辣媽滷味的最新評論
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特製的小麻小辣，香味四溢，單價便宜。青菜晚去就沒的選囉
湯頭不錯 東西入味好吃 吃完也不會口渴 價格實惠
一吃就成為忠實顧客
滷味的湯可以很放心的喝
是用雞湯的口感熬煮 很香
麻度辣度都客製化
小辣就已經蠻辣
價格俗又大碗
不是等的人多，前面才三個人，但他煮完一個才煮下一份，三個人就等了15分鐘，價格偏高
推薦麻辣鴨血A餐，料豐富價格平實。微辣剛好
生意很好
辣椒辣到嚇死人建議微麻不辣
便宜又好吃，湯頭麻又香，湯也好喝，環境保持，老闆及老闆娘服務態度超級好。
沒座位，滷的味道夠，外帶時老闆還很貼心等我回來再加入湯汁
微麻微辣最好吃！！
用餐時間排隊真的要排很～久
結果拿到點餐已經是半個小時以後的事了⋯
離午休結束只剩十分鐘⋯建議上班族想吃還是先打電話來點吧
價格還行，但不太符合個人口味⋯
感覺只有醬油味（也許沒點推薦的小麻小辣是敗筆）
還是師大的滷味好吃多了⋯⋯（個人感想）
但老闆服務態度很好，即使很忙碌還是和顏悅色地招呼客人
這點必須大大讚賞（三顆星通通給服務態度）
好吃的滷味，可以先電話預定
要注意的是她的麻跟辣都很重
我點微麻微辣都吃到滿身汗。
她有很多預設的組合可以選，
我一般都點70B的套餐。
好吃 便宜 CP高
（以下純屬個人消費經驗）
等很久、態度不是很好
個人不喜歡太鹹的滷味，但他的東西完全沒有入味，根本不能算是滷味吧…感覺只是沒味道的食物加辣（對了，小辣根本超辣…平常吃麻辣火鍋小辣都OK的，他們的小辣我吃到流汗流鼻水）
才七點就休息
生意好，學生非常多，味道不差，只是動作超級慢，老闆夫妻看到人很多仍是不疾不徐慢慢切菜丟進去煮，算是在繁忙的台北難得一見悠遊自得的景色，只是放在滷味攤難免令人吒舌，很難想像點一份滷味可以等半小時…要吃這家建議點完以後去做做自己的事情，半個鐘頭以後再回來
夠辣
夠麻夠辣值得一吃
微麻微辣很可以！讚
中午去人很多，要在鹵素燈下排隊排挺久，有點累。
老闆親切，但滷味沒有網上講的那樣厲害，只能說還不錯。
吃過最好吃的滷味
超推海帶 我一碗都點三份
這邊兩家滷味都好好吃，味道很棒
東西尚可，辣度滿分（我點小辣），外帶分裝要提醒老闆分裝好，最後就是等待時間真的很久（製作時間較長），趕時間的人慎選！
東西很好吃，價格也很合理，最推薦麻辣鴨血臭豆腐的套餐，一份有肉片、鴨血、臭豆腐、冬粉的套餐，只要80元真的很便宜，外加一份青菜也只要110元，不過要注意小麻小辣就會很麻辣了，建議要吃可以先點微麻微辣就好，另外蠻早關門的，鴨血和豆腐也很容易賣完，要早點來，五六點比較適合。
在華山市場內ㄧ樓，可選麻度、辣度、蔥、蒜、湯量，有套餐，算頗辣很過癮的麻辣燙（但近日回訪變不辣了⋯是我口味變重了嗎？）。
週一及下午不休息（但週一市場休息），晚上約到19:30～20:00，休息日可看FB或去電詢問。
老闆考量身體因素，不外送了喔。
用餐時段有時人多要排隊等（尤其天冷時），建議可先電話訂餐。
學生級的價格，份量很多，價格實惠，不小心130元叫太多一個人吃不大完。
屬於麻辣燙，滷味在湯裡面，臭豆腐好吃。
好吃 而且雖然生意超好 但老闆娘很厲害 點單沒搞錯過 而且可以電話訂 很方便
店家的份量不少，用料也不錯，價格合理，老闆也會親切招呼人
口味方面，個人覺得是普通的滷味，看了網上許多推薦去的，有點失望，店家的麻辣就是加生炒辣椒，單純的辣味，沒有太多層次和特別之處
湯頭好喝! 麻辣夠勁!
電話訂餐是看老闆心情，不一定會記得做，男老闆口氣很差！
滷汁風味獨特，相當好吃，但人也相當多，需要排蠻久的，此外也有點小貴，所以我更常吃他旁邊的阿嬌傳統滷味
後來又一次去吃，60圓套餐的內容回來發現完全不一樣，不知道是不小心弄成另一個還是隨便挑便宜的給我，感覺很不好。
滷味好吃，但是就是每次都等很久哭，電話訂也沒用啊，老闆都是人到現場才開始煮（滿頭問號❓
鴨血有腥味 肉很韌很不好咬
豆腐和蘿蔔都有入味 但是滿鹹的
絲瓜也有入味
七點到 沒什麼排隊
老闆娘態度還ok
您可以自定義辣度和湯量。預計在高峰時段等待很長時間。可飲用的湯濃郁可口。即使是清淡的，也相當有效，不愛吃辣的人要慎重。
買了三次有兩次少給我東西==
老闆親切，價格便宜。
拿到餐最好檢查一下，老闆會忘記給東西，東漏西漏的。
(但若外帶要開蓋檢查也很是麻煩，不喜歡老闆漏東西的建議不要常買)
中午時間很多人，但店家動作很快，菜類選擇多，口味還OK
不只辣，而且也夠麻入味！缺點是沒有香
湯頭很棒，五角香非常特別，老闆動作很快，內用環境稍微隨便了一點
滷味湯頭單調，食材普通，料也少給，辣椒有分麻跟辣搭配還算有特色。
好吃👍🏼 …
用四星市場電子消費券買了200塊的滷味：湯頭不太喜歡、調味普通、海帶太硬，最重要的是…沒有看到我有點的冬粉！我有劃單子，若照單子夾去煮，應該不會漏掉，建議要去消費的人，要看著老板夾…免得跟我一樣的狀況。
總結：就算再有券，也不會再買這間了。(服務還算親切)
老板分二碗裝，第一碗沒冬粉，照片是第二碗…還是沒看到冬粉。
更新：往前面看評論，發現原來老板常掉料，不是只有我一個人發生…
掉單少料卻多算錢，真的不推薦這家
沒有辣媽，也非中式麻辣味兒，純台式滷味。出餐速度要等個兩下
選擇明顯比隔壁隔壁的滷味多，但是價格也較貴。湯頭比較濃，味道不太合胃口…一天吃市場內的兩家滷味，個人偏好另一家。
多樣化，好吃
不錯吃，但老闆真的常會忘記放料，之前是冬粉，這次是滷蛋……
稱讚
麻辣夠味。值得再來吃