樂澄小店 牛肉麵專門店
2024最新在地推薦餐廳的菜單_樂澄小店 牛肉麵專門店的菜單、圖片
營業時間
| 星期六 | 11:30–19:30 |
| 星期日 | 休息 |
| 星期一 | 休息 |
| 星期二 | 11:30–19:30 |
| 星期三 | 11:30–19:30 |
| 星期四 | 11:30–19:30 |
| 星期五 | 11:30–19:30 |
服務選項
外送
外帶
內用
特色
快速服務
無障礙程度
不支持無障礙洗手間
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
座位
設施
兒童高腳椅
洗手間
適合兒童
氣氛
環境舒適
美食外送
好吃，服務好，手機看影片還會主動提供手機架
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
左紅燒牛肉麵 右清燉牛肉麵 小菜左至右 海帶絲 滷豆干 大頭菜 木瓜絲
生意很好，平日七點時清燉已經賣光！嚐嚐看紅燒覺得也蠻好吃的，份量適中、牛肉也不柴，紅燒湯頭微微辣蠻順口；最讓人驚豔的是小菜海帶絲超級好吃！！店員態度非常好，用餐氛圍舒適，值得推薦！下次要提早來吃吃看很多人誇獎的清燉口味～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
清燉牛肉麵香嫩入味，湯尤其順口
服務
內用
餐點：5
服務：5
氣氛：4
超好吃不會失望，價格也很平易近人，澳洲買一碗牛肉麵要$500還沒味道⋯
店裡內用有兩人桌、吧台
洗手台在廁所外面蠻方便的
清燉牛肉麵最好吃！有時候下午才到就會售完😭
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
肉蠻多的 湯好喝
下次會想試試看清燉
這次晚餐時段去只剩下紅燒
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
永和前三名的牛肉麵，吃完不會口乾舌燥，湯頭好喝、牛肉軟嫩，清燉和紅燒都好吃！
吃了非常多年了。整體品質一直都維持在很好的狀態。非常推薦！
服務
內用
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
樂澄小店牛肉麵主要就清燉和紅燒二種口味，其清燉的湯底顏色較紅燒的顏色較淡一些，但二者味道截然不同，清燉味道較清甜，紅燒較重味，但二者的牛肉香味都很香郁，然而二者的湯底都很清，店家應該都有過濾燉煮後的湯底，所以湯頭很順口很好喝，說到麵條，其有分細麵，寬麵及冬粉三種，麵煮的軟Q而不爛，熟度很剛好，很好吃，煮麵的功力非常好，另外紅燒的可選擇配料酸菜及蔥，而清燉可選擇配料酸菜，蔥及香菜，這些配料很對味，也提升了牛肉麵的香氣，另外店內的小菜也非常精緻好吃，特推小黃瓜，切的細長，醃漬的清甜爽口，非常好吃，總之，樂澄的牛肉麵很香很好吃，其牛肉選自澳洲，紅燒每碗140元，清燉每碗150元，小菜也精緻可口，環境衞生乾淨，然而店內的座位不多，再加上店家很尊重客戶能不能併桌，所以現場內用排等時間較長，如果趕時間，外帶會較省時間哦！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：4
牛肉麵的牛肉大塊又好吃！
服務好，用餐環境佳，價錢還不貴。難怪用餐要等。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
點清燉牛肉麵加小菜珊瑚草木耳，湯頭清爽又濃郁，有蔬菜的甘味也有牛肉味，加上酸菜和辣油更為提味，肉是牛腩切段，軟而不柴，還保留彈性與牛味，寬麵條煮得極好，熟透之外也有些彈牙，吃得到麵粉香氣。吃東西的感受是很主觀的，個人意見僅供參考
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
紅燒牛肉麵 湯頭不會死鹹 很順口 牛肉大塊 也不會煮的過老
豆乾 一開始很意外店員怎麼會推薦不切
沒想到咬下去 會噴湯汁 超讚
木耳 醃漬的木耳很怕太酸或甜
但店家比例調配的很剛好 也很推🙆♂️
沒人可以超越，在地人捨身力挺，吃過應該有100次，我是都點清燉牛肉不要菜要加泡菜的客人，可能只有一位戴眼鏡的姐姐有印象，有買過給朋友吃過，沒有一個說難吃的，希望未來可以稱霸台灣
餐點：5
服務：5
氣氛：5
中永和好吃的牛肉麵，紅燒就說要這樣才是紅燒。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點很好吃、清燉牛肉麵必點、小菜也都很棒！店面乾淨明亮，也有乾淨的洗手間可以使用
餐點：5
服務：5
氣氛：5
誇張……下午3:00還排一堆人
內用要等5組客人……沒辦法只好外帶了。
服務
外帶
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
豆干小魚
最優秀的牛肉麵店！！
湯頭與麵條完美，融合度與風味無懈可擊！
店內環境整潔精緻、極簡風，用餐舒服
店員服務態度也很好，很有禮貌
把牛肉麵經營的很用心、很有水準的一間店！
很喜歡～
用餐時間要等比較久，但等待是值得的，牛肉很嫩麵好吃湯美味😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
一間有溫度的文青風牛肉麵店～
已光顧N遍，除了美味（特別是清燉），更令人暖心的是，能記得客人的口味（例如麵要少一點），這次還細微觀察，主動提供手機架，把客人的需求擺在第一，很體貼💕 …
健身完後，突然想來一碗牛肉麵，於是搜尋了一下🥸
離家不遠的地方好像有新開一間小牛肉麵店，網路評論都不差於是想說來吃看看如何😆
沒想到一到店家外是客滿兼排隊！但是服務人員貼心的指引我畫單點餐後，說要等候15分鐘我也選擇願意等待（因為不管怎樣也要吃一次看看）
也因為客滿所以選擇了外帶🐮
服務人員的服務沒話說，在外面等候的我看到貼心指導老奶奶畫單且親切不厭其煩的回答她怎麼會排這麼久，也因為這樣才知道很多人都是1100就來排隊了！（營業時間是1130）
因為很多人都有拍照了所以外帶的就不留下資料參考了，但是服務加上Cp值來說這絕對是值得來吃的牛肉麵店！
我點了一碗麵跟兩道小菜只要200元！真的超推的啦❤️
（附上大排長龍跟貼心服務的一個畫面為證）
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
珊瑚藻木耳
清燉的湯頭甜甜的，好吃😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
真才實料的牛肉麵
紅燒的口味有點微辣
對吃辣的人來說其實不辣啦！
清燉其實是我最愛的，因為喝起來很清爽，只是今天剛好賣完了😂😂😂
肉是牛腱切的比較厚，份量很足夠。
都可以調整是否需要蔥和酸菜，很貼心。
店內環境非常乾淨，冷氣很冷😄
超級推薦，服務很細心和親切，是值得一訪再訪的～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
環境舒適乾淨、服務良好。紅燒的湯頭口味適中不會過鹹、過油。牛肉肉質軟而不爛；小菜豆干多汁入味。價位合理！
清燉真的好好吃，建議酸菜吃超過一半再加，先享受原味
湯顏色雖然深，但是清燉沒錯，味道比一般濃郁一點，有一點蔬菜的甜味
紅燒牛肉麵湯頭溫和順口 牛肉的部分很軟嫩 牛肚也滷的很透
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
說到牛肉麵，我不知道該說是愛吃，還是不愛吃？現如今，我自己都很難定義清楚了。日前看到某社團內網友貼文介紹永和的這家店，一時受了蠱惑前來。
店內店外都瀰漫著一股新味，不光是裝潢新、人員新，似乎還有股別於傳統旧式經營樣貌的新？說不上來喜歡或不喜歡，不過注重乾淨整潔（你可以感受到不光是因為店新，而顯得乾淨），以現代人的標準來說，這都是好事。
只有兩種口味的牛肉麵：紅燒與清燉；這有點廢話的感覺，應該說除了牛肉麵之外，別無其它主食。再來就是約莫八樣小菜。
我喜歡吃牛腩和紅燒口味，但是它只有清燉的使用牛腩，紅燒的用牛腱肉。詢問店家是否可以用清燉的價格，吃紅燒的湯底，但是肉是牛腩。店員表示他們都是固定的量，巴拉巴拉之類的。那些都是託辭，還真當別人沒煮過肉一樣？不過，有規矩才能成方圓，自然尊重規矩。在肉與湯底的抉擇之下，我還是屈服於肉了。
網友說它的豆乾很厲害，店員也說不要切，滋味會更好。我從善如流，待上桌之後，我先吃了口所謂很厲害的豆干，咬了之後，我知道網友所說的意思。其實是滷豆干滷得沒那麼久透，加上豆干本身比較吸汁的特性，而且豆味也比較濃，所以有種有別於一般麵店滷豆干的口感與風味。對我而言，就是比普普再好那麼一絲絲而已。哈哈哈哈哈
說到清燉牛肉麵，我選擇了細麵。按照喜歡麵類的勁道而言，我應該吃家常麵。家大人總認為吃家常麵是粗人，所以我從小在家就沒煮過家常麵那種寬、厚麵條。這些年我吃麵的習慣改了，中式的湯麵如果有的選，我都選細麵。它麵條本身的口感還成，也不覺得有特殊之處（不要以為買的機器麵條口味會很雷同，其實大大不然！）至於湯頭，它不是真的純粹的清燉湯頭，讓我相當失望。我雖然不愛清燉的口味，不過功夫好的清燉湯底那才是見到煮肉熬湯的能耐。
整體餐具算是講究的，如果裝醋的瓶子能夠是玻璃的，而非塑膠的，那會更好。店內還有個洗手台，可以讓客人很方便地在用餐前洗手。店內年輕人為主的經營還注意到不少現代的細節，這是不錯的。此外，這樣的價格與內容相比，也屬合理。雖然我還沒吃過紅燒口味，可是終究並不會吸引我再去，那怕是我還沒吃過紅燒口味。對於佐近的人來說，這家是很可以吃的麵店。至於牛肉麵專門不專門，如果以只賣牛肉麵來說，那是專門了；如果專門是形容口味的話，我只能說，我就不專門了。
更多食記，搜尋南河雜俎。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
最近去吃，還是需要排隊內用
（沒排很久 大概15分鐘內）
點了紅燒牛肉麵，肉軟嫩好吃
但個人對湯頭不是很喜歡
有點太鹹😅⋯⋯
下次再試試看清燉好了
酸菜的份量希望可以再給多些
或是可以續盤？
女生吃一碗剛好
男生吃可能會偏少
不過服務態度良好
店內用餐環境乾淨舒適
所以還是給5🌟！
清燉口味的很快就會賣光，如果想要吃的話，要早一點去！
店內位子不多，很常需要排隊。
紅燒的湯頭，帶有一點辣度，比較油膩一點。
寬麵很好吃，會有一點麵粉香，牛肉麵有4塊半筋半肉，整體吃下來會回訪💗
小鳥胃女生吃的話剛好飽，大食量可能會不夠😂
不過以$130-140這個價格來說，可以吃到這樣子的牛肉麵，加上環境舒適、有廁所，表現很不錯噢！
牛肉普通，麵條很Q是喜歡的，湯頭沒特別厲害畢竟清燉感覺很紅燒且偏鹹，
不能加麵加湯也沒有大碗（？
點了兩種小菜真的超甜，甜到吃一口就打哆嗦的那種，台南人可能也受不了，我個人喜歡牛肉麵配小菜，小菜很重要！
優點是140$很平價用餐環境也很舒適～排隊真的不會特別來吃！
紅燒牛肉麵寬麵超級好吃，麵條超Q，每一樣小菜也都好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
豆干小魚 左紅燒牛肉麵 右清燉牛肉麵 小菜左至右 海帶絲 滷豆干 大頭菜 木瓜絲
清燉牛肉麵湯頭很讚，牛腩又嫩又香，小菜推豆乾跟牛肚
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
店員親切服務好
餐點好吃
環境整潔明亮
難怪常常排隊
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
辣椒醬 豆干小魚
好朋友推薦的牛肉麵，店內乾淨清爽，服務人員有禮貌，說明詳細，清燉細麵好吃，如果吃清淡一點的話可以跟服務人員說，ˋ這樣子配菜酸菜放下去湯也可以吃光光(^o^)/ 覺得滿意，是一家人一起工作，感覺氣氛很好。感謝吃貨許先生推薦，說以前四角形的小豆干更好吃，希望恢復供應。
服務
內用
總體上來說是中間偏上的紅燒牛肉麵 牛肉很軟入口即化 但是如果湯頭少一點油的話可以改成五顆星
點了清燉牛肉麵 到家湯都有點涼掉了
感覺在現場就不夠燙
味道就是正常好吃 沒有特別印象
牛肚滿軟嫩好吃但份量有點少
整體吃完不會飽
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
紅燒牛肉，份量夠 肉也算大塊 口味偏重的人可以嘗試 因為真的很好吃🤤 搭配小黃瓜小菜解膩又爽口 但是要吃可以先打電話預定不然有時候人多要等很久🥲
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
酸蔡 選擇菜梗的部分 而不是爛爛菜葉部份 好吃
什麼都好 就是男生容易沒吃飽
一碗太少 兩碗太多 痛苦
服務
外送
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
在下午四點的時間，偶然經過這裡，店裡仍然客滿，我在尋找要吃什麼的當午餐時候，這間店居然客滿，我二話不說直接排隊等候。
結論：好吃。
點了紅燒牛肉麵和干燒丁香，
麵體有嚼勁，牛肉軟嫩，著實有用心在這。
豆乾入味，甚至酸菜都帶有甜味，很值得再訪。
算是永和一帶最好吃的牛肉麵，要早一點去才有清燉，豆干好像變得跟以前有點不一樣，第一次吃還是可以吃吃看
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
店內乾淨食物也非常好吃👍
員工服務態度非常棒！
吃麵吃太快不小心嗆到員工聽到聲音馬上拿一杯水給我真的很貼心🥹
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：4