功夫豬私廚好麵的最新評論
評分：4.1 
地址 : 新北市新店區二十張路30號一樓
電話 : +886 2 2911 4495
附近：新北中式麵食店
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氛圍閒適的麵館，供應傳統牛肉料理和其他經典療癒美食。
還不錯吃 但太貴了
餐點：4
服務：4
氣氛：4
牛肉湯偏鹹
餐點價格偏高
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
湯頭很不錯但稍微油了一點，手工麵好吃，肉質也很不錯。豬頭皮好吃。
虎咬豬的價格是藍家的二倍，好吃度是1/2
湯頭濃郁，味道十足，手工麵條Q彈有勁，滷味也是恰到好處，份量也足，值得推推?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
涮嫩美國牛五花好麵
湯渣都沒有濾，東西都很鹹 番茄牛肉麵沒有番茄味，整體來說價格對不起這餐點⋯
手工麵條好吃，份量蠻多的。
選老饕番茄筋肉手工麵。
湯是濃厚有椒麻感的很特別，
自己沒有很習慣這椒麻味蕾
但想換點口味的 可來嚐鮮
新店最好吃牛肉麵，整體cp值來說很高，推薦給大家
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
湯頭濃郁，雞腿因燉煮後，入口即化，刈包的口味也很獨特，果真是隱藏於巷弄中的美食。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點非常大、吃了非常飽
服務
內用…
不錯，但以新店地點價位來說偏貴
服務
外帶
室內空間大又寬敞 而且風格很現代 餐點內容又多樣化
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$200-400
口味變了，本來有層次跟回甘的湯頭變成只有麻辣味，令人失落，很難再次來訪
選對商品是好吃的，店員很親切。
一顆星都不想給 湯吃起來很多粉的感覺 也超貴 不會再吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
小菜海帶真的有驚艷到，非常軟嫩而且有加熱感覺更可口，貼心附上蔥花和薑絲，還告知薑絲不夠可以再加。
紅燒牛肉湯頭好喝，細麵很Q，環境整齊清潔，年輕人態度有禮。??
唯一建議菜單的字體太淺太小看不清楚⋯⋯ …
食物好吃，但價格略高，在巷子內，停車不便!!
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
功夫紅燒牛肉麵
廚房失手倒了太多鹽巴好像，但整體還是不錯吃，只是不能常吃，還有不常見的榨菜大推?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
臺灣波霸黑糖厚鮮奶 老饕紅燒牛肉麵
餐點一般般沒什麼特別，但是價格偏貴，服務人員態度普通
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：2
服務：3
氣氛：3
員工服務親切，有小朋友還會特別提醒餐點有辣度，值得再訪
餐點：4
服務：5
氣氛：5
喜歡它湯頭濃郁不死鹹，還有一吃就圈粉的雞爪
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
半筋半肉超級好吃！！！
湯頭都好有深度
滷味跟飲料不用點
餐點：5
服務：5
氣氛：5
在巷弄內的精緻麵店，看了大多數人給予高評價特地前來品嘗。
由於店位於巷弄中，道路兩側均為紅線無法停車，建議停在大馬路上的停車格後再前來，可避免在複雜的路口多花時間繞。
今天點了功夫紅燒牛肉麵及阿嬤古早味水果茶，有套餐優惠打9折後是275元，另位點了水餃(8顆90元)，價格算偏中價位。
紅燒牛肉麵湯頭喝起來，前段像是滿漢大餐的湯頭，尾段則是帶有淡淡花椒麻感，如果喜歡段純貞的人，應該會覺得這麻不夠麻，但它們也有比較麻的口味，就可以直接點麻辣的那種；牛肉數量不少，燉得夠透，口感屬於軟嫩適中。
豬肉水餃中規中矩，吃起來很像是家常水餃。
醬料區及餐具區算乾淨，但不知為何今日用餐時送上來的湯匙上頭還帶有沾附湯汁，看起來像是前一位客人使用過即拿出來，不過反應後馬上更換新湯匙，日後如有來品嘗此店建議要看仔細些。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
停車場
巷弄內無停車場
手工麵超Q，吃完全身都湯汁，讚
平日中午用餐要等30～40分鐘！湯頭太油且加上花椒不適合直接喝太多！
餐點：3
服務：4
氣氛：5
實在太貴了
麵類含肉的品項跟2020年比都貴了30～75元、漲幅實在驚人，跟2022年比也漲了不少。
普普通通的豬肉水餃8顆要價90元，比八方雲集還要普通。
四訪此店這次只點的下還算銅板價的雪菜肉燥香辣乾拌麵及水餃，麵還算不錯。
惟環境衛生不錯、免費供應的茶水、各式醬料及酸菜值得讚許。
短時間內不太會再來吃了，畢竟薪水漲幅跟不上漲價速度。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
喜歡手功麵，溏心蛋很好吃，小孩不停加點，特色餐點很多，都想嚐嚐，得多來幾次才行。
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
滷味拼盤 涮嫩美國牛五花好麵 臺灣波霸黑糖厚鮮奶 功夫紅燒牛肉麵
滷味很鹹，牛肉麵的湯頭沒有厚度，很鹹，沒有熬煮的味道，女店員態度還好，不太願意幫忙換位置，想說四個人可以等坐四人座，但是好不容易等到，她不太願意幫忙換，但這還好可能很忙，價格來說偏高，但是品質沒有符合價格，所以給二顆星。飲料還不錯，可以推。
很讚滷蘿蔔超好吃 跟飲料鳳梨愛玉很絕?????
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
今天晚上8點左右去用餐手上有刺青的男店員臉臭得要命講話又兇放麵到桌上超大聲，店裏明明都是空位、我們換個比較寬敞的位子還要被兇？沒有熱誠千萬不要來做服務業，明明是碗好吃的麵被你一搞我只能來留一顆星。
也是第n次來訪了，口味很獨特好吃的牛肉麵，麵條也有幾種可以選擇，小菜更是一絕，但是搭配的茶飲我個人就沒有很愛了，寧願吃飽好吃的麵再去外面買，建議店家集中心力賣麵會更好。2023.05.07,N訪，湯不熱，肉溫溫的，湯頭偏甜，小菜滷味都沒入味。
餐點：4
服務：4
氣氛：4
份量看起來還好，吃完卻覺得很飽…
價格和份量還有品質屬於偏上，不算貴，
而且好吃，下次還想去嘗試其他口味
餐點：4
服務：4
氣氛：4
出菜速度緩慢
番茄湯頭雖然沒標示辣椒會麻辣喔！
小菜偏貴
有淡淡的麥茶喝
氣氛環境佳
附近有停車場
餐點：3
服務：4
氣氛：5
東西好吃 豬肉入口即化 店員親切 讚！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
功夫紅燒牛肉麵 私房豬嫩骨肉湯麵 老饕紅燒牛肉麵
賣牛肉麵的，湯濃，但偏貴
環境乾淨舒適，老闆很親切，食物美味，大推！！！
裝蔥的盒子
不曉得是本來就形狀折磨奇怪
還是熱到變形
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：5
氣氛：5
湯頭熬久一點 因為沒什麼味道 滷味偏鹹配豆瓣醬有點怪 飲料蠻推的 牛奶好喝
餐點：2
服務：3
氣氛：4
麥茶好喝 讚！！！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
私房豬嫩骨肉湯麵 胡麻水餃 特製酸菜 女生也會吃不飽的麵 功夫牛肉割包 滷味拼盤 涮嫩美國牛五花好麵 麻辣蒜香味牛肉好麵 麻辣蒜味牛肉麵 私房豬嫩骨肉乾拌麵 老饕紅燒牛肉好麵 清碗 古早味油條 非常酥脆 刷燉美國牛五花好麵 養生雞腿燉湯 嫩涮美國牛五花肉麵 乾功夫紅燒牛肉拌麵 臺灣波霸黑糖厚鮮奶 雙城麻辣饕客好麵 老饕紅燒牛肉麵 功夫紅燒牛肉麵
主要有賣牛肉麵、滷味
店面乾淨富有有設計感很舒適
位置滿多也都客滿
吃了頓豐富的晚餐?
除了紅燒牛肉湯以外
也有雞湯和豬肉的選擇
麵條有細麵和手工粗麵的選擇
是很粗寬度很大的麵條很特別?
主餐搭配飲料店家有九折優惠
我們點兩杯飲料
珍奶口味不錯不會太甜
另一杯冬瓜檸檬加波霸米苔目
我覺得太甜了?但這是個人口味
整體來說是重口味的牛肉麵
乾拌麵口味有創新?
肉很好吃軟嫩入口即化有厲害
麵Q彈有嚼勁，湯頭也是很夠味！是在自己家樓下會常常想光顧的好店家? …
乾淨的環境，酸菜、麥茶自助式
私房豬嫩骨肉塊大塊又多，價格高但真材實料，下次還會再來吃其他的。可line pay支付
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
特製酸菜 私房豬嫩骨肉乾拌麵
用餐環境特別舒服，食物一般般，貴，味道除了跟外面同品項一般認知味道不同，沒有特別好或差。
但是，有一些店舖營運規劃我覺得好奇怪
1.有用餐帶位，但要自己去櫃檯點處，由遠方走來的服務生點餐
2.帶位時幫我在桌上放了一個一個空杯裡面插一支湯匙，後來我問有筷子嗎？他說後面自己拿（咦？）
3.椒辣餛飩，不辣。這還好啦，但是後來放上桌的品項帳單，為什麼沒有顯示總金額計算？
好奇怪啊……這個很多營運上的細節，讓人很好奇是誰設計的，好不順，邏輯好奇怪。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：2
氣氛：5
真的是功夫菜! 沒想到在巷弄裡也能這麼多人 也是真的超好吃~
店面乾淨舒適，口味稍微普通
米血不錯，滷蘿蔔沒入味
牛肉牛筋麵： 麵條不錯 牛筋不錯 牛肉吃起來不柴卻一絲一絲的 會讓我想到泡麵的感覺
豬乾拌麵：手打麵偏硬 更喜歡細麵的口感 豬肉不夠嫩 麵的調味特別 有濃濃香菜味喔～
最喜歡的應該是雞爪 很入味
看評論來的，但⋯只能說是家高價普通的麵店
▪️老抽燻鴨香蒽乾拌麵-鴨肉三片有嫩、麵Q，配著黃豆芽有微酸甜，吃不出所謂的老抽香蔥味
▪️阿蓮椒辣餛飩抄手-5顆餛飩拌著甜麻醬，吃不吃所謂的阿蓮辣椒在哪兒？完全無辣感或辣香？
▪️化骨私房滷雞爪-2支ㄧ黑ㄧ白的雞爪，淡淡的八角香料味，所謂的化骨⋯
都會滷味盤（豆乾,海帶,甜不辣,滷蛋）-沒什麼味道，只有海帶能稱讚（厚而軟）
▪️滷豬血糕-表現ㄧ般，味道清淡
只能說名與實務不符，服務人員態度及應對一切盡在不言中（食物完全懶得拍了）
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
牛肉麵湯頭濃郁，有很香的花椒味
餐點好吃！微辣對於比較少吃辣的人可能算是中小辣。炒手是甜甜的口味，蠻特別的，算是外面其他餐廳比較少吃到的調味。可以搭配飲料的套餐，飲料比外面手搖飲好喝
單點鴨血很普通不入味也不嫩還有一點冷掉。
麵的豬肉塊很嫩,有驚豔！但口味很特別,真的看個人…我不太喜歡，味道很重但不怎麼鹹…
店裡有冰跟熱麥茶可以喝,還不錯！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：3
氣氛：4
建議的餐點
私房豬嫩骨肉乾拌麵
好麵，好吃又好喝
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
臺灣波霸黑糖厚鮮奶 功夫紅燒牛肉麵