大俠牛肉麵-信義店
營業時間
| 星期一 | 11:00–19:00 |
| 星期二 | 11:00–19:00 |
| 星期三 | 11:00–19:00 |
| 星期四 | 11:00–19:00 |
| 星期五 | 11:00–19:00 |
| 星期六 | 11:00–19:00 |
| 星期日 | 休息 |
服務選項
送貨/外送服務
外賣自取
堂食
無障礙設施
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
餐飲選擇
午餐
晚餐
到會
設施
洗手間
氣氛
舒適
兒童
適合兒童
美食外送
第一次剛開來買
麵跟湯餃都有試
水餃都破的
想說剛開幕品質可能不穩
今天又吃
一樣破一半以上
大俠愛吃牛肉麵，我是大俠所以來吃牛肉麵。
服務
內用
餐點類型
午餐
環境舒適又好吃
好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
大牛肉湯麵
提供特殊餐點
以上皆非
在暖暖十分出名的牛肉麵來基隆市區插旗了，就在基隆醫院斜對面的巷子內，位置有些隱蔽但不算太難找。當天到訪是剛過午餐高峰時段不久，店內人潮依舊不算少，幾乎坐滿的狀態。點了牛肉麵跟幾道小菜。這邊的牛肉麵可以加蛋花算是一個特色。不過當天可能湯的溫度稍低了些，蛋花有點呈現半熟狀態有些可惜。整體來說麵跟小菜的表現都算還不錯，特別是麵的價位相當的親民，跟暖暖本店的口味也相同，可以來試試。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
牛肉麵好吃、小黃瓜上桌有點傻眼
今天過來這邊原本是想吃咖喱飯，卻發現店家已經改頭換面，變成大俠牛肉麵。
作為一個地道的基隆人，我非常高興看到暖暖區的大俠牛肉麵在市區開分店。以下是我的5星評價：
★★★★★
大俠牛肉麵是我吃過最好吃的牛肉麵之一！他們的湯頭非常鮮美，牛肉也很嫩，口感十分出色，而小菜也具有一定的水準。這裡的服務非常周到，員工們都非常友善，總是能夠及時回答我的問題和提供幫助。此外，這家店的環境也非常舒適，裝修時尚，讓人感到很放鬆。我強烈推薦大家來試試他們的牛肉麵，你絕對不會失望的！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
牛肉很大塊
好吃店內乾淨，口味跟暖暖店一樣
下次再來吃
以往都到暖暖吃，看到基隆要開一家非常高興，終於不用跑那麼遠，而且又在公司對面方便很多，但是所有的同事都說暖暖的比較好吃，基隆這一家味道較淡，今天下班本來要去買港邊，經過大俠，想說再試一次看看，點了一碗中的牛肉麵，ㄧ碗中的湯麵，麵不煮，（因爲家人下班時間不同），又點了花干跟豆干，在裝袋的時候發現蓋子沒蓋好，看到板娘把切的小菜放在袋子最下層，上面壓了兩碗牛肉湯，整個紙盒都變形了，讓我最不爽的是把沒煮的青菜，跟麵條，全部塞在袋子兩側，跟熱的湯放在一起，真的讓人傻眼，你們既然在賣吃的為什麼不懂熱的跟冷的要分開裝，我後來請板娘另外用一個袋子讓我裝小菜跟麵條還有青菜，不要跟熱的湯裝在一起，他竟然回嗆我花干也是熱的，我回他花干只是燙過，至少沒有像牛肉湯那麼熱吧！什麼服務態度，不會再回訪了！一點都不專業???
環境舒適燈光明亮，牛肉軟嫩好吃，最喜歡小菜豆干，很嫩。好吃，價位親民
大俠牛肉麵終於來基隆市區了?
離基隆署立醫院好近
以後中餐就來這裡吃?????
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
好吃，喜歡牛肉拌麵這樣多個小黃瓜伴著吃口感提升
服務
內用
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
麵條Q彈湯頭美味＆牛肉很大塊(值得推薦)
服務
內用
餐點：5
服務：5
氣氛：5
乾淨、好吃?
疫情期間這一點很重要
本來想吃廟口的東西，朋友帶我來吃！
小菜味道也都很不錯?
值得來吃的一家店?
本來想去附近的湯家小館，吃他們的清燉牛肉麵，無奈沒有營業⋯⋯意外發現這家牛肉麵，看了評論是藥膳湯頭，引起我的興趣，畢竟基隆市吃不太到這種湯頭。
牛肉麵端上桌，藥膳湯頭味道撲鼻而來，嚐了一口湯頭，甘味不死鹹很清淡，很適合飲食清淡的人！
牛肉塊有5小塊，以$110小碗這個價位，在基隆CP值算不錯了。大中小碗牛肉塊都一樣，差在麵量。
寬敞明亮乾淨，還有輕音樂可以聆聽，用餐環境非常舒適！
湯家小館的清燉牛肉麵$130，牛肉塊5塊比較大一點又嫩，還是我的首選！
新開的，不錯！第一次去吃，不知道營業時間，晚上7點休息，我們到時已經6點55分了，老闆娘說快打佯了！請問我們要吃什麽？真是感恩！以為會說：明天請早！點了2碗牛肉麵和一點小菜，牛肉軟硬適中很入味，湯頭中藥味很濃，整體來說，價格便宜！CP值很高！會再光顧！
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
麵比肉還有湯好吃…有點悲慘，可是麵的口感又不錯…
餐點：3
服務：3
氣氛：3
湯頭偏淡，環境比暖暖好很多，最大缺點是櫃檯旁邊有養一隻狗
衛生觀感不佳/
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：4
氣氛：4
藥膳湯頭好喝
牛肉麵偏清淡
建議加點一些小菜
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：4
環境適合用餐，乾淨!!!
我點牛肉細麵，湯頭聞起來有點中藥味，喝起來口味沒想像中重，偏淡。麵體還不錯，牛肉出奇好吃，約六塊骰子牛大小。水餃就比較一般；拌地瓜葉的肉燥好吃 加分不少。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
氣氛：5
真的很好吃，已經很久沒有把牛肉麵整個吃完！
用餐環境也非常舒適，是基隆少有的用餐環境。
真的很棒的一家店!牛肉麵好吃！
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
意猶未盡的想再喝幾口湯
（麵吃完、無法加湯？？？）
吐出麵條加湯？
服務：1
好吃沒話說
餐點：5
服務：4
氣氛：4
菜，湯，鹹了點，其它都很好。
餐點：4
服務：5
氣氛：5
店家很小氣 要水沒水 問可否提供接小菜的盤子 也不願意 店員還會皺眉頭不耐煩 不會再來
服務：1
整體環境明亮乾淨
小菜豆干切的很細，口感好
滷味都算蠻入味的 …
店面乾淨明亮
牛肉麵好吃!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
還不錯吃，沒提供酸菜，湯只能加一點（不懂？）, 魯味ok,但醬油太鹹（端來時已淋醬油），只有Taiwan pay但沒成功刷條碼，只好付現
餐點：4
服務：3
氣氛：4
想吃一碗藥膳湯頭牛肉麵 再不用專程去基隆暖暖店
離基隆市立醫院近 用餐環境乾淨
點上大碗牛肉麵 只要140元 男生絕對會飽
桌上的生辣椒 夠辣 過癮
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
湯麵還可以，店內沒有附酸菜，環境乾淨整潔。
餐點：3
服務：3
氣氛：4
牛肉麵好吃（藥燉很香），服務人員很親切
服務
內用
餐點：4
服務：4
氣氛：4
細麵不錯 湯頭有點藥膳味、不油膩 小孩也很愛吃
粗麵很有嚼勁…需要咬久一點
店裡環境明亮寬敞、只是開在巷子裡平常不易發現、算CP值高
再訪 小菜海帶有點偏硬
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
很喜歡暖暖店的味道，但在信義店真的很失望，味道全不見，肉也變柴了
平均每人消費金額
$200-400
餐點：1
服務：1
氣氛：1
上錯菜是妳們的問題，水餃多一顆怎麼了嗎？
用手指著人說那水餃上錯了，多一顆，我請你吃沒關係，拜託，你們自己上錯，還用手去指人，我欠妳這一顆水餃嗎？這態度真的令人失望
之前也漏上菜，雖然有退錢，但當下也是讓人不爽的回應，這服務態度真的令人失望
我只是個來吃飯的客人點餐吃飯而已，妳們自己的問題，出錯了，為啥我卻要被妳們的臭臉對待？
怎麼不去想想自己為啥出錯⋯⋯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：1
氣氛：2
牛肉麵湯頭清爽，香菜灑上去很讚。
簡單好吃的牛肉麵。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
氣氛好 服務很好 麵條好吃 湯頭很夠味 牛肉很入味
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
牛肉麵
豬耳朵
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
和暖暖總店相比味道清淡一點，花干不入味很可惜
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：4
氣氛：4
只能說餐點很失望
牛肉偏柴
湯也還好
滷味有不入味
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：2
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
牛肉麵大碗
乾淨、好吃！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
花干加菜頭, 牛肉麵大碗
環境好，牛肉麵中藥口味
餐點：5
服務：5
氣氛：5
牛肉軟嫩，湯頭清香帶中藥味，滷菜入味，調味醬罐齊全，值得推薦。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐廳乾淨明亮，小菜好吃但是貴，20元的豆干一點點
餐點：4
服務：4
氣氛：4