小黃瓜片，多重口感與鰹魚的風味一起入口，酸甜爽口又能吃到刺身與蔗燒表面的香，絕對讓你難忘的美味，建議來之前打電話問有沒有 tataki，因為費工所以要看運氣才吃的到，我也是來第三次才終於吃到，但絕對值得！
店面比較隱密，走過要留意…
店內環境乾淨、整潔，店員客氣…
推薦哈日族定食，餐點多樣化，裡面有炸物、燒肉、刺身或烤魚，CP值高。
日式燒肉定食，口味偏鹹，感覺像是壽喜燒，但米飯超香超好吃 😉
首次前來且無訂位，服務人員很客氣且清楚告知預計需等待時間。陳設很有日本風，用餐過程也有置身日本的感覺，餐點很好吃且很美觀！推薦大家來但最好預訂，別學我碰運氣！
原本專程來吃Tataki，但是當日沒有提供，選了芝麻雙享定食(烏龍湯麵+散壽司)，一次解了烏龍麵跟生魚片的癮，味道都很到位，價格適中，如果不用排太久，值得一吃。
價格與味道都超級棒的地方…
漢堡排鬆軟而美味，味噌湯也是好喝的沒話說！
回鍋率100%的好地方，下次還要再來用餐！！
生魚散壽司的醋飯是溫醋飯，調味的很好吃，不會只有醋的刺鼻味，一起的烏龍涼麵（沾麵）就顯得較為平淡
唐揚雞及炸雞外酥內嫩又多汁，口感相當不錯
大阪燒豬排也是外酥內嫩，但吃起來相對較油膩
剛好遇雙十連假有收一成服務費，店員也是很勤勞的再幫忙倒茶水
店內沙發座椅有部分破損，但整個用餐體驗算是不錯！
有一陣子沒來，原本最愛的薑燒豬肉定食已經不供應了，覺得傷心。今天的唐揚炸雞份量充足，雞皮酥脆，雞肉多汁，粒粒分明的米飯依舊是以前的水準，不愧是花蓮老店！
來花蓮數次的美食名單
終於有機會來訪
少一分是服務態度?
哈日套餐很不錯
炸物有點可惜
其他很不錯
下次會再來嘗試其他品項
我們點了漢堡肉定食，很大一個漢堡肉但是很軟爛沒什麼味道，一份冷麵定食，麵是蠻Q彈的，一份炸蝦定食味道也很普通，總結是可以吃飽但沒特色的店。
個人覺得很普通，什麼都很普通，沒有特別好吃的地方。
超級哈日族定食很讚，適合三心二意什麼都想吃的人，生魚片很嫩很新鮮~燒肉很好吃耶，配上另外一個生魚片定食附的青蔥很好吃~~
今天點了炙燒鰹魚和京都風漢堡排定食。非常地日本、非常地好吃道地。不過定食配菜裡有韓式泡菜，想必是一種另類的入境隨俗？略微可惜。但這裡還是每次來花蓮必來的愛店，很推薦！
這次吃得是芝麻開門套餐（$1000）圖 2 & 10
個人如果不知道要吃什麼的話 可以吃哈日族定時
整體環境很好 唐揚雞塊&生魚片很好吃
會推薦給喜愛日式料理的人
網搜了一下用餐點…發現了這家
想說吃的日式定食嗎應該也還好
一到～哇～我以為我來到來了日本
因為跟我去姬路的日本餐廳超像
裡面的餐點 也很豐富～驚豔
分量也是十足的
大家吃得很心滿意足
但是我的口感覺得還好～嘴刁了嗎