一所懸命小料理的最新評論

很特別的日式關東煮（湯頭100分），要加辣更美味
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：3
建議的餐點

發現下班吃飯的好選擇
本身就滿愛吃關東煮?類的東西～

店家小，當天去只有風扇
所以是會邊吃飯邊流汗的狀態?
電視播放著日本歌曲
讓氣氛很不賴～

關東煮ㄧ進門就會看到盛放
價目表就在旁邊可以比對～
湯頭有柴魚的香氣～ 好喝不錯吃

當天還有點一個牛肉咖喱烏龍麵
但老闆意外做成飯，不過一樣好吃
肉很大塊，不柴❤️

老闆說下次再來吃烏龍麵的?

店內的飲料容器非常的霸氣
很大一杯～ 當天點了無糖紅茶
是有茶包的紅茶❤️❤️❤️❤️

整體是個人會喜歡的店家～
店內只有老闆一人
出餐速度較慢一點～等候時間較長～
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

這一家一定要大推薦，店內只有8個座位，老闆就像一個職人一樣，自己一個人打理料理，酒水，清潔，我必須要說老闆看起來是專注，不是嚴肅，店內主要是點關東煮，餐點點多少煮多少，牛骨麵可以點來吃吃看，帶骨的牛肉搭配好吃的麵條，真的讓麵的滋味又提升一個層次，關東煮每一樣都洗的很乾淨，不用沾醬就很好吃，料理都吸附滿滿的菜湯甜味，坐在吧台前面可以看老闆煮東西很棒，吧台下面貼滿了客人對老闆的滿滿感謝，另外點了一杯藍柑橘氣泡飲，好喝而且不會很甜，如果要小酌還有梅酒或是其他酒類選項可以選擇，很有氣氛的一家居酒屋，有著職人精神的老闆，這家大家去花蓮可以去吃吃看，很不錯又值得推薦的店喔。
餐點：5
服務：5
氣氛：5

點了關東煮、可樂餅、綜合天婦羅！關東煮的湯頭鹹淡適中，會讓人一直想喝，幸運的是我們點到最後一份的綜合天婦羅！太幸運了！！櫛瓜和茄子咬下去居然會爆汁！最讓人驚喜的是有蘋果天婦羅，感覺有點醃漬過，下次有機會來花蓮，必定會再來：）

每次來一定要吃！尤其天氣冷或下雨，吃碗牛肉麵和關東煮很舒服，配著店內播映的日本傳統歌劇跟擺設，直接換到了另一個時空背景。

喜歡有嚼勁的骨邊肉，
帶著筋和軟骨嘎吱響，真的很爽
別管吃相，大快朵頤就對了，
敢吃辣的一定要跟老闆說，辣椒把整碗麵帶到另一個層次。

店內八個座位，一定常常客滿，
老闆沒請員工就獨自一人，
心力只能好好投入料理，
店外稍微等一下側邊也有觀葉可以欣賞，
老闆有空閒時間也會熱情的招待客人和聊天，
美食絕對值得等待，
這間店沒要飢餓行銷，店就這麼大而已。

別說台灣人自己吹捧，很多在花蓮工作的日本人都很喜歡這個地方，想必這裡的氣氛和食物能讓他們回味起家鄉的感覺。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點

每週下班後，老公固定一定要來吃這裡的拉麵，他永遠就只吃老闆煮的拉麵配關東煮+啤酒！是花蓮宵夜裡，食材最好吃又很有質感的料理了！好吃到一整天的疲勞都消失?
餐點：5
服務：5
氣氛：5

超級小巧的店家，品項還不少，從牛肉麵到日式的丼飯跟關東煮都有。室內的座位很少，去的時候只有看起來十分性格的老闆，一個人負責點單、烹調、上菜、收盤子。

我自己挑了幾種食材點了一碗關東煮跟蕎麥麵，關東煮不是每個都喜歡，但是照片裡的天婦羅(?)裡面的蝦子好大，這塊口感真的很讚，既有彈性又有鮮味，好喜歡。蕎麥麵的口感也很棒，吃得到一點顆粒纖維感，搭配鰹魚醬油冰冰的入口，鹹味跟蕎麥麵的清香在嘴巴裡面很舒服。

我感覺這地方應該不太適合超過兩個人來，可能三個人是緊繃，就是一家食物跟店面都有很明確性格的小餐廳，至少完全吃得出來裡面的餐點都不馬虎，是有靈魂的！很喜歡這樣的氛圍，下次還想去！
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
氣氛：5
素食餐點
Soba noodles

進店面的時候，和老闆說我們兩位，老闆貌似敷衍了句”等等”，就繼續和客人聊天了。這組客人走了之後，老闆把桌子整理好，就回去準備店內其他客人的料理了，完全沒有要搭理我們的意思。
不但沒有示意整理好的這桌是不是要給我們的，也沒有告知要怎麼點餐，或是還要等多久。
店內不大，兩個活人站在吧檯面前好像罰站一樣，老闆也不覺得有什麼不對勁的地方，就是自顧自地做自己的菜，讓人覺得非常失禮。
當時店內還有兩組客人，說實話，忙得過來的話，說一句”請坐，稍等”；忙不過來，告知一下讓我們離開，都不是太困難的作法吧?
看評價，相信料理是有一定水準，感覺又是那種自詡職人，連最基本禮貌都沒有的店家。
服務：1

好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5

吃過了晚餐後～
逛了東大門夜市一圈實在不知道要吃什麼，
翻著早上坐火車來花蓮路上google到的宵夜地標，
最後決定來吃平常比較少吃的關東煮、天婦羅！

一進門果然跟評論一樣滿滿的客人，
但是約莫等個5-10分鐘吃飽的客人就會識相的離開讓座了！
所以也沒有等太久！
入座前先夾了自己想吃的料後讓老闆幫忙烹煮！
上來果然香氣撲鼻，喝了一口湯確定不是平常在台北常喝的高湯味！
而是帶有自己夾的關東煮、蔬菜的甜味，非常鮮甜、好喝！
還有炸蝦天婦羅更是沒話說，沒有奇怪的油味外，蝦子大隻又鮮甜脆口！配上那個沾醬絕了！三大隻才$200真的是物超所值！

最後感謝老闆續湯還偷放了一點蔬菜請我吃，謝謝老闆！下次來花蓮必定再來光顧！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點

老闆人很好?東西超級好吃?
超推帶骨牛肉湯麵?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5

關東煮熱湯很好喝！
一定要搭熱清酒！
餐點：5
服務：4
氣氛：5

炸豬排是忙碌碩士生的救贖
高麗菜捲可以同時補充蔬菜量跟肉量
阿婆包的水餃讓人可以一次吃十顆
重點！看起來酷酷但可以跟我們一起講幹話的老闆 煮飯好吃人又暖心☺️
趕快來碗熱呼呼的關東煮吧～
餐點：5
服務：5
氣氛：5

好久沒吃到好吃的關東煮?囉～湯好好喝?
天婦羅?炸的恰到好處?
拉麵也都用吸的速度進食?
本來去陪吃的～
吃到胃口都開了～
吃到盤底朝天?
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5

優質的服務和食物，廚師很好，很熱情。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5

只有一人在料理，老闆是依序每個客人做料理，需要等，但是等待是值得的，老闆很用心料理，料理時老闆很專注，可能會臉臭不太理客人。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5

點了關東煮及蕎麥麵，超好吃！挑嘴的四歲孩子也吃了很多！
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點

酷
餐點：5
服務：5
氣氛：5

很好吃 店面裝潢很讚
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
咖喱牛肉飯

氣氛好,東西好吃老闆只有一個人但動作很快不會等太久 野餐天婦羅油炸蘋果很特別!
餐點：5
服務：5
氣氛：5

關東煮的湯頭濃郁好喝，炸綜合天婦羅好吃，生食日本山藥爽口，氣泡飲也好喝，會再次蒞臨的店家！
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點

食物很好吃但需要耐心等待出餐！特別為了店狗長毛柴哈吉來留言，哈吉是一隻又乖又親人的柴柴，未滿一歲還是活潑好動的年紀，會趁客人打開門或戶外送餐時偷跑出去，一衝出去就是馬路，不時有車經過非常危險，真的不怕一萬只怕萬一，很多悲劇都是這樣發生的；另外店內油炸時油煙瀰漫燻到眼睛，狗的嗅覺很靈敏，哈吉不時打噴嚏應該不太舒服，希望店主可以更照顧狗狗，拜託??
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點

東西非常好吃，料實在，味道很好，價格又不貴， cp值很高 ，會一直回訪
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5

關東煮?的每個料都好好吃
湯頭也很好喝
餐點：5
服務：5
氣氛：5

在花蓮有這麼道地的日料，深夜食堂般的小館真的很難得。
我點了蕎麥麵，順口滑溜，沾醬有附wasabi,又嗆又甜就是蕎麥冷麵好吃的元素，我彷彿回到日本??
關東煮的好料選擇性超多，吃到這五六年來最美味的「黑輪」，推薦「白蘿蔔」「娃娃菜」..還有肥肥的新鮮香菇！
這次也選了天丼，炸蝦和野菜天婦羅都好脆爽，新鮮，外脆內軟，老闆現調的麵衣、火候到位。
尤其大器的有「整枝嫩綠的青椒」「甜脆玉米筍」「秋葵」，最天才的美味有花型「金針菇」….
只能說老闆裡裡外外都是日本魂⋯⋯還有一大片鹿角蕨，同是鹿迷的我，看得很開心?，看來他也是綠手指..@@
下次還會再訪！嘻嘻
餐點：5
服務：5
氣氛：5