猿羽川鰻魚專賣的最新評論
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鰻魚飯好吃，肉嫩皮Q，醬香十足，米粒Q彈好吃，還可以免費加飯，乾炒黑蠔菇鮮香好吃，生魚片新鮮，每次造訪還有不同限定餐點，好吃又驚喜。
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
店員服務親切，環境舒適。料理好吃?
如果有到附近，這裡是用餐的好選擇?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
乾煎黑蠔菇
親子友善程度
對小孩子親切
食材新鮮、乾淨、好吃！老闆及員工非常注重衛生，鰻魚炭香味足，醬汁鮮甜，令人敬佩的職人精神所製作出的好料理。
鰻魚飯三吃，質感好，美味
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
五顆星
服務好、餐點美味有水準
下次有到花蓮旅遊還會再來
生魚片很讚。 鮮度夠加上這季節的魚夠肥美。 鰻魚飯用白鰻 肉質很Q彈 美味
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
鰻重 小, 鰻魚飯三吃, 出汁蛋捲
2023.11.23.二訪
三年後再訪，雖當年烤鰻魚的老手澎哥已回鄉，但接續掌烤爐的年輕人手藝也很了得，鰻魚烤得皮脆肉汁飽滿，搭配日式醬汁配飯，真是不輸到日本鰻魚飯名店的好滋味。
不用懷疑這邊是否活鰻魚？是否到店殺？我今天剛好目睹年輕帥哥連續處理幾十尾活鰻！新鮮當場看見！
老闆廚藝也又精進了，一樣能感受對料理熱忱，相同親切。外場一男一女的員工，雖然年輕，但親切認真的服務態度，要給你們比讚！
我坐在吧台，看到整家店比以前多了好幾位年輕人，每位都認真料理，真是太棒了，誰說花蓮沒有好店能讓年輕人學習跟打拼？誰說花蓮沒有厲害的鰻魚店跟日式料理店？來這坐坐，運氣好還能吃到白旗魚，日本生蠔跟甲魚晶凍！
____________
很棒的店！?
雖然第一次來，感覺很像是熟悉的店。
白鰻魚烤得恰如其分，香氣四溢；醬汁入味濃郁，搭配特選白米，整體超越這價位。
烤鰻魚肝也是一絕，搭配下酒，人生就是如此滿足。
感謝招待，下次到花蓮必定回訪。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
廣島生蠔, 鰻重 小, 烤鰻肝, 附湯
價格就不談了，烤出來的鰻魚焦碳味太重，飯也只有一點點，好像很怕人吃一樣
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：2
服務：1
氣氛：2
有別我們對日式鰻魚飯的認知
一般鰻魚飯吃的是香軟 飯汁Q軟
他們的鰻魚Q偏硬 飯不香又冷硬
也許是店家想走不同的路線吧⋯⋯
烤鰻魚肝及白子⋯⋯一般般
也許是口味不同吧
和牛偏硬？！這很難理解
海鲜井表現不錯
但玉子燒軟嫰好吃
餐點製作環境很乾淨
用餐場所乾淨氣氛很好
服務很到位 小菜大方
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：3
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
出汁蛋捲, 附湯
這是我來花蓮吃到這麼好吃的日本料理，坐在吧台，可以跟老闆聊天點餐，用高腳杯喝清酒也是不錯的感覺。上菜的速度快，海鮮很新鮮，餐點很好吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
鰻魚飯(小)份量適中，因為吃到最後鰻魚會有點膩，搭配小菜剛好。加服務費10%、有開發票、可以刷卡、有載具，給讚。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
鰻重 小
不小心路過 進來體驗一下
店內整體氣氛良好
食材口味都可以
份量不大 CP值一般
兩片不大的白帶魚280印象比較深刻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：3
服務：4
氣氛：4
回台北車上 已經開始期待下次再訪
好棒的一次晚餐 服務 食物 細緻度 都很好
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
今日用膳，食材新鮮、環境舒適、服務優秀、價位合理，會再訪。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
廣島生蠔, 鰻重 小, 北海道箱香蟹, 乾煎黑蠔菇
親子友善程度
親子友善餐廳
聽朋友推薦前往的，當天晚餐點了白燒鰻（400$）、生魚片丼飯（580$），餐點本身是好吃的，但就是以價格來說份量蠻少的，店內的餐點選項也很少，特地是熟食的部分?
白燒鰻蠻特別的，以前都只有吃過蒲燒口味的鰻魚，這次到這邊用餐第一次吃到沒有事先調味的烤鰻魚本身，挺好吃的！
推薦有來這邊可以試試看～～
［另外還有加收10%服務費唷］
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：3
服務：4
氣氛：4
鰻魚飯和鰻魚一夜干真的很好吃，果然是鰻魚專賣，大推！（他們的生蠔也一定要嚐嚐喔！）
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
廣島生蠔, 鰻重 小
鰻魚飯好吃，新鮮沒奇怪的味道，配飯吃到一粒米都不剩，生魚片新鮮，店內明亮舒適，店員都很有耐心的介紹品項，當天男友生日店員還一直說生日快樂並告訴我們可以去哪裡買蛋糕，很貼心?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
鰻重 小, 胡麻豆腐, 季節刺身, 乾煎黑蠔菇
非常好吃的鰻魚！服務貼心！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
鰻重 小, 鰻魚飯三吃, 乾煎黑蠔菇
服務小姐介紹菜單很詳細聽得每樣都想吃一下，最後吃得好撐！
餐點：5
服務：5
氣氛：4
帶爸媽來吃好吃的！他們兩老覺得太貴，應該是捨不得女兒花錢吧… 好吃的鰻魚飯北部很多，但這間生魚片真的很新鮮????
餐點：4
服務：4
氣氛：5
是蠻好吃的！但以價格來說真的有點少跟單調
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
鰻重 小
每天1100和1700，都會飄出生火時的濃濃燒炭味，身為周邊住戶，不堪其擾。請再加強排風過濾。
2024/2/3
濃濃的燒炭味又開始外漏，周邊住戶一天被強迫吸兩次一氧化碳毒氣，超無奈。
花東日式料理的前段班
餐點：5
服務：5
氣氛：5
鰻魚飯初體驗，肉質很新鮮不柴，油脂剛剛好，搭配鰻魚三吃法（1.原味搭山椒把魚肉提鮮、2.加入海苔、芝麻、蔥絲拌著鰻魚飯很?、3.搭配高湯鰻魚泡飯很暖胃），生魚片很新鮮、海膽好鮮甜，再搭配一口清酒?⋯⋯哇舒服。有機會再度光顧。
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：4
服務：5
氣氛：5
全東部最頂的鰻魚飯！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
鰻重 小, 鰻魚飯三吃, 出汁蛋捲, 烤鰻肝, 季節刺身, 炭火燒牛肉定食
好吃！服務親切??環境舒適很棒的店❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
在花蓮可以吃到這樣的料理實在太幸福了
餐點：5
服務：5
氣氛：5
從進門開始就有濃濃的日本感覺(如果搭配日文音樂就更搭)，一句問候，親切的服務，印象都蠻深刻的。
餐點方面，鰻魚飯是特色，因此就大家來一碗，厚厚的鰻魚，搭配燒醬淋在飯上，真的非常好吃。搭配巨大的牡蠣燒，濃濃的海味，以及鬼頭刀生魚片，沒有想像中那麼硬(畢竟煮成湯的肉是真的硬)，反而是細膩的口感。最後來上一杯鮮魚清湯，絕了！
整體來說，鰻魚飯的Cp值是蠻高的，不過其他的就看個人評斷了，是好吃，但價位確實高，尤其離開時，幫家人帶上安格斯牛肉飯，700元！！！！ 確實Cp值低了許多。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
鰻重 小
驚艷到不可思議！完全沒有任何可以吐槽的地方，餐品、服務、氣氛無懈可擊，一定還會再訪！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
鰻魚飯三吃, 季節刺身
食物美味、服務細緻、態度親切，廚師手藝精湛，值得特地造訪。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
廣島生蠔, 鰻重 小, 螢烏賊, 附湯
日本料理店海鮮很好當地魚料理。
鰻魚飯很嫩
餐點：5
服務：5
氣氛：4
主打是鰻魚飯，確實很好吃?。其他的菜份量感覺就小了些，選擇性也並不多，尤其生魚片實在是切的太薄了?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：4
服務：4
氣氛：4
住在南部的我們
終於今天衝來了
猿羽川環島餐車
當時好想去他環島的點吃他的餐車美食
那時候他不定點的在南部隨地落腳
可惜我沒ㄧ次跟到
後來他選擇遠在花蓮市開日本料理店
花蓮實在太遠了
這次難得來了
當然要來品嚐一下他的美食
與女店員聊天 她也是高雄來的 哇 真遠
不過花蓮好山好水 讚啦
猿羽川的料理 真的優 ?
感謝女店員招待湯給我喝?
可能我是ㄟ港來ㄟ
有機會來花蓮的朋友 可以來嚐嚐唷
生意超好的
餐點：5
服務：5
氣氛：5
昨天臨時出發花蓮一日遊欣賞大自然美景, 今天一早的地震讓人驚嚇與擔心, 希望大家都能平安。
餐廳老闆娘與服務人員服務親切又貼心, 餐點都好吃、燒酎好喝, 下次到花蓮會再訪的?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
鰻魚飯三吃, 出汁蛋捲, 乾煎黑蠔菇
服務親切又不會太過，餐點用心好吃，環境氣氛舒服，會再回訪??
餐點：5
服務：5
氣氛：5
價位高
這種高級店就不要要求cp值
服務好沒話說
食物真心好吃
來花蓮預算充裕可以嚐嚐
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
鮭魚卵海鮮丼
再訪第三次還是很喜歡店裡的氛圍，店裡有分吧台、開放座位區、包廂可依喜好及需求來選擇預定。
不定期會更新吧台上方的季節菜單，基本菜單也會調整。每道餐點在呈現上也都別出心裁，口味也都拿捏的恰到好處。
主理人在店鋪經營上的用心，值得各位實際走訪體驗一趟?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
鰻重 小, 乾煎黑蠔菇
環境舒服，海鮮很新鮮，很喜歡的一家店。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：4
氣氛：4
服務人員態度很棒，熱情有活力
餐點味道也是水準之上
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好好吃的鰻魚飯～～～～來花蓮玩很值得再訪的店(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)出發前要記得預約才不會撲空喔。
餐點：5
服務：4
氣氛：4